Bagning i DeLonghi BDM 125S

[Tandlæge]

Og så bærer du det til servicecentret, og der siger de: "der er ingen detaljer, du skal bestille, de bringer det om to måneder".

Tandlægeifølge loven om beskyttelse af forbrugerrettigheder i SC skal de enten rette det på 21 dage eller med en længere reparation, give dig et lignende produkt til midlertidig brug eller helt udskifte hele din ovn, hvis reparation er umulig

[Tandlæge]

Tandlæge, ifølge loven om beskyttelse af forbrugerrettigheder i SC, skal de enten ordne det på 21 dage eller med en længere reparation, give dig et lignende produkt til midlertidig brug eller helt udskifte hele din komfur, hvis reparation er umulig

Uh-huh Uh-huh. Så jeg husker, hvordan telefonien blev repareret for os - 2 måneder (100 hertz-blokken fløj) og radiobåndoptageren fra bilen - 1,5 måneder (frontpanelet brændte ud). Alle disse dele blev bestilt et sted meget langt væk, og så blev de taget i meget lang tid.
Måske i Rusland overholder de nogle love, men i Ukraine er det et komplet rod.

... Måske i Rusland overholder de nogle love, ...

Nej, dette er en illusion. Du kan selvfølgelig håndhæve love i retten, men det er langt og besværligt.

i 90% af tilfældene er det faktisk nok med en påstand før retssagen. de er for dovne til også at sagsøge

Jeg slutter mig til dem, der kan lide at eksperimentere i køkkenet! I dag bragte de et nyt køb hjem (kenwood 256), nu sidder jeg og studerer opskriftets særegenheder. Sandt nok kan jeg ikke se ejerne af Kenwood endnu, mere og mere Panasonic ... Vi vil eksperimentere!

Efter at have købt en brødmaskine kan jeg ikke se på butiksbrød (især brød). Dit brød viser sig at være lækkert.

Jeg har det samme billede i min familie :)) kun brød viser sig ikke kun mere velsmagende, men også mere tilfredsstillende. Du kan bare spise te med et stykke brød om morgenen, og det er det)

Jeg slutter mig til dem, der kan lide at eksperimentere i køkkenet! I dag bragte de et nyt køb hjem (kenwood 256), nu sidder jeg og studerer opskriftets særegenheder. Sandt nok kan jeg ikke se ejerne af Kenwood endnu mere og mere Panasonic ... Vi vil eksperimentere!

Jeg tror ikke, at opskrifterne på en eller anden måde vil afhænge af HP-mærket. Derfor er du velkommen til at vælge blandt de foreslåede, der vil interessere dig. Det eneste er mere nøjagtigt med proportioner. Din målebæger kan være helt anderledes. Sørg derfor for at tælle.

i 90% af tilfældene er det faktisk nok med en påstand før retssagen. de er også dovne til at sagsøge

Tror du det eller har praktisk erfaring?
Personligt har jeg erfaring. Og ikke den eneste. I tre tilfælde ud af tre medførte kravet forud for retssagen ikke de ønskede resultater for mig. Så desværre kun retten.
Forhåbentlig kommer det ikke til det i dette tilfælde.

Om dispenseren.
Har jeg den anden dag lavet påskekage (test før påske). Hakkede nødder bruges i henhold til opskriften. Læsset dem i dispenseren. Resultaterne er som følger. For det første vågnede nogle af den lille fraktion straks. For det andet vågnede noget stadig forbi spanden, når det blev åbnet. Hvordan - jeg forstår ikke Men fakta er i ansigtet.

Om dispenseren.
Har jeg den anden dag lavet påskekage (test før påske). Hakkede nødder bruges i henhold til opskriften. Læsset dem i dispenseren. Resultaterne er som følger. For det første vågnede nogle af den lille fraktion straks. For det andet vågnede noget stadig forbi spanden, når det blev åbnet. Hvordan - jeg forstår ikke Men fakta er i ansigtet.

Før bagning falder jeg i søvn i dispenseren, alt der er mindre end hullerne i dispenseren går i en tom spand. Jeg tager skovlen ud og tømmer den, under æltning, efter at dispenseren har arbejdet, smider jeg disse rester tilbage i dejen.
Jeg har aldrig kastet en spand forbi mig.Ja, og det er svært for en dispenser at komme forbi. Og indholdet blev kastet af - hvor? Hvilken side af skovlen er i forhold til dispenseren?

Før bagning falder jeg i søvn i dispenseren, alt der er mindre end hullerne i dispenseren går i en tom spand. Jeg tager skovlen ud og tømmer den, under æltning efter at dispenseren er løbet tør, kaster jeg disse rester tilbage i dejen

Men dette er dog know-how. Jeg havde kun nok til at smide alt efter dispenserens lyd.

Jeg har aldrig kastet en spand forbi mig. Ja, og det er svært for en dispenser at komme forbi. Og indholdet blev kastet af - hvor? Hvilken side af skovlen er i forhold til dispenseren?

Ikke alt indhold blev opgivet, men kun en del. På den anden side bag skovlen, under dispenseren, under lågets hængsler.

Enten lænede dispenseren med en høj hastighed af en eller anden grund tilbage, eller dispenseren var våd, møtrikkerne sidder fast på væggene, da dispenseren blev udløst, i dette tilfælde sprøjtede de ikke frit ud, men fortsatte banen af bakken efter at den stoppede / ramte ...

Samtidig fløj partikler med en størrelse tæt på størrelsen af ​​slidserne i dispenseren sandsynligvis forbi.
Det vil sige, at versionen er, at partiklerne i fri tilstand sidder fast i rillerne, og når de udløses på grund af acceleration, når dispenseren hviler på åbningsbegrænseren, gled de stadig igennem.
Eller måske er det mere og mere banalt: inden dispenseren blev udløst, blev komfurlåget åbnet, og små fraktioner i det øjeblik vågnede op gennem revnerne.

Kort sagt er der kun én konklusion - du skal prøve ikke at lægge noget i dispenseren noget, der kan falde gennem ventilationshullerne i den. Og hvorfor sætte dette derinde? Så vidt jeg forstår (nu teoretisk), er det nødvendigt at lægge noget i dispenseren, der ikke skal males til små partikler under blanding. Hvis du dog lægger noget lille, er det meget muligt at falde i søvn med det samme med ingredienserne i dejen.

Hej! Endelig fundet personer, der har DeLonghi BDM 125 S.

Jeg ville købe X / ovn. Jeg var ligeglad. Men jeg elsker rosinboller (type: storby).
Jeg læste det på Internettet. det viste sig: vi har brug for en ovn med en dispenser.
Der er kun 2 modeller: Panasonic og Delongue.
Panasonic afvist af to grunde:
1.Læg ikke klæbende produkter som sbekon og endda chokolade i dispenseren (den smelter)
2. Hvad er vigtigere. for at lave en cupcake (taget fra instruktionerne) skal du ælte alt selv i en separat beholder og derefter hælde det i en x / ovn og lave en cupcake. Det vil sige, at brødproducenten kun skal bruges som en ovn. Dum.

Og med DeLonghi - andre problemer: I Skt. Petersborg sælger ingen. Sjovt, ikke? (Jeg er interesseret i et halvt år) Men i dag fandt jeg et kontor: (en onlinebutik) godt, fyrene er der med store underlige ting. Og jeg er bange for problemer med garantien.

Og hvorfor køber ikke vores butikker denne ovn? Tanken kommer til at tænke på, at x / DeLonghi-ovnen virkelig er x. eller Mr. som du vil. Radiatorer med dette mærke findes i alle butikker.

Men ifølge beskrivelsen, i udseende - jeg kunne virkelig godt lide DeLonghi. alt som han ville.

HER FINDER JEG ENDELIG dig - Jeg var glad for, at i det mindste en levende person kunne blive spurgt:
Så:
1. ifølge hvad jeg skrev ovenfor: måske bedømte jeg ikke rigtigt, når jeg valgte?
2. Af en eller anden grund i brød i opskrifter, at Panasonic og Delongi ikke har nogen cupcake med rosiner. Har nogen bagt dette? Og har jeg og forfatteren af ​​instruktionerne til Panasonic ret i, at den kun er egnet til bagning af en kage og til at ælte dejen til en kage selv?
3. Bekymret for sundhedsspørgsmål. Delongue brød er mindst 750 gram. og jeg er alene, men en ven, der ikke spiser brød. Brød er ikke så nyttigt. Og du kan blive fedt. Eller tager jeg fejl?
4. Hvis jeg bager brød, vil jeg have det med tilsætningsstoffer som tørret frugt, grøntsager osv. Græskar (for eksempel) er større og mindre mel. (af sundhedsmæssige årsager). og i opskrifterne - der er tilsætningsstoffer - med en gulkin næse. Har nogen forsøgt at dumpe tilsætningsstoffer med en skaft, der ville være mindre mel, og hvad kom der af det?

Mange tak til alle, der svarer fortjeneste. Jeg venter og vil prosmetrirovat beskeder, for hvis du køber det nu (jeg bliver styret af påske. Påskekage at gøre)

[SAPetrovich]

Ja og SAPetrovich uundværlig medfølelse, men selvfølgelig forstyrrer du mig meget (
Mere præcist, din ovn.I dag ville jeg købe DeLonghi, men nu vil jeg vente på svar på forummet.

Samtidig fløj partikler med en størrelse tæt på størrelsen af ​​slidserne i dispenseren sandsynligvis forbi.
Det vil sige, at versionen er, at partiklerne i fri tilstand sidder fast i spalterne, og når de udløses på grund af acceleration, når dispenseren hviler på åbningsbegrænseren, gled de stadig igennem.

Det er sandsynligvis. Da jeg hakket det i hånden (i mejetærskeren viser det sig bare grød), er størrelsen på stykkerne forskellige.

Kort sagt er der kun en konklusion - du skal prøve ikke at lægge noget i dispenseren, der kan falde gennem ventilationshullerne i den.

Nemlig.

Hvis du dog lægger noget lille, er det meget muligt at falde i søvn med det samme med ingredienserne i dejen.

Her vil jeg tillade dig at tvivle. Ikke alle ingredienser er nødvendige, når du blander med det samme. Tværtimod, hvis du husker den samme kakao.

[SAPetrovich]

1. ifølge hvad jeg skrev ovenfor: måske bedømte jeg ikke rigtigt, når jeg valgte?

I princippet er alt korrekt.

2. Af en eller anden grund, i brød i opskrifter, at Panasonic og Delongi ikke har nogen cupcake med rosiner. Har nogen bagt dette? Og har jeg og forfatteren af ​​instruktionerne til Panasonic ret, at den kun er egnet til bagning af en kage og til æltning af dej til en kage selv?

Jeg havde ikke en cupcake (jeg synder på kakao), men kagen med rosiner og nødder viste sig ret godt.

3. Bekymret for sundhedsspørgsmål. Delongue brød er mindst 750 gram. og jeg er alene, men en ven, der ikke spiser brød. Brød er ikke så nyttigt. Og du kan blive fedt. Eller tager jeg fejl?

SAPetrovich gav et program og en opskrift på fransk brød. Der fås et lille brød, mindre end 500 gram.

4. Hvis jeg bager brød, vil jeg have det med tilsætningsstoffer som tørret frugt, grøntsager osv. Græskar (for eksempel) er større og mindre mel. (af sundhedsmæssige årsager). og i opskrifterne - der er tilsætningsstoffer - med en gulkins næse. Har nogen forsøgt at dumpe tilsætningsstoffer med en skaft, der ville være mindre mel, og hvad kom der af det?

Jeg fortæller dig ikke noget her. Forsøgte at lave brød med mozzarella, lækker.

Tak skal du have. Og hvad er størrelsen på en delongue målebæger? Og jeg antager - dispenser = målebæger eller ej?

Og alligevel - alle fraråder mig: nej. (et anstændigt ord. slutter med H) fortæller de dig en brødbager? Selv forstår jeg ikke hvorfor, men det vil jeg virkelig, af en eller anden grund.
Og jeg elsker cupcakes.
Men du forstyrrede mig også her, fordi du ikke lykkedes. Kun jeg føler ikke, at jeg er smart: i mine øjne er en cupcake noget, der ALTID er med rosiner. Sådan er Stolichny i ​​Pyaterochka (en sådan butik). Jeg har virkelig ikke lyst til at lægge kakao i det eller noget. Det vigtigste er rosiner og MERE (jeg er seriøs)

Og mere om Dispenser: vil alt, hvad der er faldet ud af det, være oven på cupcaken / rullen, eller vil det blandes? (Jeg har brug for flere rosiner indeni.)

OG!!! grine eller ej, men jeg kan godt lide at bruge ting ikke helt til det tilsigtede formål. For eksempel i opvaskemaskinen kan jeg lide at vaske kedlen.

Måske kan Delongi gøre noget? du kan ændre programmer. For eksempel koge risgrød? (spørgsmålet er, at et brød er nok for mig i 2 uger. Og at ovnen bare tager plads?)

Eller måske er det mere og mere banalt: inden dispenseren blev udløst, blev komfurlåget åbnet, og små fraktioner i det øjeblik vågnede op gennem revnerne.

mmm .. men jeg tror - hvorfor havde jeg lidt valmue under spanden .. Jeg så på partiet og løftede låget :)) tak for tipet :))

[skal anbringes i en dispenser]

Panasonic afvist af to grunde:
1.Ingen klæbrige produkter som sbecon og endda chokolade skal placeres i dispenseren (den smelter)

Jeg har ikke smagt chokolade endnu. Men i opskrifterne til Panasonic 253 er der en opskrift på marmoreret brød, og der står, at revet chokolade skal anbringes i en dispenser.

2. Hvad er vigtigere. for at lave en cupcake (taget fra instruktionerne) skal du ælte alt selv i en separat beholder og derefter hælde det i en x / ovn og lave en cupcake. Det vil sige, at brødproducenten kun skal bruges som en ovn. Fjollet.

kiggede bare på opskriften på en cupcake. Faktum er, at æg med blødgjort smør bliver slået der først.Dette kan for det første muligvis ikke have en særlig god effekt på Teflon-belægningen, og for det andet er det næppe tilrådeligt at bruge CP som en mixer. Yderligere ifølge opskriften er udtrykkene "piskning".

2. Af en eller anden grund i brød i opskrifter, at Panasonic og Delongi ikke har nogen cupcake med rosiner. Har nogen bagt dette? Og har jeg og forfatteren af ​​instruktionerne til Panasonic ret i, at den kun er egnet til bagning af en kage og til at ælte dejen til en kage selv?

Jeg lægger rosin-cupcaken lige nu. Senere - jeg skriver hvad der skete :)

4. Hvis jeg bager brød, vil jeg have det med tilsætningsstoffer som tørret frugt, grøntsager osv. Græskar (for eksempel) er større og mindre mel. (af sundhedsmæssige årsager). og i opskrifterne - der er tilsætningsstoffer - med en gulkin næse. Har nogen forsøgt at dumpe tilsætningsstoffer med en skaft, der ville være mindre mel, og hvad kom der af det?

udtrykket "skaft" er ikke særlig klart. Jeg satte en fuld dispenser med rosiner og hakkede tørrede abrikoser, erstattede næsten halvdelen af ​​melet med flager af forskellige korn og frø.
Men du skal vide, hvornår du skal stoppe - du vil få brød og ikke pandekager eller tortillas. Du er nødt til at "passe" noget.

[tilsat 100 g rosiner]

Jeg tog kun en cupcake ud, som jeg lavede i henhold til opskriften i instruktionerne tilsat 100 g rosiner... Jeg bagte den i 70 minutter, selvom opskriften havde brug for 60. Da jeg tjekkede den med en tændstik, syntes det mig var fugtig, men efter 10 minutter indså jeg, at den var så luftig))

Hvedemel - 175 g
Sukker - 175 g
Smør - 175 g
Æg - 3 stykker
Kakaopulver - 2 spsk. l.
Bagepulver - 1 1/2 tsk

1. Pisk det blødgjorte smør med en mixer med sukker
2. Tilsæt æg og pisk igen
3. Tilsæt gradvist mel og bagepulver. Ælt hurtigt til en homogen dej. Tilsæt rosiner.
4. Læg 1/3 af dejen i en skål, og tilsæt kakao der, der tidligere er fortyndet med en lille mængde vand.
5. Foret med bagepapir.
6. Sæt dejen i formen - 2 spsk hvid - 1 ske mørke
7. Bages i 60 minutter i tilstanden "Bage".
Lad det være i formen i 7-10 minutter, og afkøle det derefter på stativet

Det viste sig at være en meget luftig og smuk cupcake)

1. Pisk det blødgjorte smør med en mixer med sukker
2. Tilsæt æg og pisk igenDet viste sig at være en meget luftig og smuk cupcake)

Tak fordi du fortæller så detaljeret, MEN HVORFOR KØBER DU EN DYR ENHED, så du kan gøre alt selv?
Jeg lavede allerede en cupcake med mine egne hænder: Det fungerede. Men jeg vil ikke mere.
Til dette har du brug for en automatisk maskine, der smider ingredienserne og får resultatet. Og det ville være bevaret teflon - så lad producenten riste hjernen. Ellers synes det at være spildende at bruge x / ovnen som en ovn.

Um ... Nå, faktisk, det er en brødproducent. Til brød - kastede ingredienser og fik brød. Er du ikke overrasket over umuligheden af ​​at lave vafler i det ?? eller grillet kylling .. eller pandekager? Og cupcake og marmelade er bare ekstra funktioner. Tak for dem)

Overraskende, ikke overraskende, det er ikke så vigtigt
Jeg har brug for at lave boller med mange rosiner
Vaskemaskine og køleskab ikke egnet. Det nærmeste er en brødproducent.
Hvis hun ikke kan gøre hvad jeg har brug for, skal pengene opbevares hos hende.
For mig er brød ikke så vigtigt, jeg spiser lidt brød. det er derfor, han spurgte om misbrug.

udtrykket "skaft" er ikke særlig klart. Jeg satte en fuld dispenser med rosiner og hakkede tørrede abrikoser, erstattede næsten halvdelen af ​​melet med flager af forskellige korn og frø.
Men du skal vide, hvornår du skal stoppe - du vil få brød og ikke pandekager eller tortillas. Du er nødt til at "passe" noget.

Udtrykket blev forstået korrekt. Jeg vil have alt og mere, og selv det ville ikke vise sig brød, men et vegetabilsk mælk eller frugtprodukt - endnu bedre.
Jeg gentager, jeg spiser ikke meget brød. meget er ikke nyttigt. Men vi er to. kæreste spiser endnu mindre end mig? hvad skal man gøre med et brød? Men hvis noget nyttigt og velsmagende kan gøres, er det en anden sag

.. hvad du lægger på - det blandes og bages. Jeg kan bare ikke besvare dit spørgsmål nøjagtigt - jeg vil ikke udføre sådanne eksperimenter. Hvad jeg gjorde i det - jeg kunne godt lide det. Folk lavede også mursten. Desuden var de meget spiselige.

um ..Nå, faktisk er det en brødproducent. Til brød - kastede ingredienser og fik brød. Er du ikke overrasket over umuligheden af ​​at lave vafler i det ?? eller grillet kylling .. eller pandekager? Og cupcake og marmelade er bare ekstra funktioner. Tak for dem)

Korata er helt enig med dig.
Flere gange forsøgte jeg at bage en kage i en brødmaskine, resultatet var ikke fantastisk. Jeg elsker virkelig cupcakes, og jeg har mange opskrifter til at lave dem, men alt, hvad jeg gjorde i brødproducenten, var meget værre end de såkaldte ovne. Nå for det første viser cupcakesne sig at være små, og for det andet er formen ikke typisk for cupcaken (jeg gør det i en form med et hul i midten - æstetikken er altid perfekt bagt). Du kan heller ikke fremstille muffins med et højt indhold af smør (som en muffin), da de simpelthen ikke har tid til at bage.

Jeg tror, ​​at hvis du allerede har æltet kagen i hånden, er der ingen mening i at bage den i en brødmaskine. Af alle de ovne, jeg er stødt på, kun DeLonghi ælter og bager selve kagen, selvom kagen fra denne ovn ikke har prøvet, og jeg kan ikke bedømme dens smag.

Under alle omstændigheder ser det ud til, at det ikke er tilrådeligt at købe en brødproducent på grund af en kage. Men hvis du køber det, vil hjemmebagt brød, tror jeg, glæde dig og halvdelen af ​​750 g. brød, vil blive fejet væk selv varme (som erfaringen viser, fordi vi også spiste lidt brød før). Under alle omstændigheder er det op til dig at beslutte. Jeg ønsker dig at tage en værdig beslutning og senere ikke fortryde dit køb.

[kun DeLonghi ælter og bager cupcaken selv]

Af alle ovne, som jeg er stødt på, kun DeLonghi ælter og bager selve kagen, selvom kagen fra denne ovn ikke har prøvet, og jeg kan ikke bedømme dens smag.

Under alle omstændigheder ser det ud til, at det ikke er tilrådeligt at købe en brødproducent på grund af en kage. Men hvis du køber det, vil hjemmelavet brød, tror jeg, glæde dig og halvt 750g. brød, vil blive fejet væk stadig varm

Derfor afskedigede jeg Panasonic og blev interesseret i afvigelser, og også fordi der kan du lave opskrifter selv.
Taler du om "kun DeLonghi ælter og bager cupcaken selv"læs instruktionerne? eller hørt fra brugeren (jeg læste instruktionerne, men instruktionerne er på en eller anden måde bange for at tro, i dette tilfælde.)

Og hvad angår mængden af ​​forbrugt brød, spiser jeg ikke det, fordi jeg ikke kan lide det. Jeg elsker MEGET brød, men jeg bryr mig om mit helbred, derfor begrænser jeg mig selv.
Er du ligeglad med sådanne spørgsmål? Eller er det bare mig "kedelig"?

[kun DeLonghi ælter og bager cupcaken selv]

Og hvad angår mængden af ​​forbrugt brød, spiser jeg ikke det, fordi jeg ikke kan lide det. Jeg elsker MEGET brød, men jeg bryr mig om mit helbred, derfor begrænser jeg mig selv.
Er du ligeglad med sådanne spørgsmål? Eller er det bare mig "kedelig"?

Hvis vi taler om sundhed, er det bedre at spise hjemmebagt brød end købt brød. De nuværende producenter lægger SÅDAN i brød (fra forskellige økonomisk rentable formål), at de bare er brr ... Og deres eget brød, i det hele taget det samme, natur. produkt. Desuden kan hjemmebagt brød bages med et lavt indhold af hvedemel (brug: rug, boghvede, havregryn, majs, rismel) og endda helt uden gær (du kan dyrke gærfri surdej). Så alt er i dine hænder. Gør dit brød så sundt og velsmagende som muligt og så lavt i kalorier.
Det er selvfølgelig ikke nødvendigt at spise et brød hurtigt, fordi hjemmelavet brød opbevares 2-3 gange længere og er bedre end at opbevare brød, plus det kan opbevares i køleskab eller frosses helt.

Taler du om "kun DeLonghi ælter og bager cupcaken selv"læs instruktionerne? eller hørt fra brugeren (jeg læste instruktionerne, men instruktionerne er på en eller anden måde bange for at tro, i dette tilfælde.)

Jeg læste instruktionerne og så visuelt ovnen i butikken. MEN Gravmand, som ejeren af ​​denne komfur, også bekræftede denne funktion (se ovenfor), jeg tror, ​​han kan stole på, han giver indtryk af en ærlig person

[brød]

Delogni kan faktisk ælte kagedejen selv.
Imidlertid har mine par eksperimenter med at lave en cupcake i delongue resulteret i et overvældende resultat. Ak, jeg tror virkelig, at brødproducenten er nøjagtig brødkomfur. Cupcakes er bestemt mulige, men det er mere håbløshed.For eksempel har jeg bare ikke en ovn på grund af det lille område i køkkenet. Sandt nok bruger jeg en konvektionsovn.
Kort sagt min mening: Hvis du primært er interesseret i at bage boller, skal du ikke bruge penge på en brødproducent.

Og hvad er størrelsen på en delongue målebæger? Og jeg antager - dispenser = målekop eller ej?

Et glas 240 ml vand eller 60 g mel. Og hvordan det relaterer til dispenseren - jeg ved det ikke, jeg har ikke målt det.

Men du oprørte mig også her, fordi du ikke lykkedes. Kun jeg føler ikke, at jeg er smart: i mine øjne er en cupcake noget, der ALTID er med rosiner.

Du kan købe et halvfabrikat i en pose, lægge det i komfuret (ifølge opskriften), og det gør det på den bedst mulige måde. Jeg har ikke gjort det selv endnu, men jeg vil prøve det en af ​​disse dage. Generelt er der planer om at lave en "ærlig" kage.

Og mere om dispenseren: vil alt, hvad der er faldet ud af det, være oven på cupcaken / rullen, eller blandes det? (Jeg har brug for flere rosiner indeni.)

Dispenseren udløses i slutningen af ​​den anden batch. Alt blandes jævnt indeni.

For eksempel i opvaskemaskinen kan jeg lide at vaske kedlen.

Helt som beregnet. Jeg er i opvaskemaskinen.

Om dispenseren.
Har jeg den anden dag lavet påskekage (test før påske). Hakkede nødder bruges i henhold til opskriften. Læsset dem i dispenseren. Resultaterne er som følger. For det første vågnede nogle af den lille fraktion straks. For det andet vågnede noget stadig forbi spanden, når det blev åbnet. Hvordan - jeg forstår ikke Men fakta er i ansigtet.

Og jeg troede, det var kun Panasonicas problemer. Nogle gange vågner mine kosttilskud også op. Og disse er ret store stykker som rosiner.
De første par gange brændte de selvfølgelig, og der var en tilsvarende lugt. Jeg var nødt til at slukke for komfuret og hente kulene og derefter bage dem separat.
Efter dispenseren er udløst, når æltningen stopper, kontrollerer jeg, om noget er vågnet, og om nødvendigt tager jeg skovlen ud og fjerner de stykker, der er faldet ud.
Automatiseringen af ​​processen går bestemt tabt, men hvad skal jeg gøre ... Jeg kan ikke rigtig lide lugten af ​​brændt ...

Og jeg troede, det var kun Panasonicas problemer. Nogle gange vågner også mine kosttilskud op. Og disse er ret store stykker som rosiner.
...

Nå i delongues kan dette kun ske med små tilsætningsstoffer, således at størrelsen er mindre end størrelsen på ventilationshullerne (~ 1-2 mm).

Vejede den på vægten flere gange. 1 kop - 160 g mel. Nå, plus eller minus 5 g, hvilket ikke rigtig påvirker. Men forresten siger instruktionerne, at det tilrådes at veje melet. Jeg vejer. Selv processen med at måle mel med en skala er meget mere praktisk. Det er ikke nødvendigt at ryste glasset, fjerne "gliden" fra det osv. Hæld dig direkte fra posen i vejepanden (gennem en sigte). Så jeg anbefaler det til alle.
Og mixerbladet springer heller ikke ud af aksen. Hæld kogende vand over, hvis almindeligt vand ikke virker. Bør komme af. Det er bedre ikke at smøre med olie, men tør bare stangen grundigt af og skrab hullet i bladet ud med en børste (mens det er varmt og blødt). Jeg gør dette en gang om ugen et eller andet sted ...
Opskrifterne i instruktionerne, som jeg allerede skrev i et andet emne, er lidt skæve for store brød. Jeg har talt nogle grundlæggende opskrifter og bruger disse beregninger. Det mest optimale forhold til en stor rulle er 430 ml vand / 750 g mel.

[Vil gerne købe]

Vil gerne købe, hvad er forskellen med hensyn til sundhedsmæssige fordele / skader mellem brød og muffin? Hvis du har tendens til at spise færre kulhydrater, er de i en cupcake og brød den samme mængde. Selv cupcaken har mere, fordi der er mere sukker. Hvis du er bange for brødgær, er deres skade fuldstændig uprøvet kendsgerning ... Desuden er det langt hentet, IMHO ...
Og alligevel ... hvorfor voldtage dig selv ?! Hvis du virkelig elsker brød - spis det til dit helbred !!! At beherske dig selv, konstant nægte dig selv fornøjelse, det vil sige at være konstant i en tilstand af stress, forårsager du meget mere sundhed end 2 skiver frisk, aromatisk brød kan gøre!

Nå, jeg spiser stadig cupcakes. Og når du griber det, du lægger, og din sjæl er roligere.
Og omkring to skiver, så her læser du, hvor lækker det kommer ud, og du forstår, at du ikke kan gøre med to skiver

Jeg kan ikke sige, at jeg lider uden brød, fordi jeg spiser det, bare ikke så meget, som jeg passer. Derfor køber jeg halvdelen af ​​brødet i butikken eller endda en fjerdedel. Og så straks - 750 gram. På mig, men på skønheden, der slet ikke spiser brød.
Hvordan håndteres det (750 gram)? mig dette i 2 uger. Selvom det fryser. Og jeg vil ændre sortimentet (i løbet af disse 2 uger)

Så jeg var interesseret i, hvad der kan gøres så nyttigt, så du kan spise og ikke tro, at du har spist meget, og det er skadeligt.

Om stress: det hele er sandt. Men formlen blev ikke anvendt, hvordan kan man slippe af med disse tanker?

Hvordan håndteres det (750 gram)? mig dette i 2 uger. Selvom det fryser. Og jeg vil ændre sortimentet (i løbet af disse 2 uger)

På komfuret under diskussion, med en vis dygtighed, kan du efter min mening bage enhver vægt af brød. Den her foreslåede opskrift på D er blevet justeret for at reducere vægten, og i stedet for et halvt kilo brød viste det sig at være ca. 300 gram. Du kan sandsynligvis bage noget til et par skiver ...

Jeg ville ønske, jeg kunne tage færdigheden et andet sted

Jeg bestilte stadig 125 dellonghi komfuret. På sporet. uge skal levere. Så jeg bliver også bager. tage i dine rækker

Jeg ved ikke, hvad jeg skal bage en simpel, hvad der præcist ville komme af det. Men altid med rosiner.
Nogle forslag?

Jeg var i gastranome og kunne ikke modstå - jeg købte gær på forhånd: Saf Moment og Royal Yeast (KRON JAST).
SAF er dog dyrt. 8p50 kopecks. For et kg mel.

Tillykke med tiltrædelsen!
Nå, opskriften på rosiner. Da ovnen leveres til dig om en uge, er det lige i tide til påske .... Så prøv at bage en kage.
250 ml varm mælk
2 æg
20-30 gram smeltet smør
620 g mel
7 spsk. spiseskefulde sukker
0,7 tsk salt
1 + 3/4 tsk gær
Hæld mælk, smør i en form (jeg hælder normalt mælk i en kop, smider smørstykker der - og i mikrobølgeovnen i et minut). Pisk æggene med sukker og hæld også i formen. Hæld derefter melet ovenfra i hullet - gær og salt, hvor-tråd i hjørnet, så det ikke rører ved gæren ... Nå, og en FULDT RAISINDISPENSER !!! du kan tilføje flere nødder. Og i tilstanden "søde wienerbrød"
Jeg er sikker på, at du vil ELSKE det!

Tak, alt lyder så appetitvækkende, selvom du er på vej til Krim, har jeg tid der og tilbage.
Jeg forstår dig, da du skrev, at du ikke ønskede at købe i internetbutikken. At vente på levering er sådan et mel

Og hvorfor skulle blandingen gå i mikrobølgeovnen? Jeg har ikke en mikrobølgeovn.

Og hvad vil der ske, hvis du ikke slår æggene med sukker, men hælder det ud? Jeg er for doven.

Jeg valgte delongues til ... at arbejde kun med at spise.

Og her er nogle flere spørgsmål:
Er nogen blevet forvirrede over æltning af dej til havregrynkager? Og hvordan bager man det derefter, hvis dette er muligt?

Og alligevel, har nogen forsøgt at lave "karelsk brød"

SAF er dog dyrt. 8p50 kopecks. For et kg mel.

Nå, du fik det et sted ved at trække, til en sådan pris. Jeg i Moskva køber fra 5 til 6-50. Ikke dyrere.

Dette "øjeblik" er til muffin. Måske er det derfor, det er dyrere?

[Vil gerne købe]

Vil gerne købe
Jeg satte mælk og smør i mikrobølgeovnen for at varme det op til en temperatur på 35-40 grader. Det samme kan gøres i en gryde på komfuret. Jeg forsøgte ikke at varme det op, jeg kan ikke garantere for resultatet. Jeg forsøgte heller ikke at slå æg (men jeg slog dem ikke for meget, så rør med sukker indtil omelet konsistens og det er det). Prøv alt nøjagtigt efter opskriften for første gang, og eksperimenter derefter.
Held og lykke!

Dette "øjeblik" er til muffin. Måske er det derfor, det er dyrere?

For boller er det selvfølgelig dyrere, men det er kun til søde kager. Ikke for hver dag.

[Vil gerne købe]

Vil gerne købe
Jeg satte mælk og smør i mikrobølgeovnen for at varme det op til en temperatur på 35-40 grader. Det samme kan gøres i en gryde på komfuret. Jeg forsøgte ikke at varme det op, jeg kan ikke garantere for resultatet.

Så der er også en forvarmningsfunktion i komfuret, lige op til 30-35 grader, du overophedes ikke. Eller er det absolut nødvendigt at hælde mel med ingredienser i varm mælk?

Opskriften sagde "varm mælk". Så jeg lydigt og varmer op. Desuden tager denne proces 1 minut i mikrobølgeovnen. Hvis der ikke er nogen mikrobølgeovn, er det meget muligt at opvarme den i ovnen. Men der er ingen forvarmning i Delongy Sweet Pastry-programmet. Det generer mig slet ikke at lægge en kop mælk og smør i mikrobølgeovnen. På dette tidspunkt måler jeg bare melet. Generelt synes jeg det er meget muligt at undvære opvarmning. Men jeg er vant til opvarmning i mikrobølgeovnen. Men det er usandsynligt, at mælkens temperatur spiller en så stor rolle, især da den opvarmes under æltning. Det er dog en vane !!!

Og jeg sidder stadig uden komfur. lovede at bringe det tilbage onsdag. Men bilen kom ikke fra Moskva. Og nu lovede de i morgen. på fredag. Butikken er lukket lørdag. så hvis de ikke bringer det ind, eller hvis det er sent, vil jeg stadig være uden påskekage.
Venlige sjæle, bed for mig, at jeg skulle være i påske med min kage fra Delonghi. Og så er kun min bøn tilsyneladende ikke nok

God eftermiddag, bagerier!

For nylig blev jeg præsenteret for en brødmaskine, og jeg gik straks efter dagligvarer. Jeg besluttede at starte med at lave bananbrød af fuldkornsmel. Jeg kunne ikke finde sådan mel og besluttede at gøre det samme som det sædvanlige.

Opskrift:
3/4 kop vand
3 kopper mel - nordisk
1/2 kop hakkede bananer
1 æggeblomme
1/2 tsk vanillin
3 teskefulde honning
1 tsk salt
1 1/2 spsk smør - hældt solsikke
1 1/2 teskefuld tørret gær - Preston
2 teskefulde valmuefrø

Bagt i fuldkornsbrødtilstand. Brødet er tungt, dejen hæver ikke godt, skorpen er meget hård.

Jeg troede, at problemet sandsynligvis var, at melet var almindeligt, men opskriften på fuldkorn og besluttede at lave sødt bananbrød.

Opskrift:
3/4 kop mælk
3 kopper brødmel - tog endnu et mel
3/8 kop bananer
1 æggeblomme
1 tsk salt
2 spsk sukker
1 1/2 spsk smør - tog solsikke igen
1 1/2 tsk tør gær - Preston igen

Dejen var meget tør, men rullede ind i en klump. Dejen hævede slet ikke, det var umuligt at spise et brød, selv kugler tør gær kom over, som praktisk talt ikke opløst. Jeg kastede det væk.

Jeg besluttede, at problemet var i gæren og købte SAF-Moment gær, selvom Preston havde en normal holdbarhed.
Jeg læste, at det er bedre at sile mel og lægge salt væk fra gær. Jeg besluttede at lave det mest almindelige brød.

Opskrift:
1 1/8 kopper vand
3 kopper mel - nordisk igen
1 tsk salt
2 spsk sukker
1 1/2 spsk olie
1 1/2 spsk mælkepulver
1 1/2 tsk tør gær - SAF-Moment.

Han målte alt omhyggeligt nøjagtigt ved hjælp af en målekop og en ske, der fulgte med brødmaskinen. Jeg afkølede vandet som beskrevet.

Dejen steg igen meget dårligt, skorpen er tyk og tyk, "boblerne" i brødet er meget små, brødet er tungt og lille.

Jeg var næsten desperat efter at få noget spiseligt ...

Jeg har følgende mistanke:
Gær var dårlig begge gange, selvom jeg købte den forskellige steder.

Mel skal anbringes mindre end i opskriften, da jeg først måler det og derefter siver det.

Det kan være værd at tage ikke solsikkeolie, men vegetabilsk olie eller endda smør.

Kan du venligst fortælle mig, hvad der kan være problemet? (brødfabrikant Hitachi HB-C103)

Kontroller dejen under æltning. Efter ca. 10 min. efter æltningens start skal der dannes en bolle. ruller på spanden, holder sig ikke fast på væggene.
Hvis ikke, er dejen tynd, tilsæt gradvist mel. Ved slutningen af ​​batchen skal der ikke være nogen dej under blanderen.
Hvis dejen er stejl, tilsættes også vand gradvist. Du skal være forsigtig med vand, fordi det forstyrrer værre.
Som et resultat skal dejen være lidt klæbrig, men ikke klæbrig til fingrene.

[2 spsk smør]

I bogen med opskrifter til HITACHI bruges smør næsten overalt (undtagen efter min mening en opskrift).
Din søde brødopskrift er ingen undtagelse:
1 kop frisk mælk
2 æggeblommer
1/2 kop modne bananer (hakket)
4 kopper brødmel
2 teskefulde salt
2 spsk smør
1 ½ tsk tør gær
Sigt mel inden målingen.
Alle opskrifter fra denne bog viser sig godt for mig! Vanskeligheder opstår, når jeg prøver at fremstille Panasonic-brød.

Mange tak, med smør hæver dejen, brødet er blødt.
Først nu er skorpen stadig hård, og af en eller anden grund er toppen af ​​brødet "faldet".
Er toppen faldende på grund af en lille mængde mel (godt eller meget vand)?

Jeg havde den samme historie med ægbrød (men ikke fra en bog til komfuret, og opskriften blev taget her på forummet). Her er et link til min erfaring, og der er også en kommentar til den.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=87.0