Bagning i DeLonghi BDM 125S

Et spørgsmål til de mest erfarne: er det muligt at lægge sukker-salt i vand? De ville opløses der ... Hvis ikke, hvorfor så? Og når jeg ælter (især en meget tyktflydende dej), hører jeg nogle gange høje lyde af sukker og salt, der krypterer i en spand. Indtil videre er der ingen konsekvenser (ridser) efter 15 anvendelser, men stadig er Teflon Teflon. Det kan blive ridset, fordi det er blødere end salt-sukkerkrystaller, det er helt sikkert.

Som en bil med en Tiptronic-gearkasse - hvis du vil - kører du på maskinen, hvis du vil - skifter du manuelt.

Et spørgsmål til de mest erfarne: er det muligt at lægge sukker-salt i vand? De ville opløses der ... Hvis ikke, hvorfor så? Og når jeg ælter (især en meget tyktflydende dej), hører jeg nogle gange høje lyde af sukker og salt, der krypterer i en spand. Indtil videre er der ingen konsekvenser (ridser) efter 15 anvendelser, men stadig er Teflon Teflon. Det kan blive ridset, fordi det er blødere end salt-sukkerkrystaller, det er helt sikkert.

Lyder ikke som en tiptronic. Tættere på muligheden for at ændre ventiltimingen i bilen, tændingstimingen, kompressionsforhold osv.
Avtoprofi kan ikke undvære det, og alle chauffører i træk prøver det kun på købsdagen. Og så vil de trykke på den magiske knap "auto".

Du kan selvfølgelig falde i søvn og opløse!
Men mors dovenskab redder ikke Teflon-spanden.
Under den første lancering ridsede jeg bunden med store krystaller af havsalt (frygtelig nyttigt) Nu er jeg venner med en mørtel og en støder.

Et spørgsmål til de mest erfarne: er det muligt at lægge sukker-salt i vand? De ville opløses der ... Hvis ikke, hvorfor så? Og når jeg ælter (især en meget tyktflydende dej), hører jeg nogle gange høje lyde af sukker og salt, der krypterer i en spand. Indtil videre er der ingen konsekvenser (ridser) efter 15 anvendelser, men stadig er Teflon Teflon. Det kan blive ridset, fordi det er blødere end salt-sukkerkrystaller, det er helt sikkert.

Jeg er på ingen måde den mest erfarne, og min komfur er af en anden model, men instruktionerne til det siger direkte, at sukker og salt skal tilsættes vand (mælk, æg osv.). Derefter den første portion mel, derefter mælkepulver (hvis det er nødvendigt efter recept), derefter "andre tilsætningsstoffer", derefter den anden portion mel og derefter gær.

Det er hvad jeg gør - hæld vand (mælk), og hæld derefter salt og sukker i væsken i hjørnerne.

Jeg har ikke tænkt på dette før - intet er ridset, men jeg hælder olie i vandet, mens Levure svulmer op

Også jeg har endnu ikke skrabet noget. Men dette kan ske. Jeg tror, ​​at hvis du tilsætter sukker og salt og endda nødder til vandet, vil sandsynligheden for ridser falde. Krystaller, hvis deres størrelse var mindre end afstanden mellem blanderen og bunden, opløses (i det mindste vil de skarpe kanter blive afrundet), og møtrikkerne bliver lidt våde i vand og bliver også mindre "slibende". Men vil dette ikke påvirke (lad os tænke teoretisk) gæringsprocessen?

i teorien - måske da salt hæmmer gær og sukker, omvendt. På den anden side er de forenede allerede i batchens første minutter - så hvad er forskellen ...

har brug for at eksperimentere

Men vil dette ikke påvirke (lad os tænke teoretisk) gæringsprocessen?

Lad os!
Gæring er hovedsageligt gærets arbejde.
Normal drift er kun mulig i væskefasen. (bland tør gær med helt tørt sukker, en måned i en lufttæt beholder - og der sker intet)
Så sukker opløst i vand er en hjertebalsam til gær.
Gær Salt:
a) i små og normale doser - hjælp,
b) i store doser - død.
Så salt i vand (hvis du ikke overstiger den anbefalede mængde) klarer sig ikke dårligt.
Og mel ... Et eller andet sted så jeg en underlig opskrift (men hvem bag det samme!).Hvedemel fortyndes med vand til konsistensen af ​​en tyk dej og lades svulme op under en film på et varmt sted i en dag. Og så tilføjer de (det er sandsynligvis hvor mærket er) gær, sukker, salt, olie, vand. De får lov til at komme op og bages.

[Hæld alle flydende ingredienser i formen; hæld mel på toppen. Alle andre ingredienser skal lægges separat i formens hjørner; til gær skal du lave en lille fordybning i midten af ​​melet.]

Lad os!
Gæring er hovedsageligt gærets arbejde.
Normal drift er kun mulig i væskefasen. (bland tør gær med helt tørt sukker, en måned i en lufttæt beholder - og der sker intet)
Så sukker opløst i vand er en hjertebalsam til gær.
Gær Salt:
a) i små og normale doser - hjælp,
b) i store doser - død.
Så salt i vand (hvis du ikke overstiger den anbefalede mængde) klarer sig ikke dårligt.
Og mel ... Et eller andet sted så jeg en underlig opskrift (men hvem bag det samme!). Hvedemel fortyndes med vand til konsistensen af ​​en tyk dej og lades svulme op under en film på et varmt sted i en dag. Og så tilføjer de (det er sandsynligvis hvor mærket er) gær, sukker, salt, olie, vand. De får lov til at komme op og bages.

Alt dette sker også for mig. Derfor forstår jeg ikke, hvorfor instruktionerne siger dette: Hæld alle flydende ingredienser i formen; hæld mel på toppen. Alle andre ingredienser skal lægges separat i formens hjørner; til gær skal du lave en lille fordybning i midten af ​​melet.
Måske er dette en manual til dummies? Så du ikke glemmer at tilføje noget? Dette beregnes for uopmærksomhed, ikke? Trods alt hæld alt, hvad teflon kan ridse i vand for at opløse det - bare logik dikterer ... Jeg skal skrive et brev til dem, spørg.

[Hældt salt og sukker i vandet]

Klassisk brød. Tilstanden er den samme. Ingredienserne er de samme som før, fra de samme pakker. Hældt salt og sukker i vandet... Alt er bagt, men resultatet er anderledes - brød steg mindre!

Så hvorfor?

Mine versioner: i rent (uden vand og sukker) vand, i begyndelsen af ​​æltning, er melet fugtet og svulmer bedre op, så når æltning kommer gær ind i det (derfor anbefales det at grave et hul til dem), og først derefter salt og sukker, som anbefales at hælde ovenpå mel, spand i hjørnerne. Men hvis salt og sukker opløses i vand på forhånd, svulmer mel også værre, henholdsvis gær. Resultatet er desværre også noget dårligere. Men det vil være nødvendigt at gentage det flere gange på denne måde og det for at hævde dette med tillid.

Jeg ved det ikke, jeg hælder normalt Fujiyama, i hjørnerne kan man ofte se mælk, det vil sige alle disse sukkersalte falder der. Plus, jeg har sværd - gær er allerede i mælk i 10 minutter. Jeg bemærkede ikke meget forskel med det sikre øjeblik (alt var i henhold til instruktionerne, jeg dækkede specielt hjørnerne) bortset fra at levuren er mere aktiv - luftpuden under skorpen var mere af den samme en og en halv teskefuld

[Hældt salt og sukker i vandet]

Klassisk brød. Tilstanden er den samme. Ingredienserne er de samme som før, fra de samme pakker. Hældt salt og sukker i vandet... Alt er bagt, men resultatet er anderledes - brød steg mindre!

I dag bagte jeg vand til bunden, saltede det ind og mel, smør og gær ovenpå. Og det blev virkelig dårligt.
Tendensen dog ...

Jeg forsøgte også at opløse salt og sukker i vand, men da brødet var usædvanligt med patison, steg det alligevel højt. Men i betragtning af din oplevelse er det sandsynligvis værd at prøve at opløse kun sukker i vand.
Selvom, onkel Sam, passer det ikke dig

Faktisk er alt meget tristere. Jeg sendte bageriet til et autoriseret servicecenter til reparation tilbage i august. Jeg tog det tilbage i november, fordi jeg var træt af at vente på, at ovnen blev repareret. Servicecentret sagde, at de ikke kunne reparere det på grund af det faktum, at producenten ikke gider at sende den del, der er bestilt af servicecentret, i hele denne tid.

Nu står jeg over for opgaven med at udveksle en brødmaskine, da den blev købt i en Moskva-onlinebutik, og det er mere end 800 kilometer fra Moskva til mig.

Faktisk er alt meget tristere. Jeg sendte bageriet til et autoriseret servicecenter til reparation tilbage i august. Jeg tog det i november, fordi jeg var træt af at vente på, at ovnen blev repareret.Servicecentret sagde, at de ikke kunne reparere det på grund af det faktum, at producenten ikke gider at sende den del, der er bestilt af servicecentret, i hele denne tid.

Nu står jeg over for opgaven med at udveksle en brødmaskine, da den blev købt i en Moskva-onlinebutik, og det er mere end 800 kilometer fra Moskva til Moskva.

Noget, som vores soldater ikke kan tro ... Jeg anbefaler at gøre dette:

- find e-mailen til det vigtigste De Longey-servicecenter på Internettet selv eller spørg servicecentret.

- Medbring et digitalt kamera med et kabel og kom til servicecentret. Det er meget ønskeligt at have en bærbar computer med et engelsk oversættelsesprogram. Eller en live oversætter. Eller lær sproget.

- i servicecentret, se deres korrespondance med De Longey servicecenter eller deres reservedelslager. Hvis de ikke præsenterer det, så overvej at ingen har anvendt nogen steder, anvende moralske foranstaltninger på bedragere.

-I servicecentret, udarbejd et brev om sammenbruddet, tag et foto af den nødvendige del (er, som jeg forstår det, en elektronisk enhed?). Brevet skal være på engelsk. Eller italiensk. Ingen måtter.

- send et brev til de adresser, som soldaterne skal have, og til den adresse, du fandt dig selv. Klag til alle og alle, angiv specifikt, hvem (efternavnet) sagde, skrev, og hvad der virkelig skete. Adresser og telefoner.

Sørg for at rapportere alt, hvad der sker til De Longey-kontoret i Rusland, jeg tror, ​​du kan finde telefonnummer og adresse på Internettet.

Eller en anden mulighed, måske endnu bedre, er at gå til en forbrugerbeskyttelsestjeneste. Der er sådan noget i Ukraine i enhver bosættelse (undtagen landsbyer), synes jeg, og i Rusland burde det også være. De løser alle sådanne problemer gratis hos os. De har advokater og lignende. Skriv en erklæring, REGISTRER DET, og det er det. På en eller anden måde måtte jeg bruge det ... En uge senere løb en virksomhed (meget ret stor) efter mig og bad mig om at løse alt i mindelighed, for at modtage en ekstra værdifuld gave og stoppe klagen. Det er ikke din forretning at afgøre, hvilken slags problemer soldaterne har. Du betalte penge og købte en ting, ikke et problem. Og de er FORPLIGTET til at deltage i garantiservice. Lad dem løse deres egne problemer.

Tilføjet af mig efter et par minutter:

I løbet af, fandt jeg endda, hvor du kan (og bør) klage:
🔗
Hvis du ikke kan lide noget i en samtale med dem (eller korrespondance), skal du fortælle dem, at du går til avisen og fjernsynet. Sig det samme i servicecentret. Hvis det ikke vækker dem, skal du skrive til avisen og fjernsynet. Hvis det ikke hjælper, skriv en erklæring til retten om krænkelse af forbrugerrettigheder. Der angiver både moralsk skade og skade på dit lamme helbred på grund af det faktum, at du ikke var i stand til at bage diætbrød, der er vigtigt for dig i lang tid. Kompensation kan variere fra tusinder til titusinder af dollars (men det afhænger af advokaten). Sådanne sager behandles uden at betale statsafgiften for retten (dette er i Ukraine; i Den Russiske Føderation skal det også være sådan). Noget af dette fungerer. Hvis det ikke virker, skal du stemme på en anden regering.

Det ser stadig ud til, at jeg vil være i stand til at udveksle varer i en onlinebutik, da butikken har været på markedet i lang tid og i princippet har et meget godt omdømme. Og til en sådan udveksling behøver jeg ikke engang at iscenesætte en revolution eller løbe for præsident.

Det ser stadig ud til, at jeg vil være i stand til at udveksle varer i en onlinebutik, da butikken har været på markedet i lang tid og i princippet har et meget godt omdømme. Og til en sådan udveksling behøver jeg ikke engang at iscenesætte en revolution eller løbe for præsident.

Ja, ja, ja, selvfølgelig er der ikke behov for at løbe nogen steder (ikke kun komfuret kan knække, men også arme, ben, hoved og længere nede på listen), og Gud forbyde, hvilken revolution ???

Forretning-noget - din ting var "kun" fra august til november i servicecentret, mens tjenesten angiveligt ikke modtog svar (eller detaljer) fra en anden tjeneste i 4 måneder, ifølge dig. Sandsynligvis en overordnet, dvs. Moskva - de vil sandsynligvis ikke arbejde direkte med fremmede lande.Men det er ikke små ting, ikke? Kun det ville ikke være værre, kun det ville ikke være værre ...

Spørgsmål til ejerne af Delinghi 125: Er skovlens belægning stærk nok, vises der ridser under brug?
Og alligevel er det muligt at købe eller bestille en anden spand, hvis den bliver ridset. Hvad kan du ellers købe eller bestille ekstra tilbehør til Delonghi 125?

min spand blev gnedet på siderne og ridset på det sted, hvor omrøreren drejede og stærkt efter 3 måneder. udnyttelse.
Hvad mig angår, er toppen af ​​brødet dårligt bagt, og derfor, i rug, selv med alle tilsætningsstoffer, viser toppen sig at være afgjort og grim, men i en almindelig ovn er det normalt.
De forsøgte at købe en ny spand (pris - 250 UAH), men de er udsolgt, beordrede, efterlod deres telefon for at ringe tilbage, når de dukkede op for 2 måneder siden, men indtil videre er der stilhed. Sådan her.

Ira skrev:
min spand blev gnides på siderne og ridset på det sted, hvor omrøreren drejede, og kraftigt efter 3 måneder. udnyttelse.
Som for mig er toppen af ​​brødet dårligt bagt, og derfor, i rug, selv med alle tilsætningsstoffer, viser toppen sig at være afgjort og grim, men i en almindelig ovn er det normalt.
De forsøgte at købe en ny spand (pris - 250 UAH), men de er udsolgt, beordrede, efterlod deres telefon for at ringe tilbage, når de dukkede op for 2 måneder siden, men indtil videre er der stilhed. Sådan her.
====================================================
Hvorfor en ny spand? Bages brødet til spanden, holder det sig? Hvis ikke, hvorfor nyt? Og næsten enhver "Tefal" er ridset, da Teflon er en meget blød kemisk inaktiv plast.
Hvad angår rug, er det altid krøllet ovenpå. Rugmel har simpelthen helt andre egenskaber end hvedemel. Og temperaturen i ovnen er højere. Det er værd at prøve en blanding af hvedemel med rug, der varierer temperaturen med dine programmer og vælger forskellige grundlæggende programmer. Tilsæt melasse eller brunt sukker. Det viser sig rigtigt.

Alt knirkede og bagt. Det blinker noget og blinker rødt i 20 minutter allerede ... Tag det kun ud, når det slukker?

Hold brødet varmt blinker, så der ikke er kondens fra dampe. Generelt kan du holde og tage et dusin minutter ud. Og det er muligt senere. Og du kan gøre det med det samme. Brødet er klar. Sluk med kontakten på bagvæggen, og tag brødet ud.

Det blev bagt normalt. Det virkede alt for mig, at skorpen var for bleg, men da jeg tog den ud, viste det sig at være vidunderligt.
Skorpen er sprød og ganske rødmodig.
Der kommer billeder i morgen.

Det blev bagt normalt. Det hele virkede for mig, at skorpen var for bleg, men da jeg tog den ud, viste det sig at være vidunderligt.
Skorpen er sprød og temmelig rødmodig.
Der kommer billeder i morgen.

Den øverste skorpe er altid lettere end de laterale. Fordi sideskorperne er i kontakt med det opvarmede metal. Og den øverste er det ikke. For at kontrollere bagningen skal du bruge en lommelygte, som er praktisk at skinne ind gennem vinduet. Eller brug en bordlampe. Det er hvad jeg gør. "tilføj farver" er let ved at tilføje MODIFY-knappen og piletasterne 4-5 minutter til bagetiden (indtil slutningen).
Held og lykke.

For at kontrollere bagningen skal du bruge en lommelygte, som er praktisk at skinne ind gennem vinduet. Eller brug en bordlampe. Det er hvad jeg gør.

Woooot!
Og jeg troede allerede, at jeg havde købt den forkerte Ski-152 til mine forældre, sansen fra vinduet uden yderligere. baggrundslys = 0.
Hvis jeg om 100 år vil skifte min gamle Panasonic-255, så kun på HP med et videokamera og en baggrundsbelyst skovl.

Brugere af disse designs fortæller mig, når æltning opstår, giver mit blad en sådan lyd, som om de banker på bordet med en hammer. Dette er normalt? Jeg har lige fået det i går, og i tilfælde af at jeg præciserer ..? Og hun ryster, men jeg tror, ​​det er inden for det normale interval.

Brugere af disse designs fortæller mig, når æltningen sker, giver mit blad en sådan lyd, som om de banker på bordet med en hammer. Dette er normalt? Jeg har lige fået det i går, og i tilfælde af at jeg præciserer ..? Og hun ryster, men jeg tror, ​​det er inden for det normale interval.

Hammer på bordet ???
Måske er du forvirret? Måske alligevel en lille gummihammer på tæppet?

Sørg for at sætte skovlen helt ned. Der er ingen andre versioner. Hvis der er en rigtig stærk banke, så prøv at lægge den på gulvet - måske er det bordet der banker og rammer vibrationsresonansen. Hvis det er så højt som du skrev, banker du på gulvet - der er kun en vej: til tjenesten!

Woooot!
Og jeg troede allerede, at jeg havde købt den forkerte Ski-152 til mine forældre, sansen fra vinduet uden yderligere. baggrundslys = 0.
Hvis jeg om 100 år vil skifte min gamle Panasonic-255, så kun på HP med et videokamera og en baggrundsbelyst skovl.

Baggrundsbelysningen på skovlen indeni er vanskelig! Ikke en enkelt pære ved 130-140 grader holder længe. Den eneste mulighed er en optisk fiber. Men lysguiden er billig, lavet af plastmateriale - det bliver overskyet på grund af temperaturen. Og glas, og endda lavet af optisk glas, og endda varmebestandig ... Tilføj til prisen på komfuret dollars ... dollars ... dollars 30-40! 30% af komfuromkostningerne! Og det er wow! Derfor er den bedste mulighed en lommelygte. Og jeg har en bordlampe i køkkenet, eller rettere, ikke en bordlampe, men en fastspændingslampe, der er fastgjort, hvor det er nødvendigt. Her er jeg med det og et lys, når du skal se detaljeret, hvordan alt stiger eller bager der. Men lommelygten er også nok med hovedet. Og vinduet retfærdiggør sig absolut, jeg kan ikke forestille mig, hvordan det ikke kunne være. Forestil dig en gaskomfur med en ovn. Intet glas. Nonsens!

[Ikke en enkelt pære ved 130-140 grader holder længe]

Baggrundsbelysningen på skovlen indeni er vanskelig! Ikke en enkelt pære ved 130-140 grader holder længe.

Men hvad med en pære i en gasovn?

Mine begynder også undertiden at udsende en meget høj metallisk banke, der virkelig minder om hammerslag. Det sker normalt, når man ælder hård dej. Uanset hvor hårdt jeg prøvede, kunne jeg ikke finde kilden: skovlen er installeret tæt nok. Jeg venter på, at garantien slutter, jeg vil demontere og se, hvordan det hele fungerer (og på samme tid vil jeg foretage nogle ændringer i designet ...)

Baggrundsbelysningen på skovlen indeni er vanskelig! Ikke en enkelt pære ved 130-140 grader holder længe. Den eneste mulighed er en optisk fiber.

Og vinduet retfærdiggør sig selv, jeg kan ikke forestille mig, hvordan det ikke kunne være. Forestil dig en gaskomfur med en ovn. Intet glas. Nonsens!

For nylig talte nogen fra "engelsk" om sin programmerbare brødproducent med en oplyst spand. Næppe en let guide.

Forestil dig den nye Indesid vaskemaskine med en sidedør uden glas.
Og ovnen ...
I weekenden skal du tænde for programmet "Madlavning derhjemme" på NTV (hvis det er muligt) og beundre ovnen uden glas (køkken til Konchalovskys kone).

Men hvad med en pære i en gasovn?

Vær opmærksom på, hvor og hvordan din pære fremstilles - den er bag det termoreflekterende glas i den "kolde" del af ovnen.
Derudover er maden åben i ovnen. Og i en brødmaskine - i en spand. Du skal skinne ovenfra. Dette betyder at indbygge baggrundsbelysningen i dækslet. Dækslet bevæger sig, ledningerne er bøjet. Og de går hurtigt sammen. Derfor er der ingen baggrundsbelysning.

For nylig talte nogen fra "engelsk" om sin programmerbare brødproducent med en oplyst spand. Næppe en let guide.

Forestil dig den nye Indesid vaskemaskine med en glasfri sidedør.
Og ovnen ...
I weekenden skal du tænde for programmet "Madlavning derhjemme" på NTV (hvis det er muligt) og beundre ovnen uden glas (køkkenet til Konchalovskys kone).

Jeg så programmet mange gange ... Jeg kan ikke huske, om der var glas eller ej. Men hvis han ikke er der ... Indtil designeren er en baaaal original. Det er ekstremt praktisk. Det er uklart, hvorfor det ikke er lavet i alle ovne. Ligeledes med programmering. Er det en skam $ 2 for en mikroprocessor? Og $ 0,50 for et par ekstra knapper? Og betale programmørerne 20 tusind euro for firmwaren? Det er al visdom med programmering. Men de besluttede, at nej, det er ikke nødvendigt. Husmødre vil ikke sejre. Min fødevareprocessor bestemmer alle tilstande i sig selv afhængigt af de installerede arbejdsorganer. Så til dette er der så mange sensorer-mikroprocessorer ophobet, at mor ikke bekymrer sig.Og alt fordi nogen besluttede: kvinder i 3 knapper ikke forstår, den korrekte hastighed for knive og mixer-piskeris af mejetærskeren vil ikke være i stand til at bestemme .. Lad automatikken gøre alt. Og det gjorde de. Nå kan du i det mindste indstille tilstande med dine hænder ... Hvordan kan vi undvære det?

Selve pæren opvarmes til hvilken temperatur? Jeg tænder også et lys med en lommelygte, og jeg tænker også på, hvad jeg skal fastgøre der, men der er ikke sådanne modeller, så med en dispenser og et vindue? Jeg bastard ved synet af en god kolobok, jeg kan lide det mere end synet af en ild i pejsen, Dotsya skælder på mig: far, hvor længe kan du se der, du bager brød tre gange om ugen, og hver gang det virker som den første ...

Mine begynder også undertiden at udsende en meget høj metallisk banke, der virkelig minder om hammerslag. Det sker normalt, når man ælder hård dej. Uanset hvor hårdt jeg prøvede, kunne jeg ikke finde kilden: skovlen er installeret tæt nok. Jeg venter på, at garantien slutter, jeg vil demontere og se, hvordan det hele fungerer (og på samme tid vil jeg foretage nogle ændringer i designet ...)

Bedøvet! Æltning af en hård dej, der var bestemt ingen "hammer"! Måske har I alle metalgear der? Har jeg plastik? Jeg har ingen banker!

Selve pæren opvarmes til hvilken temperatur? Jeg tænder også et lys med en lommelygte, og jeg tænker også på, hvad jeg skal fastgøre der, men der er ikke sådanne modeller, så med en dispenser og et vindue? Jeg bastard ved synet af en god kolobok, jeg kan lide det mere end synet af en ild i pejsen, Dotsya skælder på mig: far, hvor længe kan du se der, du bager brød tre gange om ugen, og hver gang det virker som den første ...

Pæren bliver meget varm, men hvis den ikke var afkølet, ville den have smeltet. Eller bare udbrændt. At sætte en pære i varmen - den brænder ud, den varer ikke længe, ​​en kendsgerning.
Kan virkelig skinne gennem et system af spejle. Men spejle forværres også på grund af temperaturen. Kort sagt, et så simpelt øjeblik, men en ekstraordinær opgave.
Og om bolle - sandheden. Mens han vagter rundt om hjørnerne og fejer melet - flyver det væk. Fanger. Jeg kan godt lide det selv.

relaterer specifikt til min komfur: Jeg vil sætte en lydstyrkekontrol eller bare en kontakt. Det bipper utroligt højt, hvis du bager om natten, vækker signalet alle (med naboer sammen). Mine sagde: første og sidste gang!

relaterer specifikt til min komfur: Jeg vil sætte en lydstyrkekontrol eller bare en kontakt. Det bipper utroligt højt, hvis du bager om natten, vækker signalet alle (med naboer sammen). Mine sagde: første og sidste gang!

Det er sandt. Bipper ganske højt. Selvfølgelig vil modstanden rette situationen.

Og der er ingen sådanne modeller, så med en dispenser og et vindue? Jeg dræber ved synet af en god kolobok, jeg kan lide det mere end synet af ilden i pejsen, Dotsya skælder på mig: far, hvor længe kan du se der, du bager brød tre gange om ugen, og hver gang det virker som den første ...

Og her er det:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1573.0

Jeg er selv den samme, jeg ser på batchen ikke for nødvendighed, men for fornøjelse.
Som i 90'erne samlede hele familien sig ved den første automatiske vaskemaskine. Fængslende dog.

"Der er ingen perfektion i verden"
(fra)

Og min komfur bipper så "delikat", at jeg et par gange fra værelset ved siden af ​​køkkenet savnede slutningen af ​​bagningen.
Selvom morgenvækningen er hørbar.
Ja ...

[Onkel Sam]

Som barn eksperimenterede jeg med pærer og en gaskomfur. For at hendes pære skal skifte form, har du brug for tusind grader, og filamenterne 150 "overbord", vejret gør ikke IMHO. Den arkaiske pære skal udskiftes, men jeg vil placere en række små lysdioder over vinduet i glasset langs omkredsen. Onkel Sam videokamera - en god idé at have noget at tænke over Alen delonghi , Jeg vil ønske dig en hurtig bedring!

Banker som en gummihammer, når 3 batcher allerede er gået et sted, og i begyndelsen, så snart hun tændte den, begyndte hun at banke på, at hun måtte lukke døren til køkkenet. Og da dejen blev æltet, blev den stille. Jeg prøver at presse spanden strammere ned, selvom jeg lægger den i, indtil den gør ondt.Og det knirker forfærdeligt og desuden 2 gange, 15 minutter før slutningen, og når ovnen er færdig. Om natten vil han helt sikkert være overstået. Forresten knirkede hun 2 gange, så hun bipper 10 gange, sandsynligvis, som om vi bor i taiga :) eller vi har lejligheder på 200kv. m) Installer denne lyddæmper også for mig)

Jeg ved ikke, hvem og hvordan med syn, jeg personligt kan se alt perfekt uden lommelygter, pærer osv., Og batchen er synlig og bagværk. Mærkelig

Lige nu laver jeg dej til nudler, det banker på det samme, jeg gik ud for at finde ud af, da jeg pressede på forskellige sider af spanden, så stoppede bankingen, hvilket betyder, at spanden ikke passer godt på den ene side, selvom jeg plantede den til det yderste. Hvordan ville jeg fjerne dette tilbageslag i spanden?

Jeg ville ikke fornærme nogen, undskyld. Det ser bare ud til, at pærer eller belysning i brødmaskinen er absolut unødvendig, men det er min personlige mening.

Jeg undskylder, jeg lovede og postede ikke et foto. Her er det (dette er det allerførste brød)

Lækker. Jeg fortyndede salt og sukker i vand med det samme (der var ikke noget ekstra salt, og det er skræmmende at smide et stort)
tør gær SAF, men ikke dem, der blandes med mel, men store kugler, som skal fortyndes med vand og opbevares i 10 minutter.

Jeg har allerede prøvet min egen personlige opskrift (jeg bagte sådan et brød i en mikrobølgeovn med konvektion)
brød med stegte løg. Mel, vand, salt, sukker (jeg kastede det på øjet, ligesom i hvidt, men mindre vand). TILFØJ IKKE Fedt, men steg løg på det (tre løg), steg det hårdt nok. Derefter afkøler vi det, føjer det til dejen og videresender (måske kan du bruge en dispenser her, men jeg har ikke risikeret det endnu). Jeg havde ikke tid til at tage et billede, de spiste et brød på 700 g.
Nu vil jeg bage rugbrød. Kan nogen fortælle mig hvordan? Jeg har rugmel WALLPAPER og standard hvid. Kan jeg tænke på noget?

Mit første brød, almindeligt hvidt melbrød, stegt skorpe, lille portion. Jeg gjorde det strengt i henhold til instruktionerne. Kom fint op. Brødet viste sig at være ca. 800 g, højde 12 cm.
Vi prøvede det kl. 2:30.
Duften var overalt i lejligheden.
Sandsynligvis havde naboerne "velsmagende" drømme på det tidspunkt.
Skorpen er sprød og tyk, men velsmagende. Nu ser jeg, at det er meget muligt at bage på en medium skorpe.



Den næste dag besluttede jeg at teste dette brød for styrke.)))
Ovenfra støttede hun sin hånd stærkt på ham. Naturligvis gav brødet sig til lasten og krympede. Da hun slap hånden, vendte brødet tilbage til dets oprindelige tilstand, knækkede ikke, smuldrede ikke.
Brødet var en succes!

Der er en masse snak på forummet om fejl i opskrifter.
Har nogen bemærket nogen problemer med Delonghi 125 opskrifter?

Der er en masse snak på forummet om fejl i opskrifter.
Har nogen bemærket nogen problemer med Delonghi 125 opskrifter?

Jeg bemærkede noget lignende en gang ... Jeg kan ikke huske hvad. Jeg mener, jeg ser ud til at have bemærket en fejl, men ikke ved bagning, men når jeg læser. Og når der bages, er der ingen punkteringer. Alt var perfekt, du gider ikke. Sandt nok var instruktionerne til min komfur (vent, jeg får se) på italiensk, fransk, tysk og hollandsk. Jeg kender et par sprog, men ingen af ​​disse, som held ville have det uden en ordbog - intet undtagen tysk, men det er et meget specifikt emne. Derfor downloadede jeg instruktionen på russisk på siden. Manualen er ekstremt enkel, vil jeg sige, dårlig design, skematiske illustrationer og generelt intet overflødigt. Men der er mange opskrifter. Og hvilket er meget nyttigt, ALLE tilstande er beskrevet, deres varighed, sekvens og temperatur. Programmeringen beskrives normalt - selv mine skolebørn fandt hurtigt ud af det. Måske er denne ekstreme enkelhed endda gavnlig.

Jeg bruger den russiske instruktion, som jeg downloadede her på siden
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...gcategory&id=32&Itemid=77.
Hvis det handler om hende, så glæder det sig

Og nu med baggrundsbelysning. I almindelige pærer er der så mange som fire komponenter, der ikke tåler høje temperaturer.
Den første er wolfram, som er rødglødende til gul varme og fordamper langsomt inde i lampen og sætter sig inde i glasset.Efterhånden som den lægger sig, reflekteres mere og mere varme ind i lampens indre og overophedes wolfram og forårsager mere og mere fordampning - sådan en ond cirkel. Derfor har glødelamper en ressource - kun !!! 1000 timer! Når pæren overophedes, reduceres lampens ressource kraftigt hundreder af gange. Det brænder ud i komfuret om et par timer.
Det andet element er den lim, hvormed pæren limes til bunden. Det kollapser af overophedning. Du har haft dette mere end én gang, da pæren i skyggen (hvor den overophedes, skønt ikke så meget som den kunne varme i en brødproducent) faldt af) fra basen.
Det tredje element er loddet, hvormed kontakterne loddes. Dets smeltepunkt er kun omkring 300 grader. Det er slet ikke meget.
Det fjerde element er en patron, som også overophedes, selv fra den mest overophedede lampe, medmindre den er porcelæn, men porcelæn er mange gange dyrere end plast.
Men ikke desto mindre ville baggrundsbelysningen være meget nyttigt! Hvad kunne der være konstrueret i Delongy 125? Jeg tror, ​​det var muligt at lave et hul med en diameter på 3 cm på siden af ​​låget og glasere det med termoglas. Og placer batteriet på 7) LED'er i den elektroniske enhed, lad dem skinne gennem hullet i dækslet. Men ak, du kan ikke få ensartet belysning af brødet sådan. En ideel mulighed er en optisk termisk glasfiber. Men det vil have en kompleks form, hvor kræfterne ved mekanisk stress akkumuleres. Og fra det mindste slag eller bøjning eksploderer det i små stykker, som "Stalinite" autoglas. Ja, og det er en dyr ting, sådan et glas.
Den sidste mulighed er lysdioderne i den kolde del af dækslet, men så skal du trække et fleksibelt strømkabel til dem. Det er en upålidelig forretning, og du skal komme med kontakter for at fjerne dækslet.
Det er tærterne.