Bagning i DeLonghi BDM 125S

indersiden af ​​kassen er miljøvenlig pap

dokumentation

udseende

udseende

udseende

udseende

fra enderne af fordybningen - bærehåndtag - ganske behagelig

set nedenfra

netledningens tænd / sluk-knap

der er et notat på siden af ​​panelet

kun 3 faner

2 instruktioner på forskellige sprog og den sidste til dine egne noter

kontrolpanel

set ovenfra

dispenser

dispenserdækslet har en ... minus ...

dens låse er lavet af plastik og klikker på plads med et enkelt tryk ... fra første gang virker det meget skrøbelig og upålidelig

med et sådant marked kunne alle låse ikke være kommet op med et mere æstetisk og behageligt ...

generelt sådan en fejl ...

for at åbne det, skal du skubbe fremad, frigøre låsen og løfte låget ... og lukke det, når .... det klikker mistænkeligt ... ligesom det ser ud til, at det nu bryder af ...

kasket

interiør

skovlklemmerne gjorde et meget behageligt indtryk

hold sikkert - dæmp rullende under æltning - skovlen kan let fjernes - generelt en kølig opløsning

indeni uden spand

mixer

spand

spand

rotationsmekanisme

målekop og ske

mekanisme til fjernelse af dæksel

også dårligt udført

dækslet er svært at fjerne

fra første gang forstod jeg overhovedet ikke, hvordan jeg skulle skyde det

ubelejligt udført

men når du allerede ved noget lignende og intet

du skal bare løfte dækslet til en bestemt vinkel og trække mod dig selv, overvinde låsens modstand og fjerne det

sættes på samme måde i en vinkel for at komme ind i rillerne, og tryk ned, indtil den låses

dække sig selv - fastgørelseselementer

Jeg synes, den første test var fremragende

tog den enkleste hvide brødopskrift

og fik resultatet

brødet viste sig lækkert

gik frit ud af form

ingen ælter tilbage i brødet
faktisk snit

generelt er komfuret af glæde

under hensyntagen til softwaredelen (muligheden for frit at programmere ovnen) og det faktum, at vi ikke længere har sådanne på markedet her - det viser sig, at dette er det eneste rigtige valg i begyndelsen af ​​2009 til Moskva-markedet

og den første oplevelse viste

bagning af brød er en kunst og en videnskab!

dosering af komponenter, deres kvalitet betyder noget for enhver lille ting

dispenserdækslet har en ... minus ...

dens låse er lavet af plastik og klikker på plads med et enkelt tryk ... fra første gang virker det meget skrøbelig og upålidelig

med et sådant marked kunne alle låse ikke være kommet op med et mere æstetisk og behageligt ...

generelt sådan en fejl ...

for at åbne den skal du skubbe fremad, frigøre låsen og løfte låget ... og lukke det når .... det klikker mistænkeligt ... bare sådan ser det ud til at bryde af ...

Over tid klikker dispenseren slet ikke på plads overhovedet, fordi den del, som den klæber sig til, vrider sig lidt fra høje temperaturer. Dette er et lille minus

Hvad synes du - er denne komfur fremstillet i Kina eller i Italien?

Over tid klikker dispenseren slet ikke på plads, fordi den del, den klæber sig til, kæber lidt fra høje temperaturer. Dette er et lille minus

Hvad synes du - er denne komfur fremstillet i Kina eller i Italien?

indtil videre har det ikke været muligt at bestemme dette eksplicit

Jeg fotograferede specielt alle delene detaljeret

ingen eksplicit lavet i ...

men indirekte - det ser ud til, at Delonga ikke har nogen fabrikker undtagen i Italien, og de solgte ikke licenser til nogen ...

indirekte - produktionen i Europa, men selvfølgelig - der er ikke noget svar

SSS!

Synes du ikke brødet på billedet er for bleg?
Er det muligt at lave brød med en traditionel gylden topskorpe uden ægudtværing og andre tricks?

generelt forsøgte jeg for første gang overhovedet ikke, at noget værd ville vise sig ...

dette er det første brød

hvad ellers at sige

selvfølgelig er mange ting galt

han rullede over kanten, og vægten viste sig at være mere, og mange ting er stadig galt

men det er første gang - og brødet er ret velsmagende - smagere end fra butikken på trods af alle ulemperne

Sagde jeg i slutningen af ​​publikationen

hvilket er meget vigtigt i denne sag, enhver bagatel og vægten og kvaliteten af ​​produkterne og deres forhold og det program, der bruges

Jeg skal mestre alt dette nu

kan forresten nogen fortælle mig det

mit mål er at bage brød af fuldkornsmel med klid uden at ryste - det vil sige med surdej

dette er det, der bestemte valget - der er simpelthen ikke sådanne programmer hos brødproducenter, og du bliver nødt til at vælge noget der ...

og forresten det vigtigste

og hvor man faktisk kan købe groft mel samt korn af høj kvalitet af hvede, rug, byg osv.

hvor man kan få det hele - som det viste sig, er det ikke til salg i butikkerne sådan - men på Internettet tilbyder de vogne

Hvis dette er et spørgsmål, er dette afsnit noget for dig:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=39.0

SSS, jeg købte også denne HP til at bage med surdej. Nu gør jeg det med succes. For enhver surdejsopskrift er f.eks. Et program baseret på program nr. 3 (SANS GLUTEN) egnet:

1. forrige opvarmning 35 ° C 10 min
2. Æltning 1 3 min
3. Æltning 2 22 min
4. Stigning 1 0
5. Udbening 1 0
6. Stigning 2 35 ° C 90 min
7. Udbenning 2 0
8. Stigning 3 35 ° C 90 min
9. Bagning 110 ° C 75 min
10. Resten. opvarmning 70 ° C 60 min

SSS, jeg købte også denne HP til at bage med surdej. Nu gør jeg det med succes. For enhver surdejsopskrift, for eksempel, er dette program baseret på program nr. 3 (SANS GLUTEN) egnet:

1. forrige opvarmning 35 ° C 10 min
2. Æltning 1 3 min
3. Æltning 2 22 min
4. Stigning 1 0
5. Udbening 1 0
6. Stigning 2 35 ° C 90 min
7. Udbenning 2 0
8. Stigning 3 35 ° C 90 min
9. Bagning 110 ° C 75 min
10. Resten. opvarmning 70 ° C 60 min

Juliya

Mange tak!

og brødets sammensætning - hvis det er muligt, selvfølgelig, hvad er der hvor meget?

[Hvede]

Selv tak!

Generelt er der mange opskrifter
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&board=55.0

Nå, for eksempel:

Hvede

200 g vand
1,5 tsk. salt
1 spsk. l. sukker (valgfrit)
2 spsk. l. rast. olier
340 ml. surdej
3 kopper mel

Hvis du laver brød med groft mel, skal du tage 300 ml vand.

Vellykket bageri !!!

Over tid klikker dispenseren slet ikke på plads, fordi den del, den klæber sig til, kæber lidt fra høje temperaturer. Dette er et lille minus

Hvad synes du - er denne komfur fremstillet i Kina eller i Italien?

Julia fortæl mig, hvordan den generelle mening om enhedens pålidelighed. Det faktum, at dispenserdækslet holder op med at lukke, er ikke kritisk for arbejde? Etc?

Nej, absolut ikke kritisk. Nogle gange lukker det endda. Generelt har jeg kun HP i en måned, men jeg er meget tilfreds med det. Det blander og bager alt godt. Men den øverste skorpe forbliver lys, men dette er heller ikke kritisk. Dette er for alle brødproducenter.
Først var jeg flov over, at låget på en eller anden måde vakler lidt, men sandsynligvis burde det være sådan, fordi det fjernes.
Omrøreren blev i brødet de første par gange, når den tages ud, nu kun i spanden (hvilket er meget praktisk).
Belægningen er endnu ikke ridset.
Tilsyneladende pålidelig.
Det er bare, at programmeringsevnen dækker alle ulemper, selvom de er.

Tovarischi-brugere, fortæl mig, hvor hurtigt begyndte skovlen at slides af? Og så er min næsten et år gammel, og nogle steder er den allerede anstændigt lurvet, så jeg tænker på at ringe til tjenesten eller forgæves for at vække mine nerver?

Jeg tørrede Teflon af på vyshtamporvki på siderne en måned efter købet. Jeg vendte mig til tjenesten, og de skiftede mig, selv mixeren. Sandheden ventede 4 måneder og forsøgte først at flytte ud, men jeg insisterede, og de gav op. Jeg smører altid en ny spand med solsikkeolie, inden jeg lægger den (eller rettere, spray den med en spray). Allerede 3 måneder mmm Men omrøreren skræller allerede af igen. Jeg kan godt lide alt i denne komfur undtagen belægningen af ​​spanden og spatlen

Jeg smører altid en ny spand med solsikkeolie, inden jeg lægger den (eller rettere, spray den med en spray).

Og fortæl mig hvordan du sprøjter noget? Det er ikke første gang, jeg hører dette, jeg kender borgerskabet, de har dåser olie, er vi også dukket op? Måske kan du lægge det i en sprayflaske? Jeg syntes, det var for tykt til det ...

Jeg ledte efter en særlig oliespray i lang tid. Og jeg fandt Valira på buffeten til 80 UAH. Det var tilbage i november, siden da har jeg ikke mødt ham andre steder, selvom jeg altid kigger gennem afdelingerne med alle mulige ting (hele tiden på jagt efter noget) Jeg tror, ​​at en almindelig sprøjteflaske ikke er god, for i min har du brug for et låg inden sprøjtning " pumpe op "for at skabe tryk, og så sprøjter han.
Se på buffeter, jeg tror, ​​der er ikke mange fans, der er villige til at betale for sådanne ting

Du kan bruge den gamle metode: lav af fjer af gæs eller ænder. I ekstreme tilfælde kyllinger. Du skal binde 5-7 stykker pænt (de plejede at flette). Her smurte de ark, forme til brød, gennemblødt i solsikkeolie. Billigt og godt!

Hilsen til alle bagere !!! Jeg købte komfuret. Indtil videre kunne jeg godt lide alt, selvom jeg bagte 1 brød og en cupcake, men generelt er jeg tilfreds. med svært ved at røre dejen næsten indtil motoren stoppede, er det normalt?

GlavBuh, velkommen til vores venlige samfund! Det faktum, at batchen fandt sted med motorstop, er meget dårlig! Du risikerer at brænde den motorlignende her, ikke. som en ven. du bliver nødt til at informere
Udgange 2:
1. Det bedste efter min mening. Køb en køkkenvægt (tak ikke mig for det originale og usædvanlige råd) Så kan du uploade dine yndlingsopskrifter til HP inden for et par minutter og lade det være roligt, selv i en dag, i det mindste natten over - alt gøres af sig selv på den bedst mulige måde. I nye opskrifter vil skalaerne også være nyttige: at have målt alt nøjagtigt og have modtaget resultatet, er din tvivl b "udvides ikke til anger," kan have overdrevet det. "
2. At tilpasse sig dit kinesiske glas ved omhyggeligt hver gang at skrive ned "hvor meget du genopfyldte-rapporterede" og derefter evaluere resultatet. Efter 20-30 bagninger, "fyld din hånd", og du vil også gøre det hurtigt og med et stabilt resultat. Men at delegere bagning til husstande med ubelastede hænder, ak. du kan ikke. så du vil være vogter af bagningens hemmeligheder, behageligt og ansvarligt. At mestre hver nye opskrift vil være et eventyr for dig.
Vælg hvilken indstilling du kan lide!
Under alle omstændigheder tillykke med din vidunderlige brødproducent. Jeg har haft minen i et år. Jeg bager 1-2 gange om dagen, og i starten bagte jeg endnu oftere). Forelsket i hende med tiden endnu mere !!! Jeg tilføjede endnu 2 egne programmer: kun korrektur (i den forstand fjernet æltnings-, udbenings- og bagefasen) er praktisk for mig at dejen. som jeg æltede med mine hænder, kan ligge et eller andet sted, varme lidt op og rejse sig. Og selvfølgelig. Jeg lavede mig selv et rugprogram, nu laver jeg også et vidunderligt rugprogram automatisk. så komfuret er ARKHID glad !!!

Og selvfølgelig. Jeg lavede mig selv et rugprogram, nu laver jeg også et vidunderligt rugprogram automatisk.

Fra nu af kan du få flere detaljer? Og så var jeg klog, klog ... og nu bager jeg rug på den vigtigste eller på nr. 4 (af fuldkornsmel). Resultatet af mine eksperimenter tilfredsstillede mig ikke.

k.alena, tak, jeg kan og mere detaljeret.
Åbn instruktionerne til programmering. Lær rækkefølgen af ​​at trykke på knapperne der.
Tag program 1 som grundlag.
Der er ingen forvarmning der. Hvis du vil. du kan installere det (jeg installerede det ikke, det er lettere for mig med det samme at anvende alt varmt end at vente en ekstra halv time eller time på brød)
Yderligere "det første parti" (følg markøren på piktogrammerne) - det er langsomt, skriv 3-5 minutter.
Den anden batch er 20 minutter.
Udbening og tredje æltning - indstil nuller, du har ikke brug for disse procedurer.
Korrektur mellem udbening. Hvis du vil, skal du nulstille alt undtagen det sidste (inden bagning), skriv det ned i 80 minutter. Hvis du vil, skal du skrive ned hver korrektur i 20-30 minutter, men så du i alt får 80 minutter til den samlede korrektur. Lad bagværk være uændret (60 minutter ser det ud til), opvarmning efter bagning er valgfri, det er ikke inkluderet i den samlede tid, der vises på displayet.
Så hvad skal resultatet være.
Langsom æltning -5 min.
Hurtig æltning - 20 min.
Korrektur - 80 minutter.
Bagning - 60 minutter.
Tryk på knappen "gem", husk nummeret på den indtastede opskrift (sandsynligvis vil den første være, hvis intet er programmeret før)
Den samlede tid vises kl. 2:45.
Dette er tiden til at lave rugbrød.
Første gang skal du naturligvis se. Hvis en korrektion er påkrævet, er det kun korrekturtiden. Jeg ved ikke, hvor meget og hvilken gær du lægger i, og hvad er procentdelen af ​​rug-hvedemel. Juster derefter prøvetiden ifølge resultaterne af bagning. Resten af ​​parametrene er universelle til bagning af rug og rughvede brød.
Så det er alt. Spørge. hvis det ikke er klart. Held og lykke! fortæl mig hvad der skete, okay?

Tak skal du have! Du virkelig bare så-a-ak i detaljer Jeg ved allerede, hvordan man programmerer med tiden, jeg viste mig ikke at være sammenfoldelig, så jeg kunne ikke lide "taget" (absolut fladt og ikke et gram konveks). Og på den sædvanlige (eller nr. 4) er "taget" konveks, men ikke glat, men hele ujævn smag er god, men jeg prøver at perfektionere udseendet. Undervejs (når jeg er hjemme under æltning) eksperimenterer jeg med en kolobok ...
Jeg vil også prøve i henhold til dit program. Tak igen.

GlavBuh, velkommen til vores venlige samfund! Det faktum, at batchen fandt sted med motorstop, er meget dårlig! Du risikerer at brænde den motorlignende her, ikke. som en ven. du bliver nødt til at informere
Udgange 2:
1. Det bedste efter min mening. Køb en køkkenvægt (tak ikke mig for det originale og usædvanlige råd) Så kan du uploade dine yndlingsopskrifter til HP inden for et par minutter og lade det være roligt, selv en dag, selv om natten - alt vil blive gjort af sig selv på den bedst mulige måde. I nye opskrifter vil skalaerne også være nyttige: at have målt alt nøjagtigt og have modtaget resultatet, er din tvivl b "vil ikke strække sig til anger," kan have overdrevet det. "
2. At tilpasse sig dit kinesiske glas ved omhyggeligt at skrive ned hver gang du "genopfylder hvor meget" og derefter evaluere resultatet. Efter 20-30 bagninger, "fyld din hånd", og du vil også gøre det hurtigt og med et stabilt resultat. Men at delegere bagning til husstande med ubelastede hænder, ak. du kan ikke. så du vil være vogter af bagningens hemmeligheder, behageligt og ansvarligt. At beherske hver nye opskrift vil være et eventyr for dig.
Vælg hvilken indstilling du kan lide!
Under alle omstændigheder tillykke med din vidunderlige brødproducent. Jeg har haft minen i et år. Jeg bager 1-2 gange om dagen, og i starten bagte jeg endnu oftere). Forelsket i hende med tiden endnu mere !!! Jeg tilføjede endnu 2 egne programmer: kun korrektur (i den forstand fjernede det æltnings-, udbenings- og bagefasen), det er praktisk for mig, at dejen. som jeg æltede med mine hænder, kan ligge et eller andet sted, varme lidt op og rejse sig. Og selvfølgelig. Jeg lavede mig selv et rugprogram, nu laver jeg også et vidunderligt rugprogram automatisk. så komfuret er ARKHID glad !!!

Siden den første gang jeg blev stukket med et måleglas, blev den næste opskrift (franskbrød) lavet ved at måle fra ovnen, og alt viste sig fremragende uden tilføjelser. Desuden var kolobok 3 gange MINDRE end første gang, og naturligvis fungerede motoren normalt. Her er din venstre målekop. Og jeg begyndte at tænke på vægten med det samme, selvom jeg ikke ved, hvilke der skal købes, vil jeg have dem til at være billigere og arbejde normalt. Men kan vores komfur lave brød som "Borodinsky"?