Hjemmelavet skumfidus

Hjemmelavet skumfidus

Kategori: Konfekture

ingredienser
sukker	2,5 stkn (eller 0,5 kg)
vand	0,5 stk
soda	0,5 tsk
citronsyre	0,5 tsk
øjeblikkelig gelatine	25 g
* glas = 250 ml

Madlavningsmetode

• Sug gelatine i 0,5 kopper koldt vand.
• Læg sukker og vand i en gryde under omrøring, kog i 10 minutter på svag varme, tilsæt derefter sodavand og citronsyre, rør godt, kog, omrør i yderligere 7 minutter.
• Fjern fra ovnen, hæld i blandeskålen og tilsæt den gennemblødte hævede gelatine der, og slå, start med lav hastighed og bevæg dig til den mest kraftfulde. Gradvist begynder marshmallow at blive tykkere.
• Opdel i forme, og vent 2 timer, når det er let at forsinke silikonen. Og i min ungdom piskede jeg, indtil det var muligt at lægge ud med en ske.

Lignende opskrifter

Sukkerfri skumfidus (Sindsro)

Blåbær marshmallow (ang-kay)

Skumfidus fra tyk marmelade, marmelade (bortskaffelse af opskrifter) (musya)

og hvilken farve kan du male over? smuk som. Lækker?

men jeg spekulerer på .. er det muligt på en eller anden måde at bruge det i denne opskrift .. generelt har jeg to pakker gelé med kirsebærsmag, der ligger rundt om et godt gnomefirma .. 50 g sammensætning: sukker .. gelatine .. citronsyre ..

Og hvad smager det som slik eller fluffy?

[giraffer]

Jeg lavede hjemmelavede skumfiduser på recept giraffer... Hun har ingen sodavand i sin opskrift. Nadiia, og hvad er sodavand til?

[giraffer]

Jeg lavede hjemmelavede skumfiduser på recept giraffer... Hun har ingen sodavand i sin opskrift. Nadiia, og hvad er sodavand til?

I emnet Giraffer, lige i det sidste indlæg, taler det om sodavand https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0

Åh, jeg har ikke kigget på de sidste beskeder Tak

Wow, er det så let at lave marshmallows? Jeg syntes vanskelig
Jeg vil helt sikkert gøre det i weekenden, der er lige de samme silikoneforme.
Tak for opskriften Nadezhda!

og jeg mistede min opskrift)))
troede jeg fjernede bageren
farven på roesaften er færdig.
hvem har allerede gjort det?
hvor er rapporterne ??

Først i dag tænkte jeg måske i henhold til denne opskrift (ja, i den forstand med sodavand) skumfidus at lave, men jeg fik ikke mine tanker sammen

Hvor mange forme af denne størrelse bruges til denne mængde? Og skumfiduser er godt taget ud?

Her er min mening på sodavand anvendt på min opskrift.

Er marshmallow ikke lavet med æbleauce og pektin?

Derfor har vi et hjem

Derfor har vi et hjem

Er det ikke hjemmelavet med pektin? Og efter min mening om agar-agar ...
Jeg så dette ifølge opskriften fra Chadeyk: 🔗

Og resten af ​​opskrifterne har ingen ret til at eksistere? Eller er navnet patenteret?

Min far er forkælet for marshmallows, han siger, at dette ikke er en marshmallow, dette er sukker, og jeg kan godt lide det, selvom det selvfølgelig ikke er en marshmallow ... Jeg fortsatte med at ringe til ham på en eller anden måde og så huskede jeg, at det var ens forbereder skumfiduser

Forestil dig, at vi har en marshmallow, produceret af "Accord", som har en sammensætning med pektin på etiketten, men i udseende og smag er den en mod en med min. Så folk. køber det, er der ingen tvivl. Og til sidst hævder vi ikke kategorisk, at dette er en ægte skumfidus. Og jeg har ikke set pektin til salg.

Og resten af ​​opskrifterne har ingen ret til at eksistere? Eller er navnet patenteret?

Jeg ved ikke om patenterbarheden af ​​navnet. Det syntes mig altid altid, at skumfiduser var baseret på æbleauce ... Dette er en personlig mening, jeg foregiver ikke at være original ...

God dag alle sammen! Jeg fik ikke en skumfidus ... Da jeg begyndte at lægge den i formene, strakte massen sig fra skeen med en lang tråd, på en eller anden måde spredte jeg den. Det viste sig at være en slags gummi ... Fortæl mig, hvorfor det kunne være?

Jeg tror, ​​du skal piske længere. Jeg strakte mig også, da jeg forsøgte at plante den, og skumfiduser blev flade. Jeg besluttede at slå det igen, og så slog det sig godt uden strenghed, og skumfiduser blev mere voluminøse. Men jeg gjorde det uden sodavand ifølge Giraffens opskrift

Tak! Jeg vil gøre et forsøg ...

Og jeg er skæv, tror jeg. Det viste sig, at jeg ikke kunne trække skeen af ​​hænderne fra alt, hvad han rørte ved. Det lignede et slim, der er sådanne legetøj, du smider det på væggen, og det glider ned ad det. Men denne masse viste sig at være stærkere, og det var umuligt at rive den af. Jeg lod den tørre længere, det lignede tykt gummi. Måske skiftede jeg gelatinen? Efter en lang kamp med massen endte hun i skraldespanden. Lavet med sodavand. Jeg vil bestemt ikke gentage det allerede.