Supra BMS-240. Hvede-rugbrød.

Supra BMS-240. Hvede-rugbrød.
Kategori: Gærbrød
ingredienser
hvedemel 400 gr.
skrællet rugmel 100 gr.
vand 330 ml.
salt 1,5 tsk
sukker 1 spsk. l.
vegetabilsk olie 1,5 spsk. l.
tør gær 1,5 tsk
Madlavningsmetode

Jeg bagte brød efter denne opskrift for første gang. Jeg må med det samme sige, at alt blev godt, brødet er meget velsmagende! Først blev de flydende ingredienser, mel og sidst af alt gæren sat i formen. "Blandet" tilstand, vægt 1 kg, mørk skorpe.

Skålen er designet til 800 g.
Tilberedningstid: 3 timer 45 minutter
Madlavningsprogram: 3

Og foto?

Billedet viste sig at mislykkes, men den næste dag, mens jeg skulle tage billeder, forblev et lille stykke af det. Efter den næste bagning tilføjer jeg et foto.

Jeg bager til prøve. Jeg har ikke bagt brød i lang tid. Tid til at gå tilbage.)