Assorteret kylling (Redmond RMC-M70)

Assorteret kylling (Redmond RMC-M70)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kylling (filet)	500 g
Hakket kylling	300 g
Dåse svampe	100 g
Æg	1 stk.
Æggehvider	3 stk.
Salt peber
Fløde	200 g
Smør (til smøring af skålen)	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Mayonnaise	3 spsk. l.
Hvidløg	2 skiver
Hård ost	150 g

Madlavningsmetode

• Madlavningsproces:
• Forbered marinade fra mayonnaise, proteiner, hvidløg og salt med peber. Del marinaden i to. Tilsæt finhakket løg til en del af marinaden. Finhak halvdelen af ​​kyllingefilet og bland med løgmarinaden, skær den resterende filet i strimler, slå af og hæld den anden marinade over. Hak det andet løg og svampe fint, og steg det i "Fry" -tilstanden i 5 minutter. Tilsæt stegte løg med svampe, et æg til hakket kylling og lav små kødboller af hakket kød, rul i mel. Form kødboller af finhakket kyllingefilet sammen med løg, rul i mel.
• Forbered påfyldningen til vores sortiment. Riv ost på et groft rivejern, finhak hvidløg eller riv det også på et fint rivejern, bland med fløde.
• Tænd langsomt komfur til "Fry-grøntsager" -programmet i 15 minutter. Hæld vegetabilsk olie i. For varmt. Læg de marinerede kyllingefiletstrimler i en skål og steg dem på begge sider. Overfør den stegte kyllingefilet fra skålen til enhver beholder. Smør skålen godt med smør, læg alle kødboller. Luk låget, brug knappen "Menu" til at indstille programmet "Bagning". Tryk på knappen "Tidsindstilling", og sæt derefter den blinkende indikator til 40 minutter ved at trykke på knappen "Tilberedningstid". Efter 20 minutter skal du åbne låget, lægge de stegte filetstrimler og hæld den tilberedte påfyldning over. Luk låget og kog indtil programmets afslutning.