Kødbrød "Handsome"

Kødbrød "Handsome"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Til hakket kød:
Svinekød	400 g
hvidt brød	3-4 stykker
rå æg	1 stk.
mayonnaise	2 spsk. l.
salt peber	smag
Fyldning:
Kogte æg	2 stk.
løg (stor)	1 stk.
Champignon	100 g
ris	200 g
smør	smag
Rulle top:
røget svinefedt	15 skiver

Madlavningsmetode

• Rul svinekødet gennem en kødkværn sammen med brød gennemblødt i mælk. Kør et æg i hakket kød, tilsæt mayonnaise, salt og peber. Ælt hakket godt.
• Skær løg og svampe i terninger og steg dem i smør, indtil de er gyldenbrune.
• Kog ris indtil kogt.
• Hak æggene fint.
• Kombiner alle komponenter, salt, bland, tilsæt smør og varme i en gryde.
• Del hakket i to dele, lidt mere og lidt mindre.
• Placer det meste af hakket kød i form af et ca. 2 cm tykt aflangt fladbrød på et bageplade med olieret bagepapir. Placer fyldet midt på fladbrødet.
• Læg resten af ​​hakket kød ovenpå og form til en rulle.
• Skær det røget svinefedt i tynde skiver og læg dem oven på rullen.
• Bag rullen i en forvarmet ovn til 180 gr. 40 minutter.

Lignende opskrifter

Kødbrød i brand 6050 trykkoger (Vichka)

Kødbrød med bønner og kål i dej (Natusik)

Kødbrød og ikke kun i Bread Maker (noentrobcap)

Tak for opskriften! Ser meget appetitvækkende ud, håber jeg og lækker