Onigiri (riskager)

Onigiri (riskager)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: japansk

ingredienser
Rund ris	2 multikopper
Nori-ark

Madlavningsmetode

• Vi vasker risen - vi skifter vand 10 gange. Tøm derefter vandet, og lad risen stå i mindst 1 time.
• Vi laver mad i en langsom komfur på standardprogrammet "ris". Jeg kogte Binaton 2130 i en tegneserie på programmet "Ris, Sushi".
• 
• Programmet er berøringsfølsomt, det slukkede, når væsken blev fordampet fuldstændigt.
• 
• Afkøl risen let til ca. 40 grader T, tilsæt krydderier med tørt tang, bland.
• Så tager vi en lille mængde ris i din håndflade, laver en lille depression med fingeren,
• 
• læg fyldet der - hvad du vil. Det kan være tang, kaviar, fisk, rejer og endda syltet agurk.
• 
• Efterfyld med en lille kugle ris
• 
• og lav en trekant.
• 
• Pak det nedenfra med et tangblad.
• 
• For nemt at lave sådanne klæbrige risbøffer skal du bruge handsker efter at have fugtet dem lidt med sushi eddike.
• 
• Onigiri kan laves meget, opbevares i køleskabet.

Lignende opskrifter

Cherry butterdej (Omela)

Tærter "Magic stick" (alina-ukhova)

Lækker dej til stegte tærter (Maroshka)

[MariV]

MariV, Olya, hvilken smuk onigirchiks! En sådan glæde er forårsaget af skønhed!
Det er meget praktisk, at forskellige fyld kan bruges. Tak, meget original!

[MariV,]

MariV, meget appetitvækkende !!!!
Jeg elsker japansk mad

Tak piger, jeg er glad!

Nå, sådanne tærter kan ikke opbevares i lang tid, de kan simpelthen ikke bringes i køleskabet!

Ja, det er sandt!

[Olya,]

Olya, hvad en god idé, jeg vil helt sikkert prøve.

[Olya,]

Olya, hvad en god idé, jeg vil helt sikkert prøve.

Tak, Vikus! Let at gøre, hurtig at spise. Japansk middag derhjemme!

, Japansk spisestue derhjemme!

Mine piger spiller ofte forskellige sushi, så jeg giver dem en idé.

Ja, det er lettere end ruller!