Brødproducent LG HB-152 CE

[Hjem Mini Bageri LG HB-152 CE]

Hjem Mini Bageri LG HB-152 CE



Vi købte denne komfur til mor som en gave, testede den første opskrift og fransk, begge brød virkede sødme, turde ikke eksperimentere meget, da vi har vores egen Panasonic komfur, og vi kunne godt lide opskrifterne til det bedre, og vi var bange for at ridse formen, så den var allerede ridset i min. .. Derudover viste brødet sig at være mere porøst sammenlignet med Panasonic, hvilket bestemt ikke er dårligt.

Jeg vil gerne vide anmeldelser og opskrifter fra de glade ejere af denne komfur!

Vi købte denne komfur til mor som en gave, testede den første opskrift og fransk, begge brød virkede sødme, turde ikke eksperimentere meget, da vi har vores egen Panasonic komfur, og vi kunne godt lide opskrifterne til det bedre, og vi var bange for at ridse formen, så den var allerede ridset i min. .. Derudover viste brødet sig at være mere porøst sammenlignet med Panasonic, hvilket bestemt ikke er dårligt.

Jeg vil gerne vide anmeldelser og opskrifter fra de glade ejere af denne komfur!

Det ser ud til, at det vigtigste er, at brødet æltes og bages.
Og det faktum, at det er sødt osv., Er allerede et spørgsmål om smag og opskrifter. Selve enheden fungerer korrekt og bager! Din mor bliver glad!

Vi købte denne komfur til mor som en gave ...

Tillykke med en dejlig gave!

Om sommeren købte jeg 152 ski til mine forældre, siden maj har jeg brugt 255 Panasonic.
Jeg er enig i, at brødet i dem er anderledes.

Men besvar 2 spørgsmål:
1. Hvor mange gange er LG HP billigere end Panasonic?
2. Er brødet i Ski smagere end butikkens?

Skoda- og Mercedes-biler fra forskellige priskategorier, men udfører regelmæssigt hovedfunktionen - at transportere mennesker. Den eneste forskel er i nuancerne.

Efter min mening overvurderer opskrifterne til HP LG mængden af ​​gær og sukker. Du kan foreslå, at din mor gradvist reducerer deres doser.
Hun kan meget godt lide at bage ved hjælp af startkulturer (der er mange af dem på stedet).

Efter min mening overvurderer opskrifterne til HP LG mængden af ​​gær og sukker. Du kan foreslå, at din mor gradvist reducerer deres doser.

eller en anden mulighed er at prøve opskrifterne fra instruktionerne og fra forummet selv, og allerede de bedste gives til mor, så vil hun bestemt ikke skuffe over HP.
Jeg smider de mest succesrige opskrifter til mine forældre, så snart jeg prøvede et nyt stykke brød og kunne lide det - de sendte straks en sms med opskriften)

Men besvar 2 spørgsmål:
1. Hvor mange gange er LG HP billigere end Panasonic?
2. Er brødet i Ski smagere end butikkens?

Denne LG komfur blev valgt ikke kun på grund af prisen, de ville have præsenteret en dyrere Panasonic som vores (der er ikke mere at vælge imellem i vores by), bare 1) Panasonic bager rugbrød, og min mor kan slet ikke lide det; 2) brødets størrelse - for to personer (mor bor hos sin bedstemor) er kraften i den valgte LG ret nok; 3) min mand og jeg besluttede, at det er lettere at programmere brød fra LG end fra Panasonic, og det er også en vigtig fordel for vores mor og 4) et visningsvindue er så stort

Faktisk er selve komfuret endnu ikke blevet overdraget til min mor (dette sker kun om en uge), så hun har ikke prøvet brød i det endnu, hun kan godt lide det, men under alle omstændigheder vil jeg se efter flere opskrifter på dette forum.

Hvis vi sammenligner LGs eget brød med købt brød - selvfølgelig er valget klart på forhånd, hjemmelavet brød smager endda bedre.

Derudover har LG mange forskellige interessante opskrifter (de gav ikke så meget til Panasonic), for eksempel græskar, svampe med yoghurt ... Jeg vil tilpasse dem til min ovn

Derudover har LG mange forskellige interessante opskrifter (de gav ikke så meget til Panasonic), for eksempel græskar, svampe med yoghurt ... Jeg vil tilpasse dem til min ovn

Hvorfor tilpasse dem, tage og bage, bare ændre rækkefølgen

Jeg har den 151. i næsten 9 år. Jeg er meget tilfreds. Der er faktisk flere opskrifter til hende end til Panasonic. Og de er detaljerede. I det mindste var det i mine gamle instruktioner. Ægte oversættelse. Nå, okay, du kan forstå. Vi har prøvet næsten alle typer brød. Og deres egne opskrifter med f.eks. Parmesanost - otpad! Kulich blev bagt i det efter opskriften fra webstedet House-bread. Lækker og smuk.
Nogle gange viser det sig sødt brød, men dette kan løses - i stedet for almindeligt sukker tager vi brunt og lidt mindre eller endnu bedre - erstatter det med honning.
Så valget er godt. Jeg bagte til min mor med klid og tørrede abrikoser - næsten slet ikke sukker (det er umuligt for min mor) - der var ingen butik ved siden af ​​det! Lækker.

Jeg har den 151. i næsten 9 år. Jeg er meget tilfreds. Der er faktisk flere opskrifter til hende end til Panasonic. Og de er detaljerede. I det mindste var det i mine gamle instruktioner. Ægte oversættelse.

Ja, ja, oversættelsen til 152 er også meget skæv, en flok stavefejl, men det vigtigste "trick" i opskrifter, hvor antallet af ingredienser i en opskrift er rapporteret, skal du tage mel eller vand 2 og 1/2 kopper og en anden 3 spsk. l, i de andre 2,75 kopper og 2 spsk. l. Hvis vi sammenligner med Panasonic 255, så er alt klart i gram, og i 254 er det klart i kopper uden spiseskefulde. Men generelt er instruktioner og opskrifter til LG mere rummelige.

Jeg har stadig et meget stort spørgsmål til ejerne af en sådan komfur: får du højt brød?

Og så stod vi over for problemet, at 680 gram brød på forskellige råvarer og i forskellige tilstande stadig er lavt og med et let låg, selvom det er bagt inde og har en normal finporeret struktur. Men jeg vil gerne have højere brød, de er pænere, fortæl mig hvad du kan gøre?

Måske handler det kun om gær. Kontroller deres kvalitet og kvantitet i henhold til opskriften.

Vi har dette. Jeg var allerede ked af det, da jeg læste, at flertallet af Panasonic, og så troede, at vi er gode med denne. Forresten, de var opmærksomme på manualen skrevet efter 7 år, varerne kan skade? ... Nå, som for mig, lad i første omgang vil han arbejde sine syv år i god tro, og så vil vi ændre os, sandsynligvis for Panasonic, og ikke så meget på grund af min LG's mangler, men af ​​nysgerrighed. Der mangler helt sikkert noget i Panasonic, i det mindste et vindue. Faktisk er skorpen ikke bagt ovenpå, selvom du vælger en mørk, får vi en lys (de siger dette bag vinduet), men hvor interessant (og nogle gange nyttigt!) At observere processen. Indtil jeg fik havregryn fra opskriftsbogen om hurtig indstilling. : (Ikke keder sig. Derefter lægger jeg slet ikke den hurtige, det viser sig godt for andre. Jeg prøver lidt forskellige opskrifter, men fra "bare brød" er det franskeste, der er det enkleste og mest lækre. vi har prøvet så meget. Vi må veje os selv

Forresten er jeg også interesseret i brødets højde. Jeg har aldrig haft succes med en fuld spand med en hat som andre. Det stiger godt, og hvis jeg ikke vidste det, ville jeg have troet, at det skulle være sådan, men som de siger, det understøtter låget direkte, det sker ikke med mig.

Jeg er enig i de forskellige højder af brød til LG og andre (Panasonic 255) ovne.
Mest sandsynligt er det ikke gæren.
De yngre HP LG-modeller begyndte at blive produceret for omkring 7 år siden, og uden at justere hjernen er de stemplet og stemplet ...
Det ser ud til, at tiden til at hæve dejen ikke er nok (dette bekræftes indirekte af den højere dosis gær i LG-opskrifter).
Så brødet er 1,5 gange tættere end Panas.
Men selv dette er det 2 gange smagere end købt brød!

Om "smagere" (y) indtil du prøver det, vil du ikke tro det. Jeg ville aldrig have sagt, at vand, mel og gær uden mælk, smør, bagepulver og andre ting kan gøre sådan et lækkert, luftigt brød (jeg taler om fransk). Og om den evige strid, hvilken komfur er bedre, så med en arbejdskomfur uden mangler, ved at følge instruktionerne og anbefalingerne selv i vores billige LG kan du få lækkert brød. Jeg har nu et problem - lille brød - maksimalt 680 g.Det er mig, jeg læste et eller andet sted, klagede over Panasonic - der var ublandet gær og mel på det færdige brød. Derefter sagde de imidlertid, at når dejen allerede var begyndt at ælte, besluttede de at ændre programmet, og henholdsvis opskriften tilføjede gær, noget andet ...;) Så komfuret er ikke altid skylden :) Og LG for sin pris er ret berettiget til eksistens og klare arbejdet. I går lavede jeg rugbrød i det, dejen var så tæt, jeg er allerede overrasket over, hvordan hun, stakkels kvinde, æltede den med sin plastspatel. Brødet var lækkert

[Onkel Sam]

Jeg er enig i de forskellige højder af brød til LG og andre (Panasonic 255) ovne.
Mest sandsynligt er det ikke gæren.
De yngre HP LG-modeller begyndte at blive produceret for omkring 7 år siden, og uden at justere hjernen er de stemplet og stemplet ...
Det ser ud til, at tiden til at hæve dejen ikke er nok (dette bekræftes indirekte af den højere dosis gær i LG-opskrifter).
Så brødet er 1,5 gange tættere end Panas.
Men selv dette er det 2 gange smagere end købt brød!

Det handler slet ikke om gæren - det er helt sikkert, da det var nøjagtigt fra denne gær og det samme mel, som de lavede brød i Panasonic, og resultatet var fremragende.

Jeg begynder også at tænke på, at denne LG bare varmer dejen lidt op, så jeg tror, ​​at det kun er nødvendigt at udfylde varme væsker.

Skorpen er let specifikt fra det faktum, at brødet er meget lavere end formen opnås, jeg siger det helt sikkert, da jeg sammenligner det med Panasonic, har det også en lysere skorpe, hvis det ikke går ud af form, og hvis det kommer ud, viser farven sig at være den samme som siderne, tilsyneladende temperaturen inde i skovlen er lavere end over den.

Damn, og faktisk i butikken nævnte salgskvinde, at ovnen ikke hæver dejen godt, men så tog hun en reservation, at måske bruger folk dårlige rystelser, eller opskriften følger ikke ... åh, uerfaren mig ...

Onkel Sam
Jeg kan huske, at du skrev, at dine forældre havde sådan en LG, ikke lærte at lave høje brød?

Jeg brugte min Ski meget, især i de første 4 år. I alt har jeg det - siden maj 1999, det vil sige næsten 9 år! Selv fungerer det fint, men. Tør Teflon af blanderen og lidt fra spanden. Ser man på prisen for nye - 500r. til mixeren og 1500r. til en spand ... købte en ny brødmaskine. Sandt nok, nu er det Panasonic. Men dette er mere sandsynligt også af nysgerrighed.
Nu for brødets højde. Nogle gange hvilede mit brødlåg mod vinduet! Empirisk viste det sig følgende:
1. For det første er mel meget vigtigt! For LG viste det sig - enten Sokolnicheskaya eller 4. møllen i Moskva (hun har en taske i en rød kasse, vi ser altid nøje ud, for - de falsker det også!). Jeg tilføjede også majsmel, nordiske flager (hurtige korn) - og blandinger og bare havregryn - lækre.
2. Gær. Jeg opbevarer det altid i fryseren. En lille mængde - 3-5 brød - i køleskabet. På denne måde forværres de mindre. Gær Saf-øjeblik eller Fermipan.
3. Bogmærke produkter. Strengt recept. Væsker på toppen - mel, det er selvfølgelig bedre at sigtet. Så i melet laver vi en lille fordybning i midten - der er gær, alt andet - langs kanterne, så det ikke berører gæren.
4. Madtemperatur. For LG er det bedre at holde alle ingredienserne på bordet ved stuetemperatur i en halv time inden lægning. (Selvfølgelig uden timer.)
5. Panifarin, jeg tilføjer altid i stedet for 1-2 spsk. spiseskefulde mel.
6. Olie. Hvis det er cremet, skærer jeg det i små stykker, jeg opvarmer det ikke - skorpen er mørkere og mere sprød. Grøntsager - lugtfri solsikke, oliven.
7. Æg. Desværre har brødproducenten en hurtig opskrift, men jeg tilføjede også æg til den sædvanlige og erstattede vand efter volumen med dem. - Dejligt, men de skal også holdes varme.
8. Pulvermælk. Jeg forsøgte at finde skummetmælkspulver i Rusland (som det står i opskrifterne!) - det fungerede ikke. Derfor køber jeg det sædvanlige - og lægger det på opskriften.
9. Sukker. Jeg køber specielt brunt til brød. Nu er Mistral normal, ikke Demerare. (selvom det er muligt). Nogle gange erstatter jeg det med skat. Ikke så sødt og sundere end almindeligt hvidt sukker.

Og sørg for at have et godt humør under madlavning! Det er helt sikkert 50% af succesen!

Om ski og Panasonic - virkelig er brødet anderledes.I LG - sødere, i Panas - mere kedelig.
Men begge er lækre! I dag opdagede jeg et stykke brød bagt den 31. december! Det er ret spiseligt uden tegn på ødelæggelse, skimmelsvamp og alvorlig hårdhed. (Læg i en almindelig taske). Sådan bliver butikken den anden dag. Gjorde det til salatcrutoner.

Og lidt tålmodighed. Alligevel er HP mekanik, omend sofistikeret, og hænderne og hovedet er vores egne, alt ordner sig!

Hej allesammen! og godt nytår! Julemanden bragte mig sådan en komfur. Vi prøvede fransk og hvidt brød, begge 450 g. Første gang var ikke særlig god, selvom det stadig var velsmagende, så satte jeg det på timeren til morgenkaffe - fantastisk. Skorpen er meget god (ved installation af programmet ændrede den ikke den midterste) og det viste sig at være god i højden - i sammenligning med første gang ser det ud til at hvis du bare bager det, skal du få maden ud af køleskabet på forhånd. Når jeg lagde hvidt brød, erstattede jeg simpelthen vandet med mælk og satte det i 12 timer (selvom jeg tog steriliseret mælk - det surer ikke). Nu er melet slut, da jeg vil købe en ny pakke, vil jeg fortsætte med at eksperimentere.
Jeg ville have en brødmaskine til sommeren på dachaen. Den 1. januar klagede min mand lidt over, at komfuret ikke ville bage rugbrød - men ifølge opskrifter, ja. Gå nu videre efter melet, og vi vil prøve forskellige muligheder

[Mødre]

Mødre

Tak for det detaljerede svar!

Jeg præsenterede denne LG HB-152 CE for min svigermor. Mine eksperimenter med det lykkedes ikke, men jeg trak nogle konklusioner, rådede min svigermor til at opvarme væsken til brød og lægge æg i varmt vand i 15 minutter. Det gjorde hun i går. Jeg bagte to franske brød, begge brød steg over spanden, og lågene var godt brunede (tilstand med en mørk skorpe) uden panifarina og andre ting !!!! Hvor lettet fra mit hjerte! ellers var jeg allerede bekymret for, at jeg gav den mislykkede komfur!

Selvfølgelig vil jeg ikke diskutere melet, alle har deres egen erfaring, men Sokolnicheskaya gik slet ikke for mig, men indtil videre viser Belgorods gamle bydel sig godt, der er mange forskellige "Ladushka" og "Tender White", generelt foretrækker jeg dette mel og er du velkommen til at rådgive alle.

[Julia Sazonova]

Julia Sazonova , held og lykke til din svigermor!
Og tak for feedback om mel. Jeg er nødt til at prøve, selvom jeg er ærlig talt bange. Jeg købte på en eller anden måde en MacFoo - hun fulgte ikke med mig, og det er det. At bage pandekager, kager osv. Med det er fint, men det blev byaka til brød ... Jeg prøvede også finsk nordisk. Også vrøvl - brødet er kedeligt og rejste sig ikke. Og det ser ud til - finsk. Her sidder jeg her og læser anmeldelser om forskellige arter. Jeg bør også prøve Altai. Vi vil gradvist diversificere valget af mel.

Jeg kan huske, at du skrev, at dine forældre havde sådan en LG, ikke lærte at lave høje brød?

Forældrenes komfur bor i Vologda, og min Panasonic bor i Vorkuta.
Og de kan ikke komme sammen (i en fair kamp).
Da forældre ikke har mulighed for at smage "Panasonic" -brød, er de 101% tilfredse med deres eget. Det faktum, at brødet ikke er superhøjt, betragter de som et plus - det er lettere at skære i tynde stykker.
De eksperimenterer ikke med dens højde. Sandsynligvis forventer de en e-mail fra mig. skalaer som gave.

Store!

Jeg er begyndt at forstå, at denne LG HB-152 CE er en ganske vellykket model, og alle modeller har punkteringer (for eksempel i dag forstyrrede min Pani ikke pandekagedejen). Svigermor får ikke nok af ovnen, hun er allerede pinlig med konstante taknemmelige ord

Ja, de er virkelig alle gode, kun du har brug for at tilpasse dig hver, og der vil ikke være nogen problemer.

Hun led også, brødet steg lidt, jeg troede, jeg var nødt til at klare det, det fungerede ikke i lg. Om aftenen lagde jeg rug på timeren, alt var nøjagtigt efter opskriften fra deres bog, jeg var bekymret, hvem der ville hjælpe med at ælte dejen om natten, det var skræmmende at lade det stå om natten, men kom aldrig op. Om morgenen rejste jeg mig, kiggede ud af vane "dybt ind i" spanden, vågnede allerede op: skorpen var godt brunet, højere end spanden! Og hvad skal jeg tænke nu? Måske ser ingen mere roligt på ham om natten

Hej alle sammen og godt nytår
for at være ærlig er jeg ikke særlig deprimeret af det faktum, at brødet meget sjældent hæver sig lige over spanden. Og dets porøsitet er mere bekymret for ... Hvis den nederste tredjedel, måske endda halvdelen af ​​brødet er finporøst, godt, så bliver dets anden del oftest mere grovporøs, og selve brødet smuldrer meget sammen. Og nogle gange vises hulrum mellem den øverste skorpe og brødkrummen.
Jeg bogmærker produkterne i henhold til instruktionerne til komfuret, jeg reducerede kun mængden af ​​sukker og tilføj mel, når jeg ælter, til en god bolle.
Hvorfor er det så porøst og smuldrer, at jeg ikke forstår ... godt, meget delikat

Jeg led også alt, brødet steg lidt, jeg troede, jeg var nødt til at udholde det, det fungerede ikke i LG. kom aldrig op. Om morgenen rejste jeg mig, så ud af vane "dybt ned i" spanden, vågnede allerede op: skorpen var godt brunet, højere end spanden! Og hvad skal jeg tænke nu? Måske ser ingen mere roligt på ham om natten

Har du tid i dit program til at udjævne temperaturer? Hvis ikke, så formåede alle produkter simpelthen at "udligne" i temperatur om natten.
Hvis det er tilfældet, skal du enten bage alt om natten eller tænde komfuret en time efter, at maden er lagt (jeg har en time i komfuret til denne proces).

Der er ingen automatisk udligning af produkternes temperatur i LG (i det mindste i mine), men i de franske programmer og hvedeprogrammer, som jeg primært bruger, er der 20 minutters opvarmning inden æltning. Du har sandsynligvis ret ... Når alt kommer til alt har vi sukker, hvor det er varmere, vandet er koldere, skal du prøve om eftermiddagen med en forsinkelse på halvanden time for at gøre det. Under alle omstændigheder faldt jeg nu til ro, ellers troede jeg, at det var umuligt at få en stor i vores komfur.

Jeg får også bedre brød, når jeg tager det på om natten. Ja, det er mere praktisk for mig - om morgenen vågnede jeg op, og her er du frisk, varm - skønhed !!!!
Den mest lækre efter min families opfattelse er fransk. I går bagte jeg en orange - det viste sig ikke særlig meget, og det smagte ikke godt, selvom jeg fik syltetøj i min gær måske på grund af dette, lagde jeg det også natten over. Jeg har også bagt smør og hvidt - begge er gode. Der er ikke noget mel på rug endnu, men så hurtigt som muligt - så straks. Det er en skam, at køkkenet er for lille, du skal rengøre rummet hver gang

I går bagte jeg et æg for første gang ... fra vores instruktioner. Lækker viste sig. Selv jeg (en elsker mere sort brød) kunne ikke modstå og spiste skorpen! Hvor lækker, sprød
Her er sådan et brød, der viste sig i højden (tilstanden der er HURTIG):

Nå, her er han personligt ... i sandhedens sammenhæng lidt "såret" ... fordi hun ikke kunne modstå og skære endnu mere end varm, men ikke varm! Perfekt kogt!

Smuk! Indtil videre forkæler jeg kun den franske familie, vi kan alle godt lide ham. Stiger godt, men altid inden i spanden.

Ja, fransk viste sig altid at være vidunderlig
Jeg gjorde det virkelig i henhold til opskriften ... Panasonic
og ifølge deres egne opskrifter er kaffe, chokolade og andre gode
relativt sødt brød, ja det syntes mig det
en fransk sprød hvid med smør
ah ... men nu er jeg uden komfur

Franskmændene i alle ovne er de bedste. Dette er en slags superbrød.

[Lari71]

Lari71 smukt brød! Jeg har et spørgsmål om hurtig tilstand. Gør du altid det? Jeg prøvede engang havregryn, jeg blev ikke bagt, derefter besluttede jeg ikke at prøve, men det viser sig, at du kan.
Jeg er også for fransk, universalbrød. og jeg kunne også godt lide rugen, jeg ved ikke fra hvad, men det viser sig så duftende! Ikke som enhver anden butik, selv ikke i lugt.

Og min rug fungerede ikke så godt, men jeg bemærkede, at jeg bedre havde sat timeren på. Næste gang vil jeg prøve, og jeg vil også tilføje tør kvass.

[Lari_71]

Lari_71

Vidunderligt brød!

Hvilken farve på skorpen valgte du?
Panifarin eller noget andet, du ikke har brugt?
Hvilket mel?

Af en eller anden grund fik vi ikke sådan et æg ...

[Lari71]

Lari71 smukt brød! Jeg har et spørgsmål om hurtig tilstand. Gør du altid det? Jeg prøvede engang havregryn, jeg blev ikke bagt, derefter besluttede jeg ikke at prøve, men det viser sig, at du kan.
Jeg er også for fransk, universalbrød. og jeg kunne også godt lide rugen, jeg ved ikke fra hvad, men det viser sig så duftende! Ikke som enhver anden butik, selv ikke i lugt.

For at være ærlig har jeg kun bagt æg fra FAST. Jeg kigger bare på havregryn, jeg er flov over det store indhold af honning ... Men ifølge vores instruktioner har jeg ikke bagt rug endnu, men efter din anmeldelse ville jeg nu virkelig bage det

[Lari_71]

Lari_71

Vidunderligt brød!

Hvilken farve på skorpen valgte du?
Panifarin eller noget andet, du ikke har brugt?
Hvilket mel?

Af en eller anden grund fik vi ikke sådan et æg ...

Farven på skorpen blev valgt af "B", fordi den på "C" viste sig at være for varm og for sprød, og på "B" var den lige rigtig. Vores lokale mel, Luhansk bageri ... Alle ingredienserne blev lagt strengt efter opskriften, resultatet, ærligt talt, forbløffede mig også ... og højden og lækkerheden !!! Jeg bagte det flere gange i træk, selvfølgelig viste det sig ikke en til en i højden, men omtrent i samme størrelse ... Jeg satte ikke nogen panifarin eller noget andet

Vi elskede også æg. På trods af at det er "hurtigt" Og så begyndte jeg at tilføje æg til den sædvanlige hvede, det viste sig også lækkert. Generelt brød med æg og smør - yum, lækkert!
Smukt brød. Vi spiste den sidste af vores gamle Ski

Så fra ordene fra min svigermor, der aktivt bager brød lige nu, kan jeg bekræfte, at når du bruger timeren, viser det sig, at brødet er højt, på melet "Ladushka" kom jeg generelt ud af formen med en hat.

Jeg kom for at retfærdiggøre min LG. Jeg var 100% overbevist om, at alt afhænger af mel. For første gang laver jeg fransk af det samme mel - det viser sig at være lille, anden gang jeg laver rug af det - brødet er fremragende, selv uden en timer. Og omvendt, fra andet mel fransk under låget, og rug godt, meget lille. Jeg drager en konklusion - det hele afhænger af mel, det der er egnet til rug (hvede, i sammensætningen), er ikke egnet til hvidt brød og omvendt. Så jeg ønsker alle at finde det rette mel.
🔗
Her er mit rugbrød, alt efter komfurets opskrift, kun jeg lægger mindre citronsyre, nogle gange tilføjer jeg lidt kaffe til farve og tør kvass (alt som anbefalet på forummet)

Ooooh, Nyusha, men han viste sig at være smuk !!! Jeg støtter også den opfattelse, at meget afhænger af mel

Hvis det ikke er en hemmelighed, hvilken slags mel bruger du til rug og hvilken slags fransk brød?
Jeg narrede her, hældte vand til brød 630 g og alt andet ved 450, satte det på timeren og kiggede om morgenen ... først da indså jeg, hvad jeg havde gjort

Saml mel empirisk op i den forstand, udfør eksperimenter Desværre vil navnene på mit mel ikke fortælle dig noget, det er simpelt lokalt mel. Jeg ved ikke noget om rug, hvedepræmie Rubanovskaya (for rug), "Aris" for fransk. Men dette er et lokalt sydukrainsk mel, du skal prøve at vælge. Forresten er det billigt fra os.

Alle bagere, god dag!
Jeg er helt ny her, og jeg har endnu ikke mødt brødproducenten
Vi flyttede for nylig til vores forældre for et midlertidigt ophold, fandt en støvet brødmaskine på balkonen i skabet. Så jeg besluttede at få det, kun der er ingen opskriftsbøger Fortæl mig, hvor du kan finde eller downloade, godt eller stikke din næse, ellers sidder du ikke med et lille barn, især ved computeren på jagt efter opskrifter. Jeg vil være meget taknemmelig, hvis du viser, hvad der fungerer præcist
Forresten er brødproducenten allerede 7 år gammel

I kolonnen med opskrifter kan du finde opskrifter til dig selv for enhver smag og farve, alle testet og mere end en gang (dette kan læses i anmeldelserne i emnet for en bestemt opskrift).
held og lykke med at lære og anvende

I kolonnen med opskrifter kan du finde opskrifter til dig selv for enhver smag og farve, alle testet og mere end en gang (dette kan læses i anmeldelserne i emnet for en bestemt opskrift).
held og lykke med at lære og anvende

Mange tak! Generelt troede jeg, at forskellige modeller af brødproducenter kan bage på forskellige måder, godt som i den ene, det fungerede, men på den anden fungerede det ikke efter samme opskrift. Og da alle passer, så vil jeg mestre

[milka80]

milka80 Hvis du vil, kan du downloade en bog med opskrifter til "Manual til LG 156.zip" på dette link

🔗

Jeg downloadede det et eller andet sted på Internettet. Jeg har en LG HB-205CJ komfur, og jeg kan godt lide opskrifterne fra min bog (selvom jeg ikke har prøvet alt). Og disse ser ud til at være de samme. Jeg sammenlignede ikke nøjagtigt, men designet er det samme.

[Luysia]

Luysia
Mange tak! Og så har jeg været her i to timer og kæmpede allerede på jagt efter instruktioner. Jeg fandt det lige på LGs websted, men i DJVU-formatet og kvaliteten er dårlig at udskrive. Nu vil jeg sammenligne begge instruktioner, og hvis de matcher, vil jeg udskrive ved hjælp af dit link

Så jeg rensede og vaskede vores "gamle kvinde" i går, brugte hele aftenen på at læse det grundlæggende og vælge hvilket brød jeg skulle bage først. Om morgenen forberedte jeg alle ingredienserne, hældte mælk, hældte mel og OPA ... der var en vandpyt på bordet. Det viste sig, at skålen lækkede. Dette er sådan en uheldig bekendtskab med brødproducenten. Der er ingen mening i at købe en ny endnu, andre indkøb er planlagt: (Øh, lykke var så tæt ...