Kanin tagine med æbler

Kanin tagine med æbler

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kanin (jeg har ben)	1 kg.
Frisk timian	5 kviste
Vegetabilsk olie	30 g.
Honning	1 st. l.
Balsamico eddike mørk	1 st. l.
Æbler	3-4stk.
Hvidløg	4 tænder.
Pæreløg	4 ting.
Salt peber	smag
Ghee til stegning

Madlavningsmetode

• Skær kaninen i portioner.
• Til marinaden blandes olie med eddike, honning, timianblade, salt, peber. Smør kaninen med marinade, læg den i en beholder (jeg har en vakuumbeholder), luk og afkøles i 3-24 timer.
• Steg kaninstykker i en støbejerns stegepande i ghee indtil de er gyldenbrune på begge sider.
• Steg hvidløgsklyven og 4-delt løg i samme stegepande.
• Anbring kaninen i tajin, løg, hvidløg og æbler, skåret i 8 stykker.
• Dæk med et låg, sæt det i en kold ovn og lad det simre i 2-3 timer ved 180-200C.
• 
• Lækker, aromatisk og blødt kød.

Lignende opskrifter

Kanin i creme fraiche med provencalske urter (fomca)

Kanin i øl (exiga)

Hare i vinsauce (tuskarora)

Mistelten, du er bare en frelser ! Jeg har ikke længere styrken til at komme med nye retter fra kaninen, han torturerede mig fuldstændigt! Sig mig, er timian vigtig her, eller kan du erstatte den med noget?

[MOR SONY]

MOR SONY , Jeg huskede om dig! Timian er ikke vigtig. Du kan marinere efter din smag.

Og hun huskede om mig, om mig ... med mine kaniner!

Jeg kunne godt lide opskriften - boom for at prøve med det næste parti kaniner!

[Svetik]

Ikke, SvetikJeg glemte dig. Jeg husker den nuværende, sho på cha 10 hektar i haven.

[MOR SONY]

MOR SONY , Jeg huskede om dig! Timian er ikke vigtig. Du kan marinere efter din smag.

Tak ven ! Jeg føler, at jeg snart kommer med en rapport, kun jeg vil lave mad i tegneserien, jeg elsker at lave sådan et langt legende kød i det. Jeg ønsker dig flere kaniner, så fryseren ikke lukker

De kommer sjældent til os. De når ikke hovedstaden.

Hvilken skønhed! Jeg elsker kød med æbler. Oksekød, svinekød, fjerkræ ... Men jeg har aldrig prøvet det med en kanin. Tak, vidunderlig idé!

Meget appetitlig kanin, Ksyusha!
Jeg lider også i tankerne: hvilken slags skål fra en kanin, der hænger i fryseren for at fodre min mand?!

[Ksyusha]

Ksyushahvad en kanin! Mmm ... Jeg kan forestille mig, hvor ømt og aromatisk det viser sig med æbler !!!

[Juli, MariS, Twist]

Juli, MariS, Twisttak piger! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det.

åh, jeg har også brug for kaninopskrifter! Bare forresten !!

Victoria,

Jeg kogte en kanin efter din opskrift, omend med mindre ændringer - purre i stedet for hvidløg og sød chili i stedet for timian. Det viste sig godt! Mange tak for opskriften! Jeg gentager det og mere end én gang!

[Maria]

Maria, Tak skal du have! Glad for at du kunne lide !!!!

shl. og i Limassol er det allerede sommer! Jeg misunder ..

[Omela]

Omela,

ja, vi er varme, selvom vandet stadig er koldt. Men jeg savner det forårsgrønne græs og katte på birkene. ehh ..

skifte øreringe for varme !!!!!!!