Curd cookies "Konvolutter"

Curd cookies "Konvolutter"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hytteost	200 g
Smør	200 g
Mel	2 stkn
Soda	1 tsk

Madlavningsmetode

• Olien skal være meget blød.
• Sluk soda og tilsæt til smør, bland, tilsæt cottage cheese, bland igen. Tilsæt mel, ælt dejen og opdel i 17-18 kugler større end en valnød.
• Drys pladen med mel, læg kuglerne og skjul dem i ca. 30 minutter i fryseren.
• 
• Tag det derefter ud (du kan i dele, hvis du fortsatte med at gøre det på forhånd), ælt det lidt i dine hænder, så plasticitet vender tilbage, og rul det ud i en cirkel med en diameter på omkring din håndflade og 2-3 mm tyk.
• 
• Drys sukker på den ene halvdel - ca. en halv ske, du kan ikke fortryde det, for dejen er uden sukker, og når den bliver gennemblødt, får du en sød grød. Vi dækker den tomme halvdel og presser den med fingrene mod bordet for at lukke kanterne og frigive luft.
• 
• Drys derefter den ene halvdel med sukker igen og dæk med den anden, klem kanterne tæt. Pisk den meget tynde dej langs kanterne med fingeren, eller bøj den, så den ikke brænder senere.
• 
• Sæt i en forvarmet ovn, bages ved ca. 200^omFRA.
• Det forbereder sig ganske hurtigt, det er meget bedre ikke at brune (jeg har lidt overeksponeret på billedet).

Skålen er designet til

18 stk

Bemærk

Nogle gange forsvinder min hytteost, denne gang var det den fjerde dag siden forsinkelsen. Og på denne måde "redder" jeg ham. Forresten, hvis du ikke bliver båret af sukker, så viser det sig meget normalt for dem, der ikke kan. Jeg kom også på bare at lave striber uden sukker overhovedet. Især for barnet. Vi er allergiske over for slik med ham, så vi er nødt til at bedrage kroppen.

Lækker og let at tilberede kiks. Det er sandt, at forummet allerede har det HER

Nå, jeg kiggede og kiggede, så der ikke var nogen gentagelse, men stadig er der, selvom jeg aldrig ville have gættet på billedet. Nå, henholdsvis navnet er ikke det samme. Nogle gange er jeg forbløffet over, hvordan nogle husker det, hvor det er skrevet om. Min hukommelse blev på en eller anden måde ganske dårlig. At blive gammel