Courgettsyltetøj med tørrede abrikoser og citron

Courgettsyltetøj med tørrede abrikoser og citron

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgette	1,5 kg
Sukker (Jeg tog 750 g)	1,5 kg
Tørrede abrikoser	250 g
Halv citron

Madlavningsmetode

• Vask courgetterne, tør, skræl og hug dem groft. Sæt tørrede abrikoser på en sigte og skold med kogende vand. Courgetter og tørrede abrikoser hakket eller formalet med en blender. Sæt den resulterende masse i en gryde, tilsæt granuleret sukker, kog og kog på svag varme i 30 minutter, omrør lejlighedsvis. Skold citronen, tør den og fjern et tyndt lag med en rist. Klem juice ud af citronmasse. Tilsæt citronsaft og zest til courgetten og kog i yderligere 15 minutter.

Bemærk

Smagen af ​​konfekture ligner meget abrikosmarmelade, tilsyneladende påvirker tilstedeværelsen af ​​tørrede abrikoser. Jeg kogte i en konfektur, selvom jeg altid lagde den i en gryde. Lækker konfektion viste sig!

Lignende opskrifter

Mango-abrikos syltetøj til bagning (natapit)

Abrikos-pærekonfektur "sol" (pushanya)

Æble marmelade med ingefær (Natali06)

Min mor lavede sådan en marmelade! Da hun indrømmede, at det var lavet af courgette, blev jeg meget overrasket.
Det viser sig, at du kan lave en sådan velsmagende godbid af banale grøntsager!

Kun det var uden tørrede abrikoser, men med citron!

Jeg laver mad i en gøg på en kiks ...
Der var også en slags konfekturemarv ...?

[DETTE]

Der var også en slags konfekturemarv ...?

Irsk, kan du DETTE ?

OM!!! Er det nødvendigt !!! Nu prøvede jeg gårsdagens - med tørrede abrikoser - lækker.
Der er to zucchini mere ...

[Innochka]

InnochkaMange tak for at pege mig på denne opskrift - det er et mirakel! Hvor elsker jeg abrikosmarmelade - det er smagen fra min barndom! Jeg vil helt sikkert forsøge at tilberede det, så snart jeg dukker op på dachaen. Der er allerede courgetter, tilsyneladende usynlige ...
Og mere, hvis det er muligt, også for mig om "dig".

Nå endelig en bombe !!!!! Superrrrrrr !!!!!! Ingen gættede engang. Jeg siger til min den abrikoscitron

Piger, hjælp mig, jeg lavede syltetøj, men det smager bittert, det begyndte at smage bittert, før jeg satte citronen. Hvad skal man gøre? Hvorfor er det bittert?

[Galiya20]

lavet syltetøj, og det smager bittert

Galiya20, Jeg ved ikke engang, hvordan jeg kan hjælpe dine problemer ...

Courgetter, tørrede abrikoser, sukker ... intet af ovenstående bør ikke smage bittert ...

Jeg ville have hængt alle hunde på citroner, hvis ikke dette:

begyndte at smage bitter, inden jeg satte citronen

Det er synd for varEnichko selvfølgelig ... men endnu mere ked af dit arbejde ...

[Hæklet]

Hæklet, og zucchini er allerede skrællet (det vil sige nettovægt) at tage? Og hvilken slags marmelade har du?

[natali3279]

natali3279, er courgettsvægt angivet som brutto.

Confiture maker Tefalevskaya, vi har et separat emne på forummet om det ...

[Hæklet]

Hæklet, Tak skal du have
Jeg tror, ​​jeg forstod, hvad der foregik, først syndede jeg på abrikosbenet, så begyndte jeg at lave squashkaviar, og da jeg begyndte at hælde kaviar i krukkerne, forstod jeg, hvorfor marmeladen er bitter, pointen er i aluminiumskedlen, inden jeg kogte alt i det, men der skete noget og gik reaktion med mad. Kaviar, en dobbelt portion på 6 kg courgette, måtte også kastes ud.

[Hæklet]

Hæklet, tak for opskriften !!! Jeg kogte syltetøj i dag, i en normal gryde, det viste sig at være lækkert I morgen vil jeg koge en anden portion, ellers viste det sig kun 4 krukker på 450 g hver, det vil ikke være nok, og jeg vil stadig lave din påfyldning til tærter

Og hvis du lægger en abrikos i stedet for tørrede abrikoser, hvor meget har du brug for? eller smagen et eller andet sted op til et kilo?

[Hæklet]

HækletInna skyndte sig at tilberede konfekturen.

Jeg vil også lave mad, men jeg skal male courgette i en blender, og jeg vil skære de tørrede abrikoser med en kniv.Så bliver det en rigtig marmelade - med stykker!

[natali3279]

natali3279, er courgettsvægt angivet brutto.

Confiture maker Tefalevskaya, vi har et separat emne på forummet om det ...

Krosh, jeg laver marmelade nu))
Spørgsmålet opstod - hvordan man opbevarer det? Sæt i steriliserede krukker og rul dem op?

[Oksya]

Oksya, det er rigtigt, i steriliserede krukker og rulle op).

Opbevares ved stuetemperatur ...

[Hæklet]

Hæklet,
Innul, er det normalt med den mængde sukker ...?

Fremragende, Galyun !!!

Men alle krukkerne med så meget sukker ruller jeg altid tinnøglen op ...

[Hæklet]

Hæklet
Mange tak for dit hurtige svar))
gik til at gøre)))