Oksekød med løg i oursson 4002 trykkoger
Kategori: Kødretter
ingredienser |
| Bøf | 1 kg |
| Medium løg | 4 ting. |
| Salt | smag |
| Peberblanding | smag |
| Smør | 50 g |
Madlavningsmetode
- Skær oksekødet (jeg havde en mørbradskant) i mellemstore stykker. Skær løg i tynde halvringe. Drys kød og løg med salt og peber og rør om. Sæt stykker smør i bunden af gryden, læg kødet og løgene ovenpå, spred et par tynde skiver smør ovenpå (så de øverste stykker ikke er tørre). Tænd for oksekøds- / lamtilstand i 40 minutter.
- Jeg har meget olie på billedet. Jeg lagde det omkring 150 gram, selvfølgelig gik jeg for langt. Men kødet viste sig at smelte i munden. Når du slukker for multikookeren, skal alt flyttes. Den øverste løg forbliver i halve ringe, og den nederste og i midten ender under omrøring med en "gruel", meget velsmagende. Pasta eller kartoffelmos er efter min mening velegnet til pynt.
Skålen er designet til
6 portionerTid til forberedelse:
40 min + trykopbygningMadlavningsprogram:
Oksekød / lam 
