Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)

Kategori: Bageriprodukter
Køkken: engelsk
Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)

ingredienser

Mel 250 gram
æg 4 stykker
Melis 200 gram
Muskatnød 3 gram
Smør 200 gram
Kanel 3 gram
Vanillin 2 teskefulde
Rosiner 0,5 multiglas
Valnød 0,5 multiglas
Hasselnød 0,5 multiglas
Mandel 0,5 multiglas
Jerez (erstattet Martini Blanco) 50 gram
salt 0,5 tsk
Bagepulver 15 gram

Madlavningsmetode

  • 1) Pisk granuleret sukker med blødgjort smør
  • Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)
  • Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)
  • 2) Sigt mel med bagepulver og bland grundigt med en mixer
  • Tilsæt æg et ad gangen og rør godt
  • Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)
  • 3) Tilsæt muskatnød, kanel, vaniljesukker, martini, nødder, rosiner
  • Ælt forsigtigt
  • Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)
  • 4) Smør skålen med olie - så den færdige kage let kommer ud af skålenEngelsk muffin (flerkogegøg 1055)
  • 5) Sæt dejen i skålen
  • OVN-tilstand -45 minutter - niveau 2
  • Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)
  • 6) Efter 45 minutter
  • Vi åbner skålen og ser en rødmodig cupcake
  • Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)
  • Her er han i skåret
  • Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)

Tid til forberedelse:

45 minutter

Bemærk

Denne kage kan bages på forhånd.
De siger, at det smager bedre over tid.
Men cupcaken forsvinder så hurtigt fra bordet - at jeg endnu ikke har været i stand til at bekræfte det

serzh
En interessant opskrift. Vi må prøve!
Kyakhtichka
Tak for opskriften!
I dag kogte jeg det op. Lækker, luftig. Bare smuk!
Jeg kogte uden rosiner (min datter kan ikke lide dem) og mandler. Ligesom du med Martini.
Jeg troede, at det ville stige dårligt, men det viste sig 6-7 cm i højden.
Først så jeg din opskrift og kogte den, først så fandt jeg den i opskriftsbogen. Dette skyldes, at vi kun har haft en langsom komfur i et par dage og ikke har set igennem alle opskrifterne endnu.
Kun i bogen er cupcakes farve meget mørkere. Jeg ser, din cupcake er brunet, og min er ret bleg på toppen.

Engelsk muffin (flerkogegøg 1055)
serzh
Kyakhtichka, i min langsomt komfur er jeg også bleg. Jeg tilføjer kakao, så kagerne ikke er så blege.
Zvezda askony
Citat: serzh

Kyakhtichka, i min langsomt komfur er jeg også bleg. Jeg tilføjer kakao, så kagerne ikke er så blege.
Og hvis cupcaken vendes, bliver den meget garvet
Jeg fik nøjagtigt det samme - som på et billede
Det vigtigste er, at det er lækkert
serzh
Anna ser på, hvordan man vender det. Måske falder det fra hinanden.
Zvezda askony
Citat: serzh

Anna ser på, hvordan man vender det. Måske falder det fra hinanden.
Efter den sidste "Ku-ku, lad Keks stå et par timer i skålen.
Placer derefter damppladen forsigtigt på kagen.
Vend om, og cupcaken er på vores tallerken
På den næste cupcake - jeg viser dig trin for trin, hvordan det gøres
Meget praktisk og simpelt !!!!
Forresten bager jeg også gryderetter

Der er kiksopskrifter i opskriftsbogen
Ovenstående gælder også for dem.
1) vi giver "en hvile i en skål"
2) Jeg lod det også køle af i en skål på bordet
3) Og først efter disse to faser - tager jeg det ud med en flad dampplade
Kyakhtichka
Jeg tilføjer kakao, så kagerne ikke er så blege.
Tak for rådet. Jeg vil overveje og bruge det næste gang.

Og hvis cupcaken vendes, bliver den meget garvet
Ja, farven på kagens bund og sider er meget smuk. Og jeg kunne godt lide selve skorpen meget, meget.

Anna, kan du fortælle mig, hvordan man bruger disse dampplader til madlavning? Jeg har brugt 1055 i den første uge, så jeg har ikke fundet ud af det endnu.
Zvezda askony
Citat: Kyakhtichka

Anna, kan du fortælle mig, hvordan man bruger disse dampplader til madlavning? Jeg har brugt 1055 i den første uge, så jeg har ikke fundet ud af det endnu.
I den plade - som er i form af en kurv - er det meget praktisk at fremstille dumplings, dumplings, steamed manti.
Du kan lægge en anden plade ovenpå - og du får en damper med dobbelt dæk
Den flade dampplade er meget let at nå til muffins, gryderetter og kiks
Kun de skal få lov til at køle af i en skål.
Placer damppladen på cupcaken - fødderne op
Vend skålen - hold bunden af ​​platin med din hånd
Fjern koppen - cupcaken er på pladen.
Alt er meget simpelt.
Jeg tager også omelet ud - når jeg laver den i skålen
Angelica1
Fortæl mig venligst, er gryderetterne også niveau 2 45 minutter? Forummet roser opskriften på cottage cheese soufflé, jeg vil prøve. Der er en tilstand til Panasonic, bagning i 1 time. Jeg tænker på, hvilken tilstand jeg skal vælge til vores multikooker.
Zvezda askony
Citat: Angelica1

Fortæl mig venligst, er gryderetterne også niveau 2 45 minutter? Forummet roser opskriften på cottage cheese soufflé, jeg vil prøve. Der er en tilstand til Panasonic, bagning i 1 time. Jeg tænker på, hvilken tilstand jeg skal vælge til vores multikooker.
For soufflé er 1 ovnstand bedre
Ksyusha Potapova
Jeg laver ofte en sådan skål på denne langsomt komfur) alt bliver lækkert, forresten købte jeg det hos 🔗
stemme
Ksyusha promoverer en internetbutik?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter