Laks i citrusmarinade

Laks i citrusmarinade

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
laksefilet	500 g
orange (medium)	1 stk
Citron	1 stk
sesamolie	100 ml
frisk ingefærrod (revet)	2 timer l
hvidløg	2-3 fedter
cayennepeber (jorden)	2-3 stk
sort, Sichuan og lyserød fjer (slibning)	0,5 timer l
lys skat	2 timer l
salt	smag
sesamfrø til panering

Madlavningsmetode

• 1. Klem saften ud af appelsinen og lime (fjern skallen fra kalk først). Tilsæt kalkskal, ingefær, honning, hvidløg, salt og peber i saften. Hæld sesamolie i denne blanding og pisk alt sammen med en blender - marinaden får en mælkeagtig farve.
• 2. Skær fileten i små stykker (ca. 4-5 cm), læg den i marinaden og lad den stå i 30 minutter.
• 3. Varm gryden godt op, dypp hvert stykke i sesamfrø og steg meget hurtigt - tredive sekunder på hver side. Server straks.

Bemærk

Fisken er meget saftig og øm. Og utrolig aromatisk.
Kog med kærlighed og god appetit!

Hvor lækker. (y) Et stykke ville nu.

[Tanyusha]

Tanyusha Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!

[Tanyusha]

Tanyusha Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Marisha, Jeg havde allerede forestillet mig en smag .. forsigtigt sød og syrlig med en let skarphed og med sesam kaaayf !!!!

Hvor lækker! Jeg elsker kylling og fisk med citrus.
Marina, tak for opskriften.

[Tanyush]

blidt sød og sur med en let skarphed og med sesamfrø

Tanyush, fisken er nøjagtig sådan
Mine gæster i dag ødelagde en dobbelt portion og blinkede ikke med et øje. De mestrede ikke det søde, jeg var nødt til at give det ud "tørration".

VikaPrøv det, jeg bliver meget glad, hvis du kan lide det! Det viser sig meget blidt, det vigtigste er ikke at overcook.
Du kan også lave denne fisk på spyd på grillen.

Vic

Ja tak! Generelt elsker jeg virkelig laks.

: hej: Marina, du kan ikke gå forbi en sådan opskrift. Marinade honning-citrus med ingefær ... Eventyr. Det skal være lækkert. En sådan marinade er velegnet til både svinekød og fjerkræ. Og for en fisk - en idiots drøm. Jeg bliver nødt til at løbe til markedet for fisk. Meget fristende, og aftensmaden er klar. Lad os aflade madlavning til weekenden.

[Natasha,]

Natasha, Mange tak for en sådan vurdering! Prøv det, den mest sarte fisk. Jeg vil vente på indtryk.

[Natasha,]

Natasha, Mange tak for en sådan vurdering! Prøv det, den mest sarte fisk. Jeg vil vente på indtryk.

Obligatorisk, som altid.