Er det værd at købe en komfur? Brødpris

[Kanin,]

Kanin, Jeg fortæller dig en hemmelighed, som jeg heller ikke vil. Men der - hvordan kortet falder. Det afhænger ikke af ovnens model, som jeg forstår det. Og mere fra at eksperimentere med opskrifter.
Generelt er jeg stadig eksperimentator - jeg vil bruge standardopskrifter. Og så .. tiden vil vise det
Min svigermor LG. Jeg kender ikke modellen, vi gav hende for et par år siden. Hun bager sjældent, mest på helligdage. Og som regel bruger de altid den samme opskrift. Det fungerer altid. Selvom produkterne er forskellige. Og nogle gange noget fra køleskabet.
Jeg planlægger stadig at prøve at bage flere typer brød selv. Derfor afviser jeg ikke at spionere på kolobok - som jeg forresten ikke engang vidste før i morges. Men jeg håber virkelig, at jeg ikke har brug for det. Måske naiv
I Panasonic blev jeg tiltrukket af tilstanden af ​​stejl dej til dumplings, dumplings. Først studerede Moulinex også mere. Men alligevel tror jeg, hvis det ikke er planlagt af udviklerne, er der ingen mening i at voldtage motoren osv. Pizzadejen er stadig ikke så stejl som f.eks. Dumplings eller nudler. Jeg vil ikke forkæle noget (en komfur, jeg mener).

Konfetti, hvis bogmærket er korrekt, kan du ikke kontrollere kolobok (kun hvis du er mest interesseret). Nye uprøvede opskrifter skal selvfølgelig kontrolleres. Det er ikke så skræmmende, som det ser ud til. Kom med os.

Hvor meget er det værd !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Før vi købte det, spiste vi kun brød i skiver, og nu elsker creme fraiche og ris og sesam, og især min hendes husbond (som gav det til mig efter min klynk) løg. Med hensyn til forberedelsestid vil selv en meget travl værtinde klare det. Det er især vigtigt at lægge brød om natten (på en timer). Om aftenen smed vi ingredienserne ind, og om morgenen bliver du vækket af lugten af ​​frisk brød.

Bestemt - ja!
Forestil dig, jeg kom til et supermarked om morgenen efter nytår (3. januar), og der - puuuuusto! Folket spiste alt, endda lagerbeholdere. Trækker til en anden - Koldt og doven for meget. Og her - ingen sult truer dig, lagre mel og poser med gær (regelmæssigt) og i princippet alt - du vil ikke lægge mærke til verdens ende, kun slutningen af ​​elektricitet, måske

Hun bager sjældent, mest på helligdage. Og som regel bruger de altid den samme opskrift.

dette er fordi hun ikke har Internettet)))))) uden dette websted, ville jeg slet ikke tænke på HP))

dette er fordi hun ikke har Internettet)))))) uden dette websted, ville jeg slet ikke tænke på HP))

Og jeg havde et komfur før dette sted, men brødet fungerede kategorisk ikke, og jeg var naiv og troede, at det var nødvendigt, men jeg kunne ikke købe, men allerede på stedet så jeg, hvad der kan gøres i mel og væske Som et resultat, hvor jeg i et og et halvt år næsten ignorerer butiksbrødet såvel som skåret med dumplings kombineret

men jeg ville ikke vide meget uden dette websted

Hmmm ... Vi glemte måske også manuel forvirring ... sindssyg ... uh, hvad hedder han ... kort sagt om testen! HP - OK!

At købe eller ikke købe er op til DIG.
Efter at have set på vores brødproducent købte to familier på én gang brødproducenter.
Resultat:
For nogle er det næsten inaktiv i andet år (bages en gang hver anden måned). Årsag: - prisen på brød adskiller sig praktisk talt ikke fra den købte;
- for doven til at narre dit hoved.
Den anden familie vil ikke være lykkelig. Brød bages hele tiden. De eksperimenterer meget. Børn er allerede voksne, har deres egne familier og bor separat, men de går konstant til deres forældre for dej til hjemmelavet bagning.
Vores familie er også tilfreds med brødproducenten.Jeg er enig i, at det for os ikke er et væsentligt element, men nogle gange er det endda rart at prale af, at du selv bager brød.
Jeg besøger ofte Kiev og er fortrolig med sortimentet af brødmaskiner i de lokale butikker - valget er ikke dårligt, det vigtigste er at betale penge og købe udstyr i brandbutikker. Der er et udvalg af bagende ingredienser til næsten alle opskrifter, der er trykt på siden. Kun mel fra forskellige producenter er anderledes, og hvert år skal du vælge en ny producent.
Brødproducenten er meget nem at bruge - hvis du vil have et fremragende resultat - måle ingredienserne nøjagtigt, du eksperimenterer senere.
Velsmagende.

Her er folks tanker om, hvor godt det er med en brødproducent.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Jeg har allerede bagt i den tredje måned og næsten hver dag gentager jeg sjældent opskrifter, men ikke fordi jeg ikke kan lide det, men fordi jeg virkelig kan lide eksperimenter. Jeg har så mange ideer takket være forummet, at jeg samtidig kan indlæse 5 komfurer med arbejde. det er en skam, at min familie ikke spiser så meget brød.
Vi er nødt til at moderere ild og bage en gang om dagen, nogle gange (hvis de spiser meget dårligt - og hver anden dag). Mareridt!
Ja, nogle er måske tilfredse med at bage 1-2-5 gennemprøvede opskrifter med fremragende resultater - og det er også en grund til at købe en komfur, fordi produktionen er brød af høj kvalitet.
For mig nu er komfuret bare en favorit igirushka

Siden det øjeblik, jeg købte brødmaskinen, har jeg aldrig købt købt brød. Jeg kan godt lide at eksperimentere. Jeg kan godt lide at have frisk blødt brød hele tiden. Desuden er arbejdsomkostningerne minimale. Jeg er meget tilfreds med købet. Det er en skam, tid og spisere er ikke nok.

og jeg er konservativ - jeg bager en opskrift, men eksperimenterer med den

Jeg er for Panasonic 255, brødet er bare fantastisk, alle på min mands arbejde har allerede prøvet det

Det værd, bestemt!
Jeg er en glad ejer af HP Moulinex W5004 i 3 hele dage!
De første to dage var fulde af sjov bagning af brød.
Sammen med en elsket løb de hvert femte minut for at se på processen inde i brødmaskinen. Da brødet blev taget ud, var der ingen grænse for glæde. Vi besluttede straks at prøve at fremstille baguetter (der er sådan en mulighed i vores HP).
Og de var en succes!
Brødet er vidunderligt, så vi prøvede kun de enkleste opskrifter.
Og hvad er der forude !!!

Jeg vil også svare, at det bestemt er det værd. Generelt kan jeg ikke lide at lave mad og har aldrig rigtig bagt noget. Og så blev det bare båret væk, hver dag vil jeg bage. Jeg kan ikke stoppe.

Der er ingen tvivl, det er VÆRDT !!!! Efter købet begyndte brødepidemien, det er simpelthen umuligt at stoppe, fantasien skynder sig, og folket har langsomt valgt deres yndlingsbrød - ordrer kommer og endda klager og derved hæmmer kreativitet! Der er allerede ikke nok spisere, selvom der er tre mænd i huset. Jeg var nødt til at finde en vej ud - der er gode naboer og venner! Alle spiser nu lækkert brød, fortsætter kreativiteten!
🔗

Jeg vil omskrive min søn. Han siger altid: "Hvis du ikke ved, hvad det er, betyder det, at du ikke rigtig har brug for det." Jeg tror, ​​at hvis en person stillede et spørgsmål, om han skulle købe HP, betyder det, at han ikke er sikker på, om han har brug for denne enhed. Og ingen råd hjælper her, før en person selv bestemmer, at han VIL DET.

Det ser ud til, at når en person først kom til vores side og stillede dette spørgsmål, betyder det, at 50% allerede er klar til at købe. For eksempel har mange mennesker en høstmaskine og indrømmer ærligt talt, at de ikke rigtig er nødvendige (jeg tager det ud af skabet flere gange om året). Hvem slet ikke har brug for det, vil de ikke genkende

Og generelt er det svært for mig at forestille mig, hvordan du ikke kan købe en brødmaskine efter at have besøgt dette websted!

Kære veteraner. Hjælp med at fjerne tvivl. Jeg hørte om rygter, på forummet fandt jeg en bekræftelse på den uoverensstemmelige smag af brød bagt i ovnen og i butikken. Jeg var ivrig efter at købe dette mirakel (ovn). Men efter at have gået lidt ned i forummet (grundigt var der ikke tid endnu), især i det afsnit, hvor man kunne købe ingredienserne, opstod der nogen tvivl. Lidt så at sige indledende tekst, der kan hjælpe med at være gennemsyret af problemet.
Selvom jeg selv er en "voksen onkel" (42 år), har jeg til min skam ikke lært at lave mad (det ser ud som om der ikke var behov for det), og jeg ser på min søn uden særlig iver (også altid i forretning) Først min mor, og nu laver min kone vidunderligt ... Og ansvaret i familien er så fordelt, at denne procedure ikke rører mig (jeg får alt klar) Jeg laver ikke en kult af mad, men jeg elsker at spise. Og dybest set foretrækker jeg kun frisk brød, det vil sige, hvis det er morgen ved frokosttid, så er det på en eller anden måde allerede ikke der (ikke regner med buffere i form af en bremse til arbejde, det er ikke nødvendigt at vælge her).
Jeg forstår, at komfuret løser dette problem (velsmagende og altid frisk), men vil det ikke producere et andet? Vores mor (kone) har snart fødselsdag, og jeg ville give hende en gave i form af en komfur, men ville hun så huske os (med sin søn) i sui, i den forstand at dette problem også vil falde på hende skuldre. Nej, selvfølgelig vil jeg i min fritid forsøge at hjælpe (jeg ser, at det ikke er svært ved indlæg), men noget (intuition) fortæller mig, at dette (som al familiens mad) vil falde på hendes skuldre. Jeg vil ikke sige, at de (skuldre) er meget skrøbelige, og at hun ikke klager over den fremherskende "disposition for husstanden", og hun er en vidunderlig værtinde, men ikke meget (dette er også) vil være besværligt for hende. Hun arbejder også (som lærer), kommer naturligvis (fra arbejde) foran os, og det ser ud til at der er tid, men vi ved alle, at der er tid, og det er som om der ikke er tid. Efter at have læst lidt i afsnittet som " hvor man kan købe ingredienser til bagning "især befolkningen i Kiev (som vi tilhører) spørgsmålet opstod, men hun (mor) har brug for en sådan lykke. Derfor sneg sig tvivl ind om tilrådeligheden af ​​at erhverve "dette mirakel" (ovn). Eller alligevel, denne frygt er fjernhentet. Og det er interessant at finde ud af, hvordan husmødre med næsten den samme travlhed formår at forkæle sig selv og deres husstande med frisk brød regelmæssigt, eller ikke desto mindre under disse omstændigheder (travlhed) er denne skål (brød) mere egnet til begrebet "weekendret".? Nå, og et fuldstændigt ikke-territorialt spørgsmål i vores tid, er omkostningsprisen til en vis grad den samme sammenlignelig med en butikskopi (selvfølgelig er jeg tavs om kvaliteten)
På forhånd tak for din opmærksomhed.
PS Ja, forresten stoppede jeg, da jeg valgte 255 på Panas, men med en overfladisk browsing på Internettet føler jeg, at der vil være problemer med tilegnelsen (tiden løber ud) af denne teknik. Selvom hovedstaden, men jeg kan se, Kiev bagning, som alt nyt (relativt) og nyttigt, langsomt trænger ind i borgernes sind, og derfor har markedet ikke travlt med at overvælde os med et overskud af tilbud, når de køber.

For at besvare dine (og andre forumlæsere om dette emne) spørgsmål foreslår jeg, at du ser på eller endda bedre smager brød lavet med dine egne hænder, som jeg beder dig om at følge dette link til en mesterklasse (og ikke kun)

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...98.0

Nå, er han ikke en smuk mand (på trods af at jeg er forfatteren) og synet, smagen og lugten
Kan brødet fra butikken sammenlignes med det med den "smag" fra det tidligere brød
Dette er ikke et billede fra et kulinarisk magasin, jeg har bagt brød i dag - og halvdelen af ​​det er allerede blevet spist, på en eller anden måde så umærkeligt, og jeg forventede, at tre dage ville være nok.
Og der er mange sådanne brød på forummet. Se igennem siderne.

Ja n-og-k-o-g-d-a Så træk dine konklusioner

Nej, det er klart at bage brød!
Jeg har lige læst et eller andet sted på forummet, at der ikke er behov for en brødproducent til at fremstille gærfrit brød (og det er det, der udelukkende interesserer mig), om ikke kun for at blande dejen. og selve brødet koges i ovnen.
Så spørgsmålet opstod, hvorfor er det overhovedet nødvendigt? Hvorfor er det nødvendigt med gærbrød?
Hvad laver det så teknologisk, at du ikke kan undvære det?

[xaider]

xaider , og hvorfor har du f.eks. brug for en vaskemaskine, især hvor der er en "håndvask" -funktion?

Dette er en automatisk maskine, der sparer os for hårdt manuelt arbejde - æltning af dej. Der er ikke behov for at holde øje med beholderen, selve ovnen opretholder den ønskede temperatur, den vil stå, når det er nødvendigt at udfælde dejen og bage. Vores opgave er kun at lægge ingredienserne korrekt og få det færdige brød.

[xaider]

xaider , og hvorfor har du f.eks. brug for en vaskemaskine, især hvor der er en "håndvask" -funktion?

Nå, jeg indså, at HP "overvåger" hele madlavningsprocessen ...
men forstod ikke, om det er fornuftigt at tage det til madlavning udelukkende gærfrit brød?
Hvad er forskellen for HP, er det gær eller ej? det er klart, at surdejen skal tilberedes separat, men så blandede jeg ingredienserne og skyndte mig ...

Dette er en automatisk maskine, der sparer os for hårdt manuelt arbejde - æltning af dej. Der er ikke behov for at holde øje med beholderen, selve ovnen opretholder den ønskede temperatur, den vil stå, når det er nødvendigt at udfælde dejen og bage. Vores opgave er kun at lægge ingredienserne korrekt og få det færdige brød.

+ til alt det der er blevet sagt, behøver du ikke at vaske de retter, der er farvet med dej, men skyl bare teflon-spanden, det er en spænding !!!

En gang sammen med min mor begyndte de at bage brød derhjemme, men med deres hænder og i ovnen. Det er selvfølgelig velsmagende, selv ægte former fra bageriet blev købt :) Men det samme, hver dag at ælte dejen med dine hænder er vanskelig og i lang tid, og nogle gange sker det ret ofte, så de stoppede. Men jeg kom til dette forum, læste det og prøvede endda brød fra slægtninge fra LG og begyndte at tænke på en sådan nødvendig ting ...
Og hun besluttede. Efter lang (næsten en måneds) smerte efter valg besluttede jeg, og vi købte en Panasonic 255. Det er bare KLASSE !!! Det er bestemt muligt at ælte det med dine hænder, men det er sååå svært. Og kvaliteten af ​​brød afhænger som bekendt i høj grad af graden og kvaliteten af ​​æltning af dejen. Ja, og der er ingen grund til at bekymre sig om optagelse af husstande (især børn) i køkkenet under hævningen af ​​dejen, og hun kontrollerer selv temperaturen, og opvasken er i det mindste beskidt - og alt dette tilføjer positive følelser Så , hvis det er værd at tvivle, så kun i HP-modellen. Godt brød til alle :)

Jeg stillede mig også dette spørgsmål: har jeg brug for det? I flere år tvivlede hun, og så tog hun for at prøve min mors komfur (hun havde besluttet at købe mig før), og der var ingen tvivl - jeg vil gerne bage mit eget brød! Jeg købte min i september, i drift i 4. måned, men jeg fortryder aldrig at have købt den! Jeg kunne ikke lide at lave dumplings før, for at ælte dejen for mig er en ubehagelig og vanskelig opgave. Nå, jeg kan ikke gøre det ..... Med ovnen bager jeg nu ikke kun brød, men også ælter dumplings og dej til pizza og til tærter uden besvær! Og det er ikke nødvendigt at vaske en masse fade og samle spildt mel fra hele køkkenet.

Jeg er for nylig på forummet, jeg mestrer allerede min HP, jeg har bagt mange lækre ting. Siden begyndelsen af ​​bagningstræningen kom tanken til mig, er det virkelig nødvendigt nu at HP? Når alt kommer til alt kræver hver dej en individuel tilgang, korrektur osv. Derfor er der i princippet kun behov for æltning (æltning), så slukker vi HP for at bevise dejen, bagning (tilstand), igen ser vi på dejenes tilstand. Mange bager i ovnen, ikke i HP. Udligning af temperaturen er muligvis en nyttig ting, jeg ved ikke, om alt er normalt. temperatur, så kan du forsømme denne mulighed? Det vil sige, HP er godt, som en automatisk ting, i tilfælde hvor du ikke har energi og tid til at bage for godt? Hvad synes du?

[Onega]

Det vil sige, HP er godt, som en automatisk ting, i tilfælde hvor du ikke har energi og tid til at bage for godt? Hvad synes du?

Onega , alle har deres egne tilgange. ;) Personligt er jeg helt enig med dig !!! Efter at have en gang smagt brød fra ovnen, og endda med surdej, bruger jeg nu sjældent sjældent HP !!!

I går tænkte jeg på dette, men uden at købe min allerede elskede) HP, ville jeg slet ikke røre bagværk, og endnu mere - brød! Jeg tænker allerede på at mestre den hævemetode, så der er en sølvforing. Godt brød er en helt anden forståelse af madprocessen, jeg sammenlignede min her på min fritid fra KP og købte brød medbragt af en pårørende. Nå, et skrumpet brød, og hvordan vi spiste det før, ved jeg ikke? Spørgsmålet er, hvis hænderne beder om individualisering af brødbagningsprocessen, hvad skal man så gøre med HP? Kun æltning?

[Onega]

Jeg tænker allerede på at mestre den hævemetode, så der er en sølvforing.

Onega , har du korrekt bemærket. Jeg gik den samme vej!

hvad skal jeg gøre med HP? Kun æltning?

Smid det ikke væk !! Alternativt kan du bage i semi-automatisk tilstand. Du kan også bage boller, selvom jeg personligt ikke kan lide det, skorpen er meget stegt. Det eneste, der er tilbage, er batchen. Og i nødstilfælde!

Ja, jeg vil ikke smide det væk! Så tilgiver de mig ikke dette enkle! Og de vil tage et sted i køkkenet, de vil også huske. Og hvor skal korrektur af dejen udføres i ovnen eller HP efter æltning?
Forresten, nu har vi brug for en ny gaskomfur med en gasovn (vi har gas i vores hus)
Så, den ene efter den anden, og strækker sig ... Om komfuret rådgiver ikke noget? Hvilken er mere pålidelig, ellers er det kun Gorene, der har ret overalt, er det så godt?

[bordplade elektrisk mini ovn]

Og hvor skal korrekturen af ​​dejen udføres i ovnen eller HP efter æltning?

Jeg foretager min første korrektur i HP i to versioner:
- til surdejsbrød: straks efter æltning på "Dough" -programmet slukker jeg HP og ser på dejenes volumen, hvornår den skal tages ud,
- for gær og smør starter jeg "Dough" -programmet, og efter signalet trækker jeg det ud.

Jeg foretager den anden korrektur i ovnen med lyset tændt og en gryde med kogende vand.

Vil du rådgive noget om komfuret?

Jeg vil råde til at købe bordplade elektrisk mini ovn... Til bagning - det hele! Og elektricitet spiser ikke meget. Kan tages med konvektion. Se her HER der er et emne. Pigerne er glade. Jeg har en i min dacha! Jeg kan ikke sige noget om gas.

Hvis jeg ikke havde HP, så havde jeg i bedste fald hjemmelavet brød lært at bage ved min pensionering))) Og jeg har også et lille køkken, og hun hjælper mig med dej æltning. Og også i den kan du bage så lækker lækker billig og munter, at du aldrig finder den i færdig form hvor som helst))

Forresten om HP.
Jeg har nu tilpasset mig til at ælte dejen i den, hvor den normalt er korrektur for natten, og om morgenen bager jeg hurtigt boller i ovnen, og jeg tager børnene med på undervisning i stedet for købte. Både besparelserne og forskellen i smag mærkes.
Jeg har ikke bagt almindeligt brød i KhP i lang tid, mere i ovnen, men for æltning og prøvning af ovnen er det meget, jeg er ikke i stand til dette manuelt, og jeg har ikke tid.

Forresten om HP.
Jeg har nu tilpasset mig til at ælte dejen i den, hvor den normalt er korrektur for natten

Og beviser du i en eller anden tilstand, eller er dejen i den slukkede HP?

Og beviser du i en eller anden tilstand, eller er dejen i den slukkede HP?

I "dej" -tilstand, og derefter er dejen i slukket HP, er den ret varm der. Jeg kan sætte en spand dej i køleskabet, det gør det ikke værre for ham