Darnytskyi-brød i en multikoger CUCKOO SMS-HE1055F

Darnytskyi-brød i en multikoger CUCKOO SMS-HE1055F

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	250 ml
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Honning	1 spsk. l.
Rugmel	150 g
Hvedemel	250 g
Tørgær	1,5 tsk
Finmalt salt	1,5 tsk
Rugmalt (overdækket tørt)	1 spsk. l.
Agram (tør surdej) er mulig uden den	2/3 st. l.

Madlavningsmetode

• Dejen blev æltet i HP i hovedtilstanden i 2 timer. 20 minutter.
• Jeg lagde dejen i en langsom komfur, smuldrede den ikke engang, satte den på i 20 minutter. til yoghurt og straks på ovnen niveau 1 i 45 minutter blev toppen brunet i AG i 10 minutter ved 235 * høj hastighed.
• 

Tid til forberedelse:

3 timer. 35 minutter

Madlavningsprogram:

HP, ovn niveau 1

Lignende opskrifter

Darnitsa biobrød med Atsatan surdej (Panasonic 2501) (elena20888)

Darnitsa brød fra fugaska (Lola)

Panasonic 2502. Darnitsky-brød (SValeriya)

Hvilken skønhed!

Irina, fik du brødet ud af skålen, inden du lagde det i AG? Han tøvede ikke med dette?

Irina, fik du brødet ud af skålen, inden du lagde det i AG? Han tøvede ikke med dette?

Jeg havde ikke tid til at rynke, jeg vendte det straks hurtigt tilbage, men jeg tror, ​​at vi kan vente, indtil det køler ned, jeg var utålmodig.

Faktisk bravo
Sådan en smuk mand viste sig, og hvor mange liter er der i din gøg?
Hele tiden ser det ud til, at det i min 5-liters Liberty trykkoger vil smøre et sted langs bunden og ikke vokse så smukt som din, og skorpen vil være lettere end i en brødmaskine eller måske på halvrugsbrød, en let skorpe vil ikke så mærkbar som i hvede fra multi.

Gøg 5 liter. Brødet kommer ikke ud, jeg var endda bekymret for, at jeg ikke ville hvile mod låget, jeg nåede lige op til pipetten på beskyttelsesskærmen. Og toppen viser sig at være ret bleg, jeg kogte den op i AG.

Åh, hvilken smuk mand! Irina hlebushek er vidunderlig.