Ostemasse og yoghurtgryde i en luftfryser

Ostemasse og yoghurtgryde i en luftfryser

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hytteost	200 g
Yoghurt	100-150 gr
Æg	1 stk
Sukker	2 spsk. skeer (målt uden glide)
Mel	2 spsk. skeer (målt uden glide)
Vaniljesukker (vanillin)	smag
Smør	15 g

Madlavningsmetode

• Pisk ægget med sukker og vaniljesukker (jeg slog det med en Bamix-blender), tilsæt hytteost og yoghurt, slå.
• Smelt smørret (jeg smelter det i formen, skyller det og hælder smørret i ostemassen), tilsæt til blandingen, slå.
• Tilsæt mel, og rør (slå), indtil det er glat.
• Hæld (det viser sig at være ret flydende) i en smurt form.
• Læg formen i kurven eller direkte i AF-bakken.
• 10 minutter 180 grader. 20 minutter 160 grader. Bare i tilfælde tilføjede jeg yderligere 20 minutter til 140 grader og gik i seng))).

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

5 minutter + 30-50 i AF.

Madlavningsprogram:

Bagning.

Bemærk

- det er i kurven.
Toppen er appetitvækkende brunet (næste gang jeg prøver at drysse det med brunt sukker, det skal se ud som en creme brulee skorpe), siderne og bunden er helt hvide. Gryderet er perfekt \ "holder sin form \" (du kan se det på billedet), du kan lægge det på en tallerken og servere \ "kage \".
På grund af den store mængde yoghurt viser gryden at være meget, meget øm, det er meget muligt at give barnet et måltid. Barnebarnet (et og et halvt år) spiser med glæde).

Mængden er specielt mikroskopisk, selvfølgelig kan du gange det med 2-3-4 osv.)))

God appetit!

Lignende opskrifter

Hytteost og semulje gryderet med rabarber (langsom komfur) (gawala)

Hytteost-semulje gryderet med æbler i en multikoger Redmond RMC-01 (Tatyanna)

Hytteostgryde i en multicooker Gøg CMC-M1051F (irman)

En interessant opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve, tak!

Og her er gryderet i min optræden. Sandt nok, med en lille afvigelse fra opskriften: Jeg erstattede mel med semulje og fordoblede mængden. Det viste sig lækkert, jeg har ikke spist dette før. Tak skal du have!

Meget sød gryderet!
... Men jeg tror for yderligere at reducere mængden af ​​mel ... jo mindre mel i cottage cheese, jo smagere for mig ... Og ifølge teknologien ser det ud til, at mens der stadig er en mulighed for at reducere "bindemidlet" - gryden viser sig øm, men falder ikke helt fra hinanden, og den stiger perfekt , selvom der ikke er noget bagepulver, selv tæt))))

Og jeg kan slet ikke lide gryn - gryden er lidt gummiagtig ...

Lækker gryderet! Delikat og ikke cloying! Vi kunne alle lide det, både manden og barnet. Jeg gjorde det i en langsom komfur, og af en eller anden grund steg den først og faldt derefter af, sådan en "ostekage" viste sig at være lav som følge heraf. Men lækker tak for opskriften!

Lækker gryderet! Jeg gjorde det to gange og lidt anderledes. Alligevel viste det sig velsmagende! Tak for opskriften!

God appetit!
Det er rart, at du også kan lide disse gryderetter!

Denne del er til en lille form, i en barkflis (endda Redike 01) er det bedre at tage mere i proportioner.
Jo bedre æggene er slået, jo mere storslået viser det sig ...

Og faktisk - produkterne kan varieres, det var vigtigt for mig, at meget yoghurt giver ømhed til gryden (jeg kan virkelig ikke lide tætte - de er mit mareridt lige fra børnehaven, især med marmelade - det er derfor, jeg lægger ikke semulje)

God appetit!
Det er rart, at du også kan lide disse gryderetter!

Denne del er til en lille form, i en barkflis (endda Redike 01) er det bedre at tage mere i proportioner.

Jeg kom også til denne konklusion efter at have læst, hvad pigerne skriver. Faktum er, at jeg ikke lavede gryderetter før, jeg startede først nu, så jeg kender ikke mængden af ​​ingredienser og andre "hemmeligheder" endnu. Jeg vil studere med din hjælp!

Faktum er, at jeg ikke lavede gryderetter før, jeg startede først nu, så jeg kender ikke mængden af ​​ingredienser og andre "hemmeligheder" endnu.

Den bedste del er, at selv i processen med at studere det viser sig at være meget SMAGT, ikke? Og så - endnu smagere, smukkere og mere perfekt!
Hvad er der i CF, hvad er der i AF - jeg har det))).
Faktisk - magiske gryder!

Ja ja! Jeg er 100% enig. Gryderne er magiske. Man vil bare skabe og skabe i dem. Det er bare ikke at spise alt i sådanne mængder.

Noget fungerede ikke for mig, flydende indeni, og ovenpå er der en smuk rødlig skorpe. fjernede skorpen og sendte den i yderligere 20 minutter ved 160 gram. måske på grund af cottage cheese? Jeg har det af medium groft korn, jeg tørrede det ikke af. eller yoghurt er ikke den samme, jeg havde en yoghurt fruttis drink i mit køleskab.

Og med hensyn til mængde tog de det samme?
Første gang min skorpe rejste sig som en kuppel og brændte. Jeg fjernede den derefter (efter bagning) og vendte gryden, det var umuligt at smage lækkert, men ikke helt smukt, så jeg lagde ikke sådan noget ud)))

Hvis noget ikke er bagt i AF, men det allerede er brunt nok, lader jeg det stå på 160 eller endda 140 grader i 10-15-20 minutter.
Hvis du ser, så i opskriften, jeg skrev - 10 minutter 180, 20 minutter 160, og derefter en anden "for pålidelighed" - 20 minutter for 140.

Jo større lydstyrke, jo længere tid er det naturligvis, men jeg vil dybest set øge tiden med 160-140 grader.

ja, mængden også alt efter opskriften og til tiden som din. og derefter bagt i 20 minutter i 160, det hjalp ikke, meget fugt, alt indeni er flydende. yoghurtdrikken er mest sandsynligt skylden, den er for flydende, almindelig yoghurt vil have en tykkere konsistens.

Det er måske ikke engang yoghurtvæsken at være årsagen ... Måske en konservativ ...

Æg, glemte du melet?
I dag lavede jeg en gryderet med 2 hytteostaktiveringer (de er også ret flydende), krukker med 150 ml yoghurt (damask), 2 æg med to spiseskefulde mel. Massen var flydende-flydende, tyndere end creme fraiche ...
Lavet i MV Redmond 01. Alt blev bagt perfekt ...

nej, jeg lagde alt i og æg og mel. Jeg tænkte også på konserveringsmidlet, jeg vil prøve med et andet

Selvom jeg ikke rigtig kan lide cottage cheese, besluttede jeg at prøve det.
Lavet i en non-stick kageform. Det eneste tilbagetog var brunt sukker og reducerede tiden med 5 minutter (hvilket er forgæves ..)
Det viste sig fint, det blev rødt på alle sider, det kom let ud af form, det svømmede lidt (der var ikke tid nok).
Ekstraordinær smag

God appetit! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide gryderet!
Spis hytteost - det er sundt!

Jeg vil også prøve med brunt sukker, det skal også berige smagen - jeg elsker det meget bare til te, som slik!

Jeg har endnu en tak, jeg kan virkelig godt lide gryden
Nu gør jeg det ofte.

God appetit og SUNDHED, Irochka!

Her er min smukke gryderet. Tak skal du have.
/]
Jeg var for doven til at stege ovenpå.
Jeg gjorde alt efter opskriften i stedet for semuljemel.
Ved bagning fjernede jeg netkurven helt og lagde silikoneformen direkte i en stor beholder. Så nu kan du tilberede ikke kun små portioner, men også store. Min silikoneform med en diameter på 23 cm passer perfekt, som om den var lavet til AF.

Wow - hvilket kunstværk!
Ja, jeg lagde også den større form direkte i pallen.

Mange tak for opskriften! Gryden af ​​mine drømme! Kun for hendes skyld kunne man købe AF. Jeg bager 50 minutter i 140 gr. Skorpen er derefter let brun og brænder ikke.

For dit helbred!)))))

Måske bruger nogen min erfaring, jeg lægger kun hytteost, sukker og et æg. Jeg slog bare alt med en gaffel og i AF. 20 min. 180 g

Måske bruger nogen min erfaring, jeg lægger kun hytteost, sukker og et æg. Jeg slog bare alt med en gaffel og i AF. 20 min. 180 g

Kunne være det. Først nu bliver resultatet helt anderledes.
I denne opskrift er hovedpunktet tilsætningen af ​​en ret stor mængde yoghurt. Dette giver særlig ømhed.

Kan du venligst fortælle mig, min hjemmelavede yoghurt er aldrig oversat, jeg laver den konstant i en yoghurtproducent. Men det er lidt tyndere end den købte mælk med lavt fedtindhold.Vil dette gå i en gryderet? Vil det krybe på grund af ham?

Hjemmelavet yoghurt er altid tyndere end købt yoghurt, men du kan spille det sikkert lidt og lægge mindre yoghurt. Eller du kan tage en chance, gøre alt efter opskriften og se resultatet).
Ingen vil spekulativt fortælle dig, hvordan det vil blive ...