Kage "engelsk kiks"

Kategori: Konfekture
Køkken: engelsk
Engelsk svampekage

ingredienser

Kiks:
Stuetemperatur smør 175 g
Sukker 175 g
Æg 3 stk.
Mel 175 g
Bagepulver 1/2 tsk
Fedt mælk 2 spsk. l.
Vaniljesukker 1 time l.
Fløde:

Madlavningsmetode

  • Kiks:
  • Pisk æg separat. Mal smørret med sukker, indtil det bliver flødeskum, hæld langsomt de piskede æg i og bland det med en mixer, indtil det er glat. Sigt melet og tilsæt portioner i dejen, omrør med en ske (på dette tidspunkt, rør kun med dine hænder, ingen mixer). Hæld mælk og vaniljesukker, bland forsigtigt i hånden, indtil det er glat. Bages ved 180 grader i 20-25 minutter. Lad derefter kagen være i form i 10 minutter.
  • Fløde:
  • Montage:
  • Du kan og skal skære den afkølede kiks på tværs, smør bundkagen med marmelade, marmelade og smørcreme på toppen. Dette er en must-have del af en engelsk kiks. Dæk forsigtigt med den øverste kage. Men på det tidspunkt havde jeg ikke orange marmelade, det var i alle henseender egnet til indretningen. Så jeg brugte ikke andet syltetøj.
  • Orange roser:
  • Du skal sandsynligvis fotografere, hvordan jeg gør det. Men kort sagt tager jeg en appelsin, jeg skræller ikke skallen. På grund af skallen holder kronblade. Jeg skar en appelsin i halvdelen, så skar jeg hver halvdel med en skarp kniv i tynde plader, det viser sig at en plade som en marmelade af appelsinskiver. Nå, noget som den sammenligning. Så drejer jeg et stykke, vinder et andet på det osv. Jeg fastgør den resulterende rose med tandstikkere i en vinkel under hensyntagen til, at de derefter kan trækkes ud uden problemer. Jeg dypper rosen i kagelejen og venter på grebet. Jeg spreder den på kagen, hæld let kagegeléen igen, hærder og tager tandstikkerne ud.
  • Engelsk svampekage

Tid til forberedelse:

1 time

Gael
Hvor smukt!!!
Stanisla
Ubeskrivelig skønhed! Mange tak! Hvordan fremstilles sådanne fantastiske roser?
H @ tka
Tak for komplimenterne!
Citat: Stanisla

Ubeskrivelig skønhed! Mange tak! Hvordan fremstilles sådanne fantastiske roser?
Du skal sandsynligvis fotografere, hvordan jeg gør det. Men kort sagt tager jeg en appelsin, jeg skræller ikke skallen. På grund af skallen holder kronblade. Jeg skar en appelsin i halvdelen, så skar jeg hver halvdel med en skarp kniv i tynde plader, det viser sig at en plade som en marmelade af appelsinskiver. Nå, noget som den sammenligning. Så drejer jeg et stykke, vinder et andet på det og så videre. Jeg fastgør den resulterende rose med tandstikkere i en vinkel under hensyntagen til, at de derefter kan trækkes ud uden problemer. Jeg dypper rosen i kagelejen og venter på grebet. Jeg spreder den på kagen, hæld let kagegeléen igen, hærder og tager tandstikkerne ud.
Freken Bock
Pragtfuldt!
Dame med @
Citat: Stanisla

Ubeskrivelig skønhed! Mange tak! Hvordan fremstilles sådanne fantastiske roser?
Se her ..
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
og video her ...
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
fronya40
bedøvet !!!! skønhed! er det svært at fremstille sådanne roser?
H @ tka
Mange tak for at nyde det!
Citat: fronya40

bedøvet !!!! skønhed! er det svært at fremstille sådanne roser?
Den første gang er altid vanskelig, men øjnene er bange, men hænderne gør det.
Pigerne ovenfor fik en stilling til mesterklasser. Tak skal du have! Jeg vrider stadig hver enkelt selv. Vi skal prøve at bruge slikforme.
Ilona
H @ tka, velkommen til vores forum! Men jeg vil afklare små punkter, ok? I henhold til reglerne for udsmykning af kageopskrifter er det nødvendigt at angive hele kagesammensætningen (og dejen og fløden og alt, hvad der er inkluderet i den) samt beskrive hele madlavningsteknologien for hver komponent, så jeg beder dig om at tilføje sammensætningen af ​​smørcremen til ingredienslisten samt angive dens madlavningsteknologi. Da enhver opskrift skal være designet til den person, der først tilbereder kagen.
Jeg vil også gerne vide, hvor mange appelsiner der er nødvendige for en sådan skønhed?
Hilsen sektions moderator.
P.S. det samme gælder kiks i opskriften kage med ostemasse soufflé ... Den mangler en beskrivelse af, hvordan man laver en kiks.
Masinen
Jeg vil lave denne kage til min datter til Jam Day)) det var sandt i går, men vi fejrer den 9. maj !! 2 år gammel)
Hun elsker appelsiner, så hun besluttede at gøre denne)
Irisik
Citat: H @ tka
Jeg vrider et stykke, vinder et andet på det og så videre. Jeg fastgør den resulterende rose med tandstikkere i en vinkel under hensyntagen til, at de derefter kan trækkes ud uden problemer
Og hvor skal man få det fra? Så læste jeg, hvad jeg skulle indsætte i tartletterne. Måske hæld roserne med gelatine i dem, og træk dem derefter ud og på kagen ???
Irisik
Citat: H @ tka
Jeg vrider et stykke, vinder et andet på det og så videre. Jeg fastgør den resulterende rose med tandstikkere i en vinkel under hensyntagen til, at de derefter kan trækkes ud uden problemer
Og hvor skal man få det fra? Så læste jeg, hvad jeg skulle indsætte i tartletterne. Måske hæld roserne med gelatine i dem, og træk dem derefter ud og på kagen ???

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter