Fiskefrikadelle

Kategori: Kolde måltider og snacks
Fiskefrikadelle

ingredienser

Fiskefilet 600 f.Kr.
Store gulerødder 3 stykker
Pæreløg 2 mellemstore hoveder
Mælk 200 ml.
Æg 3 stk.
Gelatine 1 spsk
En håndfuld svesker
Dild 100-150 g.
Salt smag
Peber smag

Madlavningsmetode

  • Jeg vil gerne tilbyde dig en lækker og ganske let at tilberede fiskekage.
  • Tag en kagepande (jeg har en silikone) på 25x12 cm. Smør hele dens indre overflade med smør og dæk forsigtigt med bagepapir. Papiret skal holde sig til formens vægge, om nødvendigt kan selve papiret også smøres med olie.
  • Fiskefrikadelle
  • Skær en gulerod i meget tynde skiver og overlapp i formen, så der ikke er nogen hulrum tilbage.
  • Fiskefrikadelle
  • Riv resten af ​​gulerødderne på et groft rivejern.
  • Skær fiskefileten i strimler og læg den på gulerødderne. Sæt med lidt salt og peber.
  • Fiskefrikadelle
  • Drys halvdelen af ​​gelatinen på fisken.
  • Damp sveskerne, skær dem i strimler og læg dem på fisken. Men overdriv det ikke med det, det er bedre ikke at rapportere det end at skifte det, da svesker har en udtalt smag, kan afbryde alt andet og derved ødelægge skålen.
  • Hak løg så lille som muligt og læg det også i formen.
  • Fiskefrikadelle
  • Hak dillen fint og læg den ud i det næste lag.
  • For dild - halve normen for revne gulerødder.
  • Fiskefrikadelle
  • Tryk på og læg derefter lagene i følgende rækkefølge: fisk, salt, peber, resterende gelatine, svesker, dild, løg, gulerødder.
  • Tryk godt igen og fyld med fyld. For at gøre dette, bland æggene med mælk, tilsæt 1 flad teskefuld salt, peber og bland. Fordel fyldet jævnt, så det næsten dækker det øverste gulerodslag. Hvis hældningen ikke var nok, skal du forberede en anden portion eller halvdelen af ​​hældningsdelen. Det tog mig 1,5 portioner.
  • Fiskefrikadelle
  • Lad kagen stå i 10-15 minutter, så hældningen går fra top til bund og blødgør hele kagen.
  • Bages ved 180 grader i 60 minutter. Lad kagen køle af i formen, tag den derefter ud og fjern papiret.
  • Fiskefrikadelle
  • Opbevares i køleskab i 2-3 timer, helst natten over.
  • Pynt som du ønsker og server.
  • Fiskefrikadelle
  • Fiskefrikadelle
  • God appetit!

Bemærk


qdesnitsa
hvad en dejlig opskrift !!!!
kun kogte gulerødder kan ikke stå, tror du, du kan erstatte den med noget?
mowgli
Åh! (y) ser godt ud, bogmærke, bogmærke !!!
fisk
Du kan ikke fortælle det med det samme ...: - \ Jeg tænker over det, jeg skriver det.
fisk
Tak skal du have!
insava
Nyamnyamka, jeg elsker fisk
Og hvilken tog de? Jeg tror, ​​det bliver meget velsmagende med en gås
Bogmærkeopskrift
Nat
Cool kage, min familie elsker fiskeretter, jeg laver mad til påske :) og hvilken slags fisk du kan tage eller nogen. Jeg bringer plustegnet.
Zhivchik
Citat: insava

Jeg tror, ​​det bliver meget velsmagende med en gås

Jeg tror aborre vil være meget tør for denne skål, fordi der ikke er fedt i ingredienserne.
fisk
insana, Jeg tog kulmule, min husstand kan ikke lide flodfisk. Men hvis du elsker, så kan du prøve med en gås.
Irishka CH
fisk , tak for sådan en detaljeret, trin-for-trin opskrift !!! Jeg tog det med til bogmærkerne.
*** yana ***
Hvor interessant! aldrig spist fisk med svesker!
Citat: qdesnitsa

kun kogte gulerødder kan ikke stå, tror du, du kan erstatte den med noget?
Kan jeg få mine egne 5 kopecks om dette emne? kartofler, tomater (jeg ved ikke, hvordan det vil smage med svesker), sellerirød, svampe, porrer (blegende del med ringe) ..
fisk
yana, kombinationen af ​​fisk og svesker viste sig at være meget vellykket. Jeg havde heller ikke spist retter med sådan et valg før, men jeg fortryder overhovedet ikke, hvad jeg kogte, min familie kunne også lide det!

qdesnitsa, du kan selvfølgelig udskifte gulerødderne med kartofler, det vil også være lækkert, synes jeg, men når du skærer kagen, bliver snittet ikke så smukt som med gulerødder. Kun hvis du lægger tomatcirkler på kartoflerne, som for tilstedeværelsen af ​​rødt, når du skærer. Prøv det, kagens smag vil ændre sig og ikke nødvendigvis til det værre.
qdesnitsa
Citat: fisk

yana, kombinationen af ​​fisk og svesker viste sig at være meget vellykket. Jeg havde heller ikke spist retter med sådan et valg før, men jeg fortryder overhovedet ikke, hvad jeg kogte, min familie kunne også lide det!

qdesnitsa, du kan selvfølgelig udskifte gulerødderne med kartofler, det vil også være lækkert, synes jeg, men når du skærer kagen, bliver snittet ikke så smukt som med gulerødder. Kun hvis du lægger tomatcirkler på kartoflerne, som for tilstedeværelsen af ​​rødt, når du skærer. Prøv det, kagens smag vil ændre sig og ikke nødvendigvis til det værre.
Fisk tak for afklaringerne .... Jeg vil bare tilføje farvet paprika
fisk
Jeg troede for peber, at det ville være lækkert!
Natalyushka
Skønhed, hurtigst muligt på bordet! Tak for den enkle og lækre opskrift.
insava
Jeg har aldrig prøvet fisk med sorte blade - jeg ønsker et ønske om påske
Alligevel gør jeg det med gedde aborre
Scops ugle
Kagen er fantastisk. Tak fisk, jeg vil helt sikkert tilberede det.
fisk
Piger, godt helbred, jeg vil være glad, hvis du kan lide det!
basolka
Jeg kan allerede smage denne delikate fiskesmag: nyam: Jeg vil bestemt tilberede den! tak for ideen !!!
Caprice
Citat: qdesnitsa

kun kogte gulerødder kan ikke stå, tror du, du kan erstatte den med noget?
Jeg så ikke, hvor der står, at gulerødderne koges? Det syntes mig, at de gned rå der ...

Fisk-katak for opskriften, jeg tog den til bogmærker
fisk
Caprice, gulerødder anbringes i kagen rå, men i ovnen viser de sig som kogte (efter varmebehandling).
prubul
Jeg har længe ønsket at sige tak, kogt mange gange - meget velsmagende og smuk !!!!
fisk

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter