Ærtsuppe med røget kød i Brand multicooker

Ærtsuppe med røget kød i Brand multicooker

Kategori: Første måltid

ingredienser
tørrede ærter	1 st
ribben røget eller røget pølser	500 gr eller 300 gr
lille løg	1 stk
lille gulerod	1 stk
kartofler	300 g
krydderi
kogende vand

Madlavningsmetode

• - ifølge opskriften foreslår forfatteren at bløde ærterne natten over, jeg gjorde det anderledes, jeg havde ærterne i halvdele))) Jeg kan ikke huske, hvad det hedder rigtigt, jeg vaskede det til rent vand, fyldte det med varmt vand og tilsatte 0,5 tsk. sodavand, han stod med mig i cirka 30 minutter, drænede derefter vandet og skyllede igen.
• - sæt multien i en gryde og hældt vand 2-3 centimeter over ærteniveauet, tænd for stuvningstilstanden ved 1, 30, fordi jeg havde knust (jeg huskede navnet), og vi kan ikke lide fuldkogte ærter, jeg satte den til 30 minutter
• - Efter 30 minutter slukkede jeg det, tilføjede finhakket løg, gulerødder, krydderier, kartofler og blandet, satte røget pølse på toppen, da jeg ikke fandt ribbenene og hældte kogende vand, her er det allerede at smage, enten mindre, så det ville være tykkere eller ikke
• - aktiveret suppetilstand

Madlavningstid:

1 time. 50 minutter

Madlavningsprogram:

stewing, suppe

Bemærk

hvis du har hele ærter, er det fornuftigt at lægge det i blød natten over og derefter sætte det på stuetilstand 1.30, og hvis det ikke er blevet blødt, så i yderligere 30 minutter og kun kog suppen, som forfatteren anbefaler

I en trykkoger tilberedes kikærter næsten stænkede på en time, og ærter koges, indtil de moses uden blødning i tilstanden Cook (suppe) osv. Derfor stoppede jeg med at lave ærter i suppe i en trykkoger, jeg kan ikke lide kartoffelmos.
Som regel koger jeg bouillon, og på komfuret koger jeg ærterne - 20-25 minutter er nok til at tilberede hele ærter uden forudblødning.

I en trykkoger tilberedes kikærter næsten stænkede på en time, og ærter koges, indtil de moses uden blødning i tilstanden Cook (suppe) osv. Derfor stoppede jeg med at lave ærter i suppe i en trykkoger, jeg kan ikke lide kartoffelmos.
Som regel koger jeg bouillon, og på komfuret koger jeg ærterne - 20-25 minutter er nok til at tilberede hele ærter uden forudblødning.

i en trykkoger, ja, jeg purerer kun der og laver mad, der er ikke sådan noget i tegneserien, selvom jeg måske køber sådanne ærter, det afhænger også af sorten)))

I en trykkoger tilberedes kikærter næsten stænkede på en time, og ærter koges, indtil de moses uden blødning i tilstanden Cook (suppe) osv. Derfor stoppede jeg med at lave ærter i suppe i en trykkoger, jeg kan ikke lide kartoffelmos.
Som regel koger jeg bouillon, og på komfuret koger jeg ærterne - 20-25 minutter er nok til at tilberede hele ærter uden forudblødning.

Og hvor elsker jeg kogte ærter i drys og så skeen står! Godt gået Victoria - enkel og smagfuld! Bemærk til unge husmødre!

Og fra grønne ærter (pakning "Mistral") er suppen mere velsmagende, og den kræver ikke indledende låsning. Forbereder sig i 1,5 timer i stuetilstand. Og skål for ham ...