Duftende okseribber i Oursson MP5002 trykkoger

[Gele]

Duftende okseribber i Oursson MP5002 trykkoger

Kategori: Kødretter

ingredienser
Oksekød ribben	2 kg
Løg	2 stk.
Selleri stilke	2-3 stk.
Laurbærblad	2 stk.
Frisk rosmarin	2 kviste
Hvidløg (frisk eller tør)	3-4 fedter
Tør hvidvin	80 ml
Groft salt	smag

Madlavningsmetode

• Hak løg, selleri og hvidløg, hvis du bruger frisk, ikke tør, ligesom mig.
• 
• Placer grøntsagerne i bunden af ​​skålen, tilsæt laurbærbladet og fordel ribbenene, drys hvert lag med groft salt, hvidløg og rosmarin.
• 
• Hæld vin over alt.
• 
• Luk låget, vælg programmet Gele, indstil 2 timer og tænd. Efter afslutningen af ​​programmet skal du åbne låget efter udledning af dampen og forsigtigt bruge tænger til at overføre ribbenene i en dyb skål eller bageplade og hælde den resulterende kødjuice over. Ribbenene stræber bare efter at hoppe ud af knoglerne.
• 
• Hvis du, ligesom mig, elsker en gyldenbrun skorpe, skal du sætte ribbenene i form i ovnen under grillen eller det øverste varmeelement i 5-10 minutter.
• 
• Ribbenene viste sig at være meget smukke, duftende takket være rosmarin og selleri, smeltet i munden.

Skålen er designet til

6-8 portioner

Madlavningstid:

2:30

Madlavningsprogram:

Gele

UUUUUUUU !!!! AAAAAAA !!!! Vil have!!!

Som jeg forstår dig, Omelka!
Jeg vil allerede også
men nej ...
alt smeltede i munden

[Arochka]

Her zhezh ...mymra (k \ f "Office Romance").

Arochka, og hvad er temperaturen på din "Jelly" ??

Jeg kender ikke temperaturen.
De smuldrer der under pres, koger ikke.

grader 90C ??? Dette tænker jeg på, hvilken tilstand jeg skal lave mad.

Arochka, hvilken skønhed. Jeg købte de samme ribben med grøntsager på gelé.

Tan, og i Kukushka hvilket program er velegnet?

Tan, og i Kukushka hvilket program er velegnet?

Dolgovarka 2 niveau 1,5 - 2 timer
Multi-cook ved 90-95 grader - indstil mindst 45-50 minutter, jeg ville indstille en time
Jeg prøver at tilpasse dette til Jellied på Oursson.

[Tan]

Tantak! På Dolgovarka forsøgte jeg på en eller anden måde at lave grød uden held og risikerede ikke at lave noget andet. Jeg prøver det på Multipovar.

Mmmmmm !!!!!!!!!
Skal jeg sende min mand ... efter nogle ribben

Bedre at sende, Ksyushka

Arochka, hvilken skønhed. Jeg købte de samme ribben med grøntsager på gelé.

Så velsmagende! Venner spiste med os, alle rensede, knurrede, og bortset fra disse lyde og smæk, forstyrrede intet stilheden

Nej, send det bare, så fungerer det. Men om morgenen kan du sende

[Nata]

Natatak kære for opskriften! Jeg har kun en trykkoger til mikrobølgeovnen, så jeg kogte i en almindelig langsom komfur, men jeg synes, det betyder ikke noget. Meget velsmagende!

Uuuuuu, hvor smukke, de bevæger sig væk fra knoglen, mmmmmm
Tak for din tillid, Tatiana!

Alt undtagen ribbenene
Og så vil du have noget så velsmagende !!
Og hvad skal man lave mad i en almindelig trykkoger?

[Lerele]

Lerele, hvem ville tale om en trykkoger? Gå og lav mad langsomt og narre ikke dit hoved. Det var mig, misundelig over dine "langsomme" retter, jeg kom på en måde at berolige min misundelse på



Forresten, af alle mine enheder er det kun vores søn, der har en så sød "geleret kød" -tilstand, som er så ens som muligt for at langsomt tynge. Ingen andre steder fik jeg så velsmagende alle slags ribben og undskyld haler.

[Arka]

Arka, ahhh, men jeg læste om en trykkoger, så jeg spørger, jeg vidste ikke, at dit gelékød er en langsom komfur.
Så snart jeg får ribbenene, gør jeg det, jeg vil have det i lang tid, og så er opskriften direkte til mig som en påmindelse.
Vores tyrkere, hvor jeg tager oksekød, stoppede med at bringe oksekød med knogler. Jeg skal til en nærliggende by, men jeg kan stadig ikke få mig sammen.

Jeg læste alt korrekt
Dette er en trykkoger, og den "gelerede" tilstand er også en trykkoger. Men! Det er i denne centralbank i denne tilstand, at resultatet overstiger forventningerne og er så tæt på at sløve som muligt. I slowmotion bliver det helt sikkert super!

og jeg har allerede fundet, hvor jeg kan få gåsen til "nat" madlavning

[Arka]

ArkaJeg ligger sulten, jeg vil have alt, nu vil jeg have noget gelé
Jeg gjorde ikke det første år til ferien.
Hør, hvis der er pres, så skal tempoet være 100 *?
Dette mener jeg, at i en langsom en vil jeg bestemt ikke lave mad om 2 timer.
Men du kan prøve det i personalet, her kan du ændre temperaturen, mens du svinder, jeg er virkelig ikke sikker på, om der er 100 eller 95 *, du skal klikke på den.

Jeg tror, ​​hvis det er med en lukket ventil, så skal t indstilles til 105-108 ° for at have en mild "sløvhed".

Specielt registreret til at efterlade en anmeldelse. Jeg ledte efter originale opskrifter til denne trykkoger, for dybest set er den selvfølgelig beregnet til madlavning af sund mad på damp, den er ikke altid velsmagende for alle, og det viser sig ikke altid at være noget "elegant" for gæsterne. Nu laver jeg disse ribben for tredje gang. Da jeg lavede dem til min fødselsdag sidste år som hovedret, tog jeg en stor risiko i betragtning af mine kulinariske færdigheder, men det fungerede bare FANTASTISK første gang. Tusind tak, nu gør jeg det til mine venner, der er mindre end 30 minutter tilbage at vente, lugten er rig, vi smuldrer i forventning om lækkerhed. Jeg anbefaler denne opskrift, først og fremmest til denne trykkoger, et minimum af manipulationer med produkter - og du er kok! Jeg er sikker på, at alt bliver godt i ovnen! Tak igen!

[Signalering]

Signalering, tak for tip! Jeg forestillede mig, hvordan I alle smuldrede med ribbenene)))
Jeg elsker kød tilberedt i netop denne komfur. Under ingen andre kommer jeg ikke ud som velsmagende. Jeg tror, ​​at pointen er i den tykvæggede skål og den blide stewing-tilstand på "Jellied".