Brød "Cloud"

Brød "Cloud"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
mel	250gr
frisk gær	10gr
salt	3gr
flødeost (som Philadelphia)	50gr
smør	20gr
pulveriseret mælk	10gr
sukker	15gr
vand	160gr

Madlavningsmetode

• Mal gæren med mel, tilsæt resten af ​​ingredienserne, ælt alt med en mixer. Ælt i lang tid. Den færdige dej ser meget glat og meget elastisk ud. Dejen skal være god i cirka 3 timer med en crush (lys). Dejen passer meget godt og øges i volumen meget. Derefter delte jeg dejen i 3 dele, sprøjtede og rullede op i form af ruller. Lad dejen komme godt, børst æggeblommen + vandet. Bages ved 190g. ca. 45 min.

Skålen er designet til

3 små

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg fandt denne opskrift for længe siden. Jeg ville virkelig bage dette brød med et så følsomt navn, men på en eller anden måde nåede alle ikke deres hænder. Selvom jeg lyver, bagte jeg det på HP. Jeg bagte den i ovnen i går. Jeg kunne virkelig godt lide det. opskrift taget fra SAY7

[Omela]

Har Omela der er en mesterklasse Hvedebrød "cremet" (ovn), ingredienser en til en, ros brød

Leka_s, der blev søgt efter navn, viste intet. Jeg har ikke noget problem, hvis det er tilfældet, så lad det fjernes. Men brødet er stadig godt!

[Leka - Alena]

ingredienser en til en,

Leka - Alenatak for linket til brødet, tak for besværet med at finde brød

Udførelse er anderledes, og forfatteren er anderledes!
Hver opskrift på forummet har et sted at være, især i forfatterens optræden

Admin, tak for din støtte! men hvis der virkelig er en opskrift, måske ikke værd at forlade?

Admin, tak for din støtte! men hvis der virkelig er en opskrift, måske ikke værd at forlade?

Forummet har en politik: mange opskrifter, mange forfattere og kun din egen præstation af opskrifter og fotos!

Hvorfor skjule dine egne opskrifter et eller andet sted i et emne, hvordan man diskuterer forestillingen senere, hvem man skal kontakte osv. Praksis har vist, at forfatterens opskrifter derefter opløses til et fælles tema, der svulmer med antallet af sider og en god dialog fungerer ikke.
Men hvis det bemærkes, at en sådan praktisk opskrift allerede findes på forummet, skal du give et link til det - og alt vil være ærligt

Bag og lav mad for helbredet, vi venter på nye forfatters opskrifter!

Som altid, klogt og kortfattet! Tak igen!

Opskriften er lavet med sådan kærlighed, tak.
Jeg kunne godt lide det meget i henhold til beskrivelsen, jeg planlægger at bage det.
Og hvordan smagte han på HP? Efter maraton til påskekage startede jeg med varianten i HP.

Natalika, tak for dine venlige ord. Først bagte jeg det på HP, alt sammen på grund af den samme mangel på tid. Og da hun bagte kager, besluttede jeg at bage dette brød med et øjeblik. Og for at være ærlig viste brødene sig at være meget forskellige, jeg kunne godt lide den anden mulighed. Men det er efter min smag. Og smagen og farven ... du ved. De forme, jeg har på billedet, er faktisk meget små (stadig fra et sovjetisk bageri), så min mand og jeg spiste alene med smør