Hvidløg og tomat magert suppe

Hvidløg og tomat magert suppe
Kategori: Første kurser
ingredienser
Tomatpasta 210 gram
Lille hvidløgshoved 1 stk
6 kopper vand
Olivenolie 4 spsk skeer
Mel 3 spsk. skeer
Salt, peber efter smag
Madlavningsmetode

1. Læg 3 spiseskefulde olivenolie i en varm gryde.
2. Tilsæt mel og brun lidt.
3. Tilsæt 1 glas vand under konstant omrøring.
4. Rør det resterende vand og tomatpuré lidt ad gangen ind.
5. Når suppen koger, skal du krydre den med salt og peber og reducere varmen.
6. Fortsæt madlavningen i 15 minutter.
7. Opvarm samtidig den resterende spiseskefulde olie i en stegepande.
8. Skær hvidløg i kiler og steg i et halvt minut, indtil det er let brunt.
9. Tilsæt hvidløg i suppen og kog i yderligere 5 minutter.

Skålen er designet til 4 portioner
Tilberedningstid: 35
Bemærk
Lækker når det serveres med krutoner


Cremet tomat-græskar suppe i Endever SkyLine BS-90 suppeblander (ANGELINA BLACKmere)



Tomatsuppe med paprika (inka_kot)



Vandmelon-tomat gazpacho (MariS)

Det er dårligt, at der ikke er noget foto, for at se hvordan det ser ud. Det er pinligt, at suppen er uden kartofler (vi er ikke så vant til det). Hvilket køkken er dette?