Svinekød fyldt med gulerødder (mærke 6050 trykkoger)

Svinekød fyldt med gulerødder (mærke 6050 trykkoger)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	ca. 1 kg.
Gulerødder (lange)	1 stk.
Hvidløg	2-3 tænder
Kornet sennep	1 spsk. l.
Salt efter smag
Pære	1 stk.
Laurbærblad	1-2 stk.
Sorte peberkorn	2-3 stk.
ADVARSEL: kogepinde kræves *

Madlavningsmetode

• Vask kødet, tør det med et papirhåndklæde.
• Skær gulerødderne i lange tynde strimler med et kvadrat i tværsnit. (Jeg hakket gulerødder på en Berner grøntsagsskærer på en 4,5 mm indsats).
• Brug en kulinarisk nål til at "sy" et stykke svinekød med gulerødder eller "zigzag".
• Hak hvidløg. Kombiner sennep, hvidløg og salt. Riv kød på alle sider med denne blanding. Indpakning i plastfolie og opbevares i køleskab i mindst 2 timer. Bedre end 8 timer.
• Smør en skål med Brand 6050 trykkoger med vegetabilsk olie, og varme i et par minutter - Steg - Kødtilstand. Anbring halsen i en komfurskål og steg på alle sider (lige ender) indtil den er gyldenbrun.
• Sluk derefter stegningstilstand.
• Hæld 1 spsk i skålen. l. varmt vand.
• Tilsæt et helt skrællet løg, laurbærblad og sorte peberkorn i kødet. Luk låget. Indstil kødtilstand i 30-35 minutter under højt tryk.
• Efter signal- og trykudligningen skal du afkøle halsen til stuetemperatur og lade den modnes i køleskabet i et par timer. Serveres som en kold snack.
• 
• God appetit!

Bemærk

* Jeg brugte en Tescoma-kogepind

Ksyusha, ven!

Jeg har også en hals og også fyldt med gulerødder og hvidløg. Men jeg lavede mad i Brand 37501.

Tilsyneladende telepati.

kogt i Brand 37501.

I dag havde jeg et meget presserende behov for at bygge en kødforretter. Jeg havde ikke engang tid til at stå ordentligt i køleskabet hverken før eller efter.

En meget sjov snack viste sig

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have !

Ksyusha, ubeskrivelig skønhed! Jeg kan forestille mig hvilken lækkerhed! Jeg tog det med til bogmærkerne ... Jeg spekulerer på, om det vil vise sig i en ekstra skål i 6060?

[Tatyana]

Tatyana, meget jævnt vil det vise sig i 6060. Det er kun nødvendigt at stege i stegningstilstand mindre tid. Tobish ting vil gå hurtigere. Og gryderet i suppetilstanden. Jeg kan ikke se nogen grund til ikke at få succes.

[Tatyana]

Tatyana, meget jævnt vil det vise sig i 6060. Kun stegning i stegningstilstand har brug for kortere tid. Tobish ting vil gå hurtigere. Og gryderet i suppetilstanden. Jeg kan ikke se nogen grund til ikke at få succes.

Tak skal du have !!!!

Ksyushka spyt fra sådan en lækker god påske Ristos genopliver dig

Tak, Natasha! Vi henter spyt og forbereder nakken.

[Ksyusha]

Ksyusha, en vidunderlig hals viste sig! Så smart og festligt!

[Marish]

Marish, Mange tak!

Så smart og festligt!

Med kennopushki