Gammel kage (til ovn og brødmaskine)

Hjælp med rådgivning!
Ifølge denne opskrift vil jeg ælte dejen i en brødmaskine og bage i ovnen i dåser.
Dette er min første oplevelse, og jeg ved ikke, hvor meget jeg skal sætte i dejforme, og hvor mange grader jeg skal bage

[Anastasiya_V]

Anastasiya_V1/3 test ~ for luftigt resultat, 1/2 for tæt mere.
For t skal du se på din ovn ... men fra 180 grader.
Gå gennem andre opskrifter. Læs om ovnkager ...

[Anastasiya_V]

Anastasiya_V, Påskekager bages altid i det allerede opvarmede op til 200 grader. ovn i 10-15 minutter, og sluk derefter for gassen, eller sænk temperaturen til 180 grader. og bages i 40-45 minutter, det vil sige kage er bagt i en time eller deromkring .. Alle har forskellige ovne, du skal se empirisk ud: girl_cleanglasses: Margarita har allerede skrevet om mængderne af testen ovenformamusiHeld og lykke med din bagning!

Jeg har lige fået en testkage ud af bomuld, prøvet krummerne, smagen af ​​ægte kage !!! For at være ærlig forventede jeg det ikke. Jeg vil ikke skære, mens det er varmt, og derfor er der et spørgsmål, er det meget tungt efter vægt, skal det være sådan? Jeg tjekkede det med en spyd, det var tørt, men jeg husker, at kagen skulle være lettere. Før bagningen steg den ikke meget, og i slutningen nåede den næsten op til bomuldslåget. Skynd dig om morgenen, så jeg vil se, hvad der skete indeni: pige-th: Jeg vil prøve det i ovnen til ferien, men jeg ved ikke, hvornår processen med at hæve dejen slutter ved c / n (jeg fandt det ikke i instruktionerne), jeg bagte i bagningstilstand i 3 timer ... 30 min., Måske ved nogen, hvornår de skal trække dejen ud af spanden? Tak til forfatteren for den nemme opskrift, lad os tage en prøve, afmelde.

[Fengshuika]

FengshuikaElena! : blomster: Jeg er glad for, at vi forsøgte at bage denne kage: girl_love: Jeg venter på et svar om smagen: pige-th: Og din "dej" komfur har ingen muligheder?, det er når æltning + hævning, og bagning med korrektur kan gøres separat, og i ovnen

I betydningen HP eller i tegneserien?

Ritochka! i en brød maker! der er ikke tid til noget andet.

[kuzea]

kuzea, Jeg er her for at begynde at bage og har spørgsmål:
1. Jeg har live presser. gær ... hvor meget at tage, jeg synes 20 g er nok (de er stærke ~ Lux) Hvad synes du?
2. Læg alt i en spand ... du skriver ... og lad det lægge sig ...
Hvad?
Selv uden at blande ingredienserne ... er de det værd?




Mirabel, Bagte du ikke på de levende?
)))) hvis ja, hvor meget tog du?



Kort sagt, det er for sent at drikke Borjomi ... Jeg gør allerede alt (eller rettere sagt gjort))))
Lad os se resultatet ... Jeg gned æggeblommer med salt.
Lidt mælk, sukker, mel taget fra den generelle sats, blandet og smuldret der 25 g frisk gær, de går i en skål.
På dette tidspunkt æltede jeg det resterende mel og mælk med sukker (måske forgæves med sukker ...) godt ... en obduktion viser!
Ælt på dumplings i 5 minutter. og efterladt i HP indstil straks diætregimet med rosiner. Jeg har det i 5 timer.
Da jeg har Panas, begyndte det at stå i 30 minutter. Så snart æltningen begynder, vil jeg hælde gærmassen ud .... men indtil videre, lad dejen stå og svulme op. Jeg har mel Makfa.
Hæld derefter æggeblommer, smør (begge dele).
Og ved dispensens rasling vil jeg falde i søvn med rosiner gennemblødt i cognac ...
Så processen er begyndt!

[Ritochka]

Jeg kom godt ind tak, Ritochka, ellers sidder jeg og tænker på, hvilken slags kage jeg skal bage, opskrifter - havet, mine øjne flygtede, jeg læste, jeg bliver bekendt

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lud, ja, lad os se på resultatet først, jeg kan tænke på noget !!!

[Margarita]

Margarita, Rita, nej, jeg bider ikke på det levende. Hun narrede noget, jeg spillede alt og satte på et programsødt brød og fik et mesterværk.
Og held og lykke til dig og ser frem til indtryk! de burde være, bare forpligtet, kun meget gode!

Jeg har ikke noget sødt brød. I Panas er der programmer med rosiner. Grundlæggende og kost.
Jeg valgte Diæt ... Jeg sidder i køkkenet ... Jeg slog mig ned her med mine papirer tættere på HP og foregav at arbejde
Og selv ser jeg kun på, hvad der sker i HP.Lige nu kastede jeg rosiner over Dispenser's pandehår ... det andet parti gik ...
Jeg spekulerer på, hvad jeg kan gøre ...

Prøven blev fjernet: smag, farve, lugt er simpelthen mesterværker !!! Jeg tvivler endda på, om det er værd at bekymre sig om ovnen? Bare et eventyr viste sig og uden unødvendig dans omkring testen. Og med hensyn til æltning, da jeg selv ikke gætte på "gær" -tilstanden, kom formørkelsen over mig! Tak for opskriften og det hurtige svar, jeg prøver at indsætte et billede senere.

[Ritochka]

Ritochka, så jeg har ikke travlt, jeg bager sandsynligvis fredag, i morgen laver jeg sandsynligvis påske, den væske, der drænes fra den, skal gå til kagen.

den væske, der drænes fra den, skal gå til kagen.

Ja?))
Lud, men jeg ved ikke om det ... intet ... Skriv personligt, ikke?
Som så hvad ... Eller i vores Temko Panasikov ... pliz

Tatyana, i morgen bager jeg din kage. Jeg kunne godt lide enkelheden, og vigtigst af alt, hvad der kan bages i en brødmaskine. Og anmeldelserne fra pigerne er fremragende. Tak for opskriften.

[Fengshuika]

FengshuikaElena! Tak for rapporten! : et kys: Glad for at kagen smagte godt!
ninza, Nina! Prøv det, du vil ikke fortryde det! : skovoroda: En opskrift testet af tid og erfaringer fra flere generationer af vores familie
mamusiMargarita! : Venner: En meget sej ting-valle fra påskehytteost: sejr: Jeg laver ikke påske, men når jeg sætter mig under undertrykkelse, dekanteres valle også: en fremragende komponent i enhver dej!
Piger! Glad bagning alle sammen!

Piger, har denne kage en smuldret struktur eller våd? Nå, de spiser ikke mine hjemmelavede smuldrende kager fra mig, de beder om mere fugt !!! Kan nogen rådgive hvad?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana! : blomster: Kagens struktur er klassisk: et gennemsnit mellem en kiks og en cupcake-t. det vil sige, det smuldrer ikke, men meget luftigt: nyam: Fugt opnås på grund af bagning blandet i dejen, men en masse æg + smør giver tæthed ...: oops: Du vælger ..., men det er bedst at prøve en lille portion til en prøve: drinks_milk : Held og lykke!

Her er resultaterne for mine bagværk i dag, piger.
Hun beskrev alt og tog et billede. Døm selv.
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 625

Piger, jeg skal bage kage i morgen. Spørgsmålet opstod: hvor skal man hælde tør gær i mel eller i væske? Tanya kan fortælle mig det.

[mamusi]

mamusiMargarita! : blomster: Hvilken gigaaaant! : yahoo: Ja ... gær er lidt for meget ... Så dette er en test, så træk konklusioner: hvor meget gær der er brug for. : læge: Jeg bager desværre slet ikke med presset gær. : Ups: Kiggede på omdannelsen af ​​tør gær til våd: 2,75 timer. l. tør = 8,25 g våd, det vil sige, du måtte ikke tage mere end 10 g Og du har en ædel kage! : nyam: Godt gået! : venner: Held og lykke i fremtiden!



ninza, Nina! Hvis du bager i en brødmaskine, drys gæren oven på alt, i mel, i en kuvert, så de ikke straks starter deres aktivitet: hl-izm: Hvis du ælter i hånden, blandes tørgær med mel, og så forstyrrer det dej

[kuzea]

kuzea, nej, faktum er, at ifølge beregningen 8x3 = 24 g
Multiplicer med tre.
Men i dette tilfælde er min rystelse Lux termonuklear. De bør ikke tages mere end 15 g.
Jeg vil overveje.
Nu kunne min sjæl ikke tåle det, og jeg brød Kulich. Han afkølet, men selvfølgelig endnu ikke "moden".
Modnes i morgen.
Men jeg prøvede. Lækker!)
Jeg bringer dig et billede af afbryderen. Hvem er interesseret i strukturen af ​​påskekage.

[mamusi]

mamusiMargarita! : rose: Hvilken dejlig krumme! (y) Lugtede straks smagen, savlen begyndte at strømme. Strukturen er klassisk! : bravo: Derfor elsker mine disse kager på grund af deres luftighed! Jeg vil bage dem på fredag: girl_dough: Ifølge denne opskrift kan kager opbevares i ganske lang tid, og med tiden bliver de kun smagere

[Margarita]

Margarita, det er hvad du laver om natten og ser på mig, hvad nu, gå for at bage et sådant mirakel, jeg kan ikke ønske det nu

[kuzea]

kuzea, fortæl mig, hvilken konsistens skal dejen være? Jeg er bare vandig, som en charlotte omkring. Er det normalt eller presserende at tilsætte mel?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, i morgen formiddag tager du det på!

[Ritochka]

i morgen formiddag, tag det på!

Ikke, Ritochka, det fungerer først i morgen ...det er det allerede værd, æltning er gået, korrektur er begyndt, programmet er i 3,5 timer, jeg prøver 1/3 af portionen, så jeg sover ikke i dag, men alt på grund af dig er alt så velsmagende og smukt fortalt og viste, at jeg ikke kunne modstå

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, godt klaret!)
To påskekager ~ dette er allerede en værdifuld oplevelse! Lad os sammenligne smag, farve og lugt!
Vi ved hvad og hvordan!
Og jeg skulle have gjort mindre af det!

[Olga3107]

Olga3107Olga! : blomster: Påskekager som sådan har ikke en kolobok ,: kolobok: dejen er lidt tynd, når du tilsætter tilsætningsstoffer (rosiner, kandiserede frugter, tørrede abrikoser osv. efter smag) bliver dejen tykkere

[Tatyana]

Tatyana, i dag ser det ud til at ingen skal sove!)))
Selvom jeg allerede vil!

Jeg lagde en tidligere dåse inde i KhP som en form for kage, lad os se, hvordan den vil bage ... mens der er 2 timer tilbage og den sidste afregning, vil jeg gøre det manuelt, da jeg allerede har taget omrørerklingen ud og lagt dejen i formen. Her er vi eksperimentatoren

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup! Godt gået eksperimentel! : Venner: Vi venter selvfølgelig på resultatet og rapporten!

Hurra! Alt fungerede! Jeg var bange for, at dejen ikke ville hæve sig. Påskekager er lækre! I år får jeg denne opskrift nummer 1.
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/78680/20170413_012345.jpg]

[Olga3107]

Olga3107, Smukke, pæne påskekager! Et dejligt syn!)
Kan du fortælle os lidt mere om, hvilken gær ~ tør? Hvilket program. Har du foldet produkterne og lanceret programmet?)
Eller forblandede du ??

[mamusi]

mamusi, Tørgær. Jeg bagte sødt brød på programmet. Efter en masse æltning tog jeg knivene ud af komfuret, så der var intet besvær. Dejen steg kun under bagning. Hver anden og et halvt. Selvom jeg bagte små kager, måske 300 gram hver, var det stadig skræmmende at få dem. De er så luftige. I dag om morgenen spiste vi med te. Utrolig lækker! (Jeg tilføjede romekstrakt til dejen for smag og aroma)

[kuzea]

Jeg rapporterer: Jeg lavede en tredjedel af portionen, erstattede æggeblommen med henholdsvis et helt æg, tilføjede 1,5 st. l. mel allerede under æltning. Dejen virkede tynd, tilsat mel. Pepperkagemanden syntes at være, men mens blanderen drejede, hvordan det stoppede - dejen sank ned til bunden, det er konsistensen for kagen - selve det
Efter den anden kæle tog jeg mixeren ud og satte dejen i en form, formen er en tidligere dåse uden bund, det vil sige et metalrør 16 cm højt og 10 cm i diameter. Da motoren startede til den sidste, tredje æltning, æltede jeg dejen i formen med min hånd og vendte derefter formen om igen, da dejen kravlede ud under formen. Under bagningen hvilede kagen mod dækslet med HP-vinduet. Klokken 3 om morgenen tog jeg kagen ud af KhP. Jeg skar den ud af formen om morgenen, selve kagen kom ikke ud, på trods af at jeg smurte formen, blev kagen fast. Her er resultatet med en 20 cm høj hat:

Taget er skævt på grund af det faktum, at det hvilede mod dækslet på HP, siderne er ujævne - jeg skar det ud af formen med en kniv, generelt er jeg deaktiveret, men jeg kan lide det. Påskekager.
Dette er klippet:
Jeg anser eksperimentet for vellykket, jeg vil gøre mere.
kuzea, meget enkel, men meget god opskrift!

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in....php?option=com_smf&Itemi

[Olga3107]

Olga3107Olga! : blomster: Godt gået! : girl_claping: Hvilke vidunderlige påskekager! : bravo: Jeg er glad for, at alt fungerede! : girl_romashka: De gjorde det rigtige, de tilføjede noget til deres smag, det er ikke forbudt!
Mandraik Ludmila, Buttercup! : blomster: Se, der er ikke noget kompliceret, men du var bekymret: girl_dance: Påskekage er dejlig! : nyam: Siderne sidder fast, fordi de vendte dejen frem og tilbage flere gange ... Naturligvis ville det være ønskeligt at have en form med bund og med et hul, så bliver det meget lettere: pige_i_drømme: Jeg drys altid støbeforme fra krukker med panering eller mel, det klæber ikke: venner: Din påskekage er klassisk: rund, høj og med en svampehætte: pige_klapning: Det mest!
Jeg ønsker jer alle vellykkede og lækre kager!

Phew,] endelig viste det sig at indsætte et foto, jeg undskylder for kvaliteten, jeg havde travlt med at arbejde, forresten, mine kolleger var bare glade for påskekagen, alle havde straks brug for x / n!

[Fengshuika]

FengshuikaElena! : blomster: Vidunderlig påskekage! : girl_claping: Klippet er smukt! : drinks_milk: Jeg vil bare afbryde et stykke! : nyam: Godt gået! : girl_claping: Jeg ønsker dig succesrige lækre kager i fremtiden!

Læg ingredienserne i en spand i henhold til instruktionerne på din brændeovn. Lad stå i 1,5-2 timer.

uden batch?

For dem, der skal bage i ovnen: For 500 ml mælk har du brug for gær-1 pose (saf-moment), sukker-250g, æggeblommer fra 4 æg, salt-1hl, smør-130g, vegetabilsk olie -60g (4sl ), vanillin, safran, rosiner, kandiserede frugter, mandler - efter smag (min: jo mere, jo bedre) Opskriften er testet i mere end en generation, selv fra stor-stor ...

Hvem gjorde det i ovnen, fortæl mig, men melet er stadig 500 gram? SÅ er der et pund til 300 ml og et pund til 500? Vil der være en konsistens som en pandekage ??

Piger, jeg er også interesseret i denne vare "læg alle ingredienserne i en spand og stå i 1,5-2 timer" - sådan forstår du

Ja, der er forfatterens svar ovenfor, alt er det værd uden blanding, jeg gjorde det, alt fungerede, kun jeg forstod heller ikke helt betydningen af ​​denne handling, men det gjorde jeg, som det er skrevet, held og lykke!

Hvem gjorde det i ovnen, fortæl mig, men melet er stadig 500 gram? SÅ er der et pund til 300 ml og et pund til 500? Vil der være en konsistens som en pandekage ??

Jeg har også sådan et spørgsmål! Nu æltede jeg dejen til ovnen med 500 g mel. Dejen viste sig som pandekager. Jeg tænker på at tilføje mel? Jeg kiggede igennem alle siderne og fandt ikke, hvor meget mel der er brug for til bagning i ovnen.

Jeg fik en cool lækker bolle. Jeg lavede den i bomuld, satte Lux-gær, 12 g, dejen steg lidt. Bagning på diæt-tilstand. Jeg tror, ​​der er lidt gær. Kontrolleret gær, frisk, termonuklear.

Piger, jeg er også interesseret i denne vare "læg alle ingredienserne i en spand og stå i 1,5-2 timer" - sådan forstås

Tilsyneladende forfatteren af ​​x / p Panasonic, de har en stående tilstand på alle programmer

Jeg har også sådan et spørgsmål! Nu æltede jeg dejen til ovnen med 500 g mel. Dejen viste sig som pandekager. Jeg tænker på at tilføje mel? Jeg kiggede igennem alle siderne og fandt ikke, hvor meget mel der er brug for til bagning i ovnen.

Jeg ser også virkelig frem til at høre, vil virkelig prøve denne opskrift.

Jeg har også Panasonic, og så der går temperaturudjævningen fra 20 til 45 minutter på programmet "dej" og "dej + bagning" - måske var det meningen

Piger, forsiden har et 200 ml ingredienslayout. mælk, og så, hvis du tilsætter 300 ml. og 200 ml. viser det sig, at mel er nødvendigt for 500 ml. 840gr. Det ser sådan ud.

Mens forfatteren er tavs, vil jeg afmelde mig: Jeg æltede, i betydningen HP, æltede straks, men jeg varmede mælken lidt op i en mikron og prøvede derefter osv. Dejen holder ikke bollen, men den er ikke flydende som for pandekager. Som jeg skrev ovenfor, gjorde jeg en tredjedel af normen
Gammel påskekage (til ovn og brødmaskine) # 85
Den steg, som jeg ikke havde forventet, hvilede mod låget. Så hvis komfuret er i HP, kan den fulde hastighed kravle ud til låget. Bedre at gøre 2/3.