Kage eller kage til Philips HD9020 brødproducent

Kage eller kage til Philips HD9020 brødproducent
Kategori: Bageri
ingredienser
varmt vand 100 ml
æg 1 stk
smør 1 spsk. l.
mel 400-500 gr
granuleret sukker 6-7 spsk. l.
lidt salt
vanilje
pulveriseret mælk 2 tsk.
honning 1 spsk. l.
tør gær 1 eller 1/5 tsk.
rosiner
Madlavningsmetode

Utrolig velsmagende og vigtigst af alt ikke-plettet cupcake, bagt til påske med kage, men jeg vil bage og ligesom en cupcake
I et glas fastgjort til Phillips-brødproducenten måler jeg 100 ml varmt vand
Jeg hælder det i en spand, så et æg der, derefter smør smør i mikrobølgeovnen, ca. 1 cl. l, du kan gøre mere (du kan ikke forkæle grøden med smør), så hælder jeg mel der, jeg gør alt i det samme glas, kat. fastgjort til komfuret, det er ikke særlig praktisk, men du kan vænne dig til det, jeg falder i søvn et glas med et bjerg, hvis jeg tilføjer honning, så lidt mere (jeg gør alt med øjet), dejen skal ikke være flydende, så granuleret sukker der, 6-7 skeer , du kan 8, mine kan lide det sødere), en smule salt og vanille eller vaniljesukker, hvis du vil, kan du tilføje honning og mælkepulver, jeg tilføjede lind, ca. 1 spsk. l., sidst men ikke mindst gær 1 eller 1,5 tsk, afhængigt af hvilken gær. Alle!! Jeg indstiller tilstanden til 6, 500 g, medium skorpe og trykker på start. Efter ca. 20-30 minutter udsender ovnen en karakteristisk knirk, hvilket betyder, at det er tid til at tilføje rosiner eller nødder, hvem der har hvad. Hvis dejen er tynd, tilsæt mere mel, indtil den bliver fast. Og åbn den ikke mere, efter 3 timer får du en utrolig påskekage, den er lys, hvis du trækker den ud i tide, hvis du efterlader den i ovnen efter arbejdets afslutning, viser den sig at være helt bagt, men jeg elsker lys, så jeg tager det ud straks efter at hun er færdig. Top dækket med smeltet chokolade eller færdiglavet mastiks.
Jeg besluttede at skrive domstolene, for uanset hvor meget jeg prøvede at bage brød, lykkedes det mig ikke, dette er det eneste, jeg nogensinde får i denne ovn, de lavede 12 påskekager til påske, spiste alt! Og jeg vil bage noget mere, naboerne kommer og spørger) Det vigtigste er, hvem der elsker hvad, vi er søde, digteren har mere sukker, selvom kagen slet ikke viser sig at være sukker, det der behøves smager meget som Moskva pust. Generelt har vi endelig fundet ud af denne vidunderlige ovn. Jeg råder ikke til at tage et kilo, for det første fungerer det ikke så godt som 0,5 kg, og for det andet stiger det perfekt med 0,5 og viser sig en vidunderlig fed høj bolle

Tilberedningstid: 3 timer
Madlavningsprogram: 6

Jeg forsøgte at lave en kage efter denne opskrift (ja, ikke engang kage, der forventedes en sød rulle), men af ​​en eller anden grund kom der intet ud af den = (((Oprindeligt, når man æltede dejen, var der tvivl, da dejen var flydende, ligesom creme fraiche. Men jeg besluttede at tage risikoen og ikke blande sig i processen, som et resultat steg dejen ikke en dråbe, en slags tyk pandekage (5 cm tyk) bagt (med besvær). Manden var ked af det, men spiste også denne kage, den smagte ganske anstændigt.

Prøv det, når du tilføjer rosiner eller nødder, hvis dejen er flydende, tilsæt mel, i går gjorde jeg det, kagen kom ud. Faktum er, at uanset hvor meget jeg bager på det, har jeg kun en, og det viser sig, og brødet, der er hvidt og sort, er også pandekage. Har du valgt den 6. tilstand? måske pumpede jeg noget med mel .. måske ikke 300 gr og 500 for at prøve. Jeg dryssede det på øjet, prøv at fylde op i processen, indtil det begyndte at stige. Dejen skal være meget fast

Ja, det syntes mig også, at det ville være nødvendigt at tilføje mere mel. Jeg klatrede efter opskrifter, de siger ofte, at 100 ml vand er for meget til bagning, hvis der stadig er andre væsker (æg, smeltet smør osv.). Det betyder enten mindre vand eller mere mel. Tilstanden blev indstillet til 6.Kom nu, ikke skræmmende, det viste sig stadig lækkert =)
Og hvad er opskrifterne til at lave hvidt og sort brød med pandekager? Hvis du vil, vil jeg give dig et par problemfri opskrifter (sorte, som Borodinsky og "Cut" brød, jeg laver ofte tærter af "skåret" dej eller kanelruller), ifølge hvilke jeg altid får alt godt.

Jeg kunne slet ikke gøre noget.
Selvfølgelig, hvis det ikke er svært for dig, prøver jeg efter din opskrift.

Jeg kastede opskrifterne til dig personligt for ikke at være offtopic i dit emne dedikeret til påskekage =) Og jeg tilføjede billeder 2 i meddelelsen.