Svinekød bagt i "ærmet"

Svinekød bagt i "ærmet"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	700 gram
Løg	4 mellemstore løg
Salt	1,5 tsk.
Sukker	1 tsk
Bide 9%	1 spsk. l.
Citronsaft	1 tsk
Soya sovs	60 ml.
Krydderier til kød	smag
Mineralvand	400 ml.
Mayonnaise	4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• 1. Vask magert svinekød, tør det og skær det i små stykker.
• 
• 2. Skær løg i halvringe og bland med kødet.
• 
• 3. Tilsæt derefter salt, sukker, sojasovs, citronsaft, eddike og dine foretrukne krydderier.
• 
• 4. Fyld alt med mineralvand og lad det marinere i flere timer i køleskabet.
• 
• 5. Adskil derefter kødet fra løg og smør kødet med mayonnaise.
• 
• 6. Sæt løg i ærmet og kødet på toppen. Bind langs kanterne, og lav flere huller i ærmet.
• 
• 7. Sæt ærmet på et bageplade og sæt det i en forvarmet ovn. Vi bager i 35-45 minutter ved en temperatur på 180 grader. Drys med urter inden servering.
• 

[Tasha87]

Tasha87et sted midt i opskriften dukkede tanken op, at i slutningen ville sætningen "og stege på kul, på grillen" komme til syne. Er det som grill derhjemme? Vejret er blevet dårligt, og kødet er allerede marineret, og ølen er kold. Godhed bør ikke gå tabt. Nej, jeg fordømmer ikke opskriften, men tværtimod - smuk og velsmagende.

[Tasha87]

Tasha87et sted midt i opskriften dukkede tanken op, at i slutningen ville sætningen "og stege på kul, på grillen" komme til syne. Er det som grill derhjemme? Vejret er blevet dårligt, og kødet er allerede marineret, og ølen er kold. Godhed bør ikke gå tabt. Nej, jeg fordømmer ikke opskriften, men tværtimod - smuk og velsmagende.

Generelt var det sådan: =)) Jeg fyrede op med ideen om at prøve at tilberede grill i ovnen ... På Internettet siger mange opskrifter, at hvis du laver det i en ærme på en løgpude, vil det være som en rigtig grill ... Jeg besluttede at lave det. .. Kødet viste sig selvfølgelig at være sååå velsmagende, men ildens aroma erstatter ikke noget (jeg ville ikke tilføje flydende røg), så opskriften fik netop det navn ...
Jeg kan sige, at dette kød kan dekorere ethvert bord ... Velsmagende og saftigt: =)) Ja, og jeg elsker at eksperimentere ... Så den +1 opskrift i sparegrisen