Kalvekød (svinekød) karry med græskar

Kalvekød (svinekød) karry med græskar

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød (kalvekød)	500 g
græskarpulp	250 g
tomater (jeg har dåse)	3 stk
pære løg	1 stk
hvidløg	3 tænder
rød chili	1 stk
malet koriander	0,5 tsk
Ingefær rod	1 cm
vegetabilsk olie	2 spsk. l
peber, salt	smag

Madlavningsmetode

• Du kan tage ethvert kød. I dag laver jeg mad med svinekød, men kalvekødet her vil være lækkert! Opskrift fra magasinet "Culinary Workshop No. 4".
• Varm olie i en dyb stegepande eller wok og sauté hakket løg og hvidløg. Tilsæt små stykker kød, ingefær, chili og koriander. Kog i 6 minutter.
• 
• Tilsæt tomater til kødet og lad det simre dækket i 8 minutter. Hæld et halvt glas vand, salt og peber i, og kog i yderligere 20 minutter.
• Tilsæt derefter græskar og lad det simre i 15 minutter (jeg har frossent græskar - kog det i 5 minutter).
• 

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 10 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

En meget enkel skål at tilberede og så aromatisk og velsmagende!

Nyd dit måltid!

[Marinochka,]

Marinochka, hvor skønt! Meget velsmagende og smuk!

[Natalka]

Natalkatak for de venlige ord!
Karry er lækker - krydret og aromatisk.
Prøv det, jeg er sikker på, at du ikke forbliver ligeglad.