Ciabatta (improvisation)

Ciabatta (improvisation)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	240 ml
Olivenolie	2 spsk
Salt	1,5 tsk
mel, premium	300 g
Rugmel	100 g
tør gærgær	2 tsk
hakkede greener (dild og persille)	30 g
fint revet hård ost	100 g
klid (en blanding af rug og hvede)	1 spsk
cellulose	1 spsk
hørfrø	15 g
sesamfrø	15 g

Madlavningsmetode

• 1. Finhak greenerne.
• 2. Riv ost på et fint rivejern
• 3. Sæt produkterne i CP i følgende rækkefølge: vand + olie + salt + mel + gær. For HP Moulinex 600230 skal du vælge program 2 (italiensk brød), efter det første lydsignal (efter 20 minutter) tilsættes ost + greener + sesam- og hørfrø. Når programmet er færdigt med æltning og omrøring (efter 1 time og 20 minutter), tag den resulterende dej ud og form 2 ciabatta (rektangulære boller). Sæt ciabattaen på bageplader (du behøver ikke at smøre den først), læg dem tilbage i HP og bag i 45 minutter.
• 
• 

Skålen er designet til

2 stk

Madlavningstid:

2 timer 5 min

Madlavningsprogram:

Til HP Moulinex 600230 nr. 2

[Marina]

Marina, og hvorfor et sådant brød blev efterladt uden opmærksomhed)))
Snuble over din opskrift!

[Masinen]

Masinentak for at snuble! Kabinerne viste sig at være lækre !!!

Jeg vil helt sikkert gøre det !! Kun i ovnen))

[Masinen]

Masinen, Jeg håber du kan lide det! Nu bager jeg hovedsageligt brød i ovnen !!!