Oksekød (til små børn og deres forældre) i en multikoger Redmond RMC-01

Oksekød (til små børn og deres forældre) i en multikoger Redmond RMC-01

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kød (oksekød + kyllingefilet)	400 g
Pæreløg	1 stk
Ung courgette (medium)	1/3 del
Creme fraiche	2 spsk
Salt	1/2 tsk
Malet sort peber (efter smag)	1/4 time l
Krydderier (provencalske urter) valgfri	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• 1. Hakket kød kogt meget på én gang, så jeg giver antallet af produkter til 5 kg. består af: oksekinder 3 kg + oksemembran 2 kg + 2 hele kyllingebryster (4 fileter) + 6 løg + courgette 2 stk.
• 2. Hakket kød rullet 2 gange, fra begyndelsen på et stort gitter og derefter på det mindste.
• 3. Separeret ca. 400 gr hakket kød og tilsat creme fraiche + krydderier + salt + peber
• 4. Smurt MV-beholderen med solsikkeolie og lægger derefter hakket kød ud.
• 5. Tilstand til MV "bagning" 1 time 20 min.
• 
• 

Tid til forberedelse:

1 time og 20 minutter

Madlavningsprogram:

til MV -

Marin! Fik du noget som en gryderet? Blev det bagt i bunden?

Ja, det var lidt varmt, der var en skorpe. Men jeg synes, det er nødvendigt at eksperimentere med tilstande. Måske slukke først. og derefter til bagning. Næste gang jeg gør det - vil jeg tænke over det og skrive

Jeg vil gøre dette for barnet, kun for et par. Så tak for opskriften

Sørg for at vise, hvordan det fungerer!

Godt!

så dette er ikke en soufflé, men bare en stegt kotelet

Du skal tilføje tung fløde, mælk og piske alt i en blender. Pisk meget godt !!!! Massen skal være luftig. Jeg laver på damp platin i silikone små forme til et barn, og hvis du lægger en folie, så kan du lave den i form af en pandekage på den.

Kan du gøre det i metalforme?

Du skal tilføje tung fløde, mælk og piske alt i en blender. Pisk meget godt !!!! Massen skal være luftig. Jeg laver på damp platin i silikone små forme til et barn, og hvis du lægger en folie, så kan du lave den i form af en pandekage på den.

Tak, lad os også prøve denne mulighed!

Kan du gøre det i metalforme?

Du kan bare smøre med olie. Silikone behøver ikke at smøres. Seven Hills-butikken har små slikdåser. Småbørn elsker denne størrelse!

Du kan bare smøre med olie. Silikone behøver ikke at smøres. Seven Hills-butikken har små slikdåser. Småbørn elsker denne størrelse!

En god idé, smukke forme, jeg ville have alt, men ikke hvorfor det var, men nu bliver de bestemt !!! Hvis det ikke var min opskrift med en "stegt kotelet" - så ville jeg ikke købe nogle forme, jeg tager afsted i morgen!

I luftgrillen laver jeg fiskekager i dåser. En anden idé for børn: forme i form af roser, bjørne, fisk osv. Barnet begyndte således at spise fisk !!!

I luftgrillen laver jeg fiskekager i dåser. En anden idé for børn: forme i form af roser, bjørne, fisk osv. Barnet begyndte således at spise fisk !!!

Ja, som en sort - lige rigtigt, bare for deres portion! Tak igen.

At bare for børnens skyld kan du ikke forestille dig !!!

Marinochka! Lavede en dampet oksekødssufflé i dag. Kun i en metalform. Det viste sig lækkert, men stadig mere som en dampkotlet. Jeg tilføjede også mælk til hakket kød, fordi det viste sig at være tæt. Men jeg knækkede det stadig ikke med en blender, jeg ville have mere, så det lignede en kotelette. Jeg gjorde det for barnet, og det er på tide at overføre det til en tættere mad.
Resultatet var det samme som jeg ønskede. Først prøvede jeg det selv, jeg kunne godt lide det, min gudfar var lige på besøg, hun prøvede hende, hun kunne også lide det. Hun gav det til barnet, han jagede et stykke i munden i lang tid, så spiste han det selv, så den vigtigste smagsprøve værdsatte det også.
Tak for opskriften! Jeg vil fortsætte med at gøre det.

Det er dejligt, at opskriften er god! Jeg er glad! Nyd dit måltid!