Kogt tunge i marinade

Kategori: Kødretter

ingredienser

Kogt tunge, skrællet og hakket 600-800 g
Marinade:
Olivenolie 100-150 ml
Tarragon eddike
(Jeg havde ikke en, jeg erstattede den med den sædvanlige)
50 ml
Sorte peberkorn 1 tsk
Hvidløg (finhakket) 2 fedter
Dild og timian 3-4 grene
Laurbærblad 2 stk.
Groft salt, hvis tungen ikke er salt at klemme

Madlavningsmetode

  • Bland alt og smør stykker tunge med marinade, lad det brygge.

Bemærk

opskrift fra Carina-forumwebstedet

Hårnål
Og så? Kog, gryderet eller steg?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter