Kål ruller i multikogeren Redmond RMC-01

Kål ruller i multikogeren Redmond RMC-01

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kød (oksekød + kyllingefilet)	1,5 kg
Ung courgette (medium)	1 stk
Pæreløg	2 stk
Salt	smag
Malet sort peber (efter smag)
Krydderier (provencalske urter) valgfri
Frisk medium kål	1 stk
SOVS
yoghurt (klassisk)	150 ml
hvidløg	4 fedter
salt	smag
Krydderier (provencalske urter) valgfri
Tomatpuré	2 spsk
Sukker	1/2 tsk
Cellulose	2 spsk

Madlavningsmetode

• 1. Adskil kålbladene fra hovedet, læg dem i en gryde med vand og kog indtil de er halvt kogte (så de er let bløde). Sæt derefter et dørslag og lad dem køle af.
• 2. Forbered hakket kød: kød (ca. 1 kg hakket oksekød 1 kyllingefilet. Jeg havde allerede hakket kød, jeg gør meget på én gang) = courgette revet på et groft rivejern + hakket løg + krydderier + fiber. Bland alt.
• 3. Fremstilling af kålruller (pakk kødet i kål)
• 4. Steg på begge sider.
• 
• 5. Sæt det i en CF: Skær først den resterende blancherede kål og læg bunden af ​​skålen (ikke tyk), tilsæt derefter tomatpasta + 0,5 tsk sukker og 1 tsk salt og derefter fyldt kål.
• 6. Fyld med sauce: finhak hvidløg + yoghurt + krydderier. Bland og fyld kålrullerne.
• 
• 7. Madlavning på programmet "Babymad" i 1 time.
• 

Skålen er designet til

12 stk

Tid til forberedelse:

2 timer for alt (vi koger 1 time i MV + 1 time til forberedelse af halvfabrikata)

Madlavningsprogram:

I MV

Bemærk

først hældte hovederne 200 ml sauce, og efter at de havde spist alt og taget skålen ud, viste det sig, at saucen var kogt ud og hældte skålen på ydersiden til varmeelementet, så tag mindre væske. Siden efter at have spist den blå sauce, forblev der ca. 200 - 250 ml (pr. Øje) i skålen. Det vil sige, grøntsager og kød gav deres saft, og der var derfor meget væske !!!!

Lignende opskrifter

Grøntsagskålruller (Tumanchik)

Fyldte kål dovne i Skt. Petersborg (Lerele)

Fyldte peberfrugter, kålruller (Steba DD1 Eco) (Za-za)

Tak, bogmærket

[Mærke]

Mærke, tak for den interessante opskrift. Hvad giver fiber? Første gang jeg ser en opskrift med hende

[Mærke]

Mærke, tak for den interessante opskrift. Hvad giver fiber? Første gang jeg ser en opskrift med hende

Fiber er min ting. Jeg vil tilføje det, når jeg bager brød, når jeg laver nudler og hvor det er muligt.
"... Fiber renser kroppen for giftige stoffer, mutagener og kræftfremkaldende stoffer (slagger, giftstoffer, salte af tungmetaller, pesticider), fjerner nitrater, der kommer ind i kroppen med grøntsager og frugter.

Fiber påvirker stofskiftet og har en gavnlig effekt på en persons vægt. Det er metaboliske lidelser, der fører til vægtøgning. Fiber kan ikke forbrænde fedt eller påvirke de synlige konsekvenser af overvægt, men det eliminerer selve årsagen - en krænkelse af metaboliske processer i kroppen. Dette fører til en gradvis normalisering af vægten uden trussel om at få ekstra pund umiddelbart efter stop af fiberindtag.

Kostfibre forkorter opholdstiden for mad i mave-tarmkanalen. Jo længere mad der forbliver i spiserøret, jo længere tid tager det at udskilles. Kostfibre fremskynder denne proces og hjælper samtidig med at rense kroppen. At forbruge nok fiber vil normalisere tarmfunktionen .... "

Marina! Og hvor er det taget, denne fiber ???
Jeg bliver nødt til det !!!

Fiber sælges i alle diæt- og diabetiske afdelinger og kan også købes på apoteker.

[Mærke]

Mærke, Tak for info. Jeg tager en note.

Fiberproduktion er forskellig, jeg tager finmaling som klid.

Fiber sælges i alle diæt- og diabetiske afdelinger og kan også købes på apoteker.

Tak for info! Hvad står der på emballagen? Kaldes det "fiber"?

Fiberproduktion er forskellig, jeg tager finmaling som klid.

Kan jeg få et foto af emballagen? I butikken vil jeg blive styret af billedet!

Jeg tror, ​​du kan bare bruge klid ...

Sikkert!
Men jeg blev fascineret af fiber!

Her har jeg en (hun er den første, men det var det, der var i butikken - Auchan)

De er i forskellige pakker, og producenterne er forskellige.
Selvfølgelig kan jeg være vidunderlig, men jeg tilføjer primært klid (rug + hvede og fiber) til brød. Alle slags korn.

Tak skal du have!

Kål ruller i multikogeren Redmond RMC-01

Jeg har for nylig en multicooker, model Redmond M90. Nu prøver jeg forskellige opskrifter - på udkig efter detaljer på websteder og fora. Jeg analyserede mange af dem og lavede følgende konklusioner. For at lave fantastiske kålruller og ikke grød med ris skal du kende to nyttige hemmeligheder. Lav lækker saftigt hakket kød og lækker påfyldning. Saftigheden af ​​hakket kød opnås med en stor mængde grøntsager, og fyldningen opnås med en tilstrækkelig mængde creme fraiche. Og en ting til - tilføj ikke straks tomat til sovs, for det forhindrer kålbladene i at koge, og de forbliver faste. Jeg fulgte rådene fra dit forum og fandt en masse detaljerede råd om retter i en multikooker 🔗 (Jeg ved det ikke, eller du kan efterlade et link). Som et resultat fik jeg takket være de samlede finesser ved madlavning bare utroligt velsmagende kålruller, der bogstaveligt talt smeltede i min mund. Af en eller anden grund var de så velsmagende i en almindelig gryde.

[Angelinka14]

Angelinka14, det er dejligt, at du har fundet en opskrift på kålruller til dig selv og din familie! Og i CF bliver det faktisk lækkert, jeg tror på grund af det faktum, at madlavningen er mere generøs, og der er mere af sin egen juice (fra kød og grøntsager), ikke fortyndet med en ekstra mængde vand!