Gelé tomater

[Til dåser på 7-8 liter]

Gelé tomater

Kategori: Blanke

ingredienser
Til dåser på 7-8 liter
Vand	3 liter
Gelatine	6-7 spsk
Salt	3 spsk. l
Sukker	5 spsk. l
Eddike essens	1/2 tsk for hver liter

Madlavningsmetode

• FORBEREDELSE
• I 0,5 liter. Sug vand i 1 times gelatine. Kog vand med sukker og salt, tilsæt eddike og gennemblødt gelatine. I hver krukke skal du lægge tomater, skåret i skiver (du kan krydse eller i kvartaler), et par skiver løg, peberkorn, allehånde, lavrushka, nelliker, generelt, nogen elsker, hæld løsningen.
• Hvis du forbereder dig til langvarig opbevaring - steriliser 0,5 liter 11-12 minutter, 1 liter 20 minutter, rul op, afkøling. Hvis du er til hurtig forbrug, skal du bare hælde det, og når det køler af og hærder, spis med appetit
• Tomater er søde og sure i smagen og ser meget elegante ud i en gennemsigtig salatskål: røde tomater, hvidløg i gennemsigtig gelé. Og selve geléen, den er så enkel nyama

Bemærk

Foto melanie

Syltede tomater med vodka "Land of Advice" (nila)

Syltede tomater på 24 timer (Lisichkalal)

Citronsyre Tomater (leka)

Soltørrede tomater (rå metode) (Administrator)

I år har jeg min egen tomatafgrøde, jeg vælger forskellige opskrifter, lidt af alt. Jeg vil prøve det i gelé.
Og nu har jeg et spørgsmål-
opskriften antyder at skære tomaterne.
Men jeg har samlet mange små tomater i størrelse -2 store kirsebær.
Her synes jeg en god størrelse til en liter dåse.
Len, hvad synes du? komme ud af heltal?

Natashik, jeg tror, ​​det vil ordne sig, hvorfor ikke! Bare sørg for at gennembore dem med en pind nær stilken, så huden ikke knækker, og så den er bedre mættet med saltlage. Men jeg gjorde det ikke helt

Okay, jeg gør det i dag, tak for rådet til at gennembore det, jeg ville ikke have tænkt på det.

Når tomater bevares hele, skal de stikkes ned i stilken med en splint. Togra, når den er steriliseret, opvarmet, hældt med varm sirup, tillader hullet ikke tomaten at knække på huden. De forbliver intakte. Det er som om vi suger agurker inden konservering, så der ikke er hulrum, og vi gennemborer tomater

Spis til dit helbred !!!
Jeg vil også råde dig til at gøre
TOMATER I JELLY
Intet foto: sidste års optjente, men nye ... generelt blev der kun plantet kimplanter
-1 \ 2 teskefulde eddikeessens til hver liter væske

Jeg vil helt sikkert gøre dette i denne sæson, tomathøsten forventes at være betydelig (øh, tre gange)
I denne henseende er spørgsmålet: hvor meget koster 9% eddike til denne mængde saltlage?
Jeg elsker at spinde med æblecidereddike.

Sandsynligvis et par spiseskefulde pr. 1 liter, men jeg fokuserer altid på smag - den skal være sød og sur!

Tak for det hurtige svar!
Jeg skal til dachaen, jeg starter "spin" sæsonen.

En meget god opskrift.
Jeg har en tomatafgrøde i år
Jeg ved ikke engang, om det er godt eller dårligt: ​​Generelt er denne opskrift bare fantastisk til en tomat, selv med små mangler. e Kan skæres, foldes i en krukke, fyldes med marinade, steriliseres og nydes om vinteren

[Tante Besya]

Tante Besya, Helen, og hvilken slags gelé opnås i konsistens? Og så laver min ven lignende tomater, og de smelter i en salatskål på bordet til vandets tilstand
Og jeg fandt ikke andre opskrifter med gelé på vores hjemmeside (

Nifigasse ... så lige spørgsmålet. Med receptpligtigt forhold mellem vand og gelatine er geléen ikke stærk. Når du lægger det i en gelé salatskål, smelter den på bordet over tid. Men du kan øge mængden af ​​gelatine, så geléen vil være mere vedholdende.

Fremstillet i dag 7 liters krukker efter denne opskrift. Jeg ved ikke, hvordan det smager endnu, men det ser meget smukt ud!
Billedet kom lige på hovedet

Og det smager ikke værre!