Solena
igorechek men du kan tage backup af fotos for at prøve at bygge det samme
notglas
larissa,
Til hvilken pakker tog du det, og hvordan føles det? Jeg har en film på poserne på den ene side glat og på den anden side lidt bølgepap
Jeg tog denne. Rul med striber: glat stribe, rillet stribe. Og som en gave satte sælgeren en rulle glat film, også tæt. Jeg forsøgte også at støvsuge det. Det viser sig, men jeg brugte ikke sådan en pose til madlavning, men kun til frysning.
Og de vigtigste pakker, ja, som jeg har beskrevet ovenfor. Du kan se et forstørret billede af rullen og emballagen på producentens foto. Lavet på min fabrik.
larissa

Citat: notglass
Rul med striber: glat stribe, rillet stribe
det vil sige, det viser sig, at det går med en strømpe, toppen er glat, bunden er bølgepap ??
Lerele
Jeg købte for nylig også poser ikke fra profikuk, den ene side er glat, den anden er bølgepap. Det er skrevet, der er egnet til alle typer evakuatorer. Perfekt loddet af en professionel kok.
notglas
Citat: Larissa

det vil sige, det viser sig, at det går med en strømpe, toppen er glat, bunden er bølgepap ??
Ja, det er en rulle. Skær så meget af, som du har brug for. Du svejser bunden - dette er bunden. Striberne er ikke på tværs, men langs, ligesom felterne i en notesbog. Kanterne er nødvendigvis rillede. På emballagen (min) står der, at den er velegnet til mikrobølgeovne og noget andet. Jeg kastede emballagen for længe siden. Hun så sous-look. Bøde. Gå ikke glip af noget. Vakuumet holder perfekt.
larissa
notglas : girl_love: Tak !!!
igorechek
Citat: Ariete

Ledka, er det nødvendigt at lægge en strimmel fra bølgeposen til forseglingsstedet, så den ikke er loddet til posen, men er lidt højere end sømmen, så ordner alt, prøv det.
Men jeg skrev allerede, at jeg ikke bruger originale pakker til sous-vide, kun til opbevaring.
Jeg, ligesom Svetlana og min ven, formåede ikke at evakuere fornuftigt i henhold til denne "opskrift".
Vi forsøgte at lægge en strimmel under forsegleren og vakuumkammeret og kun under læberne på vakuumkammeret. Og de tog stramme pakker - intet viser sig virkelig. Jeg klagede aldrig over skæve hænder. Kun udseendet af en eller anden luftsugning oprettes, og alt begynder at forsegle, når der er meget luft i posen.
Pakken klæber sammen, før den pumper luften ud. Ja, det er nødvendigt at tage normale bølgeposer (ruller) for et godt vakuum.
Forresten er billige "vakuum" -ruller fra Klatronic en komplet g ... dog som selve denne evakuator.
Omela
I dag tog jeg koreaneren med til landet. Bundterne fra sættet sluttede, jeg åbnede de separat købte ruller. Hvad kan jeg sige, fuld g .. men. Pakken har en helt anden struktur end den var ... stribet. Det stinker meget længe, ​​forsegler normalt hver anden gang. Generelt ved jeg ikke engang .. om andre pakker skal købes nu. Jeg købte så mange som 5 ruller.
igorechek
Hvilke pakker? Fra hvilken producent?
Omela
At xs hvilken producent. Jeg bestilte det i Korea med pakkeren. Kapets, i går virkede det som om anden gang jeg evakuerede det, så nu kiggede jeg - vi evakuerede ...
igorechek
Klar. Jeg købte en Pro Cook derovre - kvaliteten er god. Jeg købte for nylig med rabat i OZONE. Jeg tager store poser 28x40. Praktisk, god tætning.
Omela
Vi bliver nødt til at købe.
igorechek
Jeg skar en 2 cm søm fra en stor pose, skyller og videresendes til genbrug. Det er ikke for mig at vaske en pose til 17-20 rubler på 2 minutter. Hvis de betalte for en "pakker", ville det være det mest uhyggelige arbejde. Dette er en løn på over 100.000 pr. Måned.
gala10
Citat: igorechek
Jeg skar en 2 cm søm fra en stor pose, skyller og videresendes til genbrug.
Det gør jeg også. Pakker kan bruges 5-6 gange.Og min er sådan: Jeg suger med vaskemiddel i 15-20 minutter, og så går jeg ind med en tandbørste og skyller. Alt går fint.
igorechek
Selvfølgelig købte vi med rabatter på OZONE alle de store 28x40-pakker på én gang, og kun ruller og små 22x30-pakker var tilbage.
Du kan altid gøre mindre ud af noget stort, men omvendt.
Sergey Kornilov
Citat: Omela

I dag tog jeg koreaneren til dachaen. Bundterne fra sættet sluttede, jeg åbnede de separat købte ruller. Hvad kan jeg sige, fuld g .. men. Pakken har en helt anden struktur end den var ... stribet. Det stinker meget længe, ​​forsegler normalt hver anden gang. Generelt ved jeg ikke engang .. om andre køber pakker nu. Jeg købte så mange som 5 ruller.
Undskyld, du kan sandsynligvis ikke gætte om pakkerne. Mange mennesker (inklusive fra denne konference) i Kina tager pakker, det ser ud til, teknologien er ikke kompliceret, hvordan de kan blive forkælet - men nej, det viser sig, at det er muligt. Du vil se nærmere på dem, måske var det fra frosten (købt om vinteren) et eller andet sted i sømmene? Kan jeg prøve at lodde dem fra alle tre stjerner, før jeg støvsuger for at udelukke muligheden for luftudslip gennem sømmene?

Og hvor meget var pagterne hos OZON? Nu i Yulmart til 890, selvom jeg ikke tror, ​​at proficook-pakker ikke fremstilles i Kina

🔗



P.S. Og i forgårs købte jeg en pakke til almindelige tasker på Ali til salg: Sinbo DZ-280. Prisen viste sig at være 2500 ved levering af SPSR-Express.
Mens jeg venter og oplever - vil jeg dele.
igorechek
På Yulmart til denne pris var de, så vidt jeg husker, små (ubelejlige) 22x30, og store 28x40 var dyrere end 1.000. Hos OZON blev der hurtigt solgt store pakker på ca. 850.
Jeg lagde Profi Cook-pakkerne til test i fryseren med sous vide-produkter og foldede dem endda i to. Derefter tog jeg ud og brugte poserne igen, selv efter at vakuumet er fremragende. Så -21 * er ikke en hindring for gode pakker.
Jeg har en ubehagelig holdning til det tyrkiske selskab Shinbo. For nylig gik den automatiske sæbedispenser 6802 i stykker efter at have arbejdet i mindre end en måned.Pålidelighed er elendig, adskilt, kan ikke repareres.
Manna
Jeg prøvede også disse vidunderlige pakker fra Klatronic ... Ja ... det er bestemt ikke vakuumposer
Sergey Kornilov
Citat: igorechek

På Yulmart til denne pris var de, så vidt jeg husker, små (ubelejlige) 22x30, og store 28x40 var dyrere end 1.000. Hos OZON blev der hurtigt solgt store pakker på ca. 850.
Jeg har en ubehagelig holdning til det tyrkiske selskab Shinbo. For nylig gik den automatiske sæbedispenser 6802 i stykker efter at have arbejdet i mindre end en måned.Pålidelighed er elendig, adskilt, kan ikke repareres.

Linket - store pakker, se efter dig selv.
Jeg har kinesisk Sinbo. Forvirrer du med Steba?
igorechek
Sinbo er et tyrkisk firma, det kan også produceres i Kina, men udviklingen er tyrkisk. Jeg har ingen klager over den tyske Steba-teknik. Men Shinbo løb personligt ind i dispenseren. Først var det buggy, derefter dryppede det helt, og det var umuligt at reparere det. Og det ligner en ret anstændig enhed til 800 rubler.
Priserne på Yulmart er reduceret, men selv der er prisen angivet, hvilket var for et par dage siden - 1.100 rubler for en stor pakke. Prisen er sænket forleden, fordi priserne er hævet for meget i forhold til konkurrenterne.
Omela
Min koreanske pakker stoppede med at suge luft .. Jeg troede, det var i poserne, jeg købte nye, men nej ...
Musenovna
Anbefal et budget og en lille vakuumforsegler til sous vide. At forstå, om jeg overhovedet har brug for det.
Lerele
Det kan ikke kun bruges til suvid. Jeg bruger det ofte til andre formål, jeg har en færdighed med krukker, så de er i brug hele tiden. Og det lykkes mig endda at lodde noget af suppen i poserne og ned i fryseren, så tager jeg den ud og varmer den op. Og resten også. Nu er der altid noget i fryseren at komme ud og varme op. Ja, og jeg lodder bare åbne produkter, ellers åbner du pakken, og du er bekymret for, at den vil ødelægge, for eksempel valnødder fra posen, jeg brugte ikke alt på én gang, jeg tog så meget som jeg havde brug for, resten blev loddet. Og så meget. Røget pølse, for kun jeg spiser den, ost, røget fisk.
Musenovna
Lerele, Jeg forstår bestemt alt dette, men for en mand er der brug for motivation. Da jeg satte mig ned på dette forum, og så et stort antal forskellige klokker og fløjter i køkkenet, begyndte nye at dukke op i en utrolig hastighed. Jeg er bange for, at min svigermor vil sparke mig ud af huset. ))) min mand joker allerede, at vi har brug for at bygge et hus med et stort køkken, ellers passer mine enheder ikke. Generelt vil jeg bestemt have en fuldgyldig vakuumforsegler, men økonomi tillader stadig ikke køb af den. Og sous-vid virkelig vil. Så jeg leder efter noget budgetmæssigt.
Omela
Katerina, sous-vide, du kan prøve uden en pakke. Pigerne talte om, hvordan primitive metoder kan bruges til at "udvise" luften, for eksempel ved at placere en pose mad i en gryde med vand og langsomt binde den.
Lerele
Jeg ved det ikke, det tager lidt plads, jeg stoppede med at smide tørret mad i kølede produkter. Dette er en stærk motivation. Nu lodder jeg endda brød i fryseren. Jeg tager den ud, varmer den op i mikrobølgeovnen, varm som frisk.
Nå, den økonomiske side er forståeligt nok vigtig.
Musenovna
Omela, Jeg overvejede bestemt denne mulighed. Snarere betragter jeg det, men det ser stadig ud til, at selv de mest primitive vil vise sig bedre end at udvise luften med vand. Men jeg prøver. Mens jeg vil søge. Og prisen er god?! Jeg læste lidt Temko her, jeg ser det går i stykker.
Omela
Citat: Musenovna
stadig, selv den mest primitive vil gøre det bedre
Nå, hvis du selv vil træde på din egen rive, så kig efter en primitiv. Jeg købte i Korea for 2000 rubler, du kan tælle de kastede penge. God Steba og ProfiCook.
Lerele
Og hvor meget koster proficouk i Rusland? Min koster 55 euro. Omtrent det er 2500, ikke meget og dyrere end koreansk.
Ledka
Jeg købte for 4000, som er med krukker. Det er billigere uden dåser.
notglas
Om poser og ruller til pakkere.
Jeg køber konstant her: 🔗.
Fabrikskvalitet, fremragende. Velegnet til alle typer pakker (undtagen dem, der fungerer kun med en tynd film). Jeg tog det for mig selv og for mine venner. De tryksætter ikke, de holder vakuumet perfekt. Der er forskellige ruller og pakker. Sælgeren er fantastisk. Jeg husker, at jeg spurgte mig, hvor jeg får det? Her fandt jeg et link.
Omela
Citat: Ledka

Jeg købte for 4000, som er med krukker. Det er billigere uden dåser.
Jeg købte det lige uden dåser til 4000 rubler. Koreanske poser i ruller nærmede sig ham.
Manna
Hvis du har brug for banker og et rør, kan du købe dem i Kina. Det syntes for mig, at aperts ligner deres design. Men jeg er ikke 100% sikker
Omela
Jeg vil ikke købe derudover endnu. Jeg prøver at justere mine containere, jeg vil se efter et rør.
Manna
Jeg havde en idé om at købe en højere krukke, så det var muligt at forsegle 0,7 l krukke i den. Kun 0,5 liters dåser er inkluderet i min poltorashka. Og jeg kunne godt lide at støvsuge dem så
Sergey Kornilov
Hvad angår den ødelagte pakker - der er intet at bryde der!
Brummer motoren?
Suger pumpen eller ej?
Er forseglingen i gang?
Lad manden adskille og kigge eller tage det ned for at reparere husholdningsapparater - der er sager til fem cent.
Omela
Sergey Kornilov, at jeg ikke ville sige, at han brød .. brummen, suger langsomt og trist. Der er slet ingen chance for at lave en stor pakke. 1/2 lille på en eller anden måde. Sæler er også mærkelige, det vil sige, efter 2 dages liggende i køleskabet forsvinder vakuumet inde i posen. Generelt gør han mig meget nervøs. Derfor fjernede jeg den til altanen.
Sergey Kornilov
Hvis det surrer, stinker og sælger, så en slags bagatel.
Der er en lille slange inde mellem pumpen og selve støvsugeren, måske sprængte den enten eller faldt af ...
igorechek
Citat: Omela

Sergey Kornilov, at jeg ikke ville sige, at han brød .. brummen, suger langsomt og trist. Der er slet ingen chance for at lave en stor pakke. 1/2 lille på en eller anden måde. Sæler er også mærkelige, det vil sige, efter 2 dages liggende i køleskabet forsvinder vakuumet inde i posen.
Det kan være ret trist her. Der er sandsynligvis noget at bryde.
For nylig gik min Vitesse-vakuumpumpe i stykker. Den samme ting - begyndte langsomt at evakuere værre og længere. Adskilt. Det viste sig, at en silikonehalvdel evakuerede luft, og en revne var begyndt at danne sig omkring omkredsen. Det begyndte at stige, og følgelig begyndte luftforfølgelsen at stige, når det svingede.
Problemet er, at alt er støbt i en enkelt masse og ikke kan erstattes. Deponiepumpe. Det er godt, at der er andre evakuatorer, der kan tilpasses til at evakuere luft i dåser.
Jeg kender ikke den koreanske enhed, men forringelsen af ​​pumpekvaliteten kan være en alvorlig sammenbrud, helt sikkert går en del af den pumpede luft "til venstre" et eller andet sted.
Omela
Jeg læste dig meget og klatrede igen på balkonen efter ham. Spundet som nyt indeni:

VakuumpakningsmaskineVakuumpakningsmaskineVakuumpakningsmaskineVakuumpakningsmaskine

Jeg samlede den tilbage og sendte den til altanen, Schaub irriterede ikke.

Sergey Kornilov
I næsten en måned har jeg testet min rørløse pakker for flade poser "Sin Bo", ja, sådan er navnet skrevet i instruktionerne og på emballagen. Han har intet at gøre med det tyrkiske selskab Sinbo, som tidligere antydet.
Hvad kan jeg sige - jeg er meget glad! Jeg kan endnu ikke sige noget om pålidelighed, men jeg er meget tilfreds med funktionaliteten og anvendeligheden.
1. Pakker til det er meget billigere end bølgepap. (Jeg købte 300 specielle vakuumposer 20x30 cm, 2 rubler pr. Pose), jeg vil bruge det efter behov, inklusive allerede prøvet det til Suvid.
2. Du kan bruge almindelige fryseposer, jeg pakker kød, fisk og hakket kød i dem, inden du lægger dem i fryseren. Det ser ud til, at holdbarheden og friskheden skal øges, fugtigheden fra kødet fryser ikke. Jeg tror, ​​at bær og grøntsager i fryseren bevares meget bedre i et vakuum.
3. Ethvert produkt købt i en butik i emballage: pasta, korn, kaffe, krydderier - åbn pakken, brug den delvist, resten i originalemballagen - pak den igen.
4. Købte regelmæssige tykke plastposer, pakket løg, hvidløg, kartofler, gulerødder, rødbeder. Jeg sætter alt sammen og bruger det efter behov. Grøntsager er meget bedre opbevaret: kartofler og løg vokser ikke, andre grøntsager ødelægger praktisk talt ikke. Nu en gang om ugen køber vi agurker, tomater, citroner - vask dem med det samme og pak dem til prisen for salat, åbn dem straks og lav en salat. Om efteråret pakker jeg alle mine havegrøntsager og æbler i store pakker på fem kg.

Kort fortalt kan jeg ikke fortryde det endnu.
Asya Klyachina
Citat: Sergey Kornilov
Jeg har testet min "Sin Bo" slangeløs pakke med flad taske i næsten en måned nu.
Giv et link, tak, hvilken slags pakker, i det mindste se ud. Sådan her 🔗, han sælger pakker og kan den tilpasses til containere, stikkene på stikket er flade, har du brug for en adapter?
Sergey Kornilov
Citat: Asya Klyachina

Giv et link, tak, hvilken slags pakker, i det mindste se ud. Sådan her 🔗, han sælger pakker og kan den tilpasses til containere, stikkene på stikket er flade, har du brug for en adapter?

1. Ja, præcis sådan. Kun jeg tog det ved salget den 26. marts med alle mulige kuponer .... til en pris viste det sig $ 60.
2. Det sælger eventuelle pakker.
3. Du kan ikke tilpasse det til containere eller tage en lidt dyrere model, der er beregnet til flydende produkter. Der kan du fjerne røret, der går til filteret, og slutte det til beholderen. (som denne, se bare efter en billigere: 🔗)
4. Ja, enten en adapter eller bare skære stikket af og skrue på den indenlandske, købt i husholdningsartikler til 15 rubler.
Byaka zakalyaka
Piger, hvor du foruden Kina kan købe containere til en vakuumforsegler (jeg har en Profi-kok), kan nogen komme på tværs af Internettet? Del linket. tak

Forresten kan jeg fortælle alle kvinder i Kiev, hvor du kan købe bølgeposer til pakkeren, i en pakke på 100 stykker er prisen endnu billigere end proficukovsky. Jeg var nødt til at kigge efter et alternativ, fordi de mærkevarer forsvandt fra massesalget, og dem der forblev frygtelig dyre.
Asya Klyachina
Ved møllefabrikken. Der er forskellige containere, men prisen er umenneskelig - 2750 rubler. til tre stykker. Og jeg er interesseret i et andet spørgsmål, der oprindeligt har en Pro Cook-model uden containere, en vakuumslange er ikke fastgjort til den ved et uheld, ellers hvis disse containere købes separat, er de ikke kun dyre, de går også uden denne slange, du har også brug for en slange hvordan man komponerer ud fra noget.
Byaka zakalyaka
Hvor jeg fandt containere, kommer de med en slange. Men du bemærkede korrekt prisen, ikke human.750 UAH for tre stykker plus en slange, pakkeren selv kostede mig det samme. Jeg vil se efter noget tilgængeligt. De bestiller fra Kina, men jeg tør ikke sidde ned og finde ud af, hvordan jeg køber der.
Tante Besya
Pigeejere af banket og pc, fortæl os venligst, hvad er forseglingerne til dine pakkere lavet af? Her havde jeg (og der er, kun vakuumet gør det ikke nu) Daewoo, der er tætninger som skumgummi. Næsten straks flådede denne forsegling et sted fra basen, et eller andet sted under opbevaring (det kan være sin egen skyld, at den blev fjernet til opbevaring i lukket form), den klæbte sammen og brød derefter, når den blev åbnet - men faktum er, at tætheden blev brudt, og vakuumet ophørte med at blive skabt ... Nu overvejer jeg forskellige modeller, og jeg ved ikke, hvad jeg skal stoppe ved ... Der er også dyre husstandsmodeller til 17-20 tusind, tænker jeg .. har de det samme princip og materiale til en forseglet pakning ??
notglas
Tante Besya, Jeg har en pro kok. Forseglingen er enten meget tæt gummi eller noget mere detaljeret. Ikke skumgummi - det er helt sikkert.
Omela
Jeg har en Shteba og en pc. Forskellen mellem det andet er, at der med simpel forsegling ikke suges luft ud. Dette er bedre. Og det brummer mere støjsvagt. I Shteba lodder jeg nu kun væsken i beholdere. Jeg viser dig et foto tirsdag.
Tante Besya
Her i Daewoo er der bestemt skumgummi, kun da skumgummi har en så tæt ydre overflade, så gør disse tætninger .. de dele, der er tætte på plast og udad, men indeni er rent skum
Daewoo kan også enten simpelthen forsegle eller blot oprette et vakuum og i manuel tilstand på det rigtige tidspunkt afbryde og lodde og også oprette et vakuum med en knap og straks lodde. Det eneste spørgsmål er i materialet i den forseglede pakning. Jeg kunne ikke lide skummet

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter