Borscht

[1 time og 40 minutter]

Borscht

Kategori: Konvektionsovn

Ingredienser:

Roer
Gulerod
Pæreløg
Pølser
Hirse gryn
Grønne bønner
Vand
Salt
Krydderier

Madlavningsmetode

• Og hvis nogen af ​​neofytterne vil se efter, hvordan man tilbereder suppe, her er min rapport:


• rødbeder, gulerødder, løg, pølser (som i deres opskrift), hirse (ingen kartofler) og grønne frosne bønner til en bunke. Hæld varmt vand (fra en termopotte). Salt, krydderier. Vand 3 liter.


• Jeg satte på opskriften 50 minutter, temperatur, ventilator - den højeste. Jeg lukkede gryden med et låg. Ikke kogt. Det vil sige, roerne er 80% rå, gulerødderne er halvfabrikata. Resten er selvfølgelig længe blevet kogt.


• Vi giver ikke op, vi fortsætter med at lave mad. De samme parametre som 10 minutter... Ikke kogt.


• Hun åbnede låget. Mere 15 minutter... Nå, forbandede det, det er næsten! Vandet kogte væk, mens termot kogte vand, stod borscht. Jeg kiggede - denne forbandede ro blev blødere! Fyldt op med 400 ml. Mere 12 minutter med åbent låg. Det var faktisk kogt, selvom roerne kunne have været lidt blødere. Vandet skulle genopfyldes igen.


• Mdyaya ... Samlet tid: 1 time 27 minutter + 10 minutter med "afregning". Konklusioner, de er også spørgsmål:


• - måske er panden skylden? Tyndvægget men stål.


• - måske tager en meget stor mængde vand så lang tid?


• - måske skulle roerne have været kogt separat? Men af ​​hensyn til det købte jeg for ikke at slidte i separate gryder og pander.


• Og smagen er normal, som forventet

Den samlede tilberedningstid er ca.

1 time og 40 minutter.

Madlavningsprogram:

Maksimum

[Pil]

Pil, Jeg lavede også en gang borscht i AG. Jeg var overvældet af at vente på, at den blev kogt! Det viste sig lækkert, men i meget lang tid. Det er sandsynligvis fornuftigt at gøre det, når der er meget lidt tid - faldt i søvn og trak ud på timeren.