Chokolademuffin med blåbær

[Dej:]

Chokolademuffin med blåbær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
smør	180 g
æg	210 g
melis	180 g
hvedemel	280 g
kakaopulver	40 g
mørk chokolade (70-75%)	65 g
mælk	120 g
vaniljesukker	10 g
bagepulver	10 g
blåbær	250 g
stivelse (kun til frosne blåbær)	1 spsk. l
Glasur:
protein	1 stk
flormelis	80-100 g
citronsaft	3 tsk

Madlavningsmetode

• Optø blåbær, og lad vandet løbe ordentligt, tilsæt en skefuld stivelse. Bare sorter friske blåbær, vask og tør.
• Kog mælken, tilsæt chokoladestykkerne og rør, indtil den er glat. Køl ned.
• Pisk det blødgjorte smør med sukker og vaniljesukker i en fluffy hvid masse, tilsæt æg en efter en (ved stuetemperatur), og slå efter hver i mindst et minut. Tilsæt chokolademassen og pisk igen.
• Bland mel med kakaopulver og bagepulver. Sigt melblandingen og tilsæt dejen i to eller tre omgange, ælt med en ske eller en blandebatteri ved den laveste hastighed.
• Tilsæt bærene til dejen og rør forsigtigt.
• Smør en bageplade med lidt smør og læg dejen ud.
• Bages i en ovn forvarmet til 180 ° C (konvektion 160 ° C) i 50-60 minutter. Tandstikkeren kommer tør ud af den færdige kage.
• Sæt kagen på et rist, afkøl og dekorér med glasur.
• 
• Tag en god te!

Skålen er designet til

8 portioner

Madlavningstid:

halvanden time

Bemærk

Baseret på blåbærmuffins (frigør fryseren fra sidste års forsyninger)

Lignende opskrifter

Chokolademuffin med courgette (Sonadora)

Chokolademuffins (Lola)

Chokolademuffins (Babushka)

Meget flot og professionelt og cupcake og fotos!

Manyasha, skriv venligst detaljeret for idioter hvordan laver man sådan en smuk glasur

Wow, Manyasha! Dette er skønhed! Godt klaret!
Billedet kan være direkte i magasinet - så lækkert og smukt!
Marisha, tog du frosne blåbær, friske for nu, ser det ud til, eller din fra varme regioner?

[Manechka]

Manechka, cupcaken er fantastisk!

Baseret på blåbærmuffins (frigør fryseren fra sidste års blåbærbestand)

Mine blåbærlagre er løbet tør for længe siden, så jeg ser frem til årets høst endnu mere for at bage denne lækre!

[Marinka]

Billeder, generelt fuldstændig dødelighed! Meget flot og godt klaret!

Marinka, GODT KLARET!

[Piger]

Pigertak! Forvirret Alle billederne er tåbeligt skruet op, især på titelsiden, og der er intet at genoptage!

Tanyush, og hvor så du hende smuk? Jeg er ikke sikker på, at jeg gør det rigtigt: Jeg slår proteinet i et stabilt skum, tilsætter juice eller vand, slår det igen og tilsætter gradvist pulver.

Marish, tog frossen.

MarishaJeg glæder mig til friske blåbær til at bage din muffin.

Tanechkatak!

Tak Manechka for cupcaken, meget appetitlig. Og du behøver ikke at rette gode fotos til dig selv, FSE kan se både klippet og udsigten til cupcaken (og profilen og hele ansigtet)

[Olesya]

Olesyatak! Jeg ville være glad, hvis du kan lide cupcaken!

Manka kom, bagte cupcakes!
Jeg filmede alt lækkert og bragte det til os!

[Arochka]

Arochkatak!
Vil du forkæle os med italienske desserter? Jeg er klar til at optage!

[Sonadora]

Sonadora, fortæl mig 210 gram æg er hvor mange stykker?

[Maria]

Maria, 3-4 stk. Afhængigt af størrelsen. Opskriften angiver vægten af ​​æggene, der allerede er uden skal.

[Sonadora]

Sonadoratak. I går gjorde jeg det, jeg lagde 4 æg. Tag en fotorapport og tak! Jeg lavede ikke glasuren.

Dejen viste sig at være uforlignelig, sindssygt øm og luftig !!!

Marina, mange tak for den vidunderlige opskrift !!! : hej: Kagen viste sig at være meget velsmagende, chokoladeagtig, moderat fugtig.Generelt, som mine døtre elsker. Tak igen, jeg ser altid frem til dine nye opskrifter.

[Maria]

Maria, Elvira! Piger, ja, du giver! Luksuriøse cupcakes, eksemplariske, du kan udskrive sådan en skønhed lige i en kogebog!

Kagen viste sig at være vidunderlig, der var ingen blåbær, jeg udskiftede dem med nødder. Hældt glasur på toppen. Lækker tak for at dele opskriften.

[Manechka]

Manechka, tilgiv mig, at der ikke er noget billede, men tro på ordet - et mesterværk cupcake (som min datter sagde), det kan ikke engang kaldes en cupcake, snarere en kage. Bagt med frosne blåbær, glasur lavet af hvid chokolade. Chokolade-chokolade og smuk Selvfølgelig vil jeg gentage, især da jeg stadig har blåbær, skal jeg tømme fryseren. Tak for opskriften

[Natasha]

Natasha, for dit helbred! Det vigtigste er, at jeg kunne lide det.

[Marusenka]

Marusenkaog hvordan jeg savnede en sådan opskrift! sørg for at bunke!

[Marine]

Åh, Marine, der er så mange opskrifter på HP, at det ikke er overraskende at gå glip af noget.

[Sonadora]

Sonadora, Manyabagt cupcake. Halvdelen af ​​normen i min elbager. Bagt med solbær.
Jeg lavede ikke glasuren. Mens. Jeg ville se ~ hvordan jeg selv kan styre Keks.
Vi spiste det med glæde.
Vi gentager. Tak kære!

[mamusi]

mamusi, Margarita, viste sig en vidunderlig cupcake. Meget blid.