Svinekød med grøntsager

[47 minutter]

Svinekød med grøntsager

Kategori: Konvektionsovn

Ingredienser:

Ribben
Hvidløg
Svinekød krydderier
Soya sovs
Citronsaft
Vegetabilsk olie
Kartofler
Æble
Sød peber
Pæreløg

Madlavningsmetode

• Jeg gned ribbenene (ca. 600 g) med knust hvidløg og KOTANYI svinekødkrydderier, satte dem i en pose og stod i et par timer. Så satte jeg ribbenene i marinatoren, tilføjede sojasovs, citronsaft og rast. olie og løb i 2 cyklusser. Mens kødet drejede, skrællede jeg og skar i kvart kartofler, et æble i skiver, en peber og løg (det var lille, så det var også i kvart). Da marinatoren stoppede anden gang, skiftede jeg sted for kød og grøntsager, eller rettere sagt tog kødet ud og kastede grøntsagerne i resterne af marinaden og tændte det igen.



• I grillen satte jeg ribbenene på den nederste grill og i den midterste på en bakke (jeg har en med huller i sættet) lagde jeg kartoflerne og alt andet ud og tændte den i 40 minutter, 220 *, høj luftstrøm. I løbet af madlavningen blandede jeg mig med kartofler 3-4 gange, og 10 minutter før slutningen skiftede jeg plads med kød, mens jeg tilføjede tid til 7 minutter og tempo. steget til 260 *



• Min mand beskyldte mig for at være for velsmagende


• Du skal holde et kamera nede i køkkenet!

Den samlede tilberedningstid er ca.

47 minutter.

Madlavningsprogram:

220C + 260C

Katyushka, lækker mad!