Stuvet kål

Stuvet kål

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Sauerkraut
Gulerod
Pæreløg
Tomatpuré
Salt. peber

Madlavningsmetode

• Steg gulerødder, løg i en gryde.
• Salthakket kål, tilsæt peber, løg, gulerødder, tomatpasta fortyndet i vand. Simmer i høj tilstand i 3 timer.

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

Høj

Jeg elsker også stuet kål, efter at have købt en langsom komfur har jeg allerede lavet den 2 gange.
Kun jeg lægger ikke tomatpuré, men surkål til syre. Jeg tilføjer også spidskommen og svesker. Jeg sætter alt sammen med de stegte løg straks i en gryde, og efter 2 timer blander jeg for første gang.
Nå, en meget rig og rig kålsmag! Når du stikker på komfuret, er der ikke sådan noget.

Og det gjorde jeg. Jeg skar frisk kål i mellemstore skiver, tilføjede omtrent den samme mængde surkål, revet gulerødder og sellerirød, tog løg op, gned et par tomater, saltet og peber, blandede alt sammen. Jeg satte MV Kenwood til langsom tilstand i 9 timer og glemte det. Om morgenen blev jeg meget god. lækker kål uden et gram vand
Næste gang gør jeg det med svampe. Og efter jul - med kød bliver det allerede bigos.

Jeg kom for at sige tak for opskriften! Jeg gjorde det lidt på min egen måde - jeg lagde frosne svampe og revne gulerødder med det samme med kål / af diætetiske årsager /, stegte kun løg, tilsatte revet muskatnød og karve fra krydderier, skar en frisk tomat, tilsatte lidt vand. Jeg kogte på HIGH i halvanden time og derefter en time på LOW. Det viste sig sindssygt lækkert!

Sig mig, kan du bruge sådan kål til fyldning af tærter?

Hvorfor ikke?

fortæl mig hvordan man kun laver frisk? hvilken tilstand?

fortæl mig hvordan man kun laver frisk? hvilken tilstand?

Jeg prøver nu fint på Berner-løg, gulerødder, kål på toppen, dækket med et låg og på High. efter 2 timer saltede jeg og tilsatte tomatmunden, efter en time drænede jeg væsken igen, det syntes mig lidt for meget i 3 timer allerede, men ikke klar endnu.

Før lægning kan du enten blanche kål i kogende vand eller ælte det med salt for at blødgøre, give saft og reducere volumen. Bland derefter med gulerødder, godt osv. Men stadig 3 timer på HIGH, tag det ud og læg det ned, det virker ikke før

Jeg forstår, at jer alle her er professionelle og esser i madlavning, I forstår hinanden fra et halvtrykt tegn. Men for de mindre kyndige, kan du angive vægten af ​​ingredienserne i opskriften? Og hvis opskriften er lavet af surkål, så kald den "stuvet surkål". Vil du være frisk, men proportioneret?

Jeg forstår, at jer alle her er professionelle og esser i madlavning, I forstår hinanden fra et halvtrykt tegn. Men for de mindre kyndige, kan du angive vægten af ​​ingredienserne i opskriften? Og hvis opskriften er lavet af surkål, så kald den "stuvet surkål". Vil du være frisk, men proportioneret?

Vi er alle ikke professionelle her, men amatører af madlavning. Med hensyn til vægten af ​​ingredienserne tror jeg, du kan gøre alt efter din smag og ønske. For eksempel kan jeg ikke lide stuet kål med gulerødder, og jeg sætter det ikke, men du elsker det måske. Og fra frisk kål ville jeg ikke lave det langsomt. Hun er ung nu og steges hurtigt i en gryde. Det er min mening

Piger Hvorfor opskrift Kategori gærbrød

Langsom kål er ikke særlig god for mig