Brødmager Kenwood BM 250

[Kenwood BM-250 instruktion til brødfremstilling]

Kenwood BM-250 instruktion til brødfremstilling

Beskrivelse af Kenwood BM-250 brødfabrikant

Samling af opskrifter Kenwood BM-250

Størrelse: 31H x 34,5W x 25D cm




• Bag dagligt brød, hvilket kan være lettere med KENWOOD Bread Maker. Tilføj spillere, vælg et program og nyd friskbagt brød!
• Nogle gange har du brug for frisk brød hurtigere end normalt, den specielle Rapid Bake-knap hjælper dig med at bage frisk hvidt brød på 58 minutter
• 3 brødstørrelser (store, små og mellemstore) kan bages med en simpel 500g, 750g eller 1kg i menuen
• Valg af 12 programmer, der passer til din smag fra almindeligt brød til noget mere eksotisk
& bul. ... ...

Kære bagere, hvor kan du finde opskrifter til at lave brød osv. Til Kenwood BM-250 ovnen? Og så købte de et komfur, de bemærkede det ikke med det samme, og opskrifterne blev vedhæftet fra en helt anden model.
med Uv, Helen

Der er på dette websted kun, desværre, på engelsk. Jeg foreslår, at du ikke fortvivler og bruger opskrifterne på dette forum, der er mange af dem, og du kan vælge efter din smag. Alle opskrifter er testet og indeholder ikke fejl (som ofte findes i instruktionerne). Og jeg er sikker på, at du vil sætte pris på smagen af ​​brødet.

Der er på dette websted kun, desværre, på engelsk.

Hvilken? Måske har du glemt at skrive et link?

Jeg mente vores side. Hvor producenterne er anført (til venstre). Og her er linket:https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=39&Itemid=84

Jeg har en Kenwood BM 250
Jeg har kun bagt i det 15 gange hvidt brød og cupcakes til te
Jeg ville have forladt hende, kun hendes testformular mislykkedes. Ved æltning forbliver noget af melet og andre komponenter i formens hjørner. Først senere, efter købet, fandt jeg ud af, at min fætresøster også havde en brødmaskine ... og der, i hjørnerne af formen i bunden, er der sådanne skråninger ... hvor ublandet dej ikke hamres
Generelt skal du være opmærksom på formen, når du vælger en brødmaskine. Der er ingen affasninger - dejblanderen når ikke hjørnerne, du skal blande den manuelt, mens du ælter dejen.

Ja, og mit brød stiger ikke meget ... men det er sandsynligvis fordi jeg bruger almindeligt hvidt mel af højeste kvalitet ... men jeg kan ikke finde brødmel nogen steder.
Og cupcakes er vidunderlige.

Og hvem ellers har det samme? Dit indtryk af at bruge denne model er interessant.

Jeg har en kenwood BM 256 (i princippet det samme, forskellige design)
Jeg kontrollerer altid batchen (det er ikke nødvendigt en gang ad gangen ...), især da jeg altid prøver nye opskrifter. i princippet ved slutningen af ​​det andet parti skal næsten alt blandes i kolobok, men jeg er genforsikret.
Jeg bruger altid almindeligt mel af højeste kvalitet, desuden (undtagen gær) bruger jeg kun det, der er overalt - mælk, kefir, æg ... det viser sig at være meget velsmagende og luftigt brød. prøv at lægge lidt mere gær og sigt melet.

... prøv at sætte lidt mere gær i og sigt melet.

Tak, jeg vil prøve mere gær og sigte ... (selvom det er skrevet i instruktionerne ... men DOVE VAR)

Vi har tænkt på at købe en brødmaskine i lang tid, men på en eller anden måde ville vi ikke give mange penge til det. Vi har til salg dem, der er billige - og ser på en eller anden måde billige ud, og de mærkevarer startede på $ 140. Og forleden åbnede et supermarked med husholdningsapparater i nærheden af ​​mit hus, hvor vi så Kenwood BM 250 for kun 70 jer.! Vi skrev navnet ned, gik og kiggede på Internettet, hvad der var der og hvordan, stødte på dette vidunderlige sted - og skyndte os at købe! Ved køb var der en forlegenhed - kniven satte ikke på skaftet! (Hullet var tydeligt mindre), men vi udskiftede det straks. Og i en uge nu, næsten hver dag, har jeg bagt fantastisk brød. Jeg prøvede regelmæssigt og fransk, jeg vil virkelig lave en cupcake, men jeg tør ikke (efter omhyggeligt at have læst forummaterialet ser det ud til, at temperaturen virkelig er for lille). Jeg bagte ikke et 1 kg brød særlig godt, indersiden af ​​brødet viste sig at være en slags løs. Og skorpen matcher på en eller anden måde ikke for mig (alle elsker den skorpede skorpe), på det mørkeste er det stadig lys. Jeg har lige ordnet dette - jeg bager et 750 g brød og indstiller tilstanden til 1 kg.Mel i formens hjørner generer ikke, først rensede jeg det af, men nu er jeg doven med en meget nøjagtig dosering af produkter, det sker næsten aldrig der.

Jeg har en Kenwood BM 200. Den model, jeg forstod, var kun til salg i Ukraine. Jeg er meget tilfreds. Jeg siver altid mel. Testens struktur forbedres

Jeg har en Kenwood BM 250

Jeg ville have forladt hende, kun hendes testformular mislykkedes. Ved æltning forbliver noget af melet og andre komponenter i formens hjørner. Først senere, efter købet, fandt jeg ud af, at min fætresøster også havde en brødmaskine ... og der, i hjørnerne af nedenstående form, er skråningerne ...
Generelt skal du være opmærksom på formen, når du vælger en brødmaskine. Der er ingen affasninger - mixeren når ikke hjørnerne, du skal blande den manuelt, mens du ælter dejen.

Har Kenwood alle den samme bageware? eller anderledes?
fordi jeg har en BM350, men mel og så videre forbliver aldrig i hjørnerne, er alt æltet i dejen ...

for en uge siden købte jeg en Kenwood BM 250. Jeg er meget glad. Hun bagte almindeligt brød, fransk, sødt. Ælt godt, der er ikke noget mel tilbage, og skorpen bager godt. Jeg siver altid mel. Det første søde brød kom ikke meget vellykket ud - gæren var saf-levure i granulater, den voksede ikke godt nok. I går bagte jeg brød på en timer, satte det på om natten - fremragende brød kom ud, aromaen var i hele lejligheden helt om morgenen. Generelt, mens min mand og jeg er glade.

Kære mestre og håndværkere !!!
Jeg læste stedet med glæde, jeg har allerede købt en brødproducent, læst instruktionerne for det, og spørgsmålet opstod: hvor man kan finde tidspunktet for bagningsprocessen, jeg er interesseret i praktisk anvendelse - når tilberedningsfasen slutter, når du kan åbne CB, og når det ikke er det værd ..., at det i første omgang er særlig vigtigt - for dannelsen af ​​en bolle, til at tage dejeblanderen ud (nogle tager den ud, inden den bager sig selv, så der ikke er noget hul i det færdige brød), til tilsætning af ingredienser, til drys og meget mere ... Jeg forstår, at HB adskiller sig i tiden til at lave brød ... Jeg har en Kenwood BM-250 .... tak alle for hjælpen

Jeg siger ikke nøjagtigt i tide ... men jeg åbner ikke min komfur efter den sidste (anden) æltning .... I dette øjeblik (når dejen allerede er æltet) giver ovnen et signal, jeg trækker ud dejblanderen (kniv) og prøv ikke at bage længere åben ..... Selvom det bemærkes, at bagningsprocessen tager cirka en time i tid, så du kan navigere efter timeren og procesbetegnelsen på displayet .. og du kan smøre brød og drys med noget lækkert ........

marrussa, jeg kan smide dig på sæbe - jeg har den 256

[Marrussa]

Marrussa se plz her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0
der sendte jeg et link til at downloade opskriftsbogen til 250/350 modellen ... så der er side 36-40 denne mest interessante timing ...

Jeg ville skrive uden at se, at min sidste gang blander sig, når indikatoren forbliver 1:50 (den blev oprettet eksperimentelt) Men bare hvis jeg downloadede denne instruktion. Mange tak for henvisningen !!! Og så var instruktionen til mig noget deprimerende for mig - to tykke bøger på forskellige sprog, men sansen er 0, fra opskrifterne bruger jeg kun den vigtigste, og jeg tager resten her, jeg vil udskrive denne farveinstruktion og distribuere den til alle mine bekendte, som jeg har overtalt til at købe VM250

Og da jeg købte min 350, var der intet i farve, men kun en sort-hvid bog ... og her er en disk ... en klondike ... så jeg besluttede måske at en anden ville komme til nytte, det var derfor jeg sendte det ...

For en uge siden købte jeg en Kenwood BM 250. Jeg kunne virkelig godt lide henholdsvis formen og prisen. Lille, passer godt ind i køkkenet. Jeg satte det straks på timeren for at få frisk brød om morgenen. Om natten vågnede jeg af høj lyd (jeg troede, at mobilen ringede på vibratoren), så indså jeg, at ovnen æltede dejen så højt. Efter et stykke tid begyndte hun at kvæle så modbydeligt (for rosinerne, selvom jeg ikke ville lægge det, er det bare hendes program).Om morgenen blev brødet bagt bleg, selvom der var en mellemfarvet skorpe, måtte jeg rødme i ovnen. Næste gang skorpen var lidt mørkere, og det betød mørk. Jeg spyttede på alt og afleverede det tilbage til butikken. Jeg købte Panasonic-207. Bager bedre, fungerer stille. Og programmet med tilføjelse af rosiner eliminerer timeren helt, hvilket generelt er logisk. Det eneste er dårligt, dimensionerne er lidt store, og der er intet vindue. Og allerede bagt det flere gange, resultatet er fremragende. Og bogmærkealgoritmen i Panasonic er det modsatte af Kenwood BM 250, det vil sige, vand er den sidste.

Kan du fortælle mig, om ordet TIMER på Kenwood 250-displayet altid skal være tændt? Hvis ikke, fortæl mig, hvordan du fjerner det. Kliket ved en fejltagelse, når du prøver det; instruktionerne fandt ikke noget relateret til dette. PÅ FORHÅND MANGE TAK!

Det skal altid være tændt (er de små bogstaver?). Du har ikke trykket på noget ved en fejltagelse, der er ingen separat indikation af timer-tilstanden der. For eksempel, når du tænder for det, er 3:25 i brand, og med timer-knapperne kan du øge dette tal til den ønskede værdi for eksempel 10:15 osv. (Bestem hvor længe du vil høre de sidste akkorder ) og tryk modigt på "start" -knappen. Held og lykke! Du vil få succes !!!

Måske fungerer opskrifterne fra 350?

Kære, der var allerede et sådant emne:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1603.0

[Mennesker, opskrifter til alle ovne er UNIVERSAL !!!!]

Kære bagere, hvor kan du finde opskrifter til at lave brød osv. Til Kenwood BM-250 ovnen? Og så købte de et komfur, de bemærkede det ikke med det samme, og opskrifterne blev vedhæftet fra en helt anden model.
med Uv, Helen

Mennesker, opskrifter til alle ovne er UNIVERSAL !!!!
Vælg fra afsnittet "Opskrifter" på forummet og bages til dit helbred
(følg rækkefølgen, hvor du placerer mad til din komfur).

Vi købte for nylig en HP af denne model - vi er meget tilfredse !!!
Dejen klæber ikke, den bager godt (det vigtigste er at lægge komponenterne nøjagtigt i henhold til opskriften). Opskrifterne er forskellige, jeg prøvede det fra Moulinex, alt er ok!

Hvad der er dårligt - spatlen, der interfererer med dejen ifølge instruktionerne, skal forblive i dejen og bage med den. Derefter fjernes det fra det bagte brød, og der er et hul tilbage i brødet, som ødelægger brødets udseende.
Hvis du har glemt at tage spatlen ud, ridsede du den med en kniv

... Derefter fjernes det fra det bagte brød, og der er et hul tilbage i brødet, som ødelægger brødets udseende.

: hvad et forfærdeligt brød viser sig, mumier
Her er problemet ... så træk spatlen ud, da alt er så slemt, efter den sidste æltning .. sandt, hullet forbliver, men det er ikke så skræmmende, og spatlerne klipper alt, så du er ikke alene

Kære bagere, jeg beder om din hjælp ... Jeg har personligt panasonic, men min søster kenwood 250 og hun bor langt væk, så jeg beder om hjælp på hendes vegne. Hun har et problem med at bage hurtigt. Brødet bages ikke, midten er fugtig, og skorpen er gyldenbrun og god. Opskriften fra instruktionerne, og jeg gav hende fra siden også en opskrift på hurtigt brød fra Elena Bo med semulje. Kan du fortælle mig, hvad der kunne være problemet. På forhånd tak for dit råd. I princippet delte jeg opskrifterne fra sitet med hende (da jeg betragter dem som universelle), men desværre viser ikke alt sig. Oftest falder midten igennem eller er dårligt bagt. Fortæl os, hvad vi skal rette.

Se bagetiderne for hurtigt brød. Der skal være ca. 2 timer.

I Kenwood bages hurtigbrød på 58 minutter. Dette er tydeligvis ikke nok. Få din søster til at prøve fransk hurtigbrød. Der er mere tid. Et eller andet sted omkring 2 timer.

så kniven ikke forbliver i brødet, når du trækker formen ud: (fra ydersiden af ​​formen) Flyt knivholderen let fra bunden af ​​formen, efter en så enkel operation forbliver kniven på plads

Og vi har for nylig ændret HP LG til BM250. Noget jeg ikke rigtig kan lide, det passer mig.
Vi bager kun fransk, og selv efter LG-opskriften.
Og Kenwoods opskrifter er ikke behagelige, fordi:
- på russisk er de kun på disken.
- opskriften er i gram, og glasset er i ml. Hvordan man oversætter - det er ikke klart! (Hos LG er alle opskrifter fokuseret på det medfølgende glas, hvilket giver dig mulighed for ikke at spilde penge og plads i køkkenet til vægten).
Af en eller anden grund kan min kone ikke lave brød som jeg gør.

Og Kenwoods opskrifter er ikke behagelige, fordi:
- på russisk er de kun på disken.
- opskriften er i gram, og glasset er i ml. Hvordan man oversætter - det er ikke klart! (Hos LG er alle opskrifter fokuseret på det medfølgende glas, hvilket giver dig mulighed for ikke at spilde penge og plads i køkkenet til vægten).
Af en eller anden grund kan min kone ikke lave brød som jeg gør.

Desværre varierer mel i densitet. Og du kan sætte det i en kop på forskellige måder. Mest sandsynligt på grund af dette er gram nu angivet i opskrifter.

Og jeg har bagt forskellige brød i Kenwood 256 i nøjagtigt et år. Cirka hver 2-3 dage. Jeg elsker det og bytter det ikke til noget! I begyndelsen var der forskellige forlegenheder ... Enten gammel gær, nu et spændingsfald, så forskellige dristige eksperimenter fra min side ... Nu observerer jeg praktisk talt ikke nøjagtighed i opskrifter, man kan sige med øjet, men det altid viser sig lækkert, smukt brød! Jeg er meget tilfreds med min komfur!

Nu observerer jeg praktisk talt ikke nøjagtigheden i opskrifter, det kan du se med øjet, men du får altid lækkert, smukt brød!

Og det er rigtigt! Når du ved, hvad du lige lægger i brødet, tilegner du dig gradvist en færdighed. Kun noget eksotisk mel eller ukendt gær kan forstyrre smukt og sundt brød!

delfin1804
godt fortæl mig om hende! Pliiiz! Jeg vil have hende så meget !!! Og de skriver, at det er støjende ...

God dag alle sammen! SchuMakher, om støj fra denne komfur. Ja, jeg vil ikke sige, at du ikke kan høre hende, ælte dejen, hun prøver så hårdt ... Ja, og lydsignalet til lægning af rosiner, frø osv. Midt om natten vågner nogle gange. .. Men jeg tænkte på denne "ulejlighed", kun når jeg læste anmeldelser om hende. Disse små fejl ændrer efter min mening slet ikke min holdning til min assistent! Måske fordi jeg ikke havde noget at sammenligne med. Og nu er hun som et familiemedlem med sin egen karakter og mangler ... Og du, ShuMakher, beslutter selv, måske er der absolut "stille" ...

Tak skal du have! Kan du slukke for lydsignalet, eller fungerer det altid? Så du vil have HP og Multiu, der allerede kører tænderne ..... Jeg elsker alt dette .... Og hvilken slags brød bager du oftest og laver du djem på det?

[SchuMakher]

SchuMakher
Faktisk, hvis du sætter en timer på, skal lyden dæmpes. Alle sover om natten.

Ja ... forståeligt, men ikke rigtig ... Hvis jeg vil have brød til morgenmad, så begynder hun at "lægge" dejen i et stykke tid og derefter bage det? Så jeg forstår? Hvor lang tid er det, 4-5 timer? Og hvornår har hun brug for frø? Åh .... dumme mig .... Pludselig vil det ringe om natten?!

Ja ... forståeligt, men ikke rigtig ... Hvis jeg vil have brød til morgenmad, så begynder hun at "lægge" dejen i et stykke tid og derefter bage det? Så jeg forstår? Hvor lang tid er det, 4-5 timer? Og hvornår har hun brug for frø? Åh .... dumme mig .... Pludselig vil det ringe om natten?!

Ja, du skal angive, hvor meget tid der er tilbage, før brødet tilberedes, det vil sige, hvis du programmerer det kl. 22.00, og du har brug for f.eks. Brød kl. 7 om morgenen, så viser det sig, at du skal indstille det til 9 timer. Og der vil hun selv beslutte, hvornår hun skal ælte brød.
Når du indstiller timeren, bipper det efter min mening ikke for at smide tilsætningsstoffer (jeg kan ikke huske nøjagtigt i lang tid :)

Det vil sige, dette er funktionen af ​​"forsinket start som i en vaskemaskine? Tady er forståeligt ..... Præcis skal du købe! Alt er klar ...

Jeg ved ikke, hvordan det er i vaskemaskinen, min har ikke en sådan funktion
HP er en meget nødvendig ting! Bare råd, hvis du køber Kenwood BM 250 skal du ikke bage ifølge opskrifterne fra hendes bog, jeg har aldrig fået brød ifølge dem ... der er mange gode opskrifter på siden, over tid vil du have dine favoritter.
Og endnu et råd med gær, det er bedre ikke at eksperimentere, men straks tage SAF-øjeblikket.

[SchuMakherer i]

SchuMakher
er i

Nu er 256 dukket op, 250 forsvinder langsomt (i Moskva).

patrold, og der er forskel på dem? eller bare farven på sagen og prisen?

Mit rugbrød viste sig i bedste fald at være fladt, eller endda kollapsede taget med 0,5 cm.
Jeg sætter køkkenet. en vante på vinduet er meget bedre! Brødet er lavt i sammenligning.med hvede, men meget velsmagende!

[er i]

er i

Hele prisen er i sagen - den er lavet af rustfrit stål.

Tak alle for rådgivningen! Øjne løber op fra overfloden af ​​ovne-opskrifter-tip, sandsynligvis skal du opsummere alt, opdele alt i alt og købe en cho-tråd

Teknisk forumspørgsmål: hvad skal man klikke på den sendte besked for at adressere samtalepartneren ved navn?

Kollegaer, del din oplevelse om emnet - er tilstand nummer 3 på VM-250 komfuret velegnet til bagning af rene rugbrød eller blandet med hvede, og i så fald i hvilket omfang. Spørgsmålet opstod på grund af det faktum, at den positive oplevelse af rugbagning hovedsagelig deles af ejerne af andre, mere multifunktionelle enheder, som blandt andet giver dig mulighed for at kombinere driftstilstande.

Mode 3 vil være mit fodaftryk. eksperiment
Jeg bagt rug (Borodinsky) i tilstand 1, og derefter (efter at have læst her) kombinerede jeg funktionerne, dette er muligt i vores ovn. Jeg kunne godt lide Mode 1 mere. Korbrød. kvalitet og klik og glem.
Og med denne kombination løber du ind i køkkenet i 3 timer. Men ikke desto mindre er dette ikke for alle, måske er nogen interesserede?

Ja, jeg har også rug på den første tur bedre end den 3.. Det er endnu bedre at trække spatlen ud på 1. plus efter den anden batch. Og endnu bedre - dejtilstand og derefter i ovnen. Rug er dog et tyndt stykke ...

[Generelt, hvis der i andre HP er andre måder at fastgøre skovlen på, så ville jeg ikke købe Kenwood.]

Ja, jeg har også rug på den første tur bedre end den 3.. Det er endnu bedre at trække spatlen ud på 1. plus efter den anden batch. Og endnu bedre - dejtilstand og derefter i ovnen. Rug er dog et tyndt stykke ...

Jeg foretrækker automatisering
Alt andet er håndlavet, så du kan komme til muligheden "ælt dejen i en skål"
Faktisk planlagde jeg at indstille timeren til morgenen, men problemet med at installere skovlen. Det dukker op og rumler. Jeg forsøgte at klemme nogle ører, men i snittet knuste jeg alt ... Nu kan jeg bestemt ikke sætte det om morgenen.
Generelt, hvis der i andre HP er andre måder at fastgøre skovlen på, så ville jeg ikke købe Kenwood.

[Generelt, hvis der i andre HP er andre måder at fastgøre skovlen på, så ville jeg ikke købe Kenwood.]

Jeg laver også rug på det første program :)

Jeg forsøgte at klemme nogle ører, men i snittet knuste jeg alt ... Nu kan jeg bestemt ikke sætte det om morgenen.
Generelt, hvis der i andre HP er andre måder at fastgøre skovlen på, så ville jeg ikke købe Kenwood.

Jeg gemte mine ører, alt holder fint, meget godt. Og jeg kan virkelig godt lide Kenwood, og hvis jeg valgte HP nu, ville jeg stadig tage det :)))