Brødmager Kenwood BM 250

Hjælp!!!
Jeg købte en brødproducent for et par dage siden. Jeg forsøgte at bage brød to gange, jeg gjorde alt strengt efter opskriften, begge gange var brødet ikke bagt, midten var fugtig, selvom dejen steg. Anden gang blev siderne og bunden bagt, og skorpen forblev helt hvid (bagt på et hurtigt bageprogram). Indtrykket er, at der ikke er nok varme. Hvad skal man gøre? Er det sådan, det vil fortsætte?

Hjælp!!!
Jeg købte en brødproducent for et par dage siden. To gange forsøgte jeg at bage brød, jeg gjorde alt strengt efter opskriften, begge gange var brødet ikke bagt, midten var fugtig, selvom dejen steg. Anden gang blev siderne og bunden bagt, og skorpen forblev helt hvid (bagt på et hurtigt bageprogram). Indtrykket er, at der ikke er nok varme. Hvad skal man gøre? Er det sådan, det vil fortsætte?

God eftermiddag, jeg har virkelig hp for nylig, men jeg vil stadig prøve at rådgive - for eksempel at bage noget på hovedprogrammet, eller her er brioche-brødet fra Kenwood-opskriftsbogen, som jeg virkelig kan lide i den søde tilstand.
Og på bekostning af hurtig tilstand - jeg har kun bagt på den en gang, det ser ud til, at ikke alle opskrifter er egnede, men hvilken opskrift bager du på den hurtige?

[fransk]

Hjælp!!!
Jeg købte en brødproducent for et par dage siden. To gange forsøgte jeg at bage brød, jeg gjorde alt strengt efter opskriften, begge gange var brødet ikke bagt, midten var fugtig, selvom dejen steg. Anden gang blev siderne og bunden bagt, og skorpen forblev helt hvid (bagt på et hurtigt bageprogram). Indtrykket er, at der ikke er nok varme. Hvad skal man gøre? Er det sådan, det vil fortsætte?

Mit råd til dig er, at du ikke skal bage i hurtig tilstand, intet fornuftigt fungerer på det. Der er meget lidt tid til at rejse sig. Opskriftsbogen og programbeskrivelserne på side 27 forklarer programmet. Der har du brug for 2-2,5 gange mere gær, så brødet på en eller anden måde kan hæve sig. Har du brug for det? Her på forummet mestrer vi gradvist surdej for at få mindre gær. Hvis du på en eller anden måde vil fremskynde denne proces, har vi en let accelereret tilstand i x / n. På programmet fransk Tryk på knappen skorpefarve flere gange indtil tidspunktet 2.35 vises på skærmen, skal du tænde Start... Det er stadig hurtigere end vigtigste program, men brødet er godt. Og glem alt om hurtigtilstandsknappen, hvis du ikke bare vil overføre produkter.

Og nu om det triste. Ovnen fungerede uden problemer i cirka 1,5 år. Nu er der begået fejl - spontan start af motoren. Motoren tændes ikke i normal tilstand, men som med en indsats drejer det knap nok og brummer med indsats. Og det værste er, at dette kan ske under bagning, toppen er en normal visning, men alt er vendt udad. Hvis sagen er i el-elektronikkortet, vil jeg prøve at finde det selv, hvis kontrolkortet er, skubbes ovnen ud. Reparationen er ikke omkostningseffektiv. At tage det til værkstedet er så meget mere urentabelt, fordi jeg tog det et sted til 3 sput, og reparationen er 1,9 sput.
Mens jeg lider: Jeg æltede, forsvarede, trak en spatel ud og til bagning.

Hej allesammen! Jeg var ejer af denne vidunderlige kenwood250 komfur i 3 dage og modtog den som en gave, så jeg mistede mine nerver og førte den tilbage til butikken. indtrykket er forfærdeligt. Display - ingen baggrundsbelysning. da hun æltede, var der et indtryk af, at der var en traktor på bordet. ud af 6 forsøg, svarende til brød, viste 2 sig .. måske mine hænder vokser ikke derfra. dej ælder dårligt, sandsynligvis på grund af spandens form. brødet hæver sig ikke godt og bages ikke. bippet er meget højt og grimt. generelt arbejdede vi ikke med hende. ændrede det til LG2001. Jeg har bagt i 4 dage og hvid og rug, og resultatet er altid fremragende, hvilket betyder, at mine hænder stadig vokser fra, hvor de skal. nu er der noget at sammenligne.

God tid alle sammen. Jeg købte en Kenwood BM250 brødproducent.lykkelig som en boa-indsnævrer. Men når jeg kiggede på dette forum, fandt jeg meget indigneret. købte xn og hun gav ikke håb. Det er selvfølgelig en skam. brugte først komfuret sidste uge på torsdag. straks prøvede de hurtige bagværk. nu er det klart, hvorfor denne tilstand blev afvist af alle (og ikke kun i Kenwood, hos hans bror Mulinex, han afviste også), men lørdag lavede han en opskrift fra en bog, almindeligt hvidt brød, opskrift nummer 1. alt fungerede med et brag. rulle pr. kg, ingredienser pr. kg .. sund rulle. intet faldt igennem, skorpen er gennemsnitlig .. smag
I går, set om natten, tog jeg den samme opskrift, og i stedet for 600 g hvedemel lavede jeg 400 g hvede, 200 g. rug og tilsat ca. 20 g ost. alt fungerede med et brag! vopschem alt fungerer, alt interfererer, forsvarer og bager. hvorfor fungerer det ikke for andre? procentdelen af ​​mangler i teknologien er ikke blevet annulleret en og to gange - muligheden for ikke at overholde opskriften. der kunne være meget vand eller lidt mel eller bare gær af dårlig kvalitet. hvad angår selve ingredienserne, brugte jeg:
hvedemel af højeste kvalitet - Aleiko
rugmel - Aleiko
aktiv tør gær
I dag skal jeg i butikken og købe mere rugmel og koriander .. Jeg vil prøve Borodinsky. men desværre er der ingen normal opskrift på at bage sådant brød. Darnitsky-brød er stadig ikke Borodino-brød. hvordan man skal være

Hej, vær venlig at hjælpe mig med at finde opskrifter til Pie Dough og Pizza Dough til Kenwood BM 250 Bread Maker. Tak på forhånd)))

[angel-2008]

angel-2008, Jeg kan virkelig godt lide denne dej til tærter og tærter, sød og ikke sød, i bomuld gør jeg halvdelen af ​​normen https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Hej kære bagere. Jeg har taget Kenwood-VM250 brødproducenten i besiddelse i en uge nu. Jeg lærer en ny opskrift hver dag. Jeg gør alt efter opskriftbogen. Brødet er vidunderligt. Jeg vil gerne bage en cupcake, men jeg er interesseret i en opskrift uden æg. Sig mig, pliz!

God dag, bagere! Min svigermor har et PROBLEM !!! Jeg gav hende en komfur for 2 år siden, alt var fint, bagt, æltede dejen ... De brugte den ikke i et år. I går begyndte jeg at lave dej til tærter (jeg besluttede at forkæle gæster på dachaen). Jeg satte ingredienserne i beholderen, tændte program 8, programnummeret kom på displayet og tilberedningstiden var 1:30. Ved at trykke på startknappen begyndte tiden at vise 0:58. Æltningen begyndte først med pauser og derefter kontinuerligt. Dette varede i 12 minutter, derefter stoppede æltningen, og ... bagningsprocessen begyndte !!! Tenaen varmet op til den maksimale temperatur ... Stop processen ved at slukke for kontakten. Jeg besluttede at starte brødbagningsprogram nr. 1. Alt skete det samme, tiden faldt fra 3:35 til 0:58. Måske nogen kender årsagen?

Manglende elektronik, service er utvetydig.

God dag, bagere! Min svigermor har et PROBLEM !!! Jeg gav hende en komfur for 2 år siden, alt var fint, bagt, æltede dejen ... De brugte den ikke i et år. I går begyndte jeg at lave dej til tærter (jeg besluttede at forkæle gæster på dachaen). Jeg satte ingredienserne i beholderen, tændte program 8, programnummeret kom på displayet og tilberedningstiden var 1:30. Ved at trykke på startknappen begyndte tiden at vise 0:58. Æltningen begyndte først med pauser og derefter kontinuerligt. Dette varede i 12 minutter, derefter stoppede æltningen, og ... bagningsprocessen begyndte !!! Tenaen varmet op til den maksimale temperatur ... Stop processen ved at slukke for kontakten. Jeg besluttede at starte brødbagningsprogram nr. 1. Alt skete det samme, tiden faldt fra 3:35 til 0:58. Måske nogen kender årsagen?

Find og genlæs instruktionerne. Når du er kommet ind i programmet, skal du trykke på den lille knap nederst til venstre "Start" og ikke på den store knap nederst i midten "Hurtigt brød".

God dag.

Jeg fik denne komfur fra min bedstemor - de flyttede fra landsbyen og gav den en helt ny som unødvendig. Jeg husker mine to første "ruller" - en anekdote))) Disse to er ikke engang mursten, forbandet det eller noget, tungt. Jeg opgav det .. Så snublede jeg over dette forum og begyndte at prøve igen, og det mest interessante - det begyndte at ordne sig)) Men det bagte ikke ofte. Nu blev jeg vant til det, jeg begyndte at bage oftere. Nu spiser vi næsten kun brød fra HP.Men! Der er et problem. Og jeg ser ikke alene ud:

1. Ja, skovlen springer ud. Jeg kan huske, at jeg slet ikke vidste, hvad jeg skulle gøre med det. Det var en slags katastrofe. Skede og ører og kanter på spanden. Det blev værre. Derefter rettede hun spandens kanter og formåede at klare ovnen. Men selv nu fungerer det fint, og nogle gange dukker det op. Det mest ubehagelige er, at der ikke er nogen garanti for, at skovlen er normal og ikke springer ud om natten.

2. Ved æltning æltes ofte ikke indholdet fra skovlens hjørner. Dette er sååå irriterende. Ja, når jeg bager i weekenden, er vi hjemme, jeg kan følge bollen og rette melet med en spatel fra hjørnerne til midten. Men til det, hun og den automatiske komfur, for at sætte den på, glemme den, husk den, tag brødet ud. Nå IMHO) Og jeg lægger det ofte om natten, læg det før sengetid - jeg går i seng med det samme, jeg kan ikke følge kolobok. Eller måske sætte lidt tidligere? Men for at være ærlig er der så mange tilfælde med to spinogs, at benene drejer i den anden retning fra at løbe rundt ... Jeg ville have, at det skulle fungere godt på den automatiske maskine. I dag fik vi en bolle med klid. Nå, jeg har ikke bekræftet opskriften helt. Men min mor begyndte at spise et stykke, hun fik et "stykke" salt ... Måske var saltet mættet med fugt, mens HP var på timeren, hvorfor knæede det ikke normalt, det er ikke klart .. Og Jeg fik et meget sødt stykke)) Jeg ved ikke, hvordan denne brød blev æltet .. Og i hjørnerne af rullen kan du se en bagt, ublandet blanding ..

3. Pikaooooo! Der er ingen dispenser, og når han tilbyder at udfylde frøene osv., Knirker det utroligt. Jeg hører det ikke rigtig om natten. Men min svigermor er bange for, at hun snart vil slå mig. Mens kulturelt tavs)))
Generelt er problemerne de samme som andre brugeres. Nå, da komfuret fik en gave, det vil sige bezvozmezdno)), vil det ikke være så dårligt at hente det. Manden forpligtede sig til at løse problemet med bip, han sagde endda, at det ville være muligt at sætte kontakten på - hvis du vil, bipper det, hvis du vil, vil det ikke. Vi bliver nødt til at vente på ham fra en forretningsrejse. Vi løser også problemet med, at skovlen springer ud sammen med ham. Måske kan vi tænke på noget ...

Men med resterne i hjørnerne .. Har nogen tænkt på noget? Hvad kan man gøre? Kun radikale ideer kommer til at tænke på mig, såsom at banke med en hammer og justere formen ... Men jeg er bange for, at teflonen falder af) Skift til en anden spand? For hvad? Jeg vil ikke have en runde, og de siger, at det ikke er meget godt inkluderet ... måske fra andre firmaer? Det er sandt, at priserne på skovle er sådan ... Det er lettere for mig at købe en ny, problemfri HP med en dispenser end en skovl til denne til 2500 re.

Så hvis nogen har oplysninger om spanden, vil jeg være meget taknemmelig!)

[darsergevna]

darsergevna, min spand springer ikke ud, den forbliver ikke altid i hjørnerne, men så lejlighedsvis.
Og om signalet, bage i tilstand 2, samler det ikke op der.

Hej kære bagere. Jeg starter langt væk. Jeg har allerede brugt denne brødmaskine i omkring 7 år. Jeg kan ikke huske det nøjagtigt. Jeg er meget tilfreds med det. Åh, hvordan hun hjalp mig, da min datter og jeg boede hele sommeren i et landsted i skoven ...: wow: der er ingen butikker ..... min mand kom kun i weekenden ... Så hun bagte brød .... skønt min datter kom sig med 5 kg ... selv i skolen vidste de ikke, hvornår bolle rullede ind i anden klasse Nå ja det er ikke om det .... Nu er jeg på en anden diæt ... og jeg kan få fuldkornsbrød. Jeg bager det meget med succes på et opvarmningsprogram. Spørgsmål: hvilket program skal jeg bruge til at bage en cupcake? Jeg vil bage det med fuldkornsmel. På Cupcake-programmet eller på hele kornprogrammet?

[Og her er en nuance, jeg vil spørge de erfarne ejere af HP]

Hej, alle ejere af denne model !!! Jeg købte også en Kenwood BM 250 i dag! Tilfreds er ikke det rigtige ord.
Vi bragte det hjem, og min mand bad om at bage Hurtigt brød, han så i opskrifterne, at det kun var bagt i 58 minutter. Og i går sad jeg på forummet og læste en masse lidenskaber om dette brød, men min mand var så at sige kategorisk, og tiden stod op (kl. 19.00), og hvis den første "pandekage" er det okay, hvis klumpet. Forresten købte jeg straks vægten ud over HP (med en rabat hos HP koster de gratis).
Mens jeg satte mad i ovnen, var jeg meget bekymret. Nå, du forstår, hvordan vi ventede på dette brød, selv HP dækkede vinduet med et håndklæde, skønt der er synd, med en lommelygte klatrede vi igen for at kigge. Forresten tog det alt mel ud af hjørnerne. Jeg blev bange i starten af ​​tilstedeværelsen af ​​en hvid skorpe, men da de tog den ud af formen. det viste sig, at siderne var bagt. Til sidst: Åh, mirakel! Kom vidunderligt op, lugten er fantastisk !!!
Og her er en nuance, jeg vil spørge de erfarne ejere af HP, det er normalt, at skovlen står lidt skråt i selve ovnen, vi så straks på det færdige brød, tænkte på grund af dette ville det blive bagt mere på steder, der er tættere på varmeelementet, men det syntes at være bagt jævnt , men ormen gnaver stadig, pludselig er det en baby?

Godaften allesammen!
For nylig købte jeg HP BM 250. Vi bager brød, jeg kan lide alt, de nægtede fra butikken. En af dem har en fejl i opskriftsbogen, det er tidsnormerne for menu nr. 3, de er trykt fra BM 350. Jeg skrev breve til dem to gange, de ignorerer det bare, tjenesten kaldes "solgt og glemt" .... Så jeg måtte sidde og skrive alt ned, mens brødet "Darnitskiy" blev bagt. Oprettet et bord. Måske kommer nogen til nytte. Som jeg forstår det, hvis vi bager rugbrød, hvor der er mere rugmel end hvedemel, kan det ikke blive forstyrret. Fjern derefter omrøreren efter den anden æltning, når displayet viser 2,53 minutter før afslutningen, og brødet er det, du har brug for. Opvarmningen fortsætter i 30 minutter i starten og tændes med jævne mellemrum under opstigningen. Dette er godt for rugmel.

FOR DE PÅ HVEM SKOPEN HOPPER OP!
Vi har brugt denne komfur i mange år. Erfaringen viser, at alle fejl har meget specifikke grunde. Herunder popping ud af spanden. Først indsatte de det også, men efter et par år opstod dette problem. Jeg tænkte i lang tid, vendte mine ører tilbage, forsøgte at komme op med en holder ... Indtil den kom ...))) Der er huller på fjedrene, hvor spidserne på håndtaget fra skovlen er perfekt indsat. Og selve håndtaget er også fjedrende. Det er svært at trække ud i starten, men med en vis dygtighed er det ret normalt. Men spanden sidder som en handske !! Jeg tror ikke, disse huller er der tilfældigt, det er kun mærkeligt, at det ikke er skrevet om det nogen steder ... Vooot, faktisk!

Godaften allesammen!
For nylig købte jeg HP BM 250. Vi bager brød, jeg kan godt lide alting, de nægtede fra butikken. En af dem har en fejl i opskriftsbogen, det er tidsnormerne for menu nr. 3, de er trykt fra BM 350. Jeg skrev breve til dem to gange, de ignorerer det bare, tjenesten kaldes "solgt og glemt" .... Så jeg måtte sidde og skrive alt ned, mens "Darnitskiy" brødet blev bagt. Oprettet et bord. Måske kommer nogen til nytte. Som jeg forstår det, hvis vi bager rugbrød, hvor der er mere rugmel end hvedemel, kan det ikke blive forstyrret. Fjern derefter omrøreren efter den anden æltning, når displayet viser 2,53 minutter før slutningen, og brødet bliver det, du har brug for. Opvarmningen fortsætter i 30 minutter i starten og tændes med jævne mellemrum under opstigningen. Dette er godt for rugmel.

Mange tak! Lige nu satte jeg rugmelbrød på program 3 til en prøve. Jeg vil helt sikkert bruge dine anbefalinger.

Mange tak! Lige nu satte jeg rugmelbrød på program 3 til en prøve. Jeg vil helt sikkert bruge dine anbefalinger.

Alle mennesker er brødre og skal hjælpe hinanden! ;-)

Ak, desværre lykkedes det mig ikke med fjernelsen af ​​omrøreren. Jeg gjorde alt, som du skrev det, men jeg lagde meget gær på det. Det var meget varmt i mit køkken. Generelt steg dejen meget tidligere end bagning og satte sig derefter sikkert. Men brødet viste sig alligevel at være vidunderligt. Jeg ville fodre hunden med den, men min mand gav den ikke væk, sagde jeg vagt, jeg spiser den selv. Sig mig, æltede du dejen til dumplings, dumplings? Giv proportioner og rør i tid.

Sergei, desværre lykkedes det mig ikke med fjernelsen af ​​omrøreren. Jeg gjorde alt, som du skrev det, men jeg lagde meget gær på det. Det var meget varmt i mit køkken. Generelt steg dejen meget tidligere end bagning og satte sig derefter sikkert. Men brødet viste sig alligevel at være vidunderligt. Jeg ville fodre hunden med den, men min mand gav den ikke væk, sagde jeg vagt, jeg spiser den selv. Sig mig, æltede du dejen til dumplings, dumplings? Giv proportioner og rør i tid.

Svetlana, du har sandsynligvis misforstået mig lidt! Hvis du forklarer det på en enkel måde, viser det sig sådan: sæt ingredienserne, tænd for det tredje program, opvarm i 30 minutter, ælt derefter i 5 minutter, knæk i 5 minutter, ælt derefter igen i 15 minutter, blanderen stoppet, kan du fjerne det. Dejen kunne ikke hæve sig på nogen måde! Prøv det!
Du kan også gøre det forskelligt: ​​sæt de nødvendige ingredienser, tænd for program 8 (dej), efter æltning, fjern mixeren, vent til den stiger til den ønskede størrelse (2 + timer), og tænd derefter program 11 (bagning ). Også en mulighed.
Jeg har ikke æltet dejen til dumplings og dumplings endnu, der var ikke behov. Men jeg tror her på forummet er der masser af mestre, der vil dele råd, og Internettet er et helt lager af visdom og rådgivning!

Nej, jeg forstod dig og tog omrøreren af, når displayet var 2-48 (læs bare din besked) Jeg hældte bare en masse gær. Næste gang tror jeg, at alt bliver ok

Nej, jeg forstod dig og tog omrøreren af, når displayet var 2-48 (læs bare din besked) Jeg hældte bare en masse gær. Næste gang tror jeg, at alt vil være ok

Bogmærker du i henhold til instruktionerne? Først bør vand, derefter mel, sukker med gær ikke komme i kontakt med æltningen. Derfor oven på melet, sukker i det ene hjørne, gær i det andet!

ja ja alt er sådan.

ja ja alt er sådan.

Så er det underligt, efter den anden æltning skal dejen ikke have tid til at hæve sig. Partiet var forbi, bollen blev skubbet til side, og omrøreren blev fjernet! Hvad er din rugbrødopskrift, kan jeg tage et kig?

Opskrift fra en pakke mel Kudesnitsa anbefales til bagning i en brødmaskine. Rugmel-230g, højkvalitets hvedemel-250g, salt 1-2 tsk, vand 275 ml, vegetabilsk olie 1 spsk, æblecidereddike 6% -1 spsk, tør hurtigtvirkende gær-1 tsk. Vælg brødvægt 1 kg med indledende opvarmning i 30 minutter. Noget i den stil. Men jeg troede, at der ville være lidt gær og hældte 2yu5chl.

Opskrift fra en pakke mel Kudesnitsa anbefales til bagning i en brødmaskine. Rugmel-230g, højkvalitets hvedemel-250g, salt 1-2 tsk, vand 275 ml, vegetabilsk olie 1 spsk, æblecidereddike 6% -1 spsk, tør hurtigtvirkende gær-1 tsk. Vælg brødvægt 1 kg med indledende opvarmning i 30 minutter. Noget i den stil. Men jeg troede, at der ville være lidt gær og hældte 2yu5chl.

Nu er det klart! Næste gang alt ordner sig, er det vigtigste at holde sig til opskriften!

I vores HP Kenwood 250, den bedste måde at rugbrød på, tror jeg, det vil være sådan: Sæt det ottende program (dej) på, så snart æltningen er slut, fjern mixeren fra dejen, og tænd den tredje program og ALT! Fordelen er, at den første halve time, der blev brugt på opvarmning af ingredienserne, allerede vil blive brugt til at hæve dejen, og i alt 2 timer og 55 minutter vil blive brugt til at hæve dejen, og du vil bestemt ikke glemme at fjern dejblanderen, så toppen ikke falder af! Nu vil jeg prøve det på "Darnitskiy" brød!

interessant metode ... venter på resultater

Nå, brødet er klar, det køler ... Uanset hvordan jeg gør det, er toppen stadig flad, ikke som hvede, den lægger sig, når den begynder at bage, fortæl mig, kan du ændre proportionerne, eller er det meget rugbrød fra en brødmaskine? Selvfølgelig påvirker dette ikke smagen, kun skønheden!

smukt brød, men tydeligt fast
reducer prøvetiden og få et smukt konveks tag

Nå, der er en hurtig bagning i det tredje program, 2 og en halv time, næste gang jeg prøver det. Men noget ser ud til, at det vil være det samme. Min rug kommer altid ud med en sådan top, uanset hvordan den bages.

Jeg foreslår at arrangere en yderligere æltning manuelt inden bagning. godt, i den forstand ikke før bagningen selv, men omkring tidspunktet for det sidste programkørsel. for hvis du fjerner knivene, er der ikke en eneste æltning under hele programmet før bagning ...

Og i rug ser det ud til, at du ikke kan lave en knas, eller har jeg forkerte oplysninger?

Jeg satte rugbrød med brød kvass, straks på det tredje program. Der skal kvass hældes med varmt vand ifølge opskriften og få lov til at brygge.Så det kommer ud for os: vi hælder kvass i en bageplade, hælder varmt vand, hælder hvede- og rugmel og andre ingredienser ovenpå (mel flyder ovenpå, kvass vil være som i et bad i en halv time). Men jeg tror bare, tage mixeren af ​​umiddelbart efter den første æltning eller efter den første æltning?

Jeg var selvfølgelig meget sent med svaret, men alligevel vil jeg sige, at jeg bager rug på det tredje program, og jeg tager kniven ud efter sidste træning. derudover kan du smøre "taget" med lidt vand eller kefir et minut før bagning.

og hvordan er brødet? klarede det sig?

Den samme vrøvl, flad top, måske fordi jeg ikke lægger eddike?

Og del opskriften på en tærtej til vores brødmaskine, jeg fandt ikke noget i instruktionerne.

Jeg lavede bare mad i dag PIE... Mirakel. Generelt set skal du bare vide noget af din yndlingsdej. som er et glas væske.

Jeg bagte det efter din opskrift, det viste sig at være meget velsmagende, jeg satte kun en dobbelt portion. Mange tak

Nå, brødet er klar, det køler ... Uanset hvordan jeg gør det, er toppen stadig flad, ikke som hvede, den lægger sig, når den begynder at bage, fortæl mig, kan du ændre proportionerne, eller er det meget rugbrød fra en brødmaskine? Selvfølgelig påvirker dette ikke smagen, kun skønheden!

Dette er hvad jeg får. Men smagen er ikke engang noget.

Hej! Jeg er nu også i de slanke rækker af ejerne af x / p Kenwood. : yahoo: To dage allerede! Jeg vil bede om hjælp. Fortæl mig, hvor du kan finde opskrifter på kager eller kiks tilpasset vores bomuld, tak for tidligere!

Jeg havde problemer med komfuret. Efter 4 års drift brød spanden. Jeg begyndte at vaske, og skaftet faldt ud .. Jeg bliver sandsynligvis nødt til at bestille en ny.

Nå, brødet er klar, det køler ... Uanset hvordan jeg gør det, er toppen stadig flad, ikke som hvede, den lægger sig, når den begynder at bage, fortæl mig, kan du ændre proportionerne, eller er det meget rugbrød fra en brødmaskine? Selvfølgelig påvirker dette ikke smagen, kun skønheden!

Hej ! Tidligere havde jeg også et sådant problem, indtil jeg købte en elektronisk skala (den enkleste, men meget praktisk til brød), og nu er der ingen problemer med brød. Jeg tog vægten på Foxtrot (salg) til 75 UAH. Jeg brugte en almindelig målekop og indså, at det var noget vrøvl. Nogle gange hælder du melet i et glas tættere, nogle gange er det ikke meget tæt, og du ser, på grund af dette får du forskellige brød.
Jeg har en brødmaskine i 5-6 år, og jeg bager konstant brød. Nu er der ingen problemer med hvidt eller sort brød.

Hvidt brød (1 kg.).

Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
Vand - 330 ml.
Salt - 1,5 tsk.
Mel - 605 gr.
Pulvermælk - 2 spsk. l.
Sukker - 1 spsk. l.
Gær - 1,5 tsk

Jeg satte tilstanden til "2" og "fremskynde" tiden

Når ovnen begynder at ælte dejen, fjerner jeg straks melet fra formens hjørner med en plastikpind.
Det viser sig sådan et brød. Lidt senere viser jeg dig sort brød med malt.

Og her er det grå (sorte) brød.
Hvis du ikke tilføjer malt, får du grå mursten (som i Sovjetunionen). Hvis du tilføjer malt, vil der være sort brød.
1 spiseskefuld malt er mørkegrå og 2 spiseskefulde sort som Borodinsky.
Nu opskriften (1 kg. Brød).

Vand - 365 ml.
Salt - 2 tsk
Hvidt mel - 395 gr.
Rugmel - 125 gr.
Gær - 1,5 tsk
Tør malt efter ønske.

Jeg satte tilstanden til "2" og "fremskynde" tiden
Når ovnen begynder at ælte dejen, fjerner jeg straks melet fra formens hjørner med en plastikpind.

Kære forumbrugere, hej alle sammen! Hjælp mig med at få min ovn ud af en fejl e01, så nnn. og på forskellige tidspunkter, så i slutningen, når de bages i begyndelsen. Jeg klikker på det, så er alt normalt. Hvad er problemet, hvem havde dette?

Kære forumbrugere, hej alle sammen! Hjælp mig med at få min ovn ud af en fejl e01, så nnn. og på forskellige tidspunkter, derefter i slutningen, når de bages i begyndelsen. Jeg klikker på det, så er alt normalt. Hvad er problemet, hvem havde dette?

Jeg havde ikke dette, men jeg fandt det 🔗

Kort sagt, temperatursensorfejl. Måske er han selv defekt eller et sted, hvor han ikke forbinder. Men under alle omstændigheder kan du ikke undvære demontering.