Brødmager Kenwood BM 250

Hej! Jeg er i din virksomhed. Jeg købte en komfur i dag som en sommerhusmulighed. Hun ser så fin ud. Og meget stille i forhold til min muldyr ...
Der er rabat på "003" nu. Det koster kun 3000 rubler.
her. ikke ideel til et strengt udseende ... men for mig er jeg meget glad!
dette er en prøveballon

Jeg har haft denne HP i 7 år. Jeg er meget tilfreds med hende. Hun er min assistent. Jeg laver brød og alle slags dej i det. Ikke inaktiv i en dag. Selvfølgelig har der i så mange år været spadeskader, men min mand klarede dem perfekt. Belægningen på skovlen er perfekt. Udseendet af hp er stadig som en helt ny. Men indskrifterne omkring vinduet og på knapperne slettes. Alt er lige, helt rent))) Jeg husker bestemt hvad og hvordan man tænder det fra hukommelsen, men ingen nær mig kan gøre denne opgave. Måske deler nogen det, du kan skrive igen? Der er sandsynligvis nogle interessante måder undtagen neglelak))))

pænt skårne cirkler, så de passer til knapperne fra selvklæbende (eventuelle klistermærker, denne vare er nu i løs vægt), lim og en kuglepen til hjælp. og rundt om vinduet er der rektangler

Jeg har nogle klistermærker, selv i de instruktioner, jeg husker, var. Jeg kigger, måske kastede jeg dem ikke ud.

der er klistermærker med programmer (nummer og afkodning), det ser ud på tre sprog. og rene klistermærker (selvklæbende) kan nu findes i ethvert papirvarer.

Er der en pause i det eller ej? Jeg fandt ikke en separat knap .... måske hvilken kombination af knapper skal jeg trykke på?

[Sandet]

Sandet, nej, der er ingen pause. Hvis der trykkes på START-knappen, så er det det, intet kan ændres eller stoppes. Hvis dette skete ved et uheld, skal du slukke for knappen nederst bagpå og vente 10 minutter på at tænde for et andet program.

undtagen neglelak))))

Jeg malede med gennemsigtig lak med det samme, da jeg indså, at inskriptionerne på skeen og glasset blev slettet, og knapperne også. Så hvem købte en ny - husk, at inskriptionerne slettes hurtigt

Er der en pause i det eller ej? Jeg fandt ikke en separat knap .... måske hvilken kombination af knapper skal jeg trykke på?

Et andet langt tryk på knappen i det kørende program annullerer.

[Shelena]

Shelena, mener du virkelig vores HP? Jeg har brugt det i 7 år og ved ikke, hvordan jeg gør det. Angiv hvilken knap?

foretager aflysning.

det er ikke aflysningen, der interesserer dig, nemlig pausen, dvs. suspensionen af ​​et program, der allerede kører
Jeg har en separat "pause" -knap i min anden hp, du trykker på den, og programmet holder pause, indtil du trykker på denne knap igen
i kenwood 250 kan jeg ikke finde noget lignende ..... hvis du klikker på "start" så annulleres programmet simpelthen og starter derefter igen, det viser sig at du kan slå "netværk" -knappen fra bag et par minutter, som en mulighed, gemmer det stadig de indstillinger, hvori

[kører programknap]

Angiv hvilken knap?

Nataliya,

... på den kører programknap ...

programmet annulleres simpelthen

Sandet, i en pause brugte jeg altid deaktiveringsknappen bag på sagen.
Interessant, til hvilke formål vil du holde pause?

Interessant, til hvilke formål vil du holde pause?

godt, for eksempel at skrabe det ublandede mel ud af spandens hjørner med en spatel ......... ho cha indtil hun blev der (TTT)
eller for eksempel (som jeg havde i en anden xn), ser jeg bagning begynder nu, og brødet er ikke steget, som jeg gerne vil - jeg trykker på pause og venter lidt, mens brødet hæves, som jeg har brug for det, så annullerer jeg pause og bagning begynder.

godt, for eksempel for at skrabe det ublandede mel af hjørnerne af spanden med en spatel ..

Jeg gør dette, når ovnen fungerer.

eller for eksempel (som jeg havde i en anden xn), ser jeg bagning begynder nu, og brødet er ikke steget, som jeg gerne vil - jeg trykker på pause og venter lidt, mens brødet hæves, som jeg har brug for, så annullerer jeg pause og bagning begynder.

Det var til dette, at jeg også brugte den eftertragtede knap, især når jeg bagte rugbrød. Komfuret blev slukket med en knap. Jeg indstillede timeren i 7 minutter og tændte derefter C / P. Efter behov gentog hun denne manipulation efter et par minutter.
Bare husk, at når du opretter hurtige programmer, fungerer denne metode ikke - programmet bliver forvirret.

Hej. Fortæl mig venligst . Skal 250 have et baggrundsbelysning? købt i dag. displayet er slukket. bære tilbage?

[Måneskin]

Måneskin, ingen baggrundsbelysning ved 250 Kenwood.

Det var til dette, at jeg også brugte den eftertragtede knap, især når jeg bagte rugbrød. Komfuret blev slukket med en knap. Jeg indstillede timeren i 7 minutter og tændte derefter C / P. Efter behov gentog hun denne manipulation efter et par minutter.
Bare husk, at når du opretter hurtige programmer, fungerer denne metode ikke - programmet bliver forvirret.

Jeg gør det samme, især når jeg kager kager.
Og selv når det er koldt i lejligheden, kan korrektur udføres, inklusive program 3, opvarmes det i en halv time inden æltning. Kun med tiden skal du slukke for programmet, ellers begynder batchen. Nå, så bare prog "bagning".

Tak skal du have. i går bagte det første brød - det blev meget bleg.

[Måneskin]

Måneskin,
Tilsæt 1 tsk ekstra. sukker.

[En borger]

En borger, Tak skal du have. forsøger allerede den anden ovn

Hvem har forsøgt at bage majsbrød med denne brødproducent?

[svital]

svital, Jeg bagte. Ifølge denne opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Mit første brød i det

[Sandet]

Sandet, smukt brød! Hvad er opskriften?

[Midnat dame]

Midnat dame, Tak skal du have

Opskrift fra bogen "Hvidt brød med tilsætning af æg"

God aften! Hjælp venligst !! Jeg har denne HP, jeg forsøgte at bage 10 gange og kun en opskrift fra bogen "fransk brød". Alle ingredienser og teknologi er strengt fra bogen, men brødet kom aldrig ud: I æltningsprocessen produceres der ikke en bolle, den hæver sig aldrig, efter bagning er den altid "glat" indeni, men resultatet er i Foto. Eksperimenterer med mel og gær, resultatet er altid det samme. Hvad er der galt?

[GekaPeka]

GekaPeka,
Efter min mening bør et betydeligt overskud af vand reduceres med ca. 20-30%.

alt er udelukkende i henhold til opskriften fra samlingen: vand 310 ml, mel 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Der er sandsynligvis stadig olie der, og melet kan have taget vand under opbevaring.
Se på udseendet - snarere end at ælte en bolle, men grød.
Tag 250 ml vand, og hvis æltningen allerede er åben, se om melet forbliver lidt i hjørnerne, tilsæt langsomt langsomt.

[GekaPeka]

GekaPeka, Jeg vil slet ikke anbefale at lave brød fra en opskriftbog, der er mange fejl. Lav en standardopskrift til at begynde med. 350 ml vand, 3,5 kopper mel (facetteret sovjetglas), 1,5 tsk salt, 1,5 tsk tør fin gær. Alt ! Du vil se, hvad en bolle skal være. Dette er min arbejdsopskrift og forresten min favorit. Derefter eksperimenterer du med andre opskrifter med smør, sukker og æg. Held og lykke.

alt er udelukkende i henhold til opskriften fra samlingen: vand 310 ml, mel 450 g.

Da jeg købte denne HP, prøvede jeg også denne opskrift. Det samme resultat som dit. Jeg kan huske, at jeg var så ked af, at jeg i lang tid ikke kunne indstille mig på at lave mad igen. Der er en åbenbar fejl i proportioner. For 310 ml vand har du brug for mindst 600 g mel!

Tak for rådet, jeg vil helt sikkert forsøge at ændre mængden af ​​mel i weekenden, men jeg tvivler meget på, at Kenwoods ingeniører er tåber, de designede en meget vellykket og populær model, men vedhæftede en opskriftbog med fejl til den. Derudover kan du se videoer på YouTube, hvor folk udelukkende laver brød fra denne bog, og de får et vidunderligt produkt:

[GekaPeka]

GekaPeka, Jeg vil støtte dem, der anbefalede, at du ændrede opskriften. Dette er nøjagtigt problemet. Tag enhver simpel opskrift fra forummet. Jeg kan anbefale min egen:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
Fantastisk i Kenwood.

Shelena, tak, jeg vil prøve, bare et spørgsmål: 2 typer mel - kan du kombinere en? Du kan ikke tilføje klid ??

Tag mel, tilsæt ikke klid. Men! Pas på kolobok. Lad det ikke gå af sig selv. Fotoet af kolobok er i opskriften.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Fortæl mig, har du brugt forskellige opskrifter og tilstande hver gang?
En hypotese dukkede netop op: trykkede du ved en fejltagelse ikke på "Start" -knappen, men på "Quick Mode" -knappen ... Den er stor og tiltrækker øjet. Kunne det ikke være?

nej, 100 gange er der skrevet en tilstand: "Fr brød", mel er altid i / s, men fra forskellige producenter, filtreret vand, en gang sivorotka, fransk eller Poltava gær, måler jeg ud til en millimeter.

Så tag bare en ny opskrift og se kolobok. Resultatet bliver fantastisk! Denne komfur bager meget godt.
Jeg brugte det i fem år uden nogen klager.
Held og lykke !!!

[GekaPeka]

GekaPeka, du skriver selv, at bolle ikke fungerer. Hvis det ikke fungerer, er væske-mel-andelen ikke korrekt. Hvad er konsistensen af ​​din masse, når du blander? Er det flydende eller samles det ikke omvendt i en enkelt masse, og er der separate stykker ??
Min andel er som følger: 600 g mel og 360 g (eller ml) vand, derfor til 450 g mel, 270 ml vand. Men du skal stadig passe på kolobok og justere det efter behov, for alle har forskellige fugtindhold og kræver derfor en anden mængde vand.

[Midnat dame]

Midnat dame, Midnat dame, i dette øjeblik prøver jeg at ændre proportionerne og bevæge sig væk fra opskriften i bogen, som anbefalet ovenfor: 310 ml mælkevalle og 600 gr. mel (til fransk brød).

[GekaPeka]

GekaPeka, hvad skete der?

Hej allesammen!!

Min opskrift:

Mel "Pyshechka" - 500 gr.
Salt - 1 tsk
Sukker - 1,5-2 spiseskefulde
Vegetabilsk eller olivenolie - 1,5 spsk. skeer.

Levende gær Lux ekstra - 10 gr.
fyld med varmt vand - 300 ml. Bland, lad det stå i 10 minutter på et varmt sted.

Vi sætter alt i form i ovenstående rækkefølge !!

Mode - 1, tid - 750 g., Skorpe - medium. Efter afslutningen af ​​programmet skal du lade brødet stå i ovnen i 10-15 minutter. Så tager vi det ud og lader det køle af.

Jeg har ikke brugt komfuret i flere år, jeg vil gendanne mine færdigheder)))

[chu4a61]

chu4a61, hvorfor brugte du det ikke? Dette er sådan en praktisk ting. Der går ikke en dag uden hende. Det brød, du har brug for, er bare en dej til noget.

god dag! brødet smuldrer meget sammen og rynker, når det skæres, hvad kan årsagen være?

[GekaPeka]

GekaPeka, en masse olie

hmm .. en skefuld oliven eller solsikke, ikke mere

[GekaPeka]

GekaPeka, prøv at bage 1 gang uden olie overhovedet, du vil se forskellen. Nu bager jeg altid uden smør, jeg kan godt lide det bedre, når krummen strækker sig. Nå, og kun skære afkølet selvfølgelig. Dette er den første regel.

Kære bagere!
Der er mulighed for at købe denne ovn til en billig pris, men jeg er kun interesseret i et spørgsmål - ælter det dejen til dumplings, dumplings? Jeg fandt det ikke i emnet, måske så jeg dårligt ud. Og så er dilemmaet at købe en brødproducent eller en fødevareprocessor fra det samme firma til de samme penge.

[Yuri198]

Yuri198, Ja. der er sådan en tilstand, kaldet Pasta Dough, varighed 14 minutter.