Sparegris med opskrifter til Airfryer (links, diskussioner, tips, problemer)

Hårnål, jeg er enig med dig. AE er fantastisk, og du kan tilberede alt i det. Jeg kogte en kål-charlotte til middag efter en opskrift fra en ringetone, og kun dejskålene skulle vaskes, og AE var ren. Her er hvad der skete

Jeg har et spørgsmål. Børn elsker pølser. Kan du lave grillede pølser i AG? Til med en skorpe ....

Dopleta er så smuk og velsmagende, ja, klasse, hvor længe og på hvilke grillpølser der skal laves, fortæl mig, om det er svært Tak meget velsmagende, du gjorde det

Dopleta er så smuk og velsmagende, ja, klasse, hvor længe og på hvilke grillpølser der skal laves, fortæl mig, om det er svært Tak meget velsmagende, du gjorde det

Nå, har du sandsynligvis indset, at vi taler om færdige jagtpølser? Jeg laver diagonale snit på dem på begge sider og på et højt gitter i bogstaveligt 7 minutter, t-ra ~ 200 *.

Tak for oplysningerne, ellers gjorde jeg det, og det ser ud til, at jeg blev overeksponeret, jeg vidste ikke, at det kun 7 minutter, jeg ved det. tak skal du have

Åh, og jo længere jeg går, jo mere er jeg bastard fra AG !!! I dag kogte jeg "Fish pilaf" i gryder, min elsker det mere end med kød. Og hvad kan jeg fortælle dig, det smager meget bedre end på komfuret eller i ovnen. Derefter fyldte jeg pizza i en belastning (på 3 gitter), bagte ægplanter og æbler! Alt er superduper, og vigtigst af alt forstyrrer den ene ikke den anden, og lugten blandes ikke! P.S. Og hvordan tilføjer man billeder ???

[https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0]

Jeg læste, at mange mennesker ikke kan mestre bagning i AG ... I dag bagte jeg en banan-havregryn cupcake, jeg tog den herfra https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0Det viste sig meget velsmagende og aromatisk !!! Jeg bagte et mirakel i en silikoneform, forvarmning, 180 grader, medium hastighed, medium rist, forstørrelsesring, 50 min. Køle ned lige i form og "kom ud" uden fejl. Min datter og jeg kunne virkelig godt lide det og endda min mand, der ikke kan lide havregryn !!!

Piger! Vi har brug for et kollektivt sind! ...
Jeg vil lave hirse grød i AG. Aldrig ... fortalte mig hvordan og hvad jeg skulle gøre? Og alligevel hørte jeg, at hirse gryn skal koges let på komfuret ... men er det muligt at gøre alt med det samme i AG? ...
I morgen, i weekenden, om morgenen, ville jeg eksperimentere med grød ...

Veronica på vores forum, jeg læste denne opskrift, men jeg gjorde det ikke selv, jeg kogte havregryn, og nu skal jeg spise morgenmad med havregryn og pshonka som denne
Opskriften på hirse grød er i bogen til airfryer. men jeg gør det sådan, skyl 3 spsk hirse, hæld kogende vand i 2-4 minutter. dræne vandet og hæld 1,5-2 kopper med kold mælk, hvis du vil have en tykkere grød, mindre mælk, hvis den er lidt tynd, så mere og læg den i 20 minutter ved maksimal hastighed, læg efter 20 minutter sukker, smør og tørrede frugter (alt efter din smag, som du vil) og igen i 20 minutter ved maks. fart. Den maksimale temperatur er 260. Og lad det derefter være i lufttøreren, så det sveder der. Grød viser sig at være meget, meget velsmagende. Jeg fik på en eller anden måde ikke venner med andre kornprodukter, de viste sig godt for mig på komfuret, men der var altid et problem med hirse. Jeg lukker låget.

Mit første bekendtskab med airfryer var dobbelt. kylling, vinger, kartofler viste sig godt. Men med bagning var det slet ikke muligt. Jeg besluttede at bage en kage, bagt i en silikoneform (vinterpalads), det viste sig at være en skorpe på toppen inde i en gylle.Jeg var nødt til at lave ny dej og bage i ovnen, fordi jeg lovede at besøge.
Men jeg vil stadig mestre bagning

Mit første bekendtskab med airfryer var dobbelt. kylling, vinger, kartofler viste sig godt. Men med bagning var det slet ikke muligt. Jeg besluttede at bage en kage, bagt i en silikoneform (vinterpalads), det viste sig at være en skorpe på toppen inde i en gylle. Jeg var nødt til at lave ny dej og bage i ovnen, fordi jeg lovede at besøge.
Men jeg vil stadig mestre bagning

Jeg gider ikke med at bage, jeg får kun pizza, og butterdej er fremragende (bedre end i ovnen), jeg bager alt andet i ovnen. Meget afhænger af modellen - jeg har den enkleste, så tilsyneladende kommer der ikke noget ud med bagning. Men der er mange andre funktioner, som jeg aktivt bruger.

Og jeg gider ikke for meget med bagværk i AG. Kun butterdej. Det viser sig at være ekstraordinært der. Og lidt varmere cupcakes i trekantede dåser. Og selv da, hvis du har brug for 6 stykker, ellers er det lettere i ovnen.

[Tørring]

Tørring
Fortæl mig, hvordan du laver varme sandwicher i airfryer, ellers lavede jeg kun toast.

Normalt tager jeg et fransk brød, skåret skråt, men ikke meget tyndt, 2 cm tykt, så blander jeg smør + revet ost - 2 spsk pr. Gram 100 olie (det er så svært at skrive i proportioner) hakket hvidløgskage, salt, krydderier ))) (hvem der kan lide hvad bedre) og spred denne masse på skiver brød i skiver og i lufttøreren ved 260 grader - medium hastighed indtil gyldenbrun - lækker
Jeg skar et par brød til ferien til sådanne sandwich - de griber alt til det sidste stykke

Kun butterdej. Det viser sig at være ekstraordinært der.

Vi sælger ikke butterdej (ak)
Hvad med sand og gær? Virker det?

Vi sælger ikke butterdej (ak)
Hvad med sand og gær? Virker det?

Det viser sig shortbread, men generelt afhænger bagning af AG-modellen. Men det ser ud til, at gær med shortbread er bedre i ovnen - som regel får du en masse cookies, som det ikke er rentabelt at bage i en lufttørrer.

Vi sælger ikke butterdej (ak)
Hvad med sand og gær? Virker det?

Mørbrødet viser sig godt !! Giraffekage viser sig meget godt !!! Abe brød er også bedre i AG, og generelt opnås fremragende brød !!!

Piger! Jeg kogte fyldte kartofler i en lufttørrer - Jeg tog kartoflerne, vasket dem med en børste (skrællede dem ikke), skar dem i halv længde, lavede et hul, smurte det med krydderier til kartofler, fyldte det med hakket kød og på en medium rist ved 195-220 grader ved langsom hastighed, kontrolleret beredskab med en gaffel (hvordan det bliver bløde kartofler - så gjort)

Og i dag steg jeg kartoflerne (forkogt i en dobbeltkedel), smurte dem med krydderier og olie på toppen og i høj hastighed for højt nu. og kartofler er klar til litauisk kold borscht))) kan nogen komme til nytte)))

Mit første bekendtskab med airfryer var dobbelt. kylling, vinger, kartofler viste sig godt. Men med bagning var det slet ikke muligt. Jeg besluttede at bage en kage, bagt i en silikoneform (vinterpalads), det viste sig at være en skorpe på toppen inde i en gylle. Jeg var nødt til at lave ny dej og bage i ovnen, fordi jeg lovede at besøge.
Men jeg vil stadig mestre bagning

Og mine boller, charlottes (alle lavet af dej) viser sig godt! Jeg bager (i en forvarmet AG) i en silikoneform på en medium rist, medium hastighed, 180 grader. med en forstørrelsesring, 40-50 min. Alt er bagt og brænder ikke ovenfra! Jeg tror, ​​du har brug for at vænne dig til det, som med enhver ovn ... Og en ting mere: Hvad silikoneformen angår, skal dejen hældes i en form, der allerede er i AG, ellers deformeres kagen. ..

[Stjerne]

Og jeg lavede kartoffelkugler i går (tak, Stjerne, pr. instruktion). Det viste sig godt !!!

Jeg taler om kartoffelkugler ... Du kan få en opskrift og madlavningsinstruktioner. tak skal du have
redigeret af en moderator på grund af overcitering

Citat: Nastasya den 13. marts 2010, 14:12:51
Og jeg kogte kartoffelkugler i går (tak, Star, for instruktionerne). Det viste sig godt !!!
Jeg taler om kartoffelkugler ... Du kan få en opskrift og madlavningsinstruktioner. tak skal du have

Jeg tror, ​​at Nastenka ikke bliver fornærmet, hvis jeg svarer .... Sæt bolden på stimlen og i AG-resh. medium, sk-høj, 235 * i 20-25 minutter.

Jeg tror, ​​at Nastenka ikke bliver fornærmet, hvis jeg svarer .... Sæt bolden på stimlen og i AG-resh. medium, sk-høj, 235 * i 20-25 minutter.

Og hvis du kan? en anden opskrift på disse bolde .... tak

De købes .... selvom Nastya måske gjorde det selv ???

[zvezda]

De købes .... selvom Nastya måske gjorde det selv ???

Jeg købte færdiglavet i METRO-butikken. Og nu koger jeg dem regelmæssigt i airfryer. Tak skal du have, zvezda!

Hej!
Jeg købte stadig en lufttørrer på grund af den manglende mulighed for at købe en ovn (og der er slet ingen). Til dette formål er prisen efter min mening ganske acceptabel.
Indtil videre har jeg kun kogt cupcakes - det viste sig fantastisk, de steg op og bagt perfekt.

Og nu et spørgsmål. Mine instruktioner siger, at du kun kan bruge metalredskaber med en bemærkning om, at glas, selv hvad der er til ovne, ikke er tilladt. Og på forummet er der også silikone og glas er meget brugt.
Så nogen vil svare, er det muligt eller ikke det værd? Nogen syntes at sige, at i glasset er bare lufttilgangen værre ... i den forstand, at metallet varmes bedre op. Hvis ja, er dette én ting. Og hvis det af andre grunde er umuligt - er det anderledes.
Og så står der, at det er muligt at bevare det i grillen. Og denne proces er hovedsageligt i glasbeholdere ..

[zvezda]

Mange mennesker bruger med succes glas til madlavning. desuden som en speciel tyk til mikrobølgeovne og almindelige glaskrukke. Her, lad os sigezvezda, i dåser og supper og tilbehør elsker at lave mad. Jeg tror ikke, at din AG-model på nogen måde er meget forskellig fra vores.

[Tanya1962]

1. Hvilket mærke?
2. Du kan / kan ikke ... godt, for mikrobølger er det stadig klart, men konvektion (blæser) forekommer i lufttøreren, så jeg ser ingen grund til ikke at bruge glas;
3. Steriliser i en lufttørrer ... Nå, det er moderigtigt i vores mikrobølgeovn. Jeg synes, det er mere praktisk der.
4. Metallets varmeledningsevne (forbandede det, ikke en enkelt referencebog er i nærheden) er virkelig højere end glasets varmeledningsevne, men ... hvilket kød er mere efter din smag, fra en metalpande eller fra en keramisk gryde ? Og keramikens varmeledningsevne er lavere end metalets varmeledningsevne. Derfor konklusionen. Nå, hendes nafig, det er varmeledningsevne.
5. Og hvordan hun lærte mig i tide Tanya1962, for varmebestandigt glas er den farligste ting ikke høj temperatur, men temperaturforskel. Det vil sige, vi lægger kun varmt glas på træ.

[Tanya1962]

1. Hvilket mærke?
2. Du kan / kan ikke ... godt, for mikrobølger er det stadig klart, men konvektion (blæser) forekommer i lufttøreren, så jeg ser ingen grund til ikke at bruge glas;
3. Steriliser i en lufttørrer ... Nå, det er moderigtigt i vores mikrobølgeovn. Jeg synes, det er mere praktisk der.
4. Metallets varmeledningsevne (forbandede det, ikke en enkelt opslagsbog er i nærheden) er virkelig højere end glasets varmeledningsevne, men ... hvilket kød er mere efter din smag, fra en metalpande eller fra en keramisk gryde ? Og keramikens varmeledningsevne er lavere end metalets varmeledningsevne. Derfor konklusionen. Nå, hendes nafig, det er varmeledningsevne.
5. Og hvordan hun lærte mig i tide Tanya1962, for varmebestandigt glas er den farligste ting ikke høj temperatur, men temperaturforskel. Det vil sige, vi lægger kun varmt glas på træ.

1.ves
2. Nå, jeg kan ikke se det heller.
3. du ved, jeg skulle IKKE sterilisere der endnu. købt nøjagtigt som erstatning for ovnen. efter bagning er jeg allerede glad, jeg vil fortsætte med at se. og på en eller anden måde steriliserede jeg det ikke i mikrobølgeovnen, jeg skrev bare på den gammeldags måde, at denne proces er tilladt i grillen, men den er bare i glasset. instruktion, der modsiger sig selv?
4. Forresten, ja, jeg ønskede ikke så meget glas at købe gryder ... og at dømme efter forummet laver de mad uden problemer.
5. øh, er det koldt? godt, gryder eller krukker lige i bunden af ​​grillen? eller på et gitter?

Nødvendigt på gitteret. Da varmeelementet i AG kun er placeret ovenpå (i ovnen fra bunden, fra toppen, i nogle modeller og fra siden), er det nødvendigt med ensartet tilberedning, så der er plads mellem bunden af ​​kolben og produktet til fri luftcirkulation

Nødvendigt på gitteret. Da varmeelementet i AG kun er placeret ovenpå (i ovnen fra bunden, fra toppen, i nogle modeller og fra siden), er det nødvendigt med ensartet tilberedning, så der er plads mellem bunden af ​​kolben og produktet til fri luftcirkulation

Tak skal du have! Jeg gættede, men det er altid godt at lytte til erfarne.
men fortæl mig om silikoneforme?

regnet ud med gryder og glas.

[Stjerne]

4. Det er mig, der laver mad i dem. Jeg laver mad i dem i airfryer, i ovnen og i mikrobølgeovnen. Effekten af ​​servering i keramiske gryder ... Termisk glas og alt andet ryger nervøst på sidelinjen.
5. Koldt / varmt betyder ikke noget. Temperaturforskellen er vigtig. Nå, han er generelt vigtig overalt. Alt varmt skal sættes på et træ.
5.a. Nå, jeg kom til det punkt, at jeg ikke tager splitringen af. Jeg sætter altid alt på et højt gitter. Til bunden ... til bunden ... farvel Stjerne ikke løser, behøver du slet ikke lægge noget. Jeg kan ikke huske, hvad hun havde i bunden.
6. Silikone forme ... Hvorfor? Du har vægt. Bagværk vil have en ubagt bund. Generelt med bagning igen til Stjerne... Hun vil rådgive dig fuldt ud.
7. Gå til Stjernefortælle mig hvad Hårnål sendt. Tag hende en gave. Sig det til hende personligt!

🔗

Star bor her

Hårnål, tak, jeg forstod allerede alt om glas og gryder. Og hvor skal man også sætte.
Der er ingen problemer med bagning endnu, men jeg lærer efterhånden opskrifterne (der er mange sider på forummet, men jeg læser ærligt)

Fra silikoneforme er det allerede let, jeg havde ikke til hensigt at købe dem med vilje.

[Hårnål]

Hårnål... Jeg accepterer alle fra dig, lad kun Sh ... sige ...
p-tashaTillykke med dit køb !!! For at bage i silikone skal du sætte formen i AG og varme den op i opvarmningstilstand, hvis du ikke har en sådan tilstand, så på det højeste niveau i 5 minutter og hæld derefter dejen direkte i formene og bages til 205 * næsten alle opskrifterne, men hvis det er svær dej, skriv, vi finder ud af det sammen .... Jeg elsker at lave madretter i enkle krukker ... og det er praktisk og hurtigt, og der er altid en sideskål i et par dage. Prøv at tilberede pommes frites - en win-win ... hvis du er interesseret ... spørg, jeg vil være let på mine fødder, jeg vil hurtigt bungle og placere det i Temka ...

[Hårnål]

Hårnål... Jeg accepterer alle fra dig, lad kun Sh ... sige ...
p-tashaTillykke med dit køb !!! For at bage i silikone skal du sætte formen i AG og varme den op i opvarmningstilstand, hvis du ikke har en sådan tilstand, så på det højeste niveau i 5 minutter og hæld derefter dejen direkte i formene og bages i 205 * næsten alle opskrifter, men hvis det er svær dej, skriv, vi finder ud af det sammen .... Jeg elsker at lave madretter i enkle krukker ... og det er praktisk og hurtigt, og der er altid en sideskål i et par dage. Prøv at tilberede pommes frites - en win-win ... hvis du er interesseret ... spørg, jeg vil være let på mine fødder, jeg vil hurtigt bungle og placere det i Temka ...

God dag! Dit råd er meget nødvendigt! Jeg forsøgte at bage charlotte i AG. Den bages i 180 * i næsten en time i en teflonskål på det midterste rist. Den bages perfekt ovenpå og næsten ubagt i bunden. Kan du venligst give nøjagtige anbefalinger til bagning af kiksdej. Det kan være sandt, som han skriver Hårnål skal du bage kiks med en forstørrelsesring på den øverste grill. Generelt venter jeg på dit råd!

Veronica !!! Som jeg skrev ovenfor er det bydende nødvendigt at varme formen op ... dette er hvad jeg fik nedenfra ..

spredt ons. gitter
20min; sk-gennemsnit; 205 *
30 minutter sk-høj; 235 *

[p-tasha]

p-tashaJeg kan godt lide at lave madretter i enkle krukker ... og det er praktisk og hurtigt, og der er altid en sideskål i et par dage. Prøv at lave pommes frites - en win-win ... hvis du er interesseret ...spørg, jeg er let stigende, bungler hurtigt og placerer i Temka ...

Men forresten, fortæl mig dette venligst.
Hvis der er kød. Lad os sige kalvekød, hvad er den bedste måde at gøre det på med et minimum af fedt?
I folie? Sættes i en krukke / gryde?
Det er bare, at alt, hvad der vedrører majones for at smøre det, ikke synes at retfærdiggøre den funktion, der er erklæret om aerogriller - diæt mad. Men pointen er ikke engang, at jeg vil bebrejde producenterne, men at alt med mayonnaise er klart for mig. I mikrobølgeovnen viser det sig for eksempel i airfryer, tror jeg også. Men uden?
Er den samme bøf mulig?
At dømme efter forummet og min gårsdagens erfaring - hvis du lægger det uden olie, så er indersiden først saftig, skorpen er god, men som om oksekødet ikke bages til slutningen, og derefter tørrer det. Helt ærligt havde jeg oksekød, ikke kalvekød, og for det andet ikke det blødeste. Så måske kan jeg skifte problemet til dette.
Generelt vil jeg være glad, hvis du deler.
Ja, og om kylling og svinekød er det også interessant, hvis der ikke er noget ekstra fedt.
Tak skal du have!

Til din beklagelse spiser jeg ikke oksekød ... men du kan nemt lave svinekød og kylling uden nogen tilføjelser og kylling, når øl hældes i bakken ... generelt den mest signaturret. Men for svinekød skal du bare hælde lidt vand i gryden og lægge urter, så bliver det saftigt og velsmagende. Jeg tror, ​​at oksekød kan tilberedes på samme måde ...

Og jeg marinerer alt kødet først ... Mariner kyllingen på den orientalske måde ... Jeg kan godt lide det mest ... Det er i marinatorerne.
Og i dag marinerede jeg svinekød i en marinade med tør hvidvin ... (under pommes frites), sådan affald viste sig ...

Hvad helvede ??? Gratis eller ssninka ???

Svinekød ... surt ... det vil sige ikke svinekød, men marinade ... Og jeg kunne godt lide dejen ... Hvis jeg bare kunne finde ud af, hvor meget mel jeg tilføjede der ...

Til din beklagelse spiser jeg ikke oksekød ... men du kan nemt lave svinekød og kylling uden nogen tilføjelser og kylling, når øl hældes i bakken ... generelt den mest signaturret. Men for svinekød skal du bare hælde lidt vand i gryden og lægge urter, så bliver det saftigt og velsmagende. Jeg tror, ​​at oksekød kan tilberedes på samme måde ...

Kom desværre.
Jeg vil bestemt prøve med lidt vand og urter, tak. Jeg fortæller dig det senere.

På bekostning af bejdsning tænkte jeg. Det var bare, at det handlede om "rent" kød. Jeg synes, at den syltede også skal være blød.

Men forresten, fortæl mig dette venligst.
Hvis der er kød. Lad os sige kalvekød, hvad er den bedste måde at gøre det på med et minimum af fedt?

Oksekødet er blødt og fedtfrit i en ristetaske. Du kan også folie.

Piger, hjælp !!! Jeg købte en svineknoge, frisk og smuk, jeg så en opskrift et eller andet sted, nu kan jeg ikke finde den, hjælp mig med en opskrift eller rådgivning, der er en airfryer og en tegneserie og nu en marinator, det er fortsat at bruge den anførte værktøjer smukt

Måske en kno marineret fra Schochelka?

Måske en kno marineret fra Schochelka?

stikke din næse, pliiz

[Tørring!]

Tørring! Jeg ved desværre ikke hvordan (endnu) jeg skal indsætte direkte links, så jeg kan ikke "stikke min næse". Indtast søgningen - RULKA- og det giver dig en masse links, der til multi og til airfryer. Eller du kan gå til forfatterens opskrifter gennem forummet - Chuchelkins tema i kulinariske opskrifter RULKA i saltlage.

Jeg kogte en galena eller en kno, jeg ved ikke, hvordan man kalder det korrekt, det var enormt, kogt i en "tegneserie", ifølge opskriften på vores hjemmeside lavede jeg en galena revet med salt og peber marineret i mørk øl med krydderier, derefter kogt i ca. 5 timer (i opskriften 3,5 timer, men jeg havde et større stykke), spred det derefter med sennep med hvidløg og salt og på risten i lufttørrer i høj hastighed med forskellige temperaturer fra 220 til 260 , afhængigt af intensiteten af ​​stegning, så "tan" var jævn og chokoladeagtig, serveret med surkål stuet i tegneserie Hvad kan jeg sige? De spiste med glæde, selv min litauiske mand smækkede læberne, i Litauen må jeg sige, at de ved, hvordan man laver galen, selvom jeg spiste strøm på en cafe, behandlede ingen dem hjemmelavet)))

Hej, nu kære kolleger!
Jeg læste indlæggene på dette forum i lang tid, gik og købte en airfryer. da de i vores by slet ikke sælges, gravede jeg en Visonte vc-702. Jeg ønskede at købe den enkleste Liberton, men den blev taget foran min næse. Og i min halogen og en hastighed. Jeg ville lave en smuk hals så meget, men intet kom ud af det! Jeg tror, ​​at de også gled min hals på markedet, en gammel eller polsk.
Opskriften på forummet siger, hvad du har brug for at lægge på den øverste rist, og jeg lægger den på den nederste, som angivet i ovnens opskrift. Jeg dækkede det med folie. Jeg var bange for, at varmeelementet er placeret tæt på kødet.
Generelt var jeg nødt til at lave mad i lang tid, og det er hårdt. Hjælp med råd om, hvordan du styrer denne komfur og kød, den har en hastighed. Måske tilføje vand til bunden for ikke at tørre ud? Svar venligst erfarne mennesker!

Hjælp med råd om, hvordan man håndterer denne komfur og kød, den har en hastighed. Måske tilføje vand til bunden for ikke at tørre ud?

1. Pickle. Med kiwi.
2. Du skal starte med en fugl eller fisk. Når alt er godt her, vil det allerede være muligt at skifte til kød. Start med de enkleste opskrifter.

Der er ingen problemer med dårlig airfryer, der er problemer med skæve hænder. Dette siger jeg dig, som ejer af en af ​​de mest skæve hænder på forummet. Hvis du skifter din airfryer til NewTiger, Platinum eller Smart nu, er der stadig ingen effekt. Men når du kan få et godt resultat på halogen med en hastighed og mekanisk kontrol, så se på de køligere modeller.