Koteletter i AG

Fortæl mig hvordan laver man koteletter?

Kødhammer.

Jeg slog den af, saltede den, peber den, hældte den i brødkrummer / eller i stedet for krutoner kan der hældes revet ost oven på den / på et bageplade / jeg kom med AG inkluderet / og i lufttøreren. Det er nødvendigt at smøre et bageplade med olie, ellers tørrer det ud.
Du kan også pakke den ind i folie, derefter uden kiks, men med finhakket peber.

Tak skal du have. Og temperaturen? tid? blæsehastighed fortæl mig

Jeg gør det ved en temperatur på 170-180 (hvis det er mere, tørrer det op, jeg skal fylde det med ost eller smøre med mayonnaise), blæsehastigheden i min AG er ikke reguleret.
Tiden afhænger af kødet. Fjerkræ er ret hurtigt, svinekød tager længere tid, oksekød tager længere tid. Det er bedre for din model at bestemme individuelt.