Rømme brød (brød maker)

Rømme brød (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	1,5 tsk.
Hvedemel	3,5 timer
Salt	1,5 tsk.
Sukker	1,5 spsk. l.
Pulvermælk	1,5 spsk. l.
Olie	1,5 spsk. l.
Æg	1 stk.
Creme fraiche	2 spsk. l.
Vand	250 ml

Madlavningsmetode

• Skorpen er medium.
• Hvis der ikke er mælkepulver, kan du udskifte vandet med almindelig mælk.

Madlavningsprogram:

Grundlæggende tilstand

Bemærk

Lækker delikat brød med en sprød skorpe. Det ligner fransk i struktur og smag.

Lignende opskrifter

Rømme brød i ovnen (SanechkaA)

Rømme brød i en brød maker (fomca)

Rømme af surdejsbrød (tuskarora)

GruSha, og hvilken størrelse brød får du?

Er det muligt i gram? Kopperne ved komfurerne er forskellige

[Olga 5]

Olga 5
Har GruSha i opskrifter en kop = 240 ml. (150 gr. Hvedemel).

TAK SKAL DU HAVE!!! I MORGEN VÆRES OVN.

Jeg må prøve tak

Vidunderligt, ømt brød

: girl_love: Dejligt! Jeg råder alle til at bage! Jeg tællede alt på HP Ranasonik2501: Jeg tog 500 gr mel. alt andet i henhold til opskriften, bagt: størrelse L, medium skorpe, program 01. Brødet steg godt, først troede jeg, at der ikke var nok mel, men ventede hele batchen og bolle gik til at bage smuk, jævn. Jeg glemte at fortælle vægten af ​​det færdige brød 800 gr.

Og mit creme fraiche bages i hovedbagefunktionen i 3 timer og 30 minutter, kun opskriften er anderledes, og brødet viser sig at være hvidt, luftigt og meget velsmagende med blød krumme.
Så for 700 g er volumenet af en målekop 230 ml.

Rømme 25% 125 gr
0,5 kop vand
hvedemel 3 kopper
1 tsk salt
sukker 3 spsk
smør 2 spsk
gær 2 teskefulde
ristede solsikkefrø 0,3 kopper

Hvis creme fraiche ikke er meget tyk, kan mængden af ​​mel øges med 1 spsk. Solsikkefrø kan udskiftes med sesamfrø, hvis det ønskes.

Sæt ingredienserne i den rækkefølge, der er angivet i opskriften. Skorpefarvekontrol - medium.

[fomca]

fomca, Din opskrift er forskellig fra forfatterens, dette er et andet brød! Lad os sætte det op på forummet i overensstemmelse med alle reglerne på dine vegne og i henhold til din opskrift, og DINE BRØD begynder at tælle i din profil!

Kom nu, kun med et foto i øjeblikket ... mens hans fravær bages for længe siden. Men ved den allerførste bagning - JEG FORPLIGTER!

[fomca]

fomca, Din opskrift er forskellig fra forfatterens, dette er et andet brød! Lad os sætte det op på forummet i overensstemmelse med alle reglerne på dine vegne og i henhold til din opskrift, og DINE BRØD begynder at tælle i din profil!

Det er rigtigt, bare tæl pigerne med gram, ellers har ikke alle kopper!