Boghvede brød - opskrifter

[Boghvede brød]

Boghvede brød

Hurtigt hvidt boghvede brød
Pisk 200 gram boghvede mel, 50 gram malede mandler, 1 tsk hurtig tør gær, 1 tsk pulveriseret sukker, 1 tsk salt og 250 ml varmt vand til en dej. Tilsæt derefter 1 spsk olivenolie. Hæld i en 1 liter mikrobølgeovn eller en oval isbeholder, mikrobølgeovn og lad den hæve i 25 minutter. Kog derefter ved 850 W i 8 minutter; sluk og lad stå i 5 minutter. Overfør til et stativ, drys med mel og bages i en forvarmet ovn ved 220 grader C i 5 minutter.

Hurtige kager
Bland 100 g boghvede mel, 1/4 tsk salt og 8 spsk vand, lad det stå i 10 minutter. Smør og opvarm en tunge bund, tilsæt 2 spiseskefulde smør, bland dejen igen og læg 2-3 spiseskefulde smør. l. dej i en varm gryde for at lave en oval kage. Kog indtil den er brun på den ene side, vend den om og brun på den anden side. Serveres varm eller kold, fyld med en påfyldning efter eget valg og rullende. Opbevares i en tæt lukkbar beholder eller skæres og fryses

En værdig fortsættelse!

[Mary]

Mary, hvordan tiderne har ændret sig ... Jeg elsker virkelig boghvede brød, jeg læser opskriften og snubler over sætningen "sæt i mikrobølgeovnen og lad den hæve i 25 minutter. Kog derefter ved 850 W i 8 minutter."... genlæsning ... genlæsning ... spytte, hvad er der ikke angivet, hvilken tilstand skal jeg indstille? Mikrobølger? Grill? Konvektion? En kombination? Og så under hensyntagen til dine arkæologiske tilbøjeligheder ser jeg på datoen ... I disse år vidste jeg slet ikke, at mikrobølgeovne har andre tilstande udover mikrobølger ...
Og nu er jeg blevet gammel og klog med en kølig mikrobølgeovn !!!

Og nu er jeg blevet gammel og klog med en kølig mikrobølgeovn !!!

Vi er nødt til at huske, hvordan vi var før, for at vide, hvad der kan være nyttigt for unge husmødre. Nogle mennesker ved IKKE, hvordan man laver mad. Lad dem lære.