Beskrivelse af brødfabrikant DAEWOO DI 9154

Skriv dimensionerne på denne HP ned + i højden med døren åben. Jeg vil virkelig bestille, men jeg er bange for, at det ikke vil. Og et andet spørgsmål, brugte nogen kun et lille bageplade? Hvad er meningen med dette? Og vil den resterende tomme del af skovlen ikke blive ødelagt af tomgangsvarmen? Og hvordan finder blanding i små spande generelt sted, et sted mødte jeg en kommentar om, at de ikke spinder helt ...

med dimensionerne vil jeg fortælle dig:
h * b * d: 31 * 40 * 23 cm lukket
med åben låghøjde 52 cm

Jeg prøvede ovnen i to rum og kun i den ene halvdel af en dobbelt form. Efter min mening forværres det ikke fra halv brug. Og jeg så pointen i muligheden for at prøve en ny opskrift med minimale produktomkostninger: hvis du ikke kan lide det, er det ikke så ked af at smide det væk.

Men på bekostning af æltning: Jeg bemærkede, at dejen i en dobbelt form æltes meget hurtigere, når rækkefølgen af ​​lægningsprodukter ændres, det vil sige, hvis du først tørrer og oven på væsken, så er æltningen bedre (selvom det ifølge instruktionerne er skrevet at udfylde væsken først).

Og som min erfaring har vist, er stejlere dej (for eksempel dumplings) bedre æltet i en dobbelt form.

Jeg foregiver ikke at være den ultimative sandhed, jeg har brugt denne model af en brødmaskine i mere end 2 år.

Mange tak! Størrelsen er, hvad du har brug for, jeg tror at vælge denne model, ellers koges hjernen allerede og vi vil håndtere resten ved hjælp af prøve og fejl (ikke kun vores egne) Grundlæggende vil jeg ikke købe dyre modeller, mens jeg med to kan sige de dyreste personligt kendte, og der er noget at klage over ...

Mange tak alle sammen !!! I lang tid valgte jeg en programmerbar HP-model og valgte Daewoo DI-9154, i dag bragte de den, jeg tjekkede alt som beskrevet !!!! I morgen tester jeg. Jeg har den første HP Delongy, jeg er meget tilfreds med det, men da jeg bager med surdej, har jeg brug for en HP, hvor du selv kan indstille tidspunktet for alle processer, så jeg var nødt til at købe en anden !!!! Og det er mere praktisk med to, ellers bager HP, og jeg skal enten ælte dejen på dumplings og pizza eller bage endnu et brød, og nu er det skønhed !!!

Og fra i dag er jeg også en glad ejer af en sådan brødmaskine! Min gamle Gold Star (oldemor LG) blev 15 år, gik på pension og købte mig 9154. Allerede bagning af brød

Hvad er effekten på 600W eller 800W?

Der er ingen data i instruktionerne, jeg kiggede på selve komfuret. Nøjagtigheden er fantastisk - 815 watt

Jeg forsøgte at bage brød i henhold til opskriften fra pjecen, rejste sig ikke (((er problemet i gær?)

Kan du venligst fortælle mig, om der er en "glutenfri" eller "glutenfri" tilstand i ovnen?

Kan du venligst fortælle mig, om der er en "glutenfri" eller "glutenfri" tilstand i ovnen?

Nej nej https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10

Okay, tak. Men da jeg virkelig kan lide komfuret både eksternt og med hensyn til indikatorer, vil jeg forsøge at programmere glutenfri til min tilstand. Måske havde nogen allerede en lignende oplevelse? Erfarne programmører - hjælp

HJÆLP! Vi har presserende brug for din hjælp. Jeg blev præsenteret for en Daewoo Di9154 brødproducent. En ven gav hende brødopskrifter. Bagt 2 gange. Dejen hævede sig ikke, brødet voksede ikke. Som et resultat viste det sig også rå. Hjælp, pzh. Hvis det ikke er svært, skal du smide et par opskrifter til denne særlige komfur, jeg vil være oprigtig taknemmelig. P.S. Og værtinden er god, og jeg laver alt lækkert. Og her fungerer det ikke. Hun var allerede vred på sig selv. Det kan ikke være, at jeg ikke lykkedes.

Jeg downloadede opskrifterne til HP Binaton 2169, de passer til Dao 9154. Men min programmeringstilstand fungerer ikke på nogen måde.

Hurra! Endelig begyndte jeg fra tid til anden at bage brød.Og af en eller anden grund er de første par bagværk efter mere end seks måneders inaktivitet - dejen hæver ikke godt. Jeg troede, det var gammel gær (jeg bruger hurtigvirkende gær). Jeg købte nye, og det hjalp stadig ikke. Men faktisk viste det sig, at det rum, hvor jeg bager, er for koldt (det er september). Jeg satte varmelegemet ved siden af ​​ovnen (jeg slukker for det, når ovnen begynder at bage), og alt begyndte at stige normalt. I rummet til varmelegeme +20. Så for dem, hvis dej ikke hæver godt, anbefaler jeg denne vej ud. Sandsynligvis skal selve ovnen varme dejen op, mens den hæves (relæet klikker der regelmæssigt, tilsyneladende tænder det varmeelementerne i kort tid), men af ​​en eller anden grund er det ikke nok i vores vejr.

Fortæl mig venligst om den programmerede tilstand

i henhold til instruktionerne
Æltning 1: 6-14 minutter
Opstigning 1: 20-60 minutter
Æltning 2: 5-20 minutter
Ascent2: 5-120 minutter
Opstigning 3: 0-120 minutter
Bagning: 0-80 minutter
Holde brød varmt: 0-60 minutter

Spørgsmål: Kan jeg springe Kneading1 og Rise1 over og starte programmet med det samme med Kneading2?

Kan du venligst fortælle mig, hvis signalet om at tilføje yderligere ingredienser til dejen er højt, vil det vække dig om natten? Kan jeg slukke for det? Tak skal du have!

Fortæl mig venligst om den programmerede tilstand
....
Spørgsmål: er det muligt at springe Kneading1 og Rise1 over og straks starte programmet med Kneading2?

Kan ikke undgås.
Se på rækkevidden af ​​ændring af tilstande, de starter ikke fra nul (0).
Tag dette i betragtning, når programmet udarbejdes, det forstyrrer ikke æltning og hævning af dejen generelt.
Gør ikke med dette og bage, men en kort pause, kun for en plus-test, vil svulme bedre op.
Succes!

Kan ikke undgås.
Se på rækkevidden af ​​skiftende tilstande, de starter ikke ved nul (0).
Tag dette i betragtning, når programmet udarbejdes, det forstyrrer ikke æltning og hævning af dejen generelt.
Gør ikke med dette og bag, men en kort pause, kun for en plus-test, vil svulme bedre op.
Succes!

Jeg har lige læst, at sort brød har brug for en lang æltning og en lang hævning, og en ekstra hævning og æltning kan ødelægge brødet, og som et resultat vil en sort pandekage vise sig, hvorfor jeg ville omgå de to første tilstande . Og jeg vil også gerne prøve at lave yoghurt i en brødproducent ved hjælp af de sidste to løftemetoder og springe to æltning og en stigning over. Og jeg har allerede forsøgt at programmere det selv, og til sidst indså jeg, at du kun kan omgå de tilstande, hvor timeren starter fra nul.

Nu har jeg også en DAEWOO DI 9154 brødproducent. I går bagte jeg 2 små - en hvid (ifølge den vedhæftede franske opskrift), en grå (ifølge opskriften fra forummet) - den hvide blev flot, det grå tag faldt af, men generelt intet (jeg synder på genlån med gær og vand, det gjorde jeg næsten med øjet) ...
Et andet problem er, at dækslet på HP er skævt. Jeg forstod ikke, om det påvirker bagningen eller ej .. fra den ene side inde i kondens på låget dukkede lidt op, havde nogen lignende problemer?

God dag til alle medlemmer af forummet!
Endelig, efter meget overvejelser, hvor jeg studerede Internettet, herunder dette, respekteret af mig, websted, befandt jeg mig i går i rækken af ​​den glade (forhåbentlig) ejer af et mirakel af teknologi fra Korea (skønt produceret i Kina) DEUSHKI 9154.
I dag vil jeg prøve at bage brød. Før det var jeg ikke ven med testen. Selvom jeg laver alt andet ofte og med glæde.
Jeg ved ikke, om det er muligt at give et link til mine kulinariske præstationer her, så jeg vil afstå for nu. Hvis der er tilladelse fra moderatorerne, så med glæde.

Generelt bager det godt, faktisk påvirker lågets skævhed ikke brødets kvalitet. Bagning både lille og stor - resultatet er vidunderligt! Manden siger, at brødet viser sig bedre end i den gamle HP, luftigt og blødere. Jeg bemærkede ikke rigtig forskellen.
Generelt - jeg er meget glad!

Sig mig, hvad er skovlens dækning?

Jeg ville købe Binaton 2169, men jeg læste om Teflon-belægning, og jeg vil ikke ... Fortæl mig, hvilken slags belægning har skovlene? Og om rustfrit stål bliver meget varmt. legeme?

Jeg ville købe Binaton 2169, men jeg læste om Teflon-belægning, og jeg vil ikke ... Fortæl mig, hvilken slags belægning har skovlene? Og om rustfrit stål varmer meget op. legeme?

Teflon bruges i al HP! Husk og omskrivning af klassikerne, læs ikke skadelige steder til middag

Hej alle sammen og dejligt at møde jer, jeg er Julia. Jeg har kun en vanskelighed - at spore rigtigheden af ​​kolobok. Der er to blandere, og dejen er pakket ind i ethvert mønster, men ikke i en bolle. Folk fortæller mig, hvem der fokuserer på hvad. Hvordan forstå, at dejen er det, du har brug for, ikke for flydende (godt, det er lettere) og ikke for tyk (det er sværere med dette)?

Hej allesammen! Tag en anden ung bager) Først i går aften bragte de mig denne glæde. Jeg bestilte det endnu før NG, fordi min mor og bedstemor drømmer om en entom enhed, ja ... de vil være tilfredse med den gamle NG. Jeg tager en gave til dem på søndag! Men lige før det er det nødvendigt at mestre mirakelteknikken i sig selv, så det senere ville være lettere for bedstemor at lære hvordan man bruger den. Ja, opskrifter til at grave op enkle, men godt modtaget. Derfor en enorm anmodning til ALLE: smid et par enkle, men velsmagende opskrifter. Du har brug for hvidt, sort og gærfrit brød. Og ... også magert er også sååå nødvendigt, fordi min mor er meget streng til hurtig. For at alle skulle have glæde (både magert og ikke) tog jeg det med 2 spande. Lad de gamle damer glæde sig!

Hej alle sammen og dejligt at møde jer, jeg er Julia. Jeg har kun en vanskelighed - at spore rigtigheden af ​​kolobok. Der er to blandere, og dejen er pakket ind i ethvert mønster, men ikke i en bolle. Folk fortæller mig, hvem der fokuserer på hvad. Hvordan forstå, at dejen er det, du har brug for, ikke for flydende (godt, det er lettere) og ikke for tyk (det er sværere med dette)?

Jeg tror, ​​dit problem er installationen af ​​knivene. Du kan sætte dem i forskellige vinkler. Men under hvad der er mere korrekt (så der ikke er nogen ubalance), ved jeg ikke. På grund af forkert installation af knivene forblev melet intakt på venstre side af skovlen, fordi bladet af en eller anden grund slet ikke roterede der. Jeg bemærkede det før bagning. Jeg var nødt til at nulstille programmet, rette bladet og starte processen igen. Brødet viste sig at være velsmagende, men med en meget tyk og for rødmeget skorpe, selvom jeg valgte "medium" skorpe, og hvad der er helt underligt: ​​brødet tog ikke hele beholderen, det vil sige 1/4 af beholderen på højre side var slet ikke fyldt, der var et tomrum i bunden ... Jeg gjorde det ifølge den vedhæftede opskriftbog med en hastighed på 900 g.
Endnu et spørgsmål. Og beregner vi proportionerne for 1400 g og for 500 g selv?

Jeg lægger skulderbladene korrekt, nemlig parallelt med hinanden. Og opskrifterne, ja, du skal trække dig ud selv. I dag har jeg brød til 1175 gr - ja, det er enormt, hvor skal jeg placere det nu. I den forstand savnede jeg komfurets valg. Det ville i det mindste være nødvendigt at veje et almindeligt brød til interesse eller et sort sort. På en eller anden måde vidste jeg ikke, at der var så meget killo.

ilonnna - nogle af din vedhæftede bog er forkert for mig, for eksempel i den vedhæftede bog er minimumsvægten -1000, og 500 har også proportioner. Se på Internettet efter opskriftbogen til DAEWOO DI 9154, måske har du en forkert bog ved en fejltagelse?

Jeg har den samme bog, der er opskrifter på 700 og 900 gram.

Jeg er nødt til at have størrelsen på brød 1400, 1200, 1000 og 550 gr i min bog.
700 og 900 gram til en stor spand er tydeligvis ikke nok, men for små - meget og 700 ..

Efter min mening gav nogen i denne tråd et link, hvor du kan downloade denne opskriftsbog.

Forresten bruger jeg også opskrifter fra den gamle HP ved blot at genberegne proportionerne for den ønskede størrelse af brødet, da der er meget få opskrifter i opskriftsbogen.

Nas_stasia, tak for svaret.
Jeg har et spørgsmål: passer opskrifterne fra forskellige brødproducenter alle sammen? Du tager hvad du kan lide og roser, genberegner proportionerne til den ønskede størrelse, og det er det? Eller ikke desto mindre er der finesser til hver model, og normalt brød fungerer ikke?

ilonnna, jeg havde ingen problemer med opskrifterne fra den gamle HP, alle opskrifter passer. Desuden er jeg vant til at veje på skalaer og i bogen til en ny - måler i briller

Kan du så fortælle mig noget gærfrit med et brag?

ilonnna - gærfri vil jeg ikke fortælle dig - jeg bager ikke gærfri

Og hvordan tilføjer jeg billeder her?

ilonnna - gærfri vil jeg ikke fortælle dig - jeg bager ikke gærfri

Det er en skam ... men vi har et gærproblem med maven, så jeg vil gerne mestre gærfri. Selvom gæren er så lækker

Og hvordan tilføjer jeg billeder her?

Jeg bruger Radical.

Jeg prøvede Yannas sennepsbrødopskrift. Velsmagende, selvfølgelig, men stadig kan jeg stadig ikke få brødet. Skorpen over hele murstenen viser sig at være meget tyk og hård, og siderne og bunden brænder kraftigt (toppen er normal. Hvem ved hvad man skal gøre?

Nas_stasia, kan du skrive i det mindste en arbejdsopskrift på hvidt brød? Og så fungerer noget nifiga ikke for mig. Jeg er allerede desperat. Har du også en Daewoo DI-9154? Og så bringer jeg dem til bedstemødrene, men der er ikke noget at undervise. : undskyld: Bedstemor vil sige, at hun købte en by .. men billig, ja osv ...

ilonnna - hvis du vil, sender jeg min beskrivelse af HP med en bog med opskrifter, lad os e-maile dig. mail, men der er ikke meget interessante opskrifter, efter min mening

I Daewoo DI-9154 har jeg allerede testet følgende opskrifter fra den gamle HP perfekt.

(Jeg bruger måleske og et glas fastgjort til CP, vejer melet på en skala).

1. Fransk (det samme opnås som i den vedhæftede bog).

til en vægt på 500 gram, "fransk" -tilstand
hvedemel af højeste kvalitet - 260 g
sukker - 1,5 spsk. l.
salt - 1 tsk
dræne. olie - 1 spsk. l.
mælk - 100 ml
vand - 80 ml
tør gær - 0,7 tsk (eller 3/4 måleske ske).

2. "Sort" duftende (dette er så at sige min fantasiopskrift, baseret på en af ​​opskrifterne fra den gamle HP)

for en vægt på 500 gram, tilstanden "fransk" eller "grundlæggende" (på enhver, det viser sig at være det samme, jeg bare nogle gange bager på samme tid med fransk :))
hvedemel c. fra. - 150 g.
skrællet rugmel - 150 g.
salt - 1 tsk
sukker - 1/2 spsk. l.
kvassurt - 75 ml (fra "hjemmelavet kvass" -sæt fra mærket "hjemmekøkken")
vand - 140 ml.
tør gær - 0,7 tsk (3/4 tsk)
lidt (1-2 tsk) malet koriander.

3. På creme fraiche (eller yoghurt)

til en vægt på 1000 gram, "grundlæggende" tilstand
hvedemel - 585 g.
salt - 2 tsk
sukker - 2 spsk. l.
yoghurt (eller creme fraiche) - 140 ml
vand - 275 ml.
tør gær - 1,7 tsk (1 og 3/4)

Opskrifter fra forummet er også gode (jeg genberegnede vægten proportionalt):

1. Sennepsmælk https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

til et lille brød, grundlæggende tilstand.

Tør gær 0,5 tsk
Mel premium bager. 225,0 g
Salt, 0,5 tsk
Sukker 1,0 spsk l
Sennepspulver 0,5 tsk
Smør 10,0 g (jeg siger det ikke altid, nogle gange kun sennep)
Sennepsolie 1,0 spsk. l
Mælk ml 150,0

2. Rustik https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - min favorit!

til et lille brød, "fransk" -tilstand

Hvedemel, 250 g
Rugmel, 60 g
Vand ml 185
Salt tsk 1
Sukker Art. l 0,5
Tør gær, 0,9 tsk (med øjet, lidt mindre end en fuld tsk)

(nogle gange tilføjer jeg et par spiseskefulde klid til det, men så den samlede vægt af mel, inklusive klid, er uændret)

Åh, Nas_stasia, KÆRLIGE menneskelige TAK til dig !!!
Jeg kommer hjem fra arbejde og sørger for at bage! Hvis det ordner sig (og nu skal det), tager jeg et billede og sender et billede!

Hvis det ikke er svært, så send også opskriftsbogen til posthuset, da vi har så forskellige, så burde vi se, måske gør noget ...
I min opskriftsbog er der en opskrift, som jeg slet ikke forstår. "Øjeblikkeligt brød med pestosauce". Jeg begyndte at se på ingredienserne, og der står der: vand 480C 1100F - 270 ml. Hvad betyder det?

ilonnna - Jeg tror, ​​at vandtemperaturen er 48 grader Celsius eller 110 grader Fahrenheit. Når du har instant brød, skal vandet være varmt nok.

Fil sendt - fangst

Du har en opskriftsbog til en anden HP ...

Jeg har kun et problem - at spore rigtigheden af ​​kolobok. Der er to blandere, og dejen er pakket ind i ethvert mønster, men ikke i en bolle. Folk fortæller mig, hvem der fokuserer på hvad. Hvordan forstå, at dejen er det, du har brug for, ikke for flydende (godt, det er lettere) og ikke for tyk (det er sværere med dette)?

Nas_stasia, hvad med dig, ikke noget problem? Kan du fortælle mig noget interessant.
Her er skorpen, overraskende nok bliver jeg altid tynd og sprød.

LyuLyoka - nej, mens der ikke var nogen problemer. Kun en gang med det rustikke viste det sig at være vandigt, fordi jeg tog fejl, da jeg genberegnede proportionerne.
I en stor beholder, selvom dejen på en eller anden måde er pakket ind på den ene side - udjævner den sig selv på scenen for den sidste stigning af sig selv. Som en sidste udvej kan du rette det efter den sidste batch. Det vigtigste, som jeg forstod det, er ikke at lægge ingredienser i en stor beholder mindre end et 1000 gram brød, så vil der ikke være nogen stærke fordrejninger af dejen.

Det vigtigste, som jeg forstod det, er ikke at lægge ingredienser i en stor beholder mindre end et 1000 gram brød, så vil der ikke være nogen stærke fordrejninger af dejen.

Nu er det klart, hvorfor jeg fik knoglet brød, jeg havde en bog med en opskrift på 900 g, nu skal jeg ifølge Nastasina bage korrekt

Nas_stasia, tak igen for dine opskrifter! Endelig fik vi et lækkert brød, jeg vedlægger en fotoreportage. Sandt nok er min røv oppe, men ... Jeg tror, ​​jeg snart lærer at "læse dejen", sandsynligvis skulle jeg have tilføjet lidt mere mel. Og smagen er meget jævn! Den vigtigste ekspertvurderer (min yngste er 6 år) for mine første 2 brød sagde: "Mor, lad os købe brød som før i butikken!" Og nu er jeg tilfreds!


Jeg har også bagt en citron-orange cupcake - så alle børnene er glade! Men nogle akasier kom imidlertid ud med en cupcake. Hvis jeg havde indstillet det til at lave mad om natten (på en timer om morgenen), så ville de have taget den halvbagte dej ud, det er godt, at jeg ikke gjorde det, og i slutningen af ​​bageprocessen smagte dejen med en splinter, og det var alt sammen fast og flydende på splinteren, så jeg satte den til at bage i yderligere 20 minutter. Men generelt mestrer jeg langsomt teknikken og har allerede bestemt bestemt at tage den samme til mig selv!

ilonnna - meget glad for dig, godt brød! Toppen lægger sig stadig, når der er meget gær, og med små portioner er det vanskeligt straks at tilpasse sig mængden, for der lægger du det næsten ved øjet

Ja, figner med hende med toppen, det vigtigste er, at han endelig er spiselig! Det lugter ikke som gær og smager ikke som det, der er ingen halsbrand, så Hurra !!! Og vi vil gradvist lære at skabe skønhed. Bedstemor har indtil videre besluttet ikke at skynde sig at tage denne enhed fra mig, så børnene (hendes oldebørn) har spist brød og boller, og så jeg kan samle flere opskrifter (hun ved ikke, hvordan man bruger Internet), og så tager vi det til hende. Så jeg har et par uger. I dag gav min mor og jeg hende et brød på 1400 g, lad hende tjekke det ud! Og i morgen prøver jeg at bage sort!
Forresten, da jeg kom hjem fra arbejde, fandt jeg ud af, at der kun var hukommelser (som lovet af forfatteren af ​​opskriften) af appelsin-citronkagen. Okay, det lykkedes mig at tage et par stykker på arbejde. Ja, og fra et enormt brød på 1400 g fransk er der mindre end halvdelen tilbage, og de siger også, at børn ikke spiser brød! Så jeg havde ikke tid til at tage et billede af et stort brød

[Nas_stasia]

Nas_stasiaI lang tid vil jeg takke dig for de opskrifter, som du for nylig har delt med mig. Jeg har bagt dem mere end en gang, og hver gang viser det sig, at det er lækkert. Jeg kunne godt lide dit "Sort" duftende (dette er så at sige min fantasiopskrift, baseret på en af ​​opskrifterne fra den gamle HP) "... Det ligner meget vores elskede Borodinsky, det viser sig så duftende, at du ikke finder den yngste ved ørerne fra ham! Alle elsker det sååå meget! TAK SKAL DU HAVE!
På billedet er der brød ifølge dine opskrifter med gær: til venstre er fransk (også lækker), og til højre er den meget duftende mmm ...

Nu mestrer jeg 2 startkulturer: MK og fransk. Hos MK bagede jeg allerede sigebrød, uforlignelig. Bagt recept Omela fra emnet Surdegsbrød (ovn), men bagt i en brødproducent - lækkert! Delikat! Nu prøver jeg dit duftende sorte brød, tæller surdejen på MK og bager. Afmeld hvordan det går. Prøv lystene - DETTE ER TING !!!

Nej, Nas_stasia, surdejene virker kun komplicerede i starten, men resultatet er mmm ... det ser ud til, at gær også, men brødet er helt anderledes! Jeg tjekkede det personligt selv, og nu vil jeg kun prøve at bage med surdej. Du kan også bage boller, tærter osv. På dem, jeg vil prøve alt, når tiden tillader det.