Kage "Cherry Pleasure"

Kategori: Bageriprodukter

Madlavningsmetode

Jeg skriver en kageopskrift, den tilberedes på 40 minutter. (timing), og at dekorere det som fantasien fortæller (jeg har det ikke). Du har brug for 1 aftagelig rund form 26 cm i diameter og rektangulær (jeg har 34/24 cm)
Bland slakket sodavand med mel. I en mixer skal du slå æggene med sukker indtil et tykt, stabilt skum, mens du fortsætter med at slå, tilsæt alle ingredienserne, tilsæt let salt og hæld alt i melet, rør godt (du kan bruge en mixer ved lav hastighed). Dejen viser sig som en tyk creme fraiche. Hæld lidt dej i en rund form og fordel den på bunden med et lag på ca. 1 cm. Sæt den i ovnen forvarmet til 190 ° i 5-7 minutter. Dette er kagens bund. Hæld resten af dejen i en stor form - 190⁰ 10-15 minutter.
Fløde:
Pisk creme fraiche med sukker og tilsæt 1 kop hakkede valnødder (jeg har hasselnødder).
Læg kirsebærene i en sigte, så saften stabler (jeg har frosset).
Så snart det store ark er bagt, skal du placere skorpen på et bræt og skære i firkanter på 3/3 cm.
Montage:
Sæt den runde kage på en tallerken, smør med fløde og drys kirsebær hjerteligt over. Læg derefter firkanterne i en cirkel, der ikke er tæt på hinanden, og smør igen med fløde og drys med kirsebær. Så skift til slutningen af firkanterne og fald gradvist ned til keglen (jeg gik ikke til keglen, men lavede en platform). Coat kagen med den resterende fløde og dekorér efter ønske.