Opskriftbog til langsom komfur (diskussioner, tip, problemer)

Der er meget vand, ingen stjal det i dag. Men smagen viste sig at være helt anderledes, velsmagende, meget (5L), men en anden skål. Flere agurker skulle sættes på denne spand, de mærkes slet ikke der.

Hvilke agurker ???

og vi har været her med skeer siden morgen

Det er helt sikkert, jeg er allerede klar, men hvis vi fortsætter, delte jeg opskriften ...

Hvilke agurker ???

[pickle]

Hvilke agurker ???

Hvad .. hvad .. salt, jeg har stadig mange af dem og sætter det et sted, du har brug for.

Skær kødet i stykker, 700 gram et eller andet sted, tre løg, pickle, soltørrede tomathalvdeler
Shl. Der var intet andet fra grøntsager, og så kan du også tage gulerødder, kartofler og meget mere derhen.

Hvad .. hvad .. salt, jeg har stadig mange af dem og sætter det et sted, du har brug for.

Med agurker er det næsten en pickle ...

Med agurker er det næsten en pickle ...

Azu - Yarevnya

Azu - Yarevnya

Og i går handlede det om Lagman, jeg husker mig ...

Lagman er et hold, så at sige, han har ikke en streng opskrift, hvad der er på lager, så sværd i panden, det vigtigste er pasta !!!

Sveta-stafa, er du rå løg? I går kastede jeg alt på bilen, men om morgenen lugter jeg noget, der ikke er særlig ...

Tanya, læg alt rå. Og meget hvidløg. Næsten hovedet.

Jeg marinerede kyllingen i dag og satte den derefter i en langsom krukke. Jeg har en 1,5 kilo kylling, der roligt klatrede ind i Sibrizka med 3,5. I dag var en hård dag for mig, og det viste sig, at kyllingen sløvede på Hai i 11 timer, hvilken dum farve det var !!!! skorpen er bare super-duper !!!

Ja, ja, ja, farven er såååå smuk, og jeg fik den !!! Kyllingen var også ca. 1,5 kg og 5 timer på HI.

Tanya, læg alt rå. Og meget hvidløg. Næsten hovedet.

forbandede ... Jeg har glemt hvidløg .................. ... sherpa ...

forbandede ... Jeg har glemt hvidløg .................. ... sherpa ...

Husk det, læg det på tallerkenerne inden servering.

Hvad .. hvad .. salt, jeg har stadig mange af dem og sætter det et sted, du har brug for.

Og jeg laver også kaviar som squash fra surkål ...

Ol, min kaviar spiser allerede for meget, zucchini blev presset ned i kældergulvet af alle slags producenter, så ordet kaviar er stadig uanstændigt

Og i dag har jeg åbnet en anden fremragende funktion af vores langsomme knude - opvarmning af cottage cheese. I går om aftenen kastede jeg en mislykket kefir i den på Low, en type meget ultra-pasteuriseret mælk (så meget, at den dræber al anden mikroflora) fra "Silpo" Farmerske, og i morges trak jeg 200 gr. hytteost og valle gr. 600


det vil sige den, der elsker hjemmelavet hytteost, det kan let gøres i Moskva Udenrigsministerium, som IRRa skrev om 2 liter. mælk-2 l. kefir og kog indtil valle selv springer af, du kan ikke forestille dig bedre end en langsom komfur

Jeg skrev omkring 1 liter kefir + 1 liter mælk
men ikke pointen er vigtig, de vigtigste proportioner, du har angivet korrekt. Olya! ATP, jeg har ikke tænkt på det endnu.

Oooh !!!! Ira, Olya, tak for opskriften med cottage cheese !!! Jeg har brug for det !!!

rusja, men du kan tale mere om hytteost mere detaljeret: i hvilken tilstand, hvor længe? Eller måske er det bedre at lægge en separat opskrift, et meget interessant forslag til hjemmelavet cottage cheese - "optøning cottage cheese" i en Slow Cooker.
Ud fra proportionerne er det klart, hvor længe man skal sluge på Lowe? Og hvor IRR gav dette, stak det venligst. Eller lyd det her igen.

[Melanyushka]

Piger, ATP, der værdsatte min improviserede
Melanyushka
Linket til opskriften på cottage cheese fra kefir blev givet af IRR fra emnet om Mulinex trykkoger, og hvor hun er nu, ved jeg ikke
men jeg tænker på en separat opskrift, når jeg laver mere cottage cheese, i går var det bare en redning af en drukning, og valle adskiltes i Low, cirka en time senere, så slukkede jeg den til morgen (fordi.Jeg tænder filteret gennem netværket, og det blinker konstant og slukker for enhederne, fordi der er mere end 240 W i netværket) og om morgenen indstiller jeg yderligere 2 timer og voila.
Men dette skal tages i betragtning, at mælken var klar til syrning, så det tog meget kortere tid, og frisk og kold med kefir vil varme op meget længere. Men i den nærmeste fremtid vil jeg eksperimentere FRA og TIL, og så vil jeg lægge alt ud i detaljer

Vi venter på en separat opskrift.
I mellemtiden vil jeg forsøge at gøre som jeg forstår, det er meget fristende ikke at stå over komfuret og fange øjeblikket med krølning.

Har nogen smeltet olie i en langsom komfur ??
Jeg vil gerne gøre det i morgen, men jeg har ikke fundet opskriften. I hvilken tilstand skal drukne?

I mellemtiden vil jeg forsøge at gøre som jeg forstår, det er meget fristende ikke at stå over komfuret og fange øjeblikket med krølning.

Jeg tror, ​​at du i starten af ​​sugrevu kan sætte på High, men når der begynder at dukke bobler op på skålens kanter, så på Low og lad det stå til den bitre ende. Bare hvis det er på High hele tiden, kan det surt, når jeg laver bagt mælk, derefter overføres jeg med magt til Low, koger kraftigt og falder efter kogning, fordamper som et resultat

Har nogen smeltet olie i en langsom komfur ??
Jeg vil gerne gøre det i morgen, men jeg har ikke fundet opskriften. I hvilken tilstand skal drukne?

ja, jeg tror, ​​at her, som med cottage cheese, starter med Low, og derefter alt efter omstændighederne

Og hvor lang tid tager det for ca. kg olie?

Jeg druknede det aldrig, og hvis ja, så var det oh-ooo-chen i lang tid, og jeg ved ikke, hvordan man bestemmer dets stratificering, bare det adskilte serum eller nogle andre komponenter skal være og derefter filtreres fra?
derfor er strømmen empirisk, og du vil være vores opdagelse af olie
bare på grund af deres temperament og hastighed er langsommerne stadig forskellige, selv fra den samme producent. Jeg har 6,5 liter. Kenwood varmer meget hurtigere op end sin 4,5-liters modstykke

Har nogen smeltet olie i en langsom komfur ??
Jeg vil gerne gøre det i morgen, men jeg har ikke fundet opskriften. I hvilken tilstand skal drukne?

Jeg druknede i lang tid, men i en kazhan. Min bedstemor og jeg opbevarede det altid til vinteren, før det var et underskud. Så da det dukkede op, købte de det og druknede det. Så det blev lyst, da min bedstemor straks hældte det gennem gaze, og jeg gjorde det selv, efter at hun døde. Det bliver så lyst, det bliver så lyst, alt sidder fast i bunden.

derfor er strømmen empirisk, og du vil være vores opdagelse af olie

Jeg har druknet i lang tid. Med tiden virkelig empirisk. Plus afhænger af olien. Det viser sig anderledes hver gang. I gennemsnit tager det 3-4 timer.

Det bliver så lyst, det bliver så lyst, alt sidder fast i bunden.

I en langsom lugt holder den sig ikke fast i bunden som i en gryde på komfuret, men mælken flager simpelthen af, som virkelig synker ned. Der kan stadig dannes et skum ovenpå, som skal fjernes. Den færdige olie vil være klar og lugte sød. Jeg kan godt lide en mere udtalt smag, så jeg holder den længere. Jeg hælder rent smør gennem flere lag gaze indtil "mælk" i en skål. Og resterne til en anden. Så i denne anden, efter at olien fryser i køleskabet. mælk vil gå ned, og smør vil være på toppen.

Piger, hjælp mig hurtigt - snart skal jeg hente MdV og perlebyg gennemblødt om morgenen!
Jeg vil gerne lægge grøden med det samme - ikke flydende, almindelig, med et volumen på 1 glas = 250 ml

Hvor meget væske skal man tage, i hvilken tilstand og hvor lang tid skal man lave mad?

I opskrifterne fandt jeg ikke en simpel perlebyggrød, der er kun flydende perlebyg med mælk - 250 ml perlebyg til 1 liter, jeg vil ikke have denne endnu.

Piger, hjælp mig hurtigt - snart skal jeg hente MdV og perlebyg gennemblødt om morgenen!
Jeg vil gerne lægge grøden med det samme - ikke flydende, almindelig, med et volumen på 1 glas = 250 ml

Hvor meget væske skal man tage, i hvilken tilstand og hvor lang tid skal man lave mad?

I opskrifterne fandt jeg ikke en simpel perlebyggrød, der er kun flydende perlebyg med mælk - 250 ml perlebyg til 1 liter, jeg vil ikke have denne endnu.

Ååhh !!! Jeg venter også på et svar !!!

[nvk]

Nadia nvk specielt for hende, ring til hende

Hvorfor spørger jeg, for det ser ikke godt ud - prøv at klatre for at åbne, ellers laver jeg det i et halvt år.
Jeg vil have tid til grød inden mørkets frembrud, og jeg lægger den bagte mælk på om natten.

MdV I vil have en Seabreeze til 3,5 liter, 200 W.

Jeg kan ikke huske, jeg har ikke efterladt en note om perlebyg. Så jeg kan ikke fortælle dig det, jeg kan ikke huske det. Jeg har en påmindelse om bønner - har du ikke brug for det?

[smuldrende]

Jeg laver sjældent byg, men jeg husker, at proportionerne engang var til smuldrende Alexandra gav perlebyggrød - og der var 2 multsakans korn til 5 mulsacans vand.

tilstande er enkle - for højt at koge. derefter fiskeri. Time 2. Og prøv derefter, der kan være en fejl i retning af + -.
Eller i bil hele natten.

fundet grød Alexandra.
her intet foto, men jeg tror på hende, skriver smuldrende. Du skal muligvis justere vandet - du har det gennemblødt, og det koger ikke af i mdv som i mv. Vsezh

piger, og hvem lavede dumplings i gryder? Jeg vil prøve det langsomt

[nvk]

Nadia nvk specielt for hende, ring til hende

Jeg er her.

Piger, hjælp mig hurtigt - snart skal jeg hente MdV og perlebyg gennemblødt om morgenen!
Jeg vil gerne lægge grøden med det samme - ikke flydende, almindelig, med et volumen på 1 glas = 250 ml

Hvor meget væske skal man tage, i hvilken tilstand og hvor lang tid skal man lave mad?

I opskrifterne fandt jeg ikke en simpel perlebyggrød, der er kun flydende perlebyg med mælk - 250 ml perlebyg til 1 liter, jeg vil ikke have denne endnu.

Prada er ikke hurtig, strømmen kom til computeren, han hvilede fra mig. Men jeg svarer, det vil pludselig komme til nytte.
Jeg hælder det gennemblødt i øjet. Lad os bare sige det ikke på en finger, men på en palme i horisonten, på en kant, og jeg satte en langsom på (jeg bliver ved med at glemme hans navn) og om natten. Om morgenen er grøden smuldrende. Varya den nuværende så. Der er ingen anden mulighed.

piger, og hvem lavede dumplings i gryder? Jeg vil prøve det langsomt

det vil være lækkert at hælde creme fraiche med urter. Dette er mig rent intuitivt. (hvis creme fraiche er tyk, fedtet, skal du fortynde den lidt med vand).

det vil være lækkert at hælde creme fraiche med urter. Dette er mig rent intuitivt. (hvis creme fraiche er tyk, fedtet, skal du fortynde den lidt med vand).

du kan tilføje kød eller kylling ...

du kan tilføje kød eller kylling ...

og kartofler med peberrod

og kartofler med peberrod

endelig spurgte jeg om dumplings ... men ikke om hvem jeg skulle fejre fredag ​​fredag ​​... efter eksamenene

endelig spurgte jeg om dumplings ... men ikke om hvem jeg skulle fejre fredag ​​fredag ​​... efter eksamenene

Det er sjovt at gå sammen ...

endelig spurgte jeg om dumplings ... men ikke om hvem jeg skulle fejre fredag ​​fredag ​​... efter eksamenene

Det er sjovt at gå sammen ...

Jomfru, hvad foreslår du mig, godt, dumplings med kylling og kød bagt i creme fraiche gik stadig ikke hvor, men der er stadig kartofler og peberrod da og vodka ... til en bunke ..

Jomfru, hvad foreslår du mig, godt, dumplings med kylling og kød bagt i creme fraiche gik stadig ikke hvor, men der er stadig kartofler og peberrod da og vodka ... til en bunke ..

Det vigtigste er ikke at glemme at dække alt dette med byg!

salzo ... løg, zeleniiiiiii

Og det er sandsynligvis bedre at tilberede dumplings i en tegneserie - alt er så fastfood og langsom komfur - på forskellige poler.

Og det er sandsynligvis bedre at tilberede dumplings i en tegneserie - alt er så fastfood og langsom komfur - på forskellige poler.

Gør ikke noget, Sveta! Vi planlægger århundredets fad her!

Og det er sandsynligvis bedre at tilberede dumplings i en tegneserie - alt er så fastfood og langsom komfur - på forskellige poler.

Nå, jeg vil have bagt, men kogt i mulk, og jeg har deres nuværende ... tavoer ... slugt ..

På fuld mave er det let at slippe af med

Gør ikke noget, Sveta! Vi planlægger århundredets fad her!

aha ... ... og mere koriander ... og det vil vise sig at være en israelsk skål, jeg glemte hvad det hedder når alt foldes og koges i en halv dag ..

Og ægget? ? ? ? Der er de jo de samme

aha ... ... og mere koriander ... og det vil vise sig at være en israelsk skål, jeg glemte hvad det hedder når alt foldes og koges i en halv dag ..

Khamin (også kaldet cholent)