Opskriftbog til langsom komfur (diskussioner, tip, problemer)

Nu lægger jeg en kylling med courgette i creme fraiche, som Natasha-Mowgli foreslog, i 2 timer på en høj

Er det nok i 2 timer? Dette er en langsom komfur, den er muligvis ikke klar.

Og her er mine skønheder

Hældning - vand + ketchup + creme fraiche + humle-suneli + gulerødder + løg. Jeg lagde det på Hai. Lugt allerede

Er det nok i 2 timer? Dette er en langsom komfur, den er muligvis ikke klar.

selvfølgelig ikke, så skal du sætte Low på i 3-4 timer eller på bilen straks i 6 timer

Jeg har allerede slukket peberfrugterne, lugten i huset er ubeskrivelig, vi kogte i 4 timer, 2 for høj og 2 for lav.
Skønhed, du behøver ikke at følge dem, du kunne ikke skifte, men lad 3 timer stå højt.
Alligevel er MdV en ting !!!!!!

selvfølgelig ikke, så skal du sætte Low på i 3-4 timer eller på bilen straks i 6 timer

Min bil fungerer som en opvarmning, den maksimale temperatur er 88 *, så du kan ikke lave mad på den, først skal du varme den op.

Og jeg kogte langsomt kondenseret mælk, fire timer på HI. Det viste sig godt, og du behøver ikke at følge hende

Mine første indtryk. Jeg satte kyllingen med courgetter i det høje, passede 1,5 time, kogt anstændigt. Oversat til lavt kogte det ikke meget, men mærkbart. Stod i 1 time. Derefter ved opvarmning. I princippet var det efter 2 timer klar, men jeg besluttede at prøve alle tilstande for første gang. I alt tog det 4 timer at forberede sig. Velsmagende. Men indtil videre har jeg ikke følt forskellen fra den sædvanlige gryde. Den eneste praktiske ting er, at der ikke var behov for at blande sig, intet kogte væk og ikke brændte.

Jeg gjorde det uden courgette, jeg lagde bare kyllingen i gryden, efter min mening hældte jeg 50 ml vand. Smagen er helt anderledes end i ovnen og langsomt komfur. Men for at være ærlig gjorde jeg det ikke helt i tegneserien. Jeg gjorde det i stykker.
For mig smager alt mere intens. Prøv at sætte den på om natten, dufte lader dig ikke sove

Fik min langsomt komfur.

Held og lykke med at lære! Kan du lide kasserolleens udseende? Jeg vil også bestikke den langsomme efter at have modtaget AF. Jeg ved ikke endnu fra computeruniverset det samme, eller i stedet for Kenwood er lille.

Held og lykke med at lære! Kan du lide kasserolleens udseende? Jeg vil også bestikke den langsomme efter at have modtaget AF. Jeg ved ikke endnu fra computeruniverset det samme, eller i stedet for Kenwood er lille.

Tak skal du have. Jeg kunne godt lide udseendet. Pænt, ret lille. Under alle omstændigheder ser det ikke besværligt ud på bordet. Og Kenwood er lille - er det firkantet? Hvis ja, så jeg hende. Hun ser alligevel klodset ud. Jeg kan godt lide den tyske butik. Jeg bestilte der allerede 2 gange. Alt var uden problemer

Nå, så er spørgsmålet forsvundet, så snart jeg modtager pakken, bestiller jeg igen. Det er bare, at jeg ikke får den første endnu.

Nå, så er spørgsmålet forsvundet, så snart jeg modtager pakken, bestiller jeg igen. Det er bare, at jeg ikke får den første endnu.

Selvfølgelig venter du. Har du bestilt det i lang tid?

19. juni, men siden 8. juli stikker alt ud - har forladt stedet for international udveksling. Han kommer ikke til Moskva på nogen måde. Lyudmil, hvor lang tid tog det dig efter pakken ankom til Moskva?

Held og lykke med at lære! Kan du lide kasserolleens udseende? Jeg vil også bestikke den langsomme efter at have modtaget AF. Jeg ved ikke endnu fra computeruniverset det samme, eller i stedet for Kenwood er lille.

Og hvor er de langsomme på computerunivers? Kast et link, plz.

Fangst 🔗

Mine første indtryk. Sæt kyllingen med courgetter på høj, lækker. Men indtil videre har jeg ikke følt forskellen fra den sædvanlige gryde.Den eneste praktiske ting er, at der ikke var behov for at blande sig, intet kogte væk og ikke brændte.

Mine indtryk af langsomheden efter at have forstået dens evner.
Mælkegrød - velsmagende, ikke lang (3,5 -4,5 timer), selv til havregryn. Prøve i en lang række - i 2,5 timers slukning og mindst 6 timers opvarmning. Langsom er favoritten her. Men selvom ikke alle grødene er perfekte, vil jeg fortsætte med at prøve.
Bagt mælk og ryazhenka fremstillet af det i Moskva-regionen er uden ros, det er sandsynligvis kun dejligere i landsbyens komfur, men vi gør det i Moskva på grund af mangel på ejendom.
Kålruller og andre fyldte grøntsager brænder ikke, de smager bedre end i andre gryder på grund af langvarig simmering.
Grøntsager (som f.eks. En vegetabilsk gryderet) er velsmagende både i langsom og i multit, men i MdV ser de ud til at være tørre og let knasende, og multo er blødere og fugtig. Men begge muligheder har ret til liv.
Hele kylling på grillen er en win-win-mulighed, revet, kastet ind og spis og nyd efter 4 timer. Keder sig konstant med denne smag, men lejlighedsvis for en ændring eller for en diæt.
Bouillon og gelékød er uoverkommelig.
Vi må prøve at tilberede mere marmelade, men indtil videre er der intet.
FSE rent IMHO.

Ol, begge gange gik pakken nøjagtigt en måned. Hun forlod Tyskland den 12. juni og modtog den den 12. juli. Til dig m. B. vil komme en dag eller to tidligere. Alligevel er Tula tættere på. Forresten kom en meddelelse om pakken, og i sporing hang alt, som Paveletsky-distributøren havde efterladt. Sådan fungerer vores mail

Og jeg lavede hele kyllingen uden alt. Og uden gitter. Jeg lagde det ned og rejste hele dagen, lagde det på en høj eller på en bil, jeg kan ikke huske mere. Da jeg kom hjem, var kyllingen klar og smeltede i munden)) og svømmede i sin egen juice, tror jeg)

Grøntsager (som f.eks. En vegetabilsk gryderet) er velsmagende både i langsom og i multit, men i MdV ser de ud til at være tørre og let knasende, og multo er blødere og fugtig. Men begge muligheder har ret til liv.

Hvis du nu læser de første indlæg om t NataMayLav, så kan du se, at grøntsager stuves i en gryde eller stegt, - jeg lader det, så er grøntsagsgryderiet bare Bomb, Sveta-Stafa, prøv det ... først begyndte jeg var på en eller anden måde doven med at stege dem, men du kunne ikke lide smagen, men hvis du steger den lidt, så "kan du sluge tungen"

Fangst 🔗

Og i anmeldelserne:
Pålidelig, god damper. Indsamlet meget omhyggeligt og effektivt. Sagen er metal, hvilket er praktisk og samtidig meget smukt. Kona laver mad med glæde. Retterne er lækre. Det giver dig også mulighed for at holde færdiglavet mad varm. Det bruger lidt elektricitet, det er meget økonomisk. Kompakt. Problemfri i arbejde. Vi er glade. Jeg rådgiver!

Er de tilfredse med denne STEAMER?

Og i anmeldelserne:
Pålidelig, god damper. Indsamlet meget omhyggeligt og effektivt. Sagen er metal, hvilket er praktisk og samtidig meget smukt. Kona laver mad med glæde. Retterne er lækre. Det giver dig også mulighed for at holde færdiglavet mad varm. Det bruger lidt elektricitet, det er meget økonomisk. Kompakt. Problemfri i arbejde. Vi er glade. Jeg rådgiver!

Er de tilfredse med denne STEAMER?

Hvad lytter du til en mand. Jeg fik det i dag. Kassen siger langsom komfur og langsom komfur på russisk.

Hvad lytter du til en mand. Jeg fik det i dag. Kassen siger langsom komfur og langsom komfur på russisk.

Gudskelov

Denne MDV er placeret på dette sted som en dobbeltkedel, hvorfor manden kalder det sådan. Han var bare nødt til at efterlade en anmeldelse på webstedet (for nogle punkter), så han overdrev det

Piger, jeg laver bønner til et krydderi for dig til at lægge opskriften ud)) alt vil være med billeder og i detaljer som jeg kan)) så jeg glemte ikke))

at grøntsager simmeres i en gryde eller stegt - Jeg lod dem, så er grøntsagsgryderiet bare Bomba, Sveta-Stafa, prøv det ... først var det på en eller anden måde doven for mig at stege dem, men du kunne ikke lide smagen, men hvis du steger lidt, kan "tungen sluges"

Jeg kan godt lide vegetabilsk gryderet og alle dets derivater, såsom dumlyams og så videre.Det er bare, at siden april har jeg haft en grøntsagsgryderet hver dag i min diæt, og jeg er bare træt af det i alle dets manifestationer. Min mand ... så han nægtede at spise al denne grøntsag i lang tid - han løber over kartofler og pasta hver dag.

Jeg kan godt lide vegetabilsk gryderet og alle dets derivater, såsom dumlyams og så videre. Det er bare, at siden april har jeg haft en grøntsagsgryderet hver dag i min diæt, og jeg er bare træt af det i alle dets manifestationer. Min mand ... så han nægtede at spise al denne grøntsag i lang tid - han løber over kartofler og pasta hver dag.

men jeg satte mig bare ned på grøntsager .. og jeg vil også prøve at lave blå i henhold til Shtenovskys opskrift, pigerne gjorde det med courgette, men jeg kan ikke rigtig lide courgette .. Jeg prøver blå

Piger, jeg laver bønner til et krydderi for dig til at lægge opskriften ud)) alt vil være med billeder og i detaljer som jeg kan)) så jeg glemte ikke))

Vi venter, vi venter

: Om aftenen vil opskriften være)) Jeg har sådanne lugte her !!! Som i Bosnien: girl_love: Jeg ville straks tage derhen, for naturen fra dette Moskva
Og jeg har ikke spist noget endnu !!! Så nostalgi kom sandsynligvis igennem))

: Om aftenen vil opskriften være)) Jeg har sådanne lugte her !!!

Mos, jeg har gennemblødt bønnerne, jeg venter på opskriften.

Mos, jeg har gennemblødt bønnerne, jeg venter på opskriften.

og hvor meget suger de? Jeg suger det derefter, er det for sent?

Ja, fiktionen ved det, du kan ikke suge det i langsom lugt, så vil det suge der, og det vil snuble. Jeg gennemblødte strømmen indtil aftenen.

Jeg troede, at måske din gryde vinder langsommere, så kartofternes temperatur er ikke nok, og den dubser. Det afhænger af den særlige pande.
Og kartoflerne ... Jeg savner det normale så meget, de bragte mig en sæk fra Polen, så jeg nød det, men vores lokale er ikke velsmagende.
Der er intet andet i Moskva, det viser sig bedre.

Jeg har aldrig kogt bønner, jeg spiste kun fra en dåse

Jeg har allerede kogt, jeg kunne godt lide bønnerne, men de skal koges, så de alle er i væske. Uden vand krymper hun igen. Jeg har lige kigget sådan en opskrift Jeg venter på Tanyusha Chaka og også Maskiner - og så prøver jeg begge opskrifter, jeg købte en masse bønner.

[toksiner]

Ja, fiktionen ved det, du kan ikke suge det i langsom lugt, så vil det suge der, og det vil snuble.

Det troede jeg også indtil i forgårs

"Eller måske behøver du ikke at våde det, det er langsomt alligevel, måske er det så stikkende af sig selv?" - Jeg spurgte min udenlandske ven, og hun er en kulinarisk gourmet, på en eller anden måde en pro og en galning af lerpotter.
Og som svar modtog jeg lange instruktioner om den sande vej og klagende om, at vi er lidt tætte her og ikke ved noget:

- det anbefales at suge bønner uden fejl
- i det mindste i 6-8 timer, hvis det er i varmen - anbefales det at skifte vand efter 3-4 timer, så det ikke gærer
- hvis det er en dag, er det bedre at lægge i køleskabet
- Jeg kan ikke huske hvorfor, men af ​​en eller anden grund anbefales det at suge med salt tilsat
- i bønner, især i rødt, meget toksiner, ikke særlig nyttigt for vores organismer, så det tilrådes at koge det og dræne det første vand

For at være ærlig plejede jeg kun at gøre alle disse procedurer med kikærter, da de skrev om det sådan på panden - blød det i en dag og dræn det første vand for at reducere gasdannelsen i menneskekroppen. Jeg gennemblødte kun bønnerne uden blommer og kogte linserne med det samme, men hældte det første kogende vand ud, fordi det ikke var meget velsmagende for mig.

Det viser sig, at du også skal dræne det første vand fra bønnerne.

: Om aftenen vil opskriften være)) Jeg har sådanne lugte her !!!

Og hvad der ellers er nødvendigt der til disse bønner, ellers vil mine børn ikke gå på markedet for anden gang ... de vil sende mig: gå væk, mor selv ...)))))))

I mine instruktioner til MdV er det skrevet, at bønnerne skal gennemblødes, og inden de sættes i MdV, koges de i 10 minutter og dræner vandet. Rå og halvbagt, det er giftigt.

["Madlavningsteknologi"]

I mine instruktioner til MdV er det skrevet, at bønnerne skal gennemblødes, og inden de sættes i MdV, koges de i 10 minutter og dræner vandet. Rå og halvbagt, det er giftigt.

Vejviser "Madlavningsteknologi" Bønneretter
Bælgfrugter inkluderer: ærter, bønner, linser, kikærter, jordnødder, sojabønner, havebønner (almindelig).

Før brug sorteres bælgfrugterne, vaskes 2-3 gange i varmt vand og gennemblødes i varmt vand (undtagen splittede ærter) i 5-8 timer. Efter fuldstændig hævelse drænes vandet fra bælgplanterne, hældes med rent vand (2-3 liter pr. 1 kg.) Og koges under et låg uden salt ved lav kogning. Varigheden af ​​madlavning af forskellige bønner: linser - 45-60 minutter, ærter - 1-1,5 timer, bønner - 1-2 timer.
Da et surt miljø øger bælgfrugternes tilberedningstid, skal du først tilsætte sure produkter (eddike, tomat osv.), Efter at de er blødgjort.
Brug af kogt vand forkorter tilberedningstiden.
Du bør ikke tilføje bagepulver for at fremskynde tilberedningen af ​​bælgfrugter, da det nedbryder vitaminer og forringer smagen af ​​færdigretter.
Salt sænker madlavningen, så du skal salt bælgfrugterne i slutningen af ​​madlavningen.

Jeg vil tilføje mine egne observationer af madlavning af bælgfrugter.
Det skal huskes, at bælgfrugter sælges med indledende forarbejdning, så de koger meget hurtigt, selv uden iblødsætning. Mine delte ærter koges i ca. 25-30 minutter, linser i ca. 15-20 minutter, når de koges i en almindelig bouillon på komfuret !!! Og hvis ærterne og linserne er gennemblødt og dampet en gang, så vil der i begyndelsen af ​​tilberedningen være puré af høj kvalitet i gryden. Dette er ikke for alle!
Baseret på det faktum, at ærter og linser er forbehandlet, så vasker jeg bælgplanterne godt flere gange i varmt vand og koger dem straks i bouillon.
Eventuelle bønner, kikærter tager lang tid at koge, så jeg skyller dem flere gange i varmt vand og suger dem natten over, dræner derefter vandet, hælder i nyt ferskvand og koger indtil de er møre.

Nå, og også, hvem og hvad han elsker - for eksempel hader jeg "mosede ærter" i suppen, så jeg laver mad på min egen måde.

Jeg lægger ikke blød i bønner, og ingen i Bosnien opsuger dem. Men de har ikke mørke bønner, men en lysegrøn farve.
Alt jeg kom hjem, bønnerne er klar !!! Lige nu laver jeg en opskrift med fotos)

Masha, hvad mere kan du tilføje til bønnerne?

Det er alt, jeg skrev der)) her er linket til opskriften !!
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=283113.new#new

og nogen kogte butiksbønner i MVV så meget som de laver mad, ellers er jeg bange for at de smuldrer, nogen skrev om ærter, at de kogte ned til fnug

Hvilken slags bønner?

barnet købte en rød plet

Nå, du kan tilberede det roligt og i lang tid))

barnet købte en rød plet

Er tilberedningstiden stemplet på emballagen? Se nøje, nu begyndte de at skrive

Og hvis linserne er gennemblødt og dampet en gang, så vil der i begyndelsen af ​​tilberedningen være puré af høj kvalitet i gryden. Dette er ikke for alle!

Jeg lægger aldrig linser i blød.
Vi har den billigste sort, som nu sælges frit i hvert hjørne - grågrøn - Jeg dræner det første vand ud af det, fordi lugten for mig personligt er ubehagelig, og jeg kogte det aldrig til tilstand af kartoffelmos, sorten er så hård
Og dyrere sorter har ikke længere sådan en lugt, der skal det første vand ikke drænes, men jeg har ikke prøvet alt.
For eksempel er en orange linser dejlig, men så hurtig har du ikke tid til at blinke et øje, da den allerede er moset

Her er mørke bønner, du skal helt sikkert suge, de er egens rædsel. Og lys, ja, hvid, jeg suger ikke. Jeg kan godt lide at lave bønner i lang tid, det viser sig at være lækkert.
Jeg husker, at jeg kogte maroonbønner i en langsom komfur, det tog mig 7 timer, men jeg ville ikke være klar. Manden sagde, at det viste sig som fra en butikskasse)))

Om aftenen lægger jeg en blanding af bønner - mens den koger. Om aftenen finder jeg ud af noget fra hende.